¿Qué tipo de pescado es delicioso?

Si dices cuál es el pescado más delicioso, creo que debe ser el pescado mandarín. El nombre científico del pez mandarín es pez mandarín, también conocido como pez mandarín y perca osmanthus. Taxonómicamente pertenece al orden Perciformes. Entre ellos, las alcaparras crecen más rápido. El pescado Osmanthus tiene una carne rica y firme, un sabor delicioso, rica en proteínas y pocas espinas. Puede nutrir los cinco órganos internos, beneficiar el bazo y el estómago, fortalecer el estómago y curar la fatiga. Es adecuado para personas con Qi y sangre débiles, y puede tratar la debilidad física y la sangre debido al viento intestinal.

El pez mandarín es un pez de agua dulce poco común en el mundo. El cuerpo es achatado y puntiagudo, con boca y ojos grandes, color verde oliva, brillo metálico, manchas negras irregulares en los costados, escamas pequeñas, aleta caudal truncada, espinas duras y toxinas en la mitad anterior de la aleta dorsal y veneno. en la mitad trasera. El pescado mandarín es famoso por su carne tierna y regordeta, carne regordeta y deliciosa, sin órganos internos y con pocas espinas. Es un pescado de primera calidad. Li Shizhen, un científico médico de la dinastía Ming, elogió al pez mandarín como "capibara", lo que significa que tiene un sabor tan delicioso como el pez globo. Algunas personas lo comparan con la carne de dragón durante todo el día, lo que demuestra que el sabor del pescado mandarín es realmente extraordinario.

El pez mandarín es tan famoso como la carpa del río Amarillo, la lubina de cuatro branquias del río Songhua y el pescado blanco del lago Xingkai, y es conocido como los "cuatro famosos peces de agua dulce" de China. Su carne es espinosa, blanca y tierna, con forma de ajo, firme y deliciosa. Es un pescado comestible de primera entre los pescados de agua dulce.