Viaje de siete días a Beijing, Shandong, Henan y Anhui, comiendo y amando durante todo el camino.
En la tarde del 31 de octubre, regresé a casa sano y salvo y puse fin a mi vida de viaje de una semana.
Cuando llegué a casa, mi amante preparó un plato de fideos y dos platos de pepinillos. Sabía que este era su bocado favorito. Después de comer el plato de fideos caliente, tenía la frente un poco sudorosa y toda. El cuerpo se sintió cómodo. Fue un día de viaje. La fatiga desaparece rápidamente.
Comiendo fideos hechos por mi amante, pensando en todos los diferentes alimentos que he comido en los últimos días. Lo que como en casa es amor y lo que como afuera es amor.
Este viaje a Beijing, Shandong, Henan y Anhui fue por invitación de mi hermano menor. Mi hermano menor es cuatro años mayor que yo. Tenemos un conocido en literatura, derecho, etc. , decidimos salir juntos a dar un paseo y echar un vistazo.
En la mañana del 24 de octubre, acababa de terminar de participar en el Segundo Evento de Selección y Entrega de Semillas Doradas para Campesinas patrocinado por el Maestro Xie Lihua en Beijing cuando recibí una llamada de mi hermano pidiéndome que me diera prisa. Levántese y venga a su oficina en Beijing. Coma cangrejo durante el almuerzo en la residencia.
Hace unos días, mi hermano se enteró de que llegaría a Beijing un día antes para participar en otras actividades, por lo que hizo una reserva anticipada para almorzar el día 24. Un amigo me regaló una caja de cangrejos. y los guardé para que los comiera juntos.
Para preparar cangrejos frescos, el hermano Li invitó especialmente a la hermana Li a ayudar a cocinar. Estos cangrejos grandes están todos vivos y saldrán de la olla y se ensartarán en el suelo si no tiene mucho cuidado. Bueno para cocinar, prepare la cebolla, el jengibre, el ajo y los granos de pimienta y cocine al vapor ocho cangrejos grandes en la olla.
Los cuatro comimos cada uno dos de los ocho cangrejos grandes. No podíamos esperar a comer el cangrejo grande al vapor tan pronto como lo servimos. El cangrejo grande rojo estaba muy fresco y gordo. Las pinzas de cangrejo y las huevas de cangrejo de varias personas se acumularon rápidamente sobre la mesa y nuestros estómagos se llenaron antes de que nos sirvieran los platos de nuestra ciudad natal. Esta comida indicó que mi hermano y yo no podríamos prescindir de ella durante. este viaje.
En la mañana del 25 de octubre, comenzamos nuestro viaje gastronómico en la primera parada de este viaje: Yuncheng, Shandong, la ciudad natal de los héroes de Water Margin.
Mi hermano me llevó a la tienda principal de Hejia Zhuangmo para comer bollos de Hejiazhuang. Se dice que este famoso bocadillo local tiene una historia de cientos de años. La familia He se ha ganado la vida y ha criado a varias generaciones. Bollos Zhuang.
El panecillo fuerte es similar al pastel continental, la diferencia es que el panecillo fuerte está frito y tiene un sabor crujiente por fuera y tierno por dentro. El relleno de carne está intercalado en la mascarilla y tiene un sabor fragante. aroma. Te pondrás grasoso cuando lo muerdas.
Mi hermano y yo no pudimos evitar divertirnos en secreto cuando calculamos el coste total de 18 yuanes para cada uno de nosotros, un modelo de tamaño completo y un plato de sopa picante.
A la gente de Yuncheng le gusta comer pollo y cordero. Nuestro amigo local, Boss Yu, nos invitó a un plato grande de pavo al horno de leña con chiles.
Mi hermano compró una casa nueva en su ciudad natal en Yuncheng. Acababa de ser renovada y todavía no había fuego. Comimos en el carrito móvil en la planta baja de la carretera de la casa de mi hermano. El segundo y tercer día en Yuncheng, para tomar un refrigerio, una pareja de ancianos estaba fritando palitos de masa fritos y fideos fritos al borde de la carretera. Una tina de sopa picante y una tina de gachas de mijo estaban en un triciclo para sacar lo que quisieran.
Para nuestro primer desayuno en la carretera, mi hermano y yo tomamos cada uno un pastel frito y un plato de sopa picante. Mientras comíamos en la pequeña mesa del comedor, mirábamos a los comensales que bebían y hacían ruidos. La mayoría de las personas que comían eran agricultores locales que se levantaban temprano y trabajadores de oficina que no querían preparar el desayuno en casa por la mañana. Algunos trabajadores sanitarios desayunaban y charlaban con el anfitrión. a tiempo y dijo que comen pepinillos gratis. Está delicioso.
Después de cinco minutos de comer pastel frito y un plato de sopa picante, me apresuré a escanear el código QR para pagar. Mi hermano y yo comíamos ocho yuanes. barato era.
El 27 de octubre, mi hermano y yo estábamos a punto de salir de Yuncheng y fuimos a la tienda de bocadillos móvil para desayunar. Esta vez agregamos un huevo extra. Los dos gastamos un total de 9 en frito. Tortitas de huevo Yuan Qian, bromeé con mi hermano: Solo para este refrigerio, tengo que venir a Yuncheng más veces.
Al mediodía del 27 de octubre tomamos un autobús hacia Kaifeng, Henan, la antigua capital de ocho dinastías. Era la única ciudad del mundo con una población de más de un millón.
Después de bajar del tren, nuestro amigo local, el hermano Xu, nos llevó directamente a un callejón. Un restaurante halal llamado Tanji Mutton Steamed Dumplings apareció a la vista. El hermano Xu dijo que no mires esta tienda. No vengo temprano al mediodía. Realmente no hay lugar para comer.
El hermano Lao Xu y varios amigos locales llegaron temprano para ocupar una mesa del comedor. Nos sentamos e intercambiamos algunas palabras antes de servir cordero frito con cebollas verdes. Este plato tenía un sabor tierno y fragante. Después de probarla, dijeron que la sopa no debía espesarse. Dijeron que espesar la sopa no tendría la frescura y la ternura del cordero local. Entonces los tres platos grandes de albóndigas de cordero al vapor que salieron estaban tan aceitosos que te dejaron la boca. quemado cuando le diste un mordisco. Este lugar es realmente digno de ser el lugar de nacimiento de Kaifeng Xiao Long Bao.
En la mañana del día 28, visitamos la torre de hierro más grande del mundo. Se dice que cuando las inundaciones inundaron Kaifeng, solo la parte superior de la torre quedó expuesta y el resto de la torre se inundó. Esta torre tiene 55,08 metros de altura y 13 pisos. La torre de hierro de ocho pisos fue construida en la dinastía Song. Es una reliquia cultural protegida a nivel nacional y uno de los pocos testimonios que quedan en Kaifeng, la antigua capital de ocho dinastías.
El hermano Xu nos invitó a ver crisantemos en Kaifeng. El 39º Festival Cultural del Crisantemo en Kaifeng, China, se lleva a cabo aquí. Hay muchas variedades de crisantemos en Kaifeng. También hay muchos turistas en algunas plazas. Tomé muchas fotos y las publiqué en línea. Dejé que más amigos lo apreciaran.
Según los lugareños, los crisantemos no solo son buenos para apreciar las albóndigas de crisantemo, sino que también son un plato local famoso. Desafortunadamente, esta vez solo probamos cordero, pato Kaifeng y otras delicias. bolas de masa para la próxima vez, no para viajar. No se llamaría viajar si no dejas ningún arrepentimiento. Solo los pensamientos y arrepentimientos inspirarán a la gente a querer volver.
El hermano Xu, que estuvo atento en Kaifeng, nos compró frutas del dragón y mandarinas por diez yuanes. Mi hermano y yo sonreíamos de alegría. En el pasado, cuando comíamos frutas del dragón, lo hacíamos. Los corto en cuartos, como máximo me como la mitad. En los últimos días, mi hermano y yo comemos una fruta del dragón grande todas las mañanas. Le quitamos la piel para revelar la pulpa rosada y le damos un mordisco. y la boca son todas rosadas. Es divertido verlo y comer aún más.
A las diez de la mañana del 29 de octubre, mi hermano y yo llegamos a la última parada de nuestro viaje: Bozhou, Anhui. Esta ciudad histórica y cultural continuó nuestro viaje de observación y comida.
El amigo local, el Sr. Li, es un empresario privado, recto y hospitalario. No hay fiesta sin vino. Tuvimos cuatro comidas juntos en Bozhou en un día y medio, y la carne era indispensable para cada comida. , incluyendo carne de cordero y ternera, carne de burro, carne de perro, carne de conejo, se puede decir que todas las delicias cárnicas locales se comen siempre que estén disponibles. Cada vez que como, mi hermano y yo tenemos que disculparnos con el Sr. Li. Nuestros ojos no están llenos y nuestro estómago no está satisfecho cuando miramos estas delicias, di algunos bocados varias veces pero no podía soportar comer más al ver mi aumento de peso, no podía soportar comer así.
Mi hermano ha estado en Bozhou varias veces. Echamos un vistazo rápido a la plaza Weiwu y al parque Caocao durante nuestra apretada agenda. Viendo el ocio y la alegría de la gente aquí, podemos ver la historia y el patrimonio cultural. de esta ciudad.
Bozhou es una ciudad histórica y cultural famosa. Ahora un vino (Gujinggong) y una base (medicina herbaria china) son famosos en todo el mundo. La hospitalidad aquí también es famosa en todo el mundo. piel de burro en unos pocos días. Esto es raro en otros lugares porque las pieles de burro se utilizan principalmente como materia prima para la producción de gelatina de piel de burro. La cabeza de oveja era demasiado para que la comieran varias personas y las pezuñas de vaca se comían. Especialmente la pasta aquí es digna de ser una zona de producción de trigo. Los fideos a la cazuela y varios panecillos hacen que el estómago que ya no puede comer inevitablemente agregue una carga adicional.
En la mañana del 31 de octubre, mi hermano y yo nos estábamos preparando para salir de Bozhou. Después de levantarnos por la mañana, planeamos comer tranquilamente y luego tomar un taxi hasta la estación. Li ya estaba esperando abajo para recogernos sin negociar. Nos llevaron a un restaurante de carne de perro y cada persona tenía un plato de sopa de carne de perro y un plato de bollos al vapor.
Cuando salimos de Bozhou, estábamos empaquetados en pequeños paquetes. El Sr. Li nos trajo musgo seco y piel en polvo de frijol mungo, y el Sr. Yuan, una empresaria local Hui, nos trajo té Zhizun producido por ella. familia como regalo.
Durante el viaje de siete días a Beijing, Shandong, Henan y Anhui, fue realmente un viaje de comer mientras caminaba y disfrutar de la comida a lo largo del camino.