Cómo cocinar pescado Anhui con soja de Jiujiang

Ingredientes principales: cantidad adecuada de pescado Anhui, cantidad adecuada de jengibre, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de chile seco, 1 lata de soja (enlatada)

Condimento: apropiado cantidad de salsa de soja, cantidad adecuada de vino para cocinar, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico

Pasos:

1 Lave el pescado primero.

2. Luego corta el pescado en trozos así. Esto lo hace más rico

3. Calentar aceite y añadir un poco de sal.

4. Añade el pescado y cocina hasta que esté dorado.

5. Añade la salsa de soja y el vino de cocción cuando esté cocido hasta que esté dorado.

6. A continuación, añade el jengibre, el ajo y la guindilla seca.

7. A continuación, añade la soja enlatada.

8. A continuación añadir un poco de agua y llevar a ebullición a fuego alto. Llevar a fuego lento. Cocine hasta que quede un poco de sopa.