¿Qué verduras o frutas tienen alto contenido de calcio?
1. Leche
Media libra de leche contiene 300 mg de calcio. También contiene una variedad de aminoácidos, ácido láctico, minerales y vitaminas, que pueden favorecer la digestión. absorción de calcio. Además, el cuerpo absorbe más fácilmente el calcio de la leche, por lo que la leche debe utilizarse como alimento principal para el suplemento diario de calcio. Otros productos lácteos como el yogur, el queso, las pastillas de leche, etc. son buenas fuentes de calcio. Consejo de salud: sea selectivo al beber leche en verano
2. Algas y camarones
Las algas y los camarones son mariscos ricos en calcio. Consumir 25 gramos al día puede complementar el calcio con 300 mg. Y también pueden reducir los lípidos en sangre y prevenir la aterosclerosis.
Las algas marinas y la carne son buenos alimentos cuando se cocinan juntas o se sirven frías. La piel de camarón contiene mucho calcio, 25 gramos de piel de camarón contienen 500 mg de calcio, por lo que hacer sopa o rellenar con piel de camarón es una buena opción como suplemento diario de calcio.
Recordatorio: las personas propensas a las alergias a los mariscos deben comer con precaución.
3. Productos de soja
La soja es un alimento rico en proteínas y también tiene un alto contenido en calcio. 500 gramos de leche de soja contienen 120 mg de calcio y 150 gramos de tofu contienen hasta 500 mg de calcio. Otros productos de soja también son buenos suplementos de calcio.
Recordatorio: La leche de soja debe hervirse 7 veces antes de beberla. El tofu no se puede comer con determinadas verduras, como las espinacas. Las espinacas contienen ácido oxálico, que puede combinarse con el calcio para formar conjugados de oxalato de calcio, lo que dificulta la absorción de calcio por parte del cuerpo. Por lo tanto, el tofu y otros productos de soya no deben cocinarse con espinacas. Pero si los productos de soja se cocinan con carne, quedarán deliciosos y nutritivos.
4. Huesos de animales
Más del 80% de los huesos de animales son calcio, pero son insolubles en agua y difíciles de absorber, por lo que a la hora de elaborar alimentos se pueden triturar. Avanza, agrega vinagre y cocina lentamente a fuego lento. Al comer, retira el aceite flotante y agrega algunas verduras para hacer una deliciosa sopa.
Recordatorio: Las espinas de pescado también pueden complementar el calcio, pero debes prestar atención a elegir el método adecuado. El pescado frito seco y el pescado guisado pueden ablandar las espinas del pescado, lo que favorece más la absorción de calcio y se pueden comer directamente.
5. Verduras
También existen muchas variedades altas en calcio en las verduras. Los guisantes contienen 230 mg de calcio por 100 g; la col, la colza, el hinojo, el cilantro, el apio, etc. también contienen alrededor de 150 mg de calcio por 100 g.
Recordatorio: comer 250 gramos de estos vegetales de hojas verdes todos los días puede complementar 400 mg de calcio.
6. Medicamentos de suplementación con calcio
Los medicamentos de suplementación con calcio que se encuentran actualmente en el mercado son adecuados para niños, adolescentes, mujeres embarazadas/lactantes, personas mayores e incluso personas con presión arterial alta e irregular. Estilos de vida de mujeres trabajadoras cuya ingesta de alimentos no puede satisfacer sus necesidades de calcio. Su ventaja es que es sencillo de administrar y fácil de controlar la cantidad del suplemento.
Recordatorio amistoso: Siga estrictamente las instrucciones del médico al tomarlo para evitar una sobredosis, que puede causar efectos adversos en el organismo. Algunos multivitamínicos y suplementos de calcio, debido a que las vitaminas mismas pueden tener un efecto sinérgico con el calcio, son más beneficiosos que tomar suplementos de calcio solos.