¿Cómo comer Cordyceps sinensis? ¿Cuáles son las formas de comer Cordyceps sinensis?

(1) Un trozo de pechuga de pollo, 5-6 rodajas de Cordyceps, un poco de jengibre, un poco de ajo picado, un poco de vino de cocción, un poco de sal y un poco de pollo. esencia.

(2) Lavar y cortar el pollo en trozos, añadir un poco de vino de cocción y sal, mezclar bien y dejar marinar unos 5 minutos.

(3) Agregue la cantidad adecuada de agua a Cordyceps sinensis, remoje en agua tibia con anticipación y reserve.

(4) Calienta la cacerola de aceite, agrega el jengibre picado y el ajo y saltea hasta que estén fragantes.

(5) Agrega los trozos de pollo y sofríe hasta que la superficie de la carne se ponga blanca. Agrega un poco de vino de cocción, azúcar fina y salsa de soja, sofríe unas cuantas veces y luego agrega el cordyceps. .

(6) Vierta el agua remojada en los trozos de pollo (según los trozos de pollo), hierva a fuego alto y baje a fuego medio hasta que se reduzca la sopa.

(7) Agrega un poco de esencia de pollo, sácalo de la olla y ponlo en un plato.

2.Sopa de cordyceps y pato

(1) 100g de pato, 3 dátiles rojos, 5g de cordyceps, un poco de sal y la cantidad adecuada de agua.

(2) Quitar las semillas de los dátiles rojos.

(3) Remojar las flores de Cordyceps sinensis en agua durante cinco minutos.

(4) Lave todos los materiales, colóquelos en la olla y agregue la cantidad adecuada de agua.

(5) Tapa la olla y presiona la función de hacer sopa.

(6) Después de 30 minutos de cocción, abre la tapa y añade un poco de sal al gusto.

3. Cordyceps sinensis frito

(1) 250g de cordyceps fresco, 200g de cerdo desmenuzado, medio pimiento verde, 1 huevo, 1 cucharada de aceite, 3 cucharadas de cerveza, 5 gramos de sal, 3. gramos de azúcar, 2 rodajas de jengibre.

(2) Remojar las flores de Cordyceps sinensis en agua durante 10 minutos, luego blanquearlas en agua hirviendo y luego ponerlas en agua fría.

(3) Cortar la carne en tiras, añadir sal, maicena y huevos y mezclar bien. Cortar el pimiento verde en tiras.

(4) Sofreír la carne de cerdo desmenuzada, agregar cerveza para quitar el olor, agregar pimiento verde cuando la carne desmenuzada cambie de color y finalmente agregar cordyceps.

(5) Colocar las verduras fritas en un plato.