¿Sabes comer okra?

La okra no sólo se puede utilizar como medicina, sino también como un alimento delicioso. Es rica en nutrientes y tiene una textura crujiente. Entonces, ¿qué se puede hacer para que una variedad tan buena sepa aún mejor? Aquí hay algunas formas de hacer okra.

1. Remojar la okra en agua.

Este es el método más sencillo. Primero, debes recoger dos o tres okra a la vez, limpiarlos primero, luego cortar las cabezas y las colas de la okra, dejando la parte media, luego romperla en pedazos, ponerla directamente en una taza y agregar agua tibia. en remojo, preferiblemente por la noche. Antes de acostarse, beba un vaso de agua de okra con el estómago vacío a la mañana siguiente.

2. Okra fría

Este es relativamente sencillo. Primero compre okra, lávela según su apetito, luego retire los tallos de okra, póngala en la olla, agregue tanta agua como desee y caliéntela durante dos o tres minutos. Puede agregar una pequeña cantidad de sal y. unas gotas de aceite de oliva, luego lo sacamos y lo ponemos a secar en agua fría, y finalmente lo ponemos en un plato y le agregamos los condimentos al gusto, como mostaza, aceite, salsa de soja y aceite de sésamo. uniformemente y servir.

3. Tortilla de quimbombó y gambas

En primer lugar, lavamos la quimbombó y le quitamos los tallos, la cortamos en trozos de aproximadamente 1cm transversalmente, lavamos las gambas y las marinamos con huevo. vino blanco y arroz para la preparación, ajo picado y reservar. Hay que batir un huevo, mezclar bien y reservar. Primero caliente el aceite en la olla, sofría el ajo picado, luego agregue la okra y sofría hasta que esté fragante, luego apague el fuego, vierta la okra frita en el líquido del huevo batido, revuélvala, luego agréguela y Saltéelo a fuego medio y luego guárdelo.

4. Cerdo salteado con okra

Añade sal, vino de cocción, salsa de soja, harina de soja y jengibre rallado al cerdo desmenuzado y deja marinar durante unos minutos. Luego, remoja la okra lavada en agua hirviendo, sácala y córtala en trozos pequeños. Calentar la cacerola de aceite, agregar la carne de cerdo estofada y sofreír hasta que esté casi cocida, agregar la okra y sofreír, finalmente agregar los condimentos y servir.

De hecho, los chinos preparan la okra de muchas maneras y también pueden ser deliciosas, como la okra hervida, la okra dorada al ajillo, la okra a la barbacoa, los rollos de okra con tocino, etc.