Recetas de ñame para niños.
Ingredientes para el ñame frito:
Ejercicio 1:
1 Pelar el ñame, lavarlo y cortarlo en trozos o tiras, lavar y desmenuzar el pimiento verde, la cebolla y el jengibre;
2. Pon agua en la olla. Después de que hierva el agua, verter el ñame y los pimientos verdes y rojos y cortarlos en tiras, sacarlos, dejar enfriar y controlar el agua.
3. esencia, azúcar, vinagre blanco, cebolla verde y jengibre rallado. Batir el jugo en la olla.
4. Poner el ñame y el pimiento verde y rojo en tiras. El aceite, vierte el jugo preparado y sofríe uniformemente, luego ponlo en la olla.
Ejercicio 2:
1. Lavar la tierra de la piel del ñame, pelarlo, enjuagarlo ligeramente con agua y cortarlo en trozos (si hay oxidación y decoloración durante el pelado, cortarlo en rodajas Remojar en agua con vinagre blanco para evitar la decoloración). Remojar el hongo negro, lavarlo y cortarlo en floretes, lavar y cortar el pimiento de color en trozos y remojar la baya de goji en agua por un tiempo.
2. Echa un poco de aceite en la olla cuando esté caliente. Después de añadir unas rodajas de ajo, añadir las rodajas de ñame y sofreír. Debido a que los ñames contienen mucho almidón y mucílago, tienden a pegarse a la olla cuando se cocinan. Puedes echar un poco de agua y sofreír durante dos minutos.
3. A continuación vierte el hongo y la baya de goji, continúa salteando durante dos minutos, comprueba la situación de la olla y añade un poco de agua si es necesario.
4. Sofreír el ñame y los champiñones, apagar el fuego, añadir los pimientos cortados en rodajas, añadir sal, seguir sofriendo un par de veces y retirar de la olla.
Lo anterior es una introducción a cómo hacer ñame. Espero que les guste a todos. Los ñames son un alimento muy delicioso y pueden producir sabores maravillosos si se cocinan con cuidado. Por lo tanto, todos deberían aprender más sobre cómo cocinar ñame y cómo cocinar ñame para mejorar rápidamente sus habilidades culinarias.