Red de conocimiento de recetas - Recetas occidentales - ¿Por qué la cerveza sabe diferente cuando la bebes en un vaso de acero inoxidable?

¿Por qué la cerveza sabe diferente cuando la bebes en un vaso de acero inoxidable?

Elemento de hierro. El acero inoxidable se define en GB/T20878-2007 como acero inoxidable con un contenido de cromo de al menos 10,5 y un contenido máximo de carbono de no más de 1,2. El alcohol de la cerveza reaccionará con el hierro del vaso de acero inoxidable. El alcohol corroerá el metal y hará que el metal se caiga. Por lo tanto, beber cerveza en un vaso de acero inoxidable tendrá un sabor diferente a beber cerveza en un vaso normal. El acero inoxidable es la abreviatura de acero inoxidable resistente a los ácidos. Los tipos de acero que son resistentes a medios corrosivos débiles como el aire, el vapor y el agua o que son inoxidables se denominan acero inoxidable.