Receta integral de nueve pescados negros

El Jiudaohei se puede guisar, cocinar al vapor, freír, sofreír, vinagre, sopa, etc. El siguiente es uno de los métodos:

Materiales de preparación: 4 trozos de vino negro, cantidades adecuadas de cebolla, jengibre y ajo, 2 cucharadas de pasta de frijoles y 2 cucharadas de vino para cocinar, cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico. y azúcar.

Pasos de producción:

1. Wild Nine y Black Four.

2. Descongelar en la posición de descongelación del horno microondas.

3 Cortar las chalotas en rodajas, cortar el jengibre en rodajas, triturar los ajos, picar los chiles secos y cortar los chiles. Cortar las chalotas en trozos de 2 cm. Preparación de azúcar, sal, glutamato monosódico, pasta de frijoles y vino para cocinar

4. Raspe las escamas del pescado después de descongelarlas. Las escamas del pescado son demasiado duras y muy difíciles de cocinar, y limpie los órganos internos.

5. Poner aceite en la sartén y calentar el pescado hasta que adquiera un color amarillo. Escurrir el aceite y reservar para su uso posterior.

6. Calentar un poco de aceite en la olla, sofreír la cebolla, el jengibre y el ajo, sofreír la pasta de judías en aceite rojo y añadir el vino de cocción.

7. Añade agua a fuego, añade sal y azúcar y glutamato monosódico.

8. Deja que el pescado se cocine durante 10 minutos.

9. Añade la cebolla y cocina durante 1 minuto.

10. ¿Te dan un plato de sopa y un plato de pescado con sopa?