¿Qué es delicioso?
Pregunta 2: ¿Hay algo delicioso? El cordero shabu-shabu está bueno, pero no lo comas en exceso. Simplemente cómelo con regularidad y moderación.
Pregunta 3: Qué tipo de arroz queda delicioso a la hora de hacer recetas de comida rápida - Chef de arroz con chuleta de cerdo al estilo de Hong Kong
Ingredientes: un plato de arroz, un huevo y una chuleta de cerdo .
Cocina: cocina cantonesa
Color especial: delicioso y fácil de hacer
Materiales: un bol de arroz blanco, un huevo, una chuleta de cerdo, 5 champiñones , un poco de granos de maíz y un poco de pimiento verde.
Método de elaboración:
1. Golpear ligeramente las chuletas con el dorso de un cuchillo, espolvorear con sal y un poco de vino, amasar bien con clara de huevo, espolvorear con harina de pan y dejar de lado.
2. Agregue vino a los huevos, mezcle la sal con el líquido del huevo y saltee el arroz frito y el arroz blanco. Colóquelo plano en el centro del plato.
3. Freír las chuletas de cerdo hasta que estén doradas por ambos lados, cortarlas en trozos y colocarlas sobre el arroz frito con huevo.
4. Sofreír los granos de elote, los pimientos verdes y los champiñones a fuego lento, verter la salsa de tomate, añadir sal y un poco de azúcar, luego verter media taza de agua y cocinar durante aproximadamente 10 minutos. 2 minutos. Vierta la salsa cocida sobre las chuletas de cerdo y el arroz.
Arroz casero de comida rápida Yoshinoya
Ingredientes: rodajas de ternera, rodajas de zanahoria, rodajas de cebolla.
Ingredientes: vino de cocción, azúcar, sal, esencia de pollo, pescado al vapor, salsa de soja ligera (o salsa de soja)
Pasos de elaboración:
Paso 1: Corta las cebollas a lo largo de la textura natural en tiras gruesas y coloca el fondo de la olla plano.
Paso 2: Cortar las zanahorias en rodajas y colocarlas encima.
Paso 3: Repartir encima una cantidad adecuada de ganado engordado.
Paso 4: Combina una pequeña cantidad de vino de cocción, azúcar blanca (como azúcar de zanahoria, puedes poner menos, algunas personas recomiendan Lin Wei de Japón, pero yo no lo he usado, personalmente siento que el azúcar También es delicioso), pescado al vapor, salsa de soja (o salsa de soja) y agua en un tazón pequeño, mezclar bien y luego verter en la olla. Personalmente, creo que se puede añadir menos agua, no más que pescado al vapor y salsa de soja, y menos azúcar.
Paso 5: Pon los condimentos en la olla y enciende el fuego alto. Después de que la olla hierva, baja el fuego durante al menos diez minutos. Puedes abrir la tapa y revolver unas cuantas veces en el medio, y la fragancia llenará toda la habitación. Intenta recolectar el jugo y el producto terminado se verá así.
Paso 6: Pon el arroz blanco en un bol.
Finalmente, vierte la carne grasa y la sopa sobre el arroz, jaja, el producto terminado queda así.
Arroz con cerdo y colza (estilo Shanghai)
El "arroz con cerdo y colza" es un arroz popular muy apreciado por las masas en Jiangnan. A principios de 1915, una mujer de apellido Wu que vivía cerca del puente Zhixin en Shanghai mejoró el método tradicional de cocinar con verduras en las zonas rurales de Jiangnan. Se vende en lugares donde se reúnen los trabajadores del rickshaw y es muy popular. Posteriormente, muchas tiendas se apresuraron a copiarlo. En vísperas de la liberación, había aproximadamente 400 o 500 tiendas que vendían carne de cerdo, colza y arroz en Shanghai. A continuación se presentan los ingredientes y métodos de preparación de manteca de cerdo y arroz de colza en el "Hotel Meishinizhai" en Fuzhou Road en Shanghai.
Materia prima principal: 2,5 kilogramos de arroz, 0,5 kilogramos de 65438 verduras frescas, 500 gramos de manteca de cerdo cocida de alta calidad, 35 gramos de sal, un poco de glutamato monosódico, cantidad adecuada de agua y cantidad adecuada de salsa.
Método de elaboración:
(1) Lavar y escurrir el arroz, lavar y cortar las verduras en trozos de 3cm.
(2) Después de hervir la manteca de cerdo en la olla, poner las verduras en la olla de una vez, sofreír durante unos minutos, agregar sal, glutamato monosódico y agua y llevar a ebullición. calor alto. Luego ponga el arroz en la olla y use una espátula para arroz para revolver suavemente a lo largo del fondo de la olla cuando el agua en la olla disminuya gradualmente, la velocidad de agitación aumentará y la potencia de fuego disminuirá. No te pegues a la sartén. Después de mezclar el arroz y el agua, alise el arroz, use palillos para hacer algunos agujeros de aire desde la superficie del arroz hasta el fondo de la olla, cubra bien la olla y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
(3) Vierta la marinada espesa encima al comer.
Características del sabor: El arroz es cristalino, las verduras verdes y el sabor es fragante y delicioso. Cada 250 gramos de arroz con manteca contienen 480 kcal, 2 gramos de proteína, 24 gramos de calcio, 6 mg de hierro y 45 mg de fósforo, que es más que la misma cantidad de arroz.
Al mismo tiempo, también ha aumentado el contenido de diversas vitaminas, especialmente caroteno y ácido ascórbico.
Arroz de hojas de loto (estilo cantonés)
El arroz de hojas de loto es un manjar popular con una larga historia en Jiangnan. Según el registro de "Guangdong News" de finales de la dinastía Qing: "Dongguan es famoso por su arroz fragante, su mezcla de pescado y carne, que se cuecen al vapor con hojas de loto y son fragantes por dentro y por fuera. Por eso dice la canción popular: hoja de loto el arroz es más fragante que las flores."
Hojas de loto El arroz es un alimento de verano. En pleno verano, hace calor y la gente pierde el apetito. Si abres una bolsa de arroz con hojas de loto, la fragancia de las hojas de loto vendrá junto con la fragancia de la comida, lo que aumentará tu apetito.
Materia prima principal: 500 gramos de arroz, 75 gramos de aceite vegetal, 2 huevos, cerdo asado, carne magra, gambas, champiñones, un poco de salsa de soja, sal, azúcar, especias, 2 hojas de loto frescas .
Método de preparación: (1) Poner el arroz en una lonchera, agregar 500ml de agua y 25g de aceite vegetal, cocinar al vapor a fuego alto, sacarlo, dejarlo enfriar y mezclar bien.
(2) Cortar en polvo fino la carne de cerdo asada, la carne magra y los champiñones, agregar la salsa de soja, la sal, el azúcar y las especias y sofreír hasta que estén cocidos, además sofreír los huevos y picarlos; en trozos y mezclarlos.
(3) Utilice verduras mixtas como relleno, envuélvalas con arroz dos veces, envuélvalas con hojas de loto frescas lavadas, póngalas en una vaporera y cocínelas al vapor durante 20 minutos a fuego alto.
La medicina tradicional china cree que las hojas de loto tienen un sabor amargo y una naturaleza suave, y tienen el efecto de eliminar el calor y aliviar el calor del verano. El arroz de hoja de loto no es > gt
Pregunta 4: ¿Hay alguna información más reciente sobre el arroz delicioso?
1. En primer lugar, trituramos la lechuga y cortamos las hojas de cebolla en cebolletas picadas.
2. Rompe los huevos en el bol y revuelve uniformemente. 3. Poner aceite en la olla, verter el líquido del huevo, agregar el arroz, sofreír, agregar una cucharada de sal, verter una cantidad adecuada de salsa de soja y sofreír hasta que adquiera color.
4. Añade la lechuga y sofríe. Finalmente espolvorea con cebolla verde picada y sirve.
Pregunta 5: ¿Qué tiene de bueno Yoshinoya? Come el arroz característico de Yoshinoya. Además el arroz doble y el pollo asado también están riquísimos, depende de tu propio gusto.
Pregunta 6: ¿Qué comida es más deliciosa? Como varios bollos al vapor cada vez que como salsa de sandía pura y natural.
Pregunta 7: ¿Qué es caro y delicioso? Los macarrones, crujientes por fuera y suaves por dentro, especialmente dulces, de colores vivos y de sabores variados, se llaman en Francia pechugas de doncella. Personalmente me gusta el sabor a rosa, que es muy caro. Compré 781 cajas de productos originales en Francia.
Pregunta 8: ¿Hay algún plato delicioso? Vídeo de cocina casera
Costillas de cerdo agridulces, carne de cerdo desmenuzada sabor a pescado, pescado hervido, pollo Kung Pao
Tofu mapo, pulmones de cerdo estofados y lonchas de cerdo
Pollo Bangbang Pollo frito con vinagre, cerdo al vapor en jaula redonda, cerdo dongpo
Pescado dongpo, pescado en escabeche y raíz de loto, pollo y tofus
Pollo asado con castañas, lonchas de cerdo hervidas , Alitas de pollo con cola
Pollo quemado, codo de pera, pato asado vegetariano, muslos de pollo picados
Pollo asado Guo, pescado a la parrilla, pollo envuelto en papel, tofu Tai'an Sanmei
Bolas de pescado al sésamo, corvina amarilla guisada con manzana, labios de pescado estofados
Pastas de dragón y fénix, pato de cuatro corazones, pescado de escamas rojas de Tarzán, cerdo primaveral salteado crujiente
Bolas de tofu fritas, chili, sopa de pepino de mar, doble asado, sopa de leche y pulmones de plata
Láminas de calamar salteadas con espinacas y coditos de harina de sésamo
Tendón de doble sabor con hojas de loto y pollo y jamón asados Fushan
Cazuela de tendón de ternera estofada con setas y sopa de leche de tres sabores con nueces frescas mezcladas con tofu alveolar
Pato asado y pescado entero con albóndigas de verduras de Shandong y olla de gluten Luohan.
Gambas braseadas en salsa de miel, azufaifas doradas, longan, hígado de fénix, bolitas de pera en salsa de miel.
Pez dorado de anchoa, brotes de ajo, filete de pavo, flores asadas, pescado mandarín, bolitas de laurel y gambas
Vino, sal, pimienta, codo, sopa de leche, sopa de espadaña, sauce Ye Chai Yeon, frito y crujiente.
Tofu salteado con ágata y ginkgo, tomates, pez ardilla, anzuelo de coral
Pepino de mar estofado, rape de hojas caídas, albóndigas fritas sureñas, pescado Longtan
¿Tofu suave asado, sopa frita, albóndigas, canela morada, costillas de cerdo estofadas y más?
La cocina cantonesa incluye almejas rojas picantes, rodajas de berenjena frita, osmanthus frito, aleta de tiburón y pescado estofado con ajo.
Alitas de pato estofadas al estilo cantonés, paloma blanca al estilo occidental, tofu relleno de Hakka y panceta de cerdo con manzanilla
Lonchas de pato asado con insectos frescos, lonchas de pato con piel Jinling, pollo con pico de pato.
Salsa de Pollo Troceado, Codorniz y Cochinillo Dragón Dorado
Manchas rojas, cerdo asado glaseado con miel y pepino de mar guisado, y toda la cola abrochada según el método antiguo.
Salsa de bacterias del ácido láctico, leche de Beijing, rodajas de raíz de loto, baya de goji, hígado de cerdo, sopa de carne magra, carne antigua
Hebilla de ganso dorado de tres semillas, mano de cerdo estofada, tres- langosta de colores
bagre al ajillo, bardana, sopa aromática, sopa de copo de nieve, sopa de pollo con Ganoderma lucidum
ternera salteada, madreselva, champiñones, sepia, cerdo guisado, t-banana, azucena y sopa de hongos blancos, medusas frías.
Pollo frito con pechuga de pichón Durán, gambas en salsa de tomate, patatas crujientes y anchoas.
Pato guisado con carne redonda de gelatina de pescado, magro de mar guisado, receta secreta de tortuga china, sandía y pichón abejero.
Semillas de loto de pezuña redonda arrugada, gachas de ñame, dátiles de flor espada, sopa de pulmón de cerdo, pollo con fragancia de jardín
Cordero estofado, chile con miel, rodajas de mariposa, fideos de hueso rojo en sopa agria, Pescado de cinco hojas con piel crujiente.
Pollo estofado con ciruela jade blanca, cola de pescado al vapor, brotes de patata y relleno de bolas de salvado.
Fruta del monje guisada, semillas de melón guisadas, pollo, vasitos de coco, marisco con pasta de judías, dátiles rojos, manzanas, ternera.
Sopa de carne magra al baño de mar de kombu, sopa de ajo verde y carpa cruciana, sopa de costillas de cerdo con champiñones y mijo y sopa de tres serpientes
Lonchas de pollo guisadas con ginseng y setas shiitake, serpiente sureña guisada en salsa de ostras, pollo de huesos negros con lechuga y gato viejo guisado.
Sopa de cabezas de pescado salteadas con mostaza y huevos salados, hilo de pescado relleno de rábano plateado, sopa de tofu de flor de pera y kimchi de rábano.
Pescado Guisado con Manzanas, Verduras Beth Asadas, Dan y Costillas de Cerdo Estofadas con Piña en Delicioso Vinagre de Uva.
Ensalada de bardana, sardinas, salsa de chile Chun'an frito, puntas de hígado.
Salmón al pomelo, ternera fresca de bambú, melón frío de invierno, rana empapada, sopa de fuego calmante y nutritiva
Sopa Bazhen Guiyu, hongo blanco, barba de jade y sopa de locha, arroz variado
Arroz rojo con maní, pegamento de camarones, rollitos de dragón y fénix, pollo al limón, tortilla de pasta de loto
Camarones estofados con semillas de plátano, melón de invierno y cebada, sopa de mejillones, fruta del monje, sopa de cerdo con pasta de frijoles , legumbres secas, riñón de pato, sopa grande de dátiles.
Ostras, patas de pollo, sopa de tomate y huevo, setas hericium guisadas con bambú, sopa de pollo, hongos blancos, almendras y azucenas.
Sopa de pulmón claro de kudzu, sopa de pescado y verduras crudas, aleta de tiburón copo de nieve, muslos de pollo crujientes
Sopa de carne de tomate, soja, gachas de avena, salchicha de col rizada frita, sopa de salchicha de cerdo con flor de sophora .
Pollo hoja de loto, sopa de filete de soja, curry de palometa blanca y cazuela de mariscos
Pollo crujiente frito con sal, cerdo estofado y dátiles rojos congelados Teochew.
Sopa de pescado, tofu, carne, astas, gecko, pollo a la granada y tres champiñones remojados en nube de pescado
Sopa de espárragos al estilo occidental, secreto de pollo al pato mandarín y espárragos, salteados col amarilla, salsa ligera de soja marinera
Pulmones de cerdo guisados con croquetas, orejones de mora, patas de pollo guisadas con lentejas y cebada, cerdo y cangrejo guisados con jengibre rallado.
Pollo estofado con castañas, sopa de pollo con castañas frescas, tofu, sopa de cabezas de pescado saladas, sopa de panceta de cerdo gordon.
Sopa Mingmu Yin Qi Frijoles con miel Filete de pescado Crisantemo Sopa de hígado de cerdo Cebollino Carne salteada
Sopa de espárragos con sabor a leche Semillas de cáñamo Angélica Sopa de cerdo Pescado Kirin crudo Sopa fría de filete de melón de invierno
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Hidrata los pulmones, sopa Cai Gan, guiso de nido de pájaro, sopa de mangostán de Sydney, té de nueces y espino
Medusa con tomate, adenophora, sopa de pato Polygonatum odoratum, sopa de cerdo T de Sydney , sopa de mejillones y algas
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Panza de cerdo y pollo con huesos negros estofados en sopa Huanggui con arroz, taro rallado y camarones, servidos con colorida salsa de bardana.
¿Sopa de maíz magro guisada con ginseng y frutas, e incluso colorida carne de res desmenuzada?
La especialidad de la cocina de Sichuan es la sopa de vinagre de pepino y champiñones enoki.
Pregunta 9: ¿Qué es lo más delicioso del mundo? Nada sabe bien cuando estás lleno. Hay un viejo dicho: "Es mejor darle un bocado a una persona hambrienta que darle un plato a una persona llena". Después de tres días de hambre, todo sabrá delicioso. Hay una historia como esta: "Zhu Yuanzhang trabajó como mendigo antes de convertirse en emperador. Cuando tuvo hambre después de no comer durante varios días, una anciana le sirvió un plato de gachas de verduras silvestres y Zhu Yuanzhang se lo devoró. Pensó que era la mejor comida del mundo. Más tarde, cuando se convirtió en emperador, se cansó de comer delicias de las montañas y los mares. De repente, recordó un plato de gachas que había comido en esos años. que le pidió a una anciana que le hiciera un plato. Es casi difícil de tragar. Es extraño que estuviera tan delicioso en aquellos años. El anciano decía que para comer la papilla había que ayunar durante tres días y tomar un poco. Ducharse Para poder comer la deliciosa comida, el emperador tuvo hambre durante tres días, no podía esperar para beber la papilla más deliciosa del mundo. Se comió tres tazones seguidos y exclamó que estaba delicioso.
Le preguntó al anciano cuál era la receta secreta y luego se la pasó al chef. El anciano dijo que esto era sólo un plato normal de gachas de hojas. Sabe bien hoy porque tienes tanta hambre como entonces. ”
Pregunta 10: ¿Qué tipo de arroz es delicioso? Arroz Claypot, arroz con pollo estofado, arroz con costillas de cerdo, arroz al curry.