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• Riko cocina comida occidental. Los aperitivos, también conocidos como entrantes, entrantes, entrantes o tapas, son ricos en variedad, incluyendo una variedad de pequeños platos fríos y platos calientes. Los aperitivos son el primer plato de la comida occidental. En la comida occidental, el objetivo principal de los aperitivos es estimular el apetito y aumentar el apetito. Entonces las características de los aperitivos occidentales son muy obvias. En términos generales, requiere una pequeña cantidad, sabor fresco, hermoso color y forma, y ​​es principalmente ácido y salado. Hay muchos tipos de aperitivos en la comida occidental, incluidos aperitivos, cócteles, salsas, etc. Los aperitivos en un sentido amplio también se refieren a sopas de aperitivo y aperitivos. Primero, abre los aperitivos. Las principales características de los aperitivos son pan crujiente, galletas, verduras crujientes o huevos con una pequeña cantidad o pequeños trozos de embutido, pescado frío, rodajas de huevo, caviar o foie gras y otros ingredientes. Las porciones son pequeñas, normalmente una o dos veces. Requisitos: Suave por encima, tierno por debajo, crujiente por debajo, fragante por debajo, con un ligero sabor a ajo. Ingredientes: 4 tomates pequeños, 60 g de queso, 1 g de ajo, 10 g de aceite de oliva, 1/2 pan francés, una cantidad adecuada de hierbas frescas (como taragan y albahaca). Preparación: (1) Cortar los tomates en forma de media luna. Cortar el queso en cubos. Picar el ajo. Cortar el pan en rodajas gruesas. (2) Unte un poco de ajo uniformemente en ambos lados de las rebanadas de pan. El pan se cuece en el horno. (3) Coloque el pan tostado en un plato, coloque en secuencia las hierbas frescas, los tomates y el queso y vierta aceite de oliva por encima. Nota: (1) Elija queso blanco tierno, preferiblemente queso mozzarella. (2) Al revolver materias primas, la acción debe ser suave, de lo contrario las materias primas serán frágiles. Análisis del plato con forma de doble flor: Este plato le da cierta forma al pan y es la base del lote, haciendo el plato más bonito y atractivo. Requisitos: colores intensos, pan crujiente, rellenos ácidos y deliciosos. Ingredientes: 8 rebanadas de pan tostado, 120g de queso blanco, 60g de tomates cherry, 50g de aceitunas enlatadas, 6 huevos de codorniz, 100g de mantequilla, 30g de aceite de ensalada, 15g de vinagre, un poco de mostaza y azúcar, cantidad adecuada de sal y pimienta. Preparación: (1) Cortar los tomates cherry por la mitad y cortar el queso blanco en trozos pequeños. Huevos de codorniz cocidos, cortados en forma de media luna. (2) Corta los cuatro lados de la tostada y dale forma cuadrada. Unte con mantequilla derretida y colóquelo en un molde con forma de flor (como la flor de ciruelo) para hacer una lámpara de pan con forma de flor. (3) Coloque la lámpara del pan a 190. (2) Hornee en el horno hasta que esté crujiente y dorado. Sácalo y déjalo enfriar. (4) Poner las aceitunas, los tomates, el queso y los huevos de codorniz en un bol para hacer el relleno. Haz el aderezo combinando el aceite de ensalada, el vinagre, la mostaza, una pizca de azúcar, sal y pimienta. (5) Coloque la taza de pan en un plato, agregue el relleno, vierta la salsa y decore con hojas de apio. Nota: (1) Controlar la temperatura de la tostada. (2) Poner los rellenos y salsas en el pan antes de servir. 2. Aperitivo de cóctel El aperitivo de cóctel se traduce del cóctel inglés. Se refiere principalmente a mariscos o frutas como materia prima principal, combinados con una salsa ácida o espesa. Como estos platos suelen servirse en bonitos vasos, como por ejemplo copas de cóctel, resultan atractivos y apetitosos. Análisis del plato de copa de cóctel de melón: este plato utiliza melón dulce como materia prima principal. Después de darle forma, tiene buen color, aroma y sabor. Requisitos: sabor dulce y bonito color. Ingredientes: 700g de melón dulce (pulpa de naranja), 150g de melón dulce (pulpa verde), 150g de uvas, 40ml de vino de garrafa, 1 limón fresco, 10g de miel, un poco de sal y pimienta. Preparación: (1) Lavar el melón dulce y las uvas por separado. zumo de limón. (2) Ponga el vino en un bol, agregue el jugo de limón, la miel, la sal y la pimienta y revuelva uniformemente para obtener un jugo dulce. (3) Use una pala para bolas para formar bolas con el melón amarillo anaranjado, corte el melón verde-verde en tiras, póngalo en un recipiente con las uvas y agregue el jugo dulce. (4) Ponga los ingredientes anteriores en una copa de cóctel y decore con piel de pepino anudada. NOTA: Los platos saben mejor cuando están refrigerados. Cómo comer: Tomar una cantidad adecuada de agar, remojarlo en agua tibia a 30-40 grados, filtrarlo después de 20 minutos y mezclarlo con leche de coco, azúcar, maní, sésamo, salsa picante y otros condimentos. Utilice 10 gramos de agar, agregue 500 gramos de agua, cocine hasta que se disuelva, mezcle con azúcar, leche o jugo, luego enfríe en el refrigerador. Postre comestible de agar, tofu casero de arándanos Ingredientes: agar, jugo de arándanos, azúcar de roca Método: 1. Remojar el agar en agua limpia. Después de 2 horas, hierva media olla de agua, agregue el agar y cocine hasta que se disuelva por completo. 2. Coloque el azúcar de roca en el jugo de arándano y cocine a fuego lento hasta que el azúcar de roca se disuelva en el jugo de arándano. 3. Mezcle el jugo de arándano y el agar, lleve a ebullición a fuego lento y siga revolviendo. 4. Vierta el jugo cocido en el recipiente rápidamente, enfríelo y póngalo en el refrigerador para que se enfríe. Eficacia: El arándano contiene una variedad de ácidos orgánicos y también es rico en vitamina C. No sólo puede participar directamente en el metabolismo y el proceso redox del azúcar en el cuerpo, mejorar la permeabilidad de los capilares, sino también reducir los lípidos en sangre y prevenir la formación de células cancerosas en el cuerpo. El ácido de la fruta contenido en el arándano puede estimular el apetito, promover los fluidos corporales, eliminar los alimentos y aliviar el calor.
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La cereza es de color rojo brillante, bellamente tallada, de sabor delicioso, rica en nutrientes y tiene un alto valor médico y de salud. ¿Han Tao? Otro nombre. 6. Las cerezas rojas hacen que a la gente se le caiga la baba con sólo mirarlas. Elige uno con cuidado y mételo en la boca. Huele dulce, ácido y fragante. 7. El clima es soleado. Sakura florece con hermosas florecitas rojas. Hay mucho polen en los estambres amarillos. La brisa sopla, emite una rica fragancia y atrae a muchas abejas y mariposas. 8. Las cerezas rojas grandes son tan claras como el cristal como el ágata perla y tienen un sabor dulce. 9. Unos días después, las flores de cerezo se marchitaron y crecieron frutos de color rojo púrpura, tan grandes como la soja. Unos días más tarde, los frutos del cerezo cambiaron de verde a amarillo claro; de amarillo claro a rojo claro; de rojo claro a rojo intenso, las cerezas rojas goteaban, cristalinas, como rubíes deslumbrantes. . 10. 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Tiene un sabor agridulce, pero realmente no puedo soportar comerlo cuando miro las lindas cerezas. 20.Cherry es un producto de belleza reconocido. Según los expertos, las cerezas también desempeñan un papel importante: pueden aliviar las molestias de los trabajadores informáticos. 21. El color de las cerezas es verde al principio y poco a poco se vuelve rojizo. Rojo, como el rostro de Zhang Xiaohong, tierno y tierno, se romperá al tocarlo, muy agradable, amargo y dulce. 22. Las flores de cerezo son fragantes y las flores florecen en primavera. ¡Escuché que los cerezos en flor son la flor nacional de Japón! Los colores de las flores de cerezo son el rosa y el blanco, que lucen aún más hermosos bajo el sol. Sakura es como una hermosa flor que se gana los corazones del público con sus elegantes pasos de baile. En Li Zhengchun nunca florecen los cerezos. Los racimos de flores de cerezo rojas, tan rojas como el colorete lavado, con hojas rojas como telón de fondo, parecen el resplandor de la mañana desde la distancia. ¡ah! ¡Qué hermoso! 23. Del cerezo florecen hermosas flores de cerezo, y también florece hermoso y triste amor. El amor eventualmente se marchitará, este es el destino inmutable de las cosas bellas. La belleza y lo efímero coexisten. Como las flores de cerezo. 24. Una chica esbelta, vestida con un sencillo vestido color flor de cerezo, con la falda ondeando al viento y cabello suave, ligeramente amarillo, hasta la cintura. Parecía estar lloviendo bajo la lluvia de los cerezos en flor, y los pétalos de color rosa pálido se arremolinaban y se deslizaban por el cabello. Cuando se deslizan sobre la falda larga, parecen mezclarse con la falda larga y con el débil sueño.
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Lavar y picar. a la sartén y sofreír la cebolla y las zanahorias hasta que estén ligeramente blandas. Sazone con sal y pimienta negra. 2. Utilice palitos franceses para cortar el queso mozzarella en trozos grandes, unte una cantidad adecuada de salsa de tomate por un lado y espolvoree con el. queso mozzarella rallado frito. Las verduras, la carne, las rodajas de salchicha y el queso mozzarella rallado. Acomoda la masa completa. Precalienta el horno a 200 grados y hornea por unos 10 minutos hasta que el queso se derrita. 60 ml de nata, 20 g de mantequilla sin sal, 30 ml de vino extranjero (se acepta ron o julepe de menta, en el espectáculo se utiliza vino tinto, pero el sabor real es ron. Ponga la nata ligera en la olla, caliente hasta que hierva ligeramente, y los bordes burbujean, apaga el fuego y agrega el chocolate picado 2. Revuelve con movimientos circulares hasta que el chocolate se derrita por completo 3. Suaviza la mantequilla a temperatura ambiente y agrega la mantequilla blanda cuando alcance la salsa cremosa de chocolate revuelta; temperatura de la mano Tenga en cuenta que la temperatura no debe ser alta, de lo contrario la mantequilla se derretirá y flotará, afectando el sabor 4. Revuelva hasta que el chocolate y la mantequilla estén completamente mezclados, agregue el vino y continúe revolviendo hasta que esté brillante (usted; Se puede agregar más vino para reducir el dulzor del chocolate) y tapar con film transparente. Envolver el recipiente y meter en el frigorífico unos 30-40 minutos. Sacar cuando el chocolate esté espeso. cantidades adecuadas de cacao en polvo, leche de coco, rodajas de almendras y té verde en polvo respectivamente. Saca un poco de chocolate y usa dos. Dale forma de bola a la cuchara con un diámetro de 2-3 cm. La trufa de chocolate lleva el nombre del hongo de la trufa francesa. 6. Enróllala en un plato y pégala con el chocolate restante. Intenta no tocar el chocolate con las manos durante el proceso, de lo contrario las bolas de chocolate se derretirán después de cubrirlas. cacao en polvo, y la superficie tendrá un color desigual. ¡Bien, a comer! 200 gramos de harina, 130 gramos de mantequilla, 60 gramos de azúcar glass, 1 huevo. una cucharada de leche condensada (no es necesario dejar), etc. 4 trozos pequeños de melocotón amarillo Long Fei Método: 1. Mantequilla Cuando esté blanda a temperatura ambiente, puedes presionarla con los dedos y batir bien la mantequilla. 2. Agrega el azúcar glass en tandas y revuelve uniformemente hasta que la mantequilla absorba todo el azúcar y se vuelva blanca. 3. Agrega un huevo batido en tandas y mezcla uniformemente, al principio es un poco difícil. Revuelva lentamente por un tiempo. 4. Tamice la harina baja en gluten y revuelva la mezcla de mantequilla y harina con una espátula. Recuerde, no amase con las manos, ya que la harina quedará sin gluten y quebradiza. Remueve hasta que no quede harina. La mantequilla absorberá toda la harina. 5. Saca los fideos preparados y metelos en el frigorífico durante 15 minutos, luego saca el agua reservada. Método: 1. Vierta la crema, la leche, la leche condensada, el azúcar, la maicena y la natilla en polvo en una olla pequeña y revuelva uniformemente. Si quedan partículas, tritúrelas con una cuchara. Coloca la olla sobre el fuego y deja que el líquido burbujee ligeramente por los bordes. Este proceso consiste en derretir el azúcar. El azúcar debe estar completamente derretido. 2. Deje a un lado el líquido preparado en 1 para que se enfríe. Cuando la temperatura sea aceptable, agregue la yema de huevo y revuelva uniformemente, y el agua de la torre estará lista para usar. 3. Cortar el plátano y el melocotón amarillo en trozos pequeños y reservar. 4. Precalienta el horno a 200 grados durante 10 minutos. El proceso final de la tarta de huevo: 1. Después de quitar la base de la tarta, ablandarla y romperla en pedazos con un alfiler amasador. El espesor es de unos 0,5 cm. Utiliza un molde o tus manos para cortar un trozo y colocarlo en el molde de tarta de huevo. Corta las partes sobrantes de manera uniforme. 2. Vierta el agua en la tarta de huevo hasta que esté llena al 60%, como la de plátano y durazno amarillo. 3. Calentar arriba y abajo a 200 grados durante 15 minutos.
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