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Leche y productos lácteos, soja y productos de soja - queso. Frigidez - leche. Sexo: leche de soja, productos de soja. Las frutas son de naturaleza cálida: lichi, longan, melocotón, azufaifa, arándano, nuez, albaricoque, naranja y cereza. Naturaleza fría y fresca: plátano, sandía, pera, naranja, caqui, lirio fresco, caña de azúcar, pomelo, espino, mango, kiwi, kumquat, fruta del monje, mora, carambola, melón, castaña de agua cruda, castaña de agua cruda. Las manzanas planas, las uvas, los limones, las ciruelas oscuras, los nísperos, las aceitunas, las ciruelas, las ciruelas ácidas, los manzanos silvestres, las piñas, las granadas, los higos, las castañas de agua maduras, las castañas de agua maduras y los higos tienen diferentes atributos. y algunos son fríos; los alimentos también tienen diferentes propiedades naturales: cálidos, fríos, pacíficos. Las personas con diferentes físicos deben elegir alimentos adecuados para su propio físico. Por ejemplo, las personas con calor interno severo deben elegir alimentos neutros o fríos, mientras que las personas con el bazo y el estómago débiles deben elegir alimentos cálidos o neutros. Existe una amplia gama de platos veraniegos aptos para comidas sencillas, y que se pueden consumir independientemente de tu condición física. La comida de las tres comidas al día no puede ser totalmente caliente o totalmente fría. Preste atención a la combinación razonable de platos de verano y mantenga el equilibrio de los atributos alimentarios. Si la comida que comes está caliente, puedes comer frutas frías o planas. Además de las propiedades de los alimentos, los diferentes métodos y materiales de cocción cambiarán las propiedades de los alimentos en diversos grados. Los alimentos fríos se pueden calentar guisados, asados, guisados, fritos, asados, cocidos a fuego lento, etc.; elegir cebolla, jengibre, ajo, canela, pimienta, vino para cocinar y otros condimentos también puede cambiar la naturaleza de los alimentos fríos. Debemos asignar de manera flexible y dinámica alimentos con diferentes atributos, platos deliciosos e imágenes de platos de acuerdo con nuestra condición física real, y elegir métodos de cocción razonables. Como berenjenas estofadas con pasta de ajo, para que la naturaleza del plato no sea demasiado fría; platos de verano al rojo vivo, platos caseros, puede elegir apio frío, espinacas, champiñones, filete de pescado y otros platos para hacer. Delicioso equilibrio de platos caseros para superar los efectos negativos de la dieta sobre la salud. En general, en verano conviene elegir alimentos suaves y frescos como principales platos caseros, mientras que en invierno ocurre lo contrario. Es muy sencillo juzgar los atributos de las verduras de temporada, es decir, las verduras cultivadas en verano son generalmente más frescas y los platos y recetas de verano son más picantes en invierno, al igual que algunas verduras y platos deliciosos cultivados en invernaderos no tienen una estacionalidad obvia. pero sus atributos alimentarios básicamente se conservan. Sin embargo, este principio estacional suele ser casero. Aunque se elabora en invierno y verano, si la receta se mantiene caliente durante una semana será perjudicial para el organismo. Una mejor manera es ajustar adecuadamente la disposición del desayuno, el almuerzo, la cena o las recetas durante la semana para que los atributos de los alimentos tiendan a estar equilibrados entre los platos y las imágenes, y sea más fácil implementar el principio de diversificación de alimentos. Melón amargo, tomate, arroz salvaje, castaña de agua, castaña de agua, lirio, raíz de loto, brotes de bambú, sagittaria, konjac, espinaca de agua, diente de león, sojarel, Houttuynia cordata, verdolaga, helecho, verdura amarga, bolsa de pastor, toon chino, agua escudo, pez negro. El frío y el frescor son lo mismo en la naturaleza, pero en diferentes grados. Los alimentos fríos ayudan a despejar el fuego y desintoxicar los platos, y pueden utilizarse para ayudar en el tratamiento de las enfermedades del fuego y el calor. Todos los síntomas del fuego real, como cara y ojos rojos, delirio maníaco, rigidez en el cuello, erosión oral y de la lengua, encías hinchadas y dolorosas, boca seca, preferencia por bebidas frías, orina corta y roja, heces secas, lengua amarilla, pulso rápido. , etc., pueden tratarse como Cocinar y comer platos caseros con materias primas puede ayudar a eliminar el calor y eliminar enfermedades. La dieta y el cuidado de la salud deben centrarse primero en el "sexo". "Naturaleza" (o "qi") se refiere a los diferentes atributos de los alimentos como frío, fresco, tibio, caliente, etc., que en la medicina tradicional china se denominan "cuatro propiedades" o "cuatro qi". La comida fría o refrescante es un tipo de comida fría o refrescante adecuada para constituciones calientes y enfermedades. Por ejemplo, la sandía es adecuada para síntomas como fiebre, sed e irritabilidad; las peras son adecuadas para síntomas como tos, dolor de pecho y flema excesiva, ambos alimentos fríos. Los platos deliciosos que son tibios o calientes y fríos o fríos son lo contrario, aptos para constituciones y enfermedades frías, y son alimentos tibios o calientes.
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