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- Zheng Xiaoguo1. El director y el profesor de inglés visitaron una escuela secundaria en Francia. El director habló en el auditorio y la profesora de inglés tradujo. Director: "¡Profesores y compañeros!" Profesor de inglés: "¡Damas y caballeros!" Director: "¡Damas y caballeros!" Lo pensé por un momento y dije: "¡Buenos días!" Director: "¡Buenos días!" Profesor de inglés:... = = "Khan 2. Se dice que había un oso polar que quería usar gafas de sol para ver porque el La nieve era demasiado dura, pero no podía encontrar gafas de sol, así que me arrastré por el suelo con los ojos cerrados, hasta que mis manos y pies se ensuciaron, me puse las gafas de sol y me miré en el espejo, y entonces me di cuenta: Oh, soy un panda 3. Un oso polar estaba solo en el hielo, cuando se aburría, empezó a arrancarse uno, dos, tres pelos, y finalmente no quedó ningún pelo, y luego murió congelado. 4. Había una vez un pájaro que pasaba por un campo de maíz todos los días, pero desafortunadamente sí, un día hubo un incendio en el campo de maíz y ¡todo el maíz se convirtió en palomitas de maíz! ...pensó que estaba nevando, así que hacía frío. En segundo lugar, Xiao Ming se hizo un nuevo corte de pelo. Tian vino a la escuela. Todos los compañeros se rieron cuando vieron su nuevo peinado: Xiao Ming, ¡tu cabeza parece una cometa! Se sintió ofendido, así que salió corriendo y lloró. 6. La araña se fue volando. Se enamoró de Butterfly, pero Butterfly lo rechazó: ¿Por qué Butterfly dijo: Mi madre dijo que las personas que pasan todo el día en línea no son buenas personas? 7. En un caluroso día de verano, dos plátanos caminaban por el camino. El plátano de delante de repente se sintió demasiado caliente. Quise pelarlo, pero el plátano de atrás se cayó. Un día, tres exploradores finalmente encontraron el ". Valle de la Esperanza". Según la leyenda, mientras estuvieran en el borde del valle y gritaran lo que querían, obtendrían lo que querían. Así que los tres decidieron intentarlo. Un intento. El primero fue un cabra, entonces gritó "¡Mujer!" ¡mujer! "El siguiente salto está realmente lleno de bellezas esperándolo. El segundo es un ratón de biblioteca que grita "¡Libros, libros, libros! "Luego saltó al valle y encontró un pozo lleno de libros. El tercero era una persona indecisa. Nunca pudo decidir qué le gustaba más después de una cuidadosa consideración. Después de una hora, finalmente decidió que el dinero era más útil. , así que fue al borde del valle. Accidentalmente pateó una piedra y maldijo "¡Maldita sea!" "Inesperadamente, mi centro de gravedad era inestable y caí al valle. 9. Xiao Ming, que mañana tiene un examen, estaba mirando televisión por la noche. La madre de Xiao Ming preguntó ansiosamente: ¿Has leído todos los libros? Habrá un examen mañana. Xiao Ming dijo felizmente Respuesta: Mamá, terminé de leer. La madre de Xiao Ming elogió felizmente a Xiao Ming: Buen chico, debes tener un buen desempeño en el examen de mañana. Xiao Ming gritó: "Mamá, creo que se acabó". Panda Deep. Amo a Xiaolu, pero fue rechazado cuando expresó su amor. ¿Por qué? Xiaolu dijo tímidamente. Un día, Xiao Ming estaba caminando por la carretera. ¿Por qué es así? 12. ¿Qué carácter chino es el más genial? La toalla Tong (genial) dijo: Ah, valdrás cien veces si usas el gorro de médico. "Gobernante" dijo a "Do": Hermana, ya están los resultados. Está embarazada de gemelos. El "Ministro" le dijo al "Gigante": La misma zona que tú. Tengo tres dormitorios y dos salas de estar. 13. Un día, un profesor universitario le preguntó a un estudiante, cómo hay diez pájaros. ¿Cuántos quedan? El estudiante pregunta: ¿Es un arma silenciosa? ¿Es ilegal disparar a los pájaros a 80-100 decibeles? : "¿Puedes decirme cuántos pájaros quedan?" "¿Hay pájaros sordos en los árboles? No. ¿Alguna vez has estado en una jaula y colgado de un árbol? No. ¿Hay otros árboles cerca? ¿Hay otros pájaros en los árboles? No. Si un pájaro está preñado, ¿lo hace? ¿Cuentan como un pájaro en el vientre? En realidad, ¿hay flores en los ojos de quienes toman fotografías de pájaros? Sólo hay diez flores. La maestra está cubierta de sudor. Suena el timbre de la clase, pero los alumnos siguen preguntando: ¿Hay gente que no tenga miedo? ¿Pájaro muerto?
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- ¿Qué condiciones y detalles se necesitan para abrir un restaurante de comida rápida? 1 Selección de variedades de comida rápida\x0d\ La selección de variedades es una parte importante de la gestión de comida rápida, que determina el éxito o el fracaso de la gestión de comida rápida hasta cierto punto. Las variedades adecuadas para las operaciones de comida rápida china se pueden dividir principalmente en tres categorías: La primera categoría son las comidas. Como arroz frito, arroz al vapor, risotto, donburi, etc. El segundo son los fideos. Por ejemplo, las sopas de fideos incluyen fideos con salsa variada, fideos de huevo fritos, fideos con carne, fideos fritos, rollos de arroz con forma de fideos, fideos de arroz de Guilin, fideos de arroz de Yunnan, etc. La tercera categoría son los pasteles. Como albóndigas al vapor, albóndigas al vapor, albóndigas al vapor y panqueques. Se trata de comidas cómodas y rápidas, como comidas, fideos o fideos de arroz, que se pueden preparar rápidamente cuando llegan los clientes, mientras que la pasta se puede preparar en lotes con antelación y servir tan pronto como lleguen los clientes. Esto no sólo permite a los clientes comer rápidamente sin esperar, sino que también mejora la tasa de utilización de las mesas de los restaurantes de comida rápida y aumenta objetivamente la facturación del restaurante. \x0d\Sin embargo, debe tenerse en cuenta que cualquier restaurante de comida rápida no debe operar demasiadas variedades, de lo contrario, hará que su restaurante de comida rápida parezca anodino, prácticamente aumentará la carga de trabajo de la cocina y hará que todo el restaurante de comida rápida sea difícil de operar. . Aquí hay dos opciones: una es que el restaurante de comida rápida solo opere un tipo de comida rápida, ya sea arroz, fideos o pasta, la otra es que opere principalmente un cierto tipo de variedad de comida rápida, complementada con otros dos tipos; de variedades. Los restaurantes de comida rápida no pueden hacerlo todo. Los hay de todo tipo, y hay hasta unos 20 tipos en total. Por cierto, si el posicionamiento y posicionamiento de un restaurante de comida rápida \x0d\ 2 \ x0d \fast food siempre se ha caracterizado por la conveniencia, alta calidad, bajo precio y sirve al público como su principal objetivo, entonces el posicionamiento de cualquier La comida rápida china debe ser popular, de gama media y baja. Los ricos no vienen a comer comida rápida de alta gama y los pobres no pueden pagarla, que es lo que la gente suele decir: "Si es alto, es bajo". Tomemos como ejemplo el mercado de catering en Chengdu. Además de la popularidad de la comida rápida china, la mayoría de sus precios se fijan en 5 yuanes aproximadamente. En otras palabras, un consumidor sólo necesita gastar 5 yuanes para comer comida rápida. \x0d\Actualmente, la comida rápida china es más popular entre la gente de clase trabajadora, especialmente los trabajadores administrativos, los estudiantes y las poblaciones flotantes. Por lo tanto, los restaurantes de comida rápida deben estar ubicados en fábricas, edificios de oficinas, distritos comerciales bulliciosos, escuelas y otros lugares donde se concentra gente de clase trabajadora o estudiantes, así como en lugares con una gran población flotante como estaciones, muelles, vías de transporte. , etc., para garantizar suficientes fuentes de clientes. \x0d\Ya sabes, la gente come comida rápida porque es conveniente y rápida, por lo que generalmente no caminan largas distancias ni toman el autobús para comer comida rápida. Desde esta perspectiva, si no hay un grupo de consumidores considerable alrededor del restaurante de comida rápida, lo mejor es cambiar de puerta. \x0d\ 3 La escala y decoración de los restaurantes de comida rápida\x0d\ Dado que la comida rápida china aún está en su infancia, la escala actual de los restaurantes de comida rápida chinos no es grande. En términos generales, se puede abrir un restaurante de comida rápida con una superficie de tienda de unos 30 metros cuadrados excluida la cocina, una superficie de tienda de más de 60 metros cuadrados puede considerarse un restaurante de comida rápida de tamaño mediano y una tienda. Un área de más de 100 metros cuadrados puede considerarse un gran restaurante de comida rápida. Tener un restaurante de comida rápida a pequeña escala tiene dos ventajas: una es ahorrar la inversión inicial y la otra es evitar desperdiciar espacio en la tienda cuando el negocio va lento. \x0d\Dado que, después de todo, la comida rápida es un modelo de negocio moderno, la decoración, las tiendas y las instalaciones de cocina de los restaurantes de comida rápida chinos deben mostrar características modernas. La decoración de los restaurantes de comida rápida chinos debe adoptar un estilo simple y colores brillantes para brindar a los clientes una sensación relajada y feliz. Las mesas y sillas de la tienda pueden ser mesas y sillas tipo casete de los restaurantes de comida rápida occidentales, que están llenas de sensación de bienestar; los tiempos y pueden maximizar el uso del espacio limitado en la tienda; la cocina también debe utilizar utensilios de cocina hechos de acero inoxidable y otros materiales tanto como sea posible para dejar una impresión limpia e higiénica a los clientes. \x0d\ 4 Gestión de restaurantes de comida rápida\x0d\ Como todos sabemos, los restaurantes de comida rápida de estilo occidental tienen un sistema y proceso de gestión completo y maduro, pero los restaurantes de comida rápida de estilo chino, especialmente aquellos pequeños restaurantes de comida rápida de estilo chino. abierto por autónomos o trabajadores despedidos para ganarse la vida, qué modelo de gestión adoptar es obviamente poco realista. De hecho, la gestión de un pequeño restaurante de comida rápida de estilo chino se puede resumir en pocas palabras. El jefe primero selecciona la variedad y ubicación del restaurante de comida rápida, completa la decoración del restaurante de comida rápida y la instalación. Instalaciones del restaurante de comida rápida Luego encuentras algunos chefs para trabajar en la cocina y algunos camareros sirven como recepción, lo que les permite hacer un buen trabajo todos los días. Al final, por supuesto, el propio jefe recoge el dinero.
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- ¿Cuáles son las especialidades de Shunde, Guangdong? Introducción a la comida en Shunde La comida se cocina en Shunde, Fengcheng está ubicado en el delta del río Perla. La cocina Shunde es la más famosa. Solía haber un dicho que decía "comer en Shunde y cocinar en Fengcheng". Los platos y snacks famosos son muy conocidos. La calidad general de los chefs de Shunde es alta y hay rastros de comida gourmet por todas partes. Hay muchos métodos diferentes para cocinar pollo solo, como el pollo Salt Bureau en Guizhou Nanqiao, el pollo de corte blanco en Liule Villa y el pollo de cuatro tazas en el restaurante Shunfu. En los últimos años, Shunde también ha ganado premios de oro por sus diez platos más famosos, incluidos Daliang Pheasant Pot Stickers y Milk. Pastel de pescado frito Junan, pescado asado Shunde, bolas de langosta frita con leche Jinbang, rodajas de serpiente de agua salteadas con verduras, abulón secreto, verduras cubiertas de nieve Bodhi, pepino de mar Yipin, etc. Con solo escuchar el nombre ya se codicia. También vale la pena mencionar los bocadillos Shunde, como la leche doble de Daliang, los maníes con leche Nan, el Bengsha de Nan Milk, la leche Jinbang de Fengcheng, las albóndigas fritas de Longjiang, el pastel Leconglun, etc. , son todos muy conocidos y comentados por los amantes de la gastronomía. A los comensales de Hong Kong y Macao les encanta la música y la comida. Hablando de música Shunde, los comensales de Hong Kong y Macao son muy conocidos. Según los lugareños, cuando los comensales de Hong Kong llegan a Shunde, siempre conducen hasta Liu Le para "comer comida dura", a veces con dos o tres personas, a veces con un grupo de turistas completo. El plato aquí, rodajas de serpiente de agua fritas, es el plato de la medalla de oro de Shunde: la carne de serpiente es de color blanco, dulce pero no dura, deliciosa y deliciosa. Se dice que la clave de la dureza de las rodajas de serpiente de agua reside en su frescura. Una vez cocida la carne de serpiente, es mejor freírla inmediatamente; de lo contrario, la calidad de la carne se reducirá considerablemente después de media hora. ¿Explosión aquí? El pescado dulce también es muy especial porque se fríe en lugar de frito, por lo que el pescado puede mantener una cierta cantidad de humedad y tiene un sabor especialmente delicioso. Además, ¿frito? La boca de pescado, la sopa cruda de melón y cabeza de pescado y el ganso asado son platos famosos aquí. Jibei Water Snake Gachas Street Shunde Longjiang Jibei es un lugar de visita obligada para los comensales de Guangzhou y los que añoran su hogar. El plato estrella aquí es la papilla de serpientes de agua. Hay tiendas de gachas de serpientes de agua a ambos lados de la calle de comida Jibei Water Snake Gachas. Puede describirse como una verdadera ciudad de gachas de serpientes de agua. Todas estas tiendas de gachas tienen una determinada escala. La más grande tiene capacidad para cuarenta o cincuenta mesas grandes para que coman más de 500 personas, mientras que la más pequeña tiene capacidad para veinte o treinta mesas. Según Zui Ji, el propietario de la primera tienda de gachas de serpientes de agua, las gachas de serpientes de agua aquí están recién hechas y se comen. Después de que el cliente selecciona la serpiente en la jaula de serpientes, se envía inmediatamente a la cocina para cocinarla. Debería ser responsabilidad del cliente hacerlo él mismo. Aquí hay tres tipos de serpientes y la diferencia de precio entre ellas es de 5 a 10 yuanes. Además de las serpientes de agua, hay otras serpientes para elegir. La ciudad de las gachas también tiene fideos, colza y otros suministros, y también puedes convertir las serpientes seleccionadas en serpientes de sal y pimienta, serpientes hervidas, etc. Serpiente de agua salteada: carne limpia y deshuesada, combinada con brotes de bambú frescos, guisantes y otras verduras. Las rodajas de serpiente son deliciosas y refrescantes, y los huevos de serpiente son suaves, diferentes a los mariscos. Gusanos a la parrilla: ocupan un lugar importante en los platos tradicionales de Shunde. Según los registros, "los insectos pueden nutrir el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y promover la humedad, tratar el edema y tener el efecto de fortalecer el corazón". El método general de elaboración consiste en enjuagar los insectos frescos con agua limpia, separarlos del agua limpia, utilizar una cazuela y añadir una cantidad adecuada de aceite, sal, piel de mandarina, etc. , revuélvelo hasta obtener gelatina, cocínalo al vapor sobre agua, cúbrelo con una teja, hornéalo a fuego de carbón y ponlo en el plato en la olla original. Anguila Wenda: La anguila gigante producida en Shunde tiene rayas oscuras, por lo que también se la llama anguila rayada. La anguila es tierna y deliciosa, rica en proteínas y tiene fama de ginseng carnívoro. Es delicioso hervido, al vapor, al horno o salteado. El método general consiste en cortar la anguila en trozos de 4-6 cm y cocinarla con ajo, cerdo asado y otros condimentos. Queda deliciosa y suave. En cuanto a los restaurantes, son más estilosos, como "Anguila en salsa de judías negras", "Anguila verde", etc. Leche guisada con doble piel: La “leche guisada con doble piel” de Daliang es el mejor postre. Es dulce, tierno y único. Muchos compatriotas de Hong Kong y Macao quieren probarlo personalmente cuando viajan a sus lugares de origen para visitar a sus familiares. El método para hacer "leche de doble piel" es: poner la leche en la vajilla, hervir a fuego lento, luego verterla en un tazón pequeño (una pequeña cantidad de leche es suficiente), esperar a que se enfríe y solidifique en la piel de la leche, luego Vierta la leche con cuidado, dejando la piel de la leche en el fondo del bol. Además, mezcle la leche fresca y el azúcar blanca, filtre las impurezas con un balde, vierta la leche fresca con la proteína de la leche ajustada, cúbrala con un plato pequeño para evitar que el vapor gotee de la superficie y afecte la calidad, y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Tortitas de pescado frito de Jun'an: dulces y suaves, la carne del pescado es elástica y queda aún más deliciosa con salsa de almejas. Esta comida tradicional tiene una historia de más de 100 años en la ciudad de Jun'an, Shunde, y ha recibido el título de "bocadillo famoso chino". Cerdo al vapor Junan: tiene los efectos de nutrir el cuerpo, hidratar la piel e hidratar los intestinos. Puede usarse para ayudar en el tratamiento de la debilidad física, la deficiencia renal, el dolor lumbar, la menstruación escasa y la anemia posterior a la enfermedad; . Las mujeres jóvenes y de mediana edad suelen comer este plato, que es beneficioso para la belleza de la piel. Leche frita Daliang: este plato tiene una historia de más de 70 años y es popular en Hong Kong, Macao, Taiwán y el sur de China. Es un ejemplo clásico de "fritura suave" en las técnicas de cocina chinas. Se caracteriza por su blancura brillante, ternura y rico sabor lácteo. Los ingredientes incluyen hígado de pollo, huevos, carne de cangrejo, camarones, aceitunas, jamón, etc. Alrededor de 1976, se lanzó el plato hermano de la leche frita: la leche frita. 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En algunas zonas, el suelo deberá endurecerse en consecuencia. 5.5.2 Instalaciones de servicio de recepción Instalaciones de servicio integrales a) Mostrador de servicio principal: decoración llamativa, razonable, espaciosa, grandiosa y llamativa, que ofrece listas de precios, almacenamiento de artículos pequeños, sombrillas y otros servicios b) Pequeño centro comercial: brinda servicios; artículos de primera necesidad, souvenirs, souvenirs Ventas y servicios de productos especiales c) Instalaciones necesarias contra incendios; d) Proporcionar instrucciones telefónicas para servicios telefónicos de larga distancia nacional; la sala multifuncional a) tiene una sala multifuncional para más de 80 personas, equipada con un guardarropa; b) tiene al menos 1 pequeña sala de conferencias c) necesaria; equipo de audio. a) El número de habitaciones no deberá ser inferior a 15. La superficie de la habitación por persona no es inferior a 10 metros cuadrados. La decoración y el mobiliario de la habitación están en buenas condiciones. La cerradura de la puerta tiene un ajuste antirrobo incorporado. Colocar diagramas de evacuación de emergencia e instrucciones pertinentes en lugares destacados; b) Hay escritorios, sillas, armarios, perchas, portaequipajes, tocadores, lámparas de mesa y camas acolchadas. La iluminación interior es suficiente y los interruptores de alimentación están razonablemente dispuestos. fácil uso; hay aires acondicionados y televisores a color, ventilador eléctrico c) El baño tiene inodoro, lavabo, espejo vestidor, ducha o bañera, artículos y consumibles necesarios para los huéspedes, el piso es de material antideslizante, tiene buena iluminación; y agua caliente las 24 horas del día d) El pasillo de las habitaciones debe tener iluminación de emergencia bien ubicada y claramente señalizada; Cocina a) La distribución y artesanía de la cocina son razonables, debiendo ser compatible su superficie útil con la capacidad de recepción. b) El suelo de la cocina es endurecido, antideslizante, tiene canalones y es de fácil limpieza. Las paredes deben ser de azulejos y debe haber un techo. c) La sala de procesamiento principal, la sala de cocción, la sala de platos fríos y la sala de lavado de platos deben configurarse de forma independiente. d) Las piscinas de lavado de vajillas (utensilios para beber), las piscinas de limpieza y las piscinas de desinfección deben instalarse de forma independiente y cumplir con las disposiciones de GB14934 e) Hay almacenes de alimentos y almacenes de no alimentos f) Hay equipos de desinfección especiales; ) Equipos de refrigeración, congelación y conservación suficientes h) Separar los alimentos crudos, los alimentos cocidos y los productos semiacabados; 1) Hay instalaciones de ventilación y extracción de humos razonables y buenas, y la emisión de vapores de cocina cumple con las normas; Existen instalaciones completas a prueba de moscas, a prueba de polvo, a prueba de roedores y de descarga de aguas residuales que cumplen con las normas; k ) Contar con contenedores sellados para el almacenamiento de desechos que cumplan con los requisitos higiénicos y mantengan el exterior limpio; l) Instalaciones necesarias contra incendios; Restaurante a) La ubicación del restaurante es razonable, con buena iluminación y ventilación, y el área útil no es inferior a 150 m2 b) El piso del restaurante ha sido endurecido, antideslizante y fácil de limpiar; Hay mesas de vino, aparadores y salones privados. Salones privados y no menos de 5 salones; d) Mesas, sillas, utensilios, vajillas, juegos de vino y té con características campestres e) La iluminación puede realzar el ambiente del comedor f) Las materias primas para las tres comidas deben ser higiénicas; y fresco de temporada. Los platos resaltan las características locales, son buenos para los sentidos, tienen sabor puro y buen valor nutricional g) Hay menús bellamente impresos en chino e inglés; a) Los baños están razonablemente diseñados, son adecuados para la capacidad de recepción y las funciones de servicio, y están coordinados con el entorno y la arquitectura circundantes. b) Los baños para hombres y mujeres están instalados por separado, en ubicaciones razonables y con cisterna; La tapa del inodoro no debe ser inferior al 15% de la capacidad total de recepción y el equipo de descarga está completo e intacto. c) Equipado con instalaciones auxiliares: papel higiénico, cestos de papel higiénico, perchas, lavabos (equipados con artículos de lavado), lavamanos; secadoras, espejos; d) Hay medidas efectivas de tratamiento de heces, la descarga de aguas residuales cumple con los estándares e) Buena iluminación, ventilación y condiciones de iluminación, medidas efectivas de desodorización, sin olor f) El equipo y el ambiente en el baño están limpios y ordenados; y no hay mosquitos ni moscas. Hay no menos de 10 espacios de estacionamiento en el estacionamiento, y el sitio y las carreteras están despejadas y asfaltadas. 5.5.3 Protección del medio ambiente a) La calidad del aire cumple con los requisitos de GB 3095; b) La contaminación acústica cumple con los requisitos de GB 3096; c) El agua potable cumple con los requisitos de GB 5749; d) La descarga de aguas residuales cumple con los requisitos de GB 8978; ) La emisión de vapores de petróleo cumple con los requisitos de GB 8978; f) Mantener todas las instalaciones y equipos, fortalecer la gestión de fuentes de contaminación, separar a los humanos y al ganado (aves de corral) y no causar contaminación ambiental ni otros peligros públicos, ni daños naturales. recursos.
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