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Huele el vino\ x0d \Antes de oler el vino, será mejor que respires aire fresco al aire libre. \x0d \Inclina la copa de vino en un ángulo de 45 grados, mete la punta de la nariz en la copa y huele el sabor original del vino. Este vino suave todavía huele afrutado. El vino tibetano tiene un aroma complejo. \x0d\Después de agitar el vaso, huela rápidamente el olor liberado por el vino para ver si es más estable que el olor original. \x0d\\x0d\3. Cata de vinos\ x0d \Toma un sorbo y revuélvelo en tu boca. Si un vino tiene un alto contenido de taninos, se sentirá seco en la boca porque los taninos tienen un efecto astringente, lo que significa que el vino no está completamente maduro. Lo mejor es lograr un equilibrio de sabores agridulces, amargos y salados. \x0d\Después de escupir o tragar el vino, observa cómo se mantiene el aroma en tu boca\ x0d \El primero es el conocimiento del corcho. El estado ideal del corcho debe ser que sólo el fondo quede húmedo y el resto de partes queden secas. Un corcho demasiado seco o demasiado húmedo indica que ha entrado aire en el vino, afectando la calidad del vino. Lo ideal es que la parte inferior del corcho esté húmeda mientras que el resto del corcho permanezca seco. Además, si la parte húmeda del corcho tiene sabor ácido o mal sabor, es posible que la botella haya sido abierta. \x0d\\x0d\En segundo lugar, verifique el "color", es decir, antes de probar el vino, vierta una pequeña cantidad de vino en la copa y observe el color del vino. El color del vino, ya sea blanco o tinto, debe ser claro. Algunos vinos tintos son de color más oscuro pero no turbios. El croma del color también es importante, ya que el morado suele asociarse con vinos más claros, el rojo oscuro se asocia con vinos más maduros y el rojo ladrillo o marrón representa vinos más viejos. En general, ya sea vino blanco o tinto, cuanto más oscuro sea el vino, mejor será la calidad. \x0d\\x0d\[La mayoría de las personas que no entienden el vino seguirán la tendencia y agitarán el vaso cuando beban, pero no saben por qué. De hecho, esta es la acción básica de la cata de vinos. El buen vino, especialmente el tinto, dejará rastros de vino cuando se agite suavemente. Agita suavemente la copa para hacer girar el vino, luego mantén la copa firme y deja que el vino se deslice por los lados. Si el vino se desliza lentamente y deja rastros claros de vino, significa que el vino es de buena calidad. \x0d\\x0d\ Otro propósito de agitar suavemente la copa de vino es dejar salir el aroma del vino, permitiendo al catador juzgar la calidad del vino a través del proceso de "oler el vino". El sentido del olfato de una persona promedio puede distinguir más de 100 olores diferentes. Acércate al cristal y respira profundamente. El buen vino tiene su propio aroma especial. Al probar un vino, el aroma del vino es un muy buen indicador. El olor del buen vino tinto es más complejo y no se mezcla con olores desagradables ni olores extraños. Quien sabe esto puede incluso distinguir por el olor del vino si hay barricas de roble, cerezas negras, violetas, nuez moscada u otros sabores diferentes. \x0d\\x0d\Después de estos pasos y ejercicios simples, ¿puedes saber si el vino en tu boca es dulce o astringente? ¿Es frutal? ¿A qué sabe después de beberlo? Por supuesto, si realmente quieres probar la calidad del vino, aún tienes que seguir intentando comparar varios vinos y absorber información relevante para poder hacerlo bien. Al mismo tiempo, a medida que una persona acumula experiencia, tendrá diferentes opiniones sobre un mismo vino. \x0d\x0d\Pero después de todo, la cata de vinos es una experiencia muy personal, y la calidad de una botella de vino depende más o menos de las preferencias de cada uno. Por eso, los catadores suelen tener opiniones diferentes sobre la calidad de una botella de vino, pero el único conocimiento constante es que el proceso de aprender y probar el vino está lleno de diversión y atracción sin fin. \x0d\Cinco pasos básicos para la cata de vinos: color, batido, olor, sabor y regusto\x0d\\x0d\ (1) Color. \x0d\\x0d\Si quieres ver el color del vino, lo mejor es tener un fondo blanco y poner la copa de vino delante. Por supuesto, la gama de colores depende de si se trata de vino blanco (en adelante vino blanco) o vino tinto.
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Producido principalmente en Hubei, Anhui, Guizhou, Guangxi, Jiangsu, Jiangxi, Sichuan, Hunan y otros lugares. Eficacia El arrurruz es muy consumido y tiene mayor contenido en hígado, riñones y corazón. Está especialmente indicado para todas las edades. Se encuentran introducciones detalladas en los ocho clásicos de la medicina tradicional china, incluido el "Compendio de Materia Médica", "Materia Médica de Shen Nong", "Compendio de Materia Médica sobre Síntomas", "Cartas póstumas de Hua Tuo", "Farmacopea China", " Wang Yao Quanshu" y libros transmitidos desde la antigüedad. El almidón de Pueraria alguna vez fue un tributo y tiene tres usos: comestible, medicinal y uso industrial especial. Los flavonoides contenidos en Pueraria lobata y Pueraria lobata tienen una variedad de funciones precisas para el cuidado de la salud, y sus aplicaciones clínicas muestran las raras características de efecto rápido y alta eficiencia. El arrurruz no sólo tiene un sabor único y atractivo, sino que también tiene un sabor excelente y un valor terapéutico. Según la determinación científica, el polvo de arrurruz silvestre tiene casi 100 funciones de cuidado de la salud en el cuerpo humano. Por lo tanto, el propósito de la mayoría de las personas que comen arrurruz silvestre no es relajarse, y mucho menos satisfacer su hambre, sino nutrir y mantener su salud. Aunque el polvo de arrurruz cultivado también es polvo de arrurruz, la proporción de sus elementos activos con el polvo de arrurruz silvestre es de 3:20. En términos generales, 20 libras de polvo de arrurruz cultivado artificialmente, si se comen, sólo pueden tener los efectos nutritivos y preservadores de la salud de 3 libras de polvo de arrurruz silvestre. Además, el cultivo artificial de arrurruz es una producción de campo y es difícil eliminar por completo los residuos de pesticidas y fertilizantes químicos. Según el "Compendio de Materia Médica", el polvo de arrurruz tiene los efectos de eliminar el calor y reducir el fuego, nutrir el yin y fortalecer el yang, producir fluidos corporales, calmar la sed y aumentar el apetito. Tiene efectos especiales en el tratamiento y prevención de la fiebre de pecho y diafragma, derrame cerebral, dolor de cabeza, hipertensión, enfermedad coronaria, reducción de lípidos en sangre, anticancerígeno, eliminación del cáncer, pérdida de peso y antienvejecimiento. Al mismo tiempo, mediante pruebas científicas modernas, este producto contiene zinc, hierro, calcio, vitaminas B1, B2 y otros oligoelementos y una variedad de aminoácidos. Es un alimento natural con alto valor nutricional. El polvo de Pueraria lobata tiene las funciones de aliviar la resaca, reducir los lípidos en sangre, reducir la presión arterial, reducir el fuego, eliminar el calor y desintoxicar, afrodisíaco y relajar los músculos, aliviar los espasmos y el dolor, aliviar la erupción y la diarrea, aumentar el azúcar en la sangre cerebral y coronaria y mejorar. microcirculación cerebral. Es una importante materia prima de fármacos para prevenir y tratar la hipertensión, la hiperlipidemia, las enfermedades coronarias, la angina de pecho, la diabetes, la trombosis cerebral, las enfermedades gastrointestinales, etc. y tiene efectos especiales sobre la belleza y el fitness de las mujeres. 1. Resaca. Los libros antiguos registran desde hace mucho tiempo que Pueraria lobata puede aliviar la resaca. La teoría de las propiedades medicinales dice que Pueraria lobata puede "aliviar el apetito, aliviar la resaca y aliviar la polidipsia"; el "Compendio de Materia Médica" registra que el polvo de Pueraria lobata puede "aliviar la resaca"; El jugo de Pueraria lobata con dos litros puede curar la embriaguez". Entonces Pueraria lobata ¿Por qué puede aliviar la resaca? La daidzeína en el polvo de raíz de kudzu puede descomponer el etanol (el componente principal del alcohol), reducir el daño del etanol al cerebro, reducir la irritación del alcohol en el estómago, promover el metabolismo y promover la eliminación de las toxinas del alcohol de la sangre. El uso prolongado puede eliminar por completo las toxinas residuales en el hígado, lo que lo convierte en un producto de salud esencial para los bebedores frecuentes. 2. Elimina el calor graso, elimina la flema y alivia la tos, reduce el azúcar en sangre y protege la salud cardiovascular y cerebrovascular. Wild Pueraria lobata contiene una gran cantidad de fibra dietética, que puede mejorar el estreñimiento, eliminar toxinas del cuerpo y reducir la aparición de cáncer, aliviar la resaca, nutrir el estómago y proteger el hígado. El consumo regular de polvo de Pueraria lobata puede regular el consumo humano; las funciones corporales, fortalecen la aptitud física, mejoran la resistencia del cuerpo a las enfermedades y protegen el envejecimiento y la longevidad. Las isoflavonas de Pueraria lobata tienen un alto contenido de fitoestrógenos, que pueden activar la vitalidad de los ovarios y hacer que la piel sea suave y tierna. 3. Reducir el fuego. La puerarina extraída de Pueraria lobata tiene el efecto de dilatar las arterias coronarias y cerebrales, reducir la presión arterial y aumentar significativamente el suministro de sangre a los tejidos isquémicos. Con el efecto de bloqueo del organismo de atención médica, B1 puede ralentizar significativamente el absceso cardíaco, reducir el consumo de oxígeno del miocardio, reducir la isquemia miocárdica, limitar y reducir el alcance del infarto de miocardio, resistir la taquiarritmia, reducir el colesterol y la viscosidad de la sangre, inhibir la agregación plaquetaria y mejorar. Microcirculación. El arrurruz contiene más de diez tipos de aminoácidos y oligoelementos que necesita el cuerpo humano, entre los cuales el calcio, el zinc y el fósforo son los más altos. El polvo de raíz de kudzu es rico en selenio y tiene ciertos efectos anticancerígenos.
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