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Primero sofríe las rodajas de carne y los chiles con aceite y salsa de soja (es mejor cocinar a fuego lento con un poco de agua por un rato, la sopa quedará más deliciosa si hay sopa en los fideos) para hacer la tapa ~ puedes hacer huevos fritos o huevos duros como quieras ~ cocina los fideos hasta siete u ocho Al dividir, agrega el repollo chino lavado y picado, cocina por un rato, ponlo en un tazón de fideos, vierte la tapa preparada y los huevos, y ya puedes tener los fideos más simples. Hervir agua, hacer un poco más de agua, poner en un bol salsa de soja marca haitiana, aceite de sésamo, pimienta, glutamato monosódico, cebollino, luego hervir el agua, hacerla un poco más dura, ponerla en un bol y mezclar bien. Si es agua alcalina, añade un poco de buen vinagre. Recuerda el orden, de lo contrario el sabor no será el mismo. Si le agregas un poco de buena mostaza picada (córtala tú mismo, la mostaza picada preparada no queda deliciosa), pasta de sésamo o mantequilla de maní (diluida con agua fría, cómela ahora). 2. Fideos de sopa de tomate y huevo: primero revuelva los huevos, agregue agua, agregue rodajas de tomate, agregue sal, hierva los fideos con agua hasta que estén cocidos, agregue pimienta y glutamato monosódico. 3. Fideos fritos: col china, cerdo desmenuzado, champiñones desmenuzados. Abajo, aplica un poco más de fuerza. Retirar, enjuagar con agua fría y escurrir. Sofreír la carne de cerdo desmenuzada a fuego alto hasta que esté cocida, agregar la col china, cambiar de color, agregar los champiñones, sofreír unas cuantas veces, agregar los fideos, sofreír uniformemente, cambiar a fuego medio, agregar sal, pimienta y un poco de glutamato monosódico. , cambiar a fuego lento, sofreír con una espátula en una mano y esponjar los fideos con los palillos en la otra mano. Intenta mezclar bien los fideos y los condimentos para que la col china no se ponga amarilla. Nota: 1. Agregue un buen vinagre cuando coma fideos fritos. 2 Cortar el lomo en rodajas, añadir un poco de sal y maicena y mezclar bien, añadir un poco de aceite y mezclar bien. Cuarto, primero poner los camarones (comprar de buena calidad) en el agua por un rato, luego agregar el aceite y los fideos. Cuando esté casi cocido, agregar el repollo, cocinarlo, agregar sal, pimienta y un poco de glutamato monosódico. Los fideos fríos (mixtos) más simples. Hervir agua, agregar un poco más de agua, agregar aceite de sésamo a una olla poco profunda de acero inoxidable y reservar. Ponga la salsa de soja marca haitiana, la pimienta, el glutamato monosódico y el cebollino picado en un bol, luego hierva el agua hasta que se endurezca un poco, agregue aceite de sésamo a la olla, mezcle bien y colóquelo frente al aire acondicionado durante 1-2 minutos. mientras sopla Revuelva para que se enfríe uniformemente. Luego, ponlo en un bol y revuelve. Si es agua alcalina, añade un poco de buen vinagre. Recuerda el orden, de lo contrario el sabor no será el mismo. Si le agregas un poco de buena mostaza picada (córtala tú mismo, la mostaza picada preparada no queda deliciosa), pasta de sésamo o mantequilla de maní (diluida con agua fría, cómela ahora). La preparación de la lasaña de tomate y huevo es muy sencilla: quitar los tallos de los tomates lavados y cortarlos en trozos, romper los huevos, mezclar bien y reservar. Calentar la sartén de aceite (poner un poco más de aceite), sofreír los huevos primero, sacarlos después de formar, dejar el aceite restante en la sartén, agregar la cebolla verde picada y sofreír, agregar los tomates y sofreír un rato, agregar los huevos, mezclar bien, agregar agua y cocinar un rato. Sí, cuando la sopa roja hierva y burbujee, agregue sal y glutamato monosódico a la olla. (¿Así se fríen los tomates con huevos? Genial. Pero agregar un poco más de agua y un poco más de sal es la clave para hacer fideos. Recuerda agregar un poco de sal durante el proceso de cocción, sacarlo, remojarlo en agua fría. , y mézclalo con los tomates cocidos y los huevos. Revuelve la marinada y listo. La forma más sencilla de guisar fideos es calentar el aceite, cocinar los granos de pimienta y el anís, luego quitar el aceite. (puedes usar carne en rodajas si quieres, u omitirla si te gusta la comida vegetariana), sofreír cebolla, jengibre, ajo, un poco de sal y salsa de soja, luego añadir las lentejas lavadas y las patatas cortadas (los trozos no debe quedar muy espesa), luego agrega una cantidad adecuada de sal y salsa de soja y sofríe un rato agrega uno o dos tomates y sofríe Luego agrega agua (la cantidad de agua es muy importante); hierva el agua, ponga los fideos encima, cubra la olla y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos (revise el agua con regularidad, pero no queme la olla. Si el agua no es suficiente, puede agregar más agua); Apague el fuego, luego revuelva los fideos y las verduras de manera uniforme para obtener la receta clásica de fideos [Clásica] Receta de fideos: lo siguiente se basa en todos los ingredientes para una persona: dos huevos, dos pimientos verdes (si no le gusta el picante comida, puedes reducirlo a la mitad). Rompe los huevos en un bol y revuelve las yemas con los palillos. Cuando el aceite comience a humear, vierte los huevos revueltos de arriba a abajo y viértelos lentamente en la olla. para expandirse, tome una espátula (cuchara para freír) y dé la vuelta a los huevos fritos, preferiblemente en un lado de la olla grande. Agregue rápidamente los pimientos verdes en rodajas a la olla, fría durante unos 10 segundos y luego mezcle rápidamente. huevos, revuelva bien, revuelva brevemente y agregue una pizca de sal.
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