Cinco consejos para saber cómo comer las frutas más adecuadas para ti
Las cinco mejores formas de decirte cómo comer frutas son las más adecuadas para ti
Las cinco mejores formas de decirte cómo comer frutas son las más adecuadas para ti Aunque las frutas sí lo son. Muy nutritivas, también deben ser aptas para ti, solo la que más te convenga es la mejor. Veamos las cinco mejores formas de decirte cómo comer las frutas que más te convienen. Los cinco mejores consejos para decirte cómo comer las frutas más adecuadas para ti 1
Las más de temporada
Las frutas de temporada han estado totalmente expuestas al sol, y su sabor, nutrición y otras calidades suelen ser mejores que las de los productos fuera de temporada. Deberían ser la primera opción. Especialmente las frutas maduras en primavera, como las fresas y las moras, tienen un período de maduración corto y son difíciles de almacenar. Sólo pueden comercializarse de forma centralizada y son más adecuadas para el consumo durante la temporada. Por el contrario, frutas como manzanas, peras, cítricos y plátanos no sólo tienen un período de maduración más largo, sino que también son duraderas en almacenamiento, fáciles de transportar y pueden suministrarse al mercado durante mucho tiempo. Son las frutas principales. casi todo el año.
Para el norte, casi no hay frutas de temporada antes de abril. En mayo, hay fresas, cerezas, arándanos, albaricoques, melocotones tempranos, nísperos, etc., y de mayo a junio y de julio a agosto. , hay sandías y melones. En el mundo de los melocotones, también hay lichis y longans. De septiembre a octubre es la época en la que más abunda la variedad de frutas, encontrándose en el mercado manzanas, peras, manzanos silvestres, sagú, granadas, kiwis, etc. en grandes cantidades. A continuación, se comercializan en grandes cantidades naranjas, mandarinas, pomelos, etc. Algunas frutas maduran más de una vez al año, o diferentes variedades maduran en diferentes estaciones, como los mangos y las piñas.
Mayor capacidad antioxidante
Además de los nutrientes básicos, las frutas también pueden proporcionar otro tipo de sustancias beneficiosas: los polifenoles, especialmente las proantocianidinas, que tienen fuertes propiedades antioxidantes. Las células producen subproductos durante el metabolismo energético: los radicales libres tienen efectos oxidativos y pueden dañar las membranas celulares, los ácidos nucleicos, etc., y son una de las principales causas del envejecimiento, las mutaciones genéticas y las enfermedades crónicas (como la inflamación y la inflamación). aterosclerosis). Las proantocianidinas, la vitamina E, los carotenoides y otras sustancias tienen fuertes efectos antioxidantes y pueden destruir los radicales libres. Las personas que consumen estos antioxidantes a diario pueden mejorar la inmunidad, reducir la inflamación y prevenir enfermedades crónicas. En general, cuanto más oscura es la fruta, más proantocianidinas contiene. Los arándanos, las moras, las cerezas, las fresas, las uvas, las granadas y otras frutas de color púrpura o rojo oscuro tienen los niveles más altos de proantocianidinas. Aunque las frutas rojas y amarillas como mangos, cítricos, melón, papaya, sandía, albaricoques, dátiles frescos y caquis no contienen muchas proantocianidinas, son ricas en carotenoides y también tienen buenos efectos "antioxidantes".
Mayor contenido en vitamina C
La vitamina C es uno de los nutrientes más demandados por el cuerpo humano. Tiene gran variedad de funciones fisiológicas, como por ejemplo. como antioxidante y mejora la inmunidad humana, mejora la utilización del hierro, calcio y ácido fólico, etc. La fruta es una fuente importante de vitamina C para los bebés, los niños pequeños, los ancianos y las personas con un bajo consumo de verduras. Sin embargo, muchas frutas comunes, como los plátanos, las manzanas, las peras, los melocotones y las sandías, son bajas en vitamina C (