¿Se puede comer la piel de la guayaba? ¿Es necesario ablandar la guayaba antes de comerla?
¿Se puede comer la cáscara de guayaba?
La cáscara de guayaba es comestible. La cáscara de guayaba es muy nutritiva y puede complementar una variedad de vitaminas que necesita el cuerpo humano. La piel de la guayaba es más crujiente y refrescante que la pulpa de la guayaba. Lave la piel de la guayaba antes de comerla. La guayaba tiene un alto valor nutricional, con un contenido de vitamina C 8 veces mayor que el de los cítricos y 10 veces mayor que el del plátano, la papaya, el tomate, la sandía y la piña. La guayaba también es rica en hierro, calcio y fósforo. El contenido de hierro es mejor que otras frutas. Es mejor comerla con piel.
¿Es necesario ablandar la guayaba antes de comerla?
No necesariamente, siempre que esté cocido se puede comer. Las guayabas se pueden comer siempre que estén maduras, ya sean blandas o no, pero el sabor de las guayabas duras y blandas es ligeramente diferente. La pulpa dura de la guayaba es crujiente y tierna, y el sabor es más ácido y jugoso, mientras que la guayaba blanda será suave y cerosa. La elección específica puede depender de su propio gusto. Si te gusta comer guayaba suave y dulce, puedes ablandarla y madurarla antes de comerla, pero la guayaba blanda es relativamente fácil de estropear. Se recomienda confirmar antes de comer.
¿Cómo saber si la guayaba está madura?
1. Amasado: La piel de una guayaba madura quedará suave y elástica al mismo tiempo, mientras que una guayaba inmadura será difícil de pellizcar. ?
2. Olor: Recoge la guayaba y huélela. Encontrarás que la guayaba tendrá un aroma dulce. ?
3. Fíjate en la apariencia: El color de la piel de la guayaba inmadura es cian, mientras que la piel de la guayaba madura comienza a arrugarse, y el color es generalmente verde claro, es diferente al color de la guayaba inmadura. Puedes comprobarlo cuidadosamente.
Cómo madurar la guayaba
1. Maduración natural: la granada en sí tiene etileno como las manzanas, por lo que madurará por sí sola después de un período de tiempo. Si quieres agilizar tu práctica, puedes sellar la guayaba en una bolsa de plástico para asegurar que la concentración de etileno sea la mayor posible. Generalmente, la guayaba madurará naturalmente después de 3 a 5 días. ?
2. Maduración de la manzana: si crees que la guayaba en sí todavía es demasiado lenta, puedes juntar la guayaba y la manzana para que maduren. ?
3. Maduración del arroz: La práctica de enterrar los ingredientes inmaduros en el arroz también se ve a menudo en las zonas rurales, porque puede evitar la pérdida de etileno de la propia guayaba.