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No hay edificios de gran altura, ni comida deliciosa ni una fuerte atmósfera comercial. Si también te gusta este tipo de sabor que es imborrable en tu memoria, ven conmigo y déjate experimentar Yangzhou con una atmósfera más realista. Hablemos primero de la muy popular calle Dongguan. De hecho, todavía me gusta la calle Dongguan antes de la renovación, aunque el callejón es muy estrecho. Hay muchos bares en esta calle. Hay uno en el lado este de la calle que vende Huangqiao Shaobing, así como sopa de miso, cuajada de tofu y sopa de miso. También hay uno en el lado oeste de la calle y el negocio está en auge. Sólo lo probé una vez y tenía un sabor normal. También hay bocadillos como sopa de jardín apilada, fideos largos de pescado, sopa de jardín de almidón de raíz de loto y otros bocadillos en la calle. No se recomienda que todos prueben la sopa de almidón de raíz de loto, no es dulce ni salada. Muchos otros pasteles, como el caramelo de jengibre, el caramelo de sésamo, el pastel de poria, etc. Yo no lo he comido, así que no quiero presentarlo más. También hay algunos recuerdos de la infancia. La entrada oeste de la calle Dongguan es Guoqing Road. Cruzando la calle hacia el oeste está Cai 1st Street, que también es una calle más antigua. Lo presentaremos más tarde. Primero, sígueme por Guoqing Road para visitar el casco antiguo de Yangzhou. Guoqing Road es una calle que lleva el nombre de celebrar la fundación de la Nueva China. En esta calle hay muchas tiendas centenarias, como Fuchun, Daqinting, Caigenxiang, Sandao, Sanhe Simei, Xie Fuchun, Luyangchun, etc. Primero, la entrada oeste de la calle Dongguan no está muy hacia el sur. En el lado este de la carretera, hay un restaurante Zhuji Beef. La sopa de ternera no era nada especial. Lo que más me gusta es su shaobing, que está lleno de sabor alcalino. Detrás está la Puerta Donghuan, y la Calle Shuangdong se refiere a la Calle Dongguan y la Puerta Donghuan. Sin embargo, el desarrollo de la calle Dongguan se ha vuelto relativamente maduro ahora y los hoteles con solo unas pocas intersecciones en Dongquanmen siguen siendo relativamente populares. Si te gusta la paz y la tranquilidad, puedes ir de compras a Donghuanmen. Más al sur hay otra tienda de dim sum con un próspero negocio: Gong Tao Su. Compré pastel de durazno, que sabe bien. Hay una larga cola todas las tardes, como Xiaojiaping Mahua. Cuando llegue a la intersección, encontrará el supermercado Century Lianhua en la esquina noreste y una iglesia en la esquina suroeste. Este es el centro. La ruta final del recorrido se presenta aquí. Después de pasar el semáforo, continúe hacia el sur, que se llama Guoqing Road North Road. En esta calle se concentran comercios centenarios. Si quieres probar Huangqiao Shaobing, hay una tienda de Huangqiao Shaobing al lado de esta calle. Pero sigo prefiriendo el shaobing alcalino más humilde. Lucy es maestra y, tras transformarse, no se convierte en ni pez ni ave. Hay un restaurante Jichen al borde de la carretera. La comida es bastante buena, pero la comida de Huaiyang es más dulce, algo a lo que los norteños tal vez no estén acostumbrados. Un corto paseo hacia el sur llegará al callejón de entrada de la famosa casa de té Fuchun. El año pasado solo estuve una vez, por lo que no tengo muchos comentarios. Los lugareños básicamente no van allí. Sanhe Simei Sauce Shop también es una tienda establecida desde hace mucho tiempo. La mayoría de los encurtidos tienen un sabor dulce y fresco. En casa hay una especie de zanahoria roja como guarnición. Lavarla y trocearla en casa y mezclarla con aceite de sésamo. Todavía huele bastante y el colinabo también está bueno. Y mi familia siempre compra más salsas. A continuación, recomiendo la tienda de té (pastelería) que le gusta a la gente de Yangzhou: el Pabellón Da Qilin. Fundada a finales de la dinastía Qing, tiene una historia de más de 100 años. Daqinlinge se especializa en platos de té tradicionales durante todo el año, como Guojing grande y pequeño, polvo de Jingguo, rodajas invertidas, tres cuchillos de miel, pasteles de sésamo, ombligo de Jingjiang, etc. Dependiendo de la temporada, también vendemos pasteles de frijol mungo, pasteles de luna, pasteles del Doble Noveno Festival y pasteles de copos de nieve. Cuando era niño, mis condiciones materiales no eran ricas. Beber un plato de fruta refinada en polvo es un producto nutricional avanzado. También tiene muchas cadenas de tiendas, pero solo esta sede aún mantiene el modelo de hacer las cosas frente a la tienda y hacer las cosas detrás. También creo obstinadamente que sólo esta tienda vende los productos más auténticos. Ven a la tienda conmigo. Compré una bolsa de bocadillos y finalmente me sentí aliviado. . . . Este es el ombligo de Jingjiang. En los primeros años, solo se vendía por 30 centavos. Debido a su forma hexagonal, también se le llama Liujia Zhengzheng en el dialecto de Yangzhou. La artesanía tradicional son los fideos alcalinos, y el del Pabellón Da Qilin es bastante auténtico. Hoy en día, el pan y los fideos que se elaboran en muchos bares no pueden llamarse Jingjiang Navel. Huele a levadura en polvo. Fui a tomar fotografías por la mañana, pero los ombligos de Jingjiang no se venderán hasta la tarde. Esta fue tomada en un puesto al borde de la carretera. Frente a la tienda Daqin Linge se encuentra Xie Fuchun, que también es una tienda centenaria. El huevo de pato en polvo es muy famoso. Cuando era niña, el perfume se elaboraba en su propio frasco. Hoy en día existen muchos tipos de productos para el cuidado de la piel con envases sencillos y precios asequibles. Puedes elegir algunos si estás interesado. Ve a buscar a Xie Fuchun y eso es básicamente el final.
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- ¿Cómo cultivar marcas corporativas comerciales en la nueva situación? En la nueva situación, cómo cultivar marcas clave, mejorar los niveles de marketing de las marcas y garantizar el desarrollo sostenible de la industria se ha convertido en un tema importante que las empresas comerciales de tabaco de todos los niveles deben realizar una investigación en profundidad. El autor habla sobre algunos entendimientos y pensamientos sobre el cultivo de marcas de cigarrillos en la nueva situación. Crear un entorno de mercado justo es el objetivo del cultivo de marcas, y el cultivo de marcas es la máxima prioridad de las empresas comerciales de tabaco. El principal objetivo actual del cultivo de marcas en empresas comerciales es crear un entorno de mercado competitivo y justo para el desarrollo de marcas. El autor cree que la clave para crear un entorno de mercado competitivo justo es establecer y mejorar el mecanismo de introducción y salida de la marca. El primero es formular criterios de evaluación para la introducción y salida de la marca. ¿Qué marcas pueden entrar y qué marcas deberían salir? Las empresas comerciales deben formular planes de desarrollo de marca a mediano y largo plazo, aclarar la dirección del desarrollo de la marca y centrarse de cerca en los objetivos de desarrollo "532" y "461" propuestos por la Administración Estatal. combinan las características de consumo del mercado de la jurisdicción, y el reconocimiento del mercado es el criterio principal para medir si una marca es comercializable, y las opiniones de los clientes minoristas y los gustos de los consumidores se utilizan como guía para el cultivo de la marca. Seleccionar marcas centrales clave y marcas potenciales que sean comercializables en el mercado local como objetivos de cultivo, aclarar cuáles son variedades clave, cuáles son variedades auxiliares, cuáles son marcas de reserva y tratar de promover el conjunto paso a paso. Con base en el plan de desarrollo de marca a mediano y largo plazo para los próximos 3 a 5 años, formulamos un plan de trabajo de cultivo de marca para el próximo año al final de cada año, y revisamos y ajustamos continuamente la marca a mediano y largo plazo. plan de desarrollo. El segundo es introducir un mecanismo de competencia moderado. En lo que respecta al cuerpo principal de la competencia, no todas las marcas (especificaciones) pueden participar, pero se debe alentar a participar a todas las marcas (especificaciones) que cumplan con el plan de desarrollo de marcas regionales; Las marcas de cigarrillos de las empresas industriales deben centrarse en el estilo, las características, competir en calidad y otros puntos clave para evitar la competencia desleal. Hay varios problemas que deben resolverse en la integración y el reemplazo de marcas. Para las empresas comerciales, la esencia del cultivo de marcas es la integración y el reemplazo de marcas, es decir, el proceso de promover la expansión de las marcas principales clave y la contracción de las marcas principales no clave. Es previsible que algunas marcas nuevas de las que los minoristas no han oído hablar lleguen silenciosamente a los mostradores durante este proceso, mientras que algunas marcas urgentes que alguna vez se vendieron en el mercado desaparecerán gradualmente. En este proceso, varios problemas difíciles que las empresas comerciales deben resolver son: ¿Qué deben hacer los minoristas si no pueden conseguir los cigarrillos que quieren vender? ¿Qué deberían hacer los minoristas si no pueden vender sus cigarrillos? ¿Qué deberían hacer los consumidores si no pueden comprar los cigarrillos que quieren? Si se resuelven estos tres problemas, el cultivo de la marca será exitoso. Las razones de estos problemas: Primero, algunos minoristas no comprenden las políticas de desarrollo de la industria tabacalera. La dependencia de algunas marcas (especificaciones) de cigarrillos no clave es demasiado alta. Debido a la necesidad de cultivar grandes marcas, algunas marcas (especificaciones) sin potencial de desarrollo serán inevitablemente reemplazadas por marcas estratégicas con potencial de desarrollo. Antes de la integración, algunas marcas (especificaciones) pueden ser las más vendidas y las más demandadas en algunos mercados, y algunos minoristas dependen demasiado de ellas. Una contradicción entre oferta y demanda surge cuando la oferta disminuye debido a la necesidad de consolidación y reemplazo. Por ejemplo, la marca Hongmei del Grupo Hongta fue alguna vez la marca de cigarrillos más grande de China, y la especificación Hongmei (amarillo suave) ha sido una de las cuatro especificaciones de cigarrillos más populares en el mercado de Guangxi Baise en los últimos años. Sin embargo, a juzgar por la tendencia de desarrollo de las marcas nacionales de cigarrillos, debido a la baja estructura, no es propicio continuar desarrollándose hasta convertirse en una gran marca en la nueva situación. Hongta Group utilizará las dos marcas de Hongtashan y Yuxi para atacar "532. " y "46655". En segundo lugar, algunos minoristas carecen de las habilidades necesarias para lanzar nuevos productos. En términos generales, la construcción actual de terminales de las empresas minoristas de cigarrillos todavía se encuentra en un nivel bajo y es común que los nuevos productos se las arreglen solos después de ser colocados en los estantes. Muchos minoristas carecen del conocimiento necesario sobre la promoción de la marca y no comprenden la cultura de la marca, las características y los puntos de venta de los nuevos productos. También carecen de la iniciativa para presentar nuevos productos a los clientes, lo que hace que nadie esté interesado en los nuevos productos. Los cigarrillos comprados no se pueden vender, lo que perjudica de manera invisible los intereses económicos de los minoristas, lo que naturalmente los desalienta a volver a comprarlos. No favorece el crecimiento y la expansión de nuevos productos y también reduce la lealtad y la cooperación de los minoristas con las empresas tabacaleras. En tercer lugar, algunos consumidores tardarán algún tiempo en cambiar sus hábitos de consumo. Algunos consumidores han formado hábitos de consumo de cigarrillos relativamente estables. Tienen preferencia por un determinado producto de cigarrillos y, a menudo, no están dispuestos a probar otros productos de cigarrillos. Por lo tanto, es difícil cambiar sus hábitos de consumo originales en un corto período de tiempo y aceptar las necesidades. de nuevos productos de cigarrillos. Cuando sus productos de cigarrillos originales se retiran del mercado debido a la necesidad de integrar la marca, si los minoristas no pueden introducir activamente nuevos productos alternativos para ellos, la satisfacción que genera la compra de sus productos de cigarrillos preferidos originales desaparecerá y el consumo disminuirá. Los consumidores a menudo se quejan de que no pueden comprar los productos de cigarrillos que desean.
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