¿Cómo calentar la segunda comida de ternera al vapor?
300 g de solomillo de ternera
75 g de arroz (la proporción de arroz normal y arroz glutinoso es 3:1).
40 gramos de aceite vegetal
30 gramos de salsa de soja [foto]
3 gramos de chile en polvo
2 gramos de chile blanco pimienta
Zanthoxylum bungeanum en polvo [Imagen] 2g Zanthoxylum bungeanum en polvo
Vino para cocinar [Imagen] vino para cocinar 10g
Pixian Doubanjiang 25g
Tempeh [Foto] tempeh 5g
Una pequeña cantidad de esencia de pollo
Cebolla [Foto] Un poco de cebolla es similar a la comida.
Jengibre [Imagen] El jengibre es un poco como la comida
Cilantro [Imagen] El cilantro es un poco como la comida
Receta:
Carne de res al vapor con harina Ilustración del método 11. arroz frito.
Instrucciones para cocinar ternera al vapor con harina de arroz 22. Muela hasta obtener un polvo ligeramente grueso con una batidora.
Instrucciones para cocinar ternera al vapor con harina de arroz 33. Cortar la cebolla verde en cebolla verde picada, picar el frijol negro, triturar el jengibre, agregar un poco de agua, lavar la carne, cortarla en rodajas de 4 cm de largo y 2,5 cm de ancho, sazonar con aceite, salsa de soja, pasta de frijol negro, pasta de frijoles, chile en polvo, agua de jengibre, esencia de pollo y vino de cocción mixto.
Instrucciones sobre cómo cocinar carne de res al vapor con harina. Agrega la harina de arroz y mezcla bien.
Instrucciones para cocinar ternera al vapor con harina 55. Después de que la caldera esté hervida, coloque la carne revuelta uniformemente en la vaporera y cocine al vapor hasta que la carne esté tierna.
Instrucciones para cocinar ternera al vapor con harina 66. Sácalo, voltéalo en un plato, espolvorea con cebolla verde picada, pon pimienta, pimienta de Sichuan en polvo y cilantro en un plato pequeño y sirve.
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Consejos de receta:
Si es arroz perla, no es necesario añadir arroz glutinoso, porque ¡sé pegajoso!
Si quieres probarlo, prueba a freír tus propios fideos de arroz. Muy sabroso. Personalmente, creo que sabe mejor que los fideos de arroz que se compran en los supermercados.