¿Cómo hacer tortitas de arroz con restos de arroz?
Ingredientes
Guisantes, arroz de la noche a la mañana (primero hay que calentar el arroz), zanahorias picadas, harina, sal y otros condimentos.
Forma de elaboración
1. Salpimentar los huevos, romperlos y reservar.
2. Poner un poco de aceite en el wok, añadir al aceite las cebolletas picadas, las zanahorias cortadas en cubitos y los guisantes y sofreír.
3. Vierta las verduras fritas y el arroz en el huevo líquido preparado previamente, luego agregue un poco de harina y sal y revuelva uniformemente.
Incluso.
4. Poner un poco de aceite en la olla, verter el líquido del arroz y el huevo revueltos uniformemente y aplanarlo con una pala.
5. Freír a fuego lento hasta que se doren ambos lados y luego retirar de la sartén. ¿Cómo se ve el pastel de arroz a continuación? nada mal.
Método 2,
Materiales
Lonchas de jamón, hojas de lechuga, aceite, huevos, arroz, tiras de rábano encurtido, salsa de tomate y ensalada.
Método de trabajo
1. Convierta el arroz en una torta de arroz redonda, agregue un líquido de huevo, envuelva la torta de arroz y fríalo en una sartén. Eso sí, no olvides cepillar y freír hasta que estén dorados por ambos lados.
2. Coloca hojas de lechuga, lonchas de jamón, tiras de rábano encurtido entre las dos capas de pastel de arroz y luego agrega un poco de ensalada o salsa de tomate. ¡Un nutritivo pastel de desayuno está completo!
Ejercicio 3,
Materiales
1 plato de arroz frío, 5 cebolletas, 2 huevos, 1 cucharada de sal.
Método de trabajo
1. Batir los huevos y mezclar con el arroz.
2. Cortar la cebolla en trozos pequeños y colocarla sobre el arroz, luego agregar sal y revolver, revolver, revolver.
3. Ponerlo en la olla y sofreír unos minutos.
4. Finalmente meterlo en el frigorífico durante 1 hora.
Método 4,
Ingredientes
Ingredientes principales: harina, pescado, ingredientes auxiliares: tofu, champiñones, pimiento rojo, huevos, cebollas verdes, condimentos: sal, Esencia de Pollo.
Método de trabajo
1. Mezclar la harina y el agua y dejar reposar media hora. Corte el tofu, las cebolletas, los champiñones y los pimientos morrones en polvo, pele el pescado y córtelo en arroz con pescado. Agrega un huevo, un poco de sal y agua, almidón y mezcla bien.
2. Enciende el fuego en la olla, vierte el aceite, cuando el aceite esté caliente, sofríe la mezcla de pescado y arroz, luego agrega el tofu, las chalotas, los champiñones, los pimientos, agrega sal y el pollo. esencia y sofreír uniformemente. Sácalo y déjalo enfriar para su uso posterior;
3. Rellénalo con rellenos fritos y conviértelo en un pastel. Una a una las añadimos a la sartén y las sofreímos hasta que estén doradas por ambos lados.
Método 5,
Ingredientes
Sobras de arroz, gambas frescas, zanahorias, champiñones ostra, guisantes, vino de cocción, pimienta negra y sal.
Forma de elaboración
1. Lavar y escurrir las gambas, cortarlas en trozos pequeños, añadir el vino de cocción, pimienta negra y un poco de sal y dejar marinar un rato. Cortar en dados las zanahorias y los champiñones;
2. Escaldar los guisantes y los champiñones en agua hirviendo, luego retirar y escurrir las rodajas de jengibre en la sartén con aceite hasta que cambien de color. Coge otra sartén de aceite, agrega las zanahorias picadas y sofríe, agrega la menor cantidad de aceite posible en estos dos pasos, porque luego se fríe en la sartén y demasiado aceite le dará un sabor grasoso. )
3. Vierta las zanahorias picadas y los champiñones ostra, agregue el arroz y revuelva uniformemente, agregue sal y un poco de azúcar al gusto. (La sal y el azúcar se pueden disolver en agua con anticipación, y el agua puede ser un poco más para que el arroz quede más pegajoso y sea más fácil hacer pasteles de arroz). Agrega los camarones y mezcla bien.
4. Después de que el arroz frito se enfríe un poco, puedes convertirlo en tortas de arroz, ponerlo en una sartén con aceite y freír a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados. (Déle la vuelta después de freírlo, de lo contrario se esparcirá fácilmente). El pastel de arroz frito es delicioso cuando se come caliente.