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Además, influenciado por la tendencia de la dieta mundial hacia un bajo contenido de azúcar, grasa y sodio, este plato reduce significativamente la cantidad de aceite y azúcar para satisfacer los gustos dietéticos de la gente moderna. En este grupo de cocinas, las especialidades entre los platos de carne son la pasta de anguila, las gambas de río fritas, los cangrejos peludos bañados en aceite, la anguila estofada, las anillas estofadas, los callos a la bergamota, el pescado estofado, el pollo con castañas estofado, etc. , refleja fielmente las características de la salsa roja espesa y aceitosa de este grupo. Shanghai Vegetales tiene varios platos de temporada según las diferentes estaciones. El malantou, la bolsa de pastor, las plumas de pollo y la colza de Shanghai son todos refrescantes. La comida de Shanghai se siente muy glutinosa (como comer arroz glutinoso), no tan dura como la comida del norte. Los bocadillos tradicionales de Shanghai, como Xiao Long Bao, Carrot Cake, Huangqiao Shaobing, etc., son creados por muchos chefs famosos de Shanghai combinados con postres occidentales. Materias primas superiores para carne de res al vapor con fideos de arroz en jaula originales: 250 g de carne de res limpia, 40 g de fideos de arroz fritos, 100 g de hojas verdes, 3 g de cebolla verde picada, 3 g de jengibre picado, 50 g de salsa de fideos dulces, 10 g de pasta de frijoles Pixian. Método de cocción: 1. Retire la fascia de la carne, córtela en rodajas finas, agregue la salsa de fideos dulces, el vino de cocina Pixian Douban, la salsa de soja, el azúcar, la pimienta de Sichuan en polvo, el chile en polvo y los fideos de arroz fritos y mezcle bien. 2. Cubra el fondo de la jaula con hojas verdes, vierta la carne mezclada y cocine al vapor a fuego alto. 3. Mezcle el aceite de sésamo y la cebolla verde picada con el aceite de cebolla verde picada, viértalo sobre la carne y colóquela en el plato. Los camarones fritos son un plato famoso en Jiangsu, Shanghai y otros lugares. Los camarones frescos se pelan, se almidonan y se fríen. El plato terminado tiene un color elegante, la carne es suave y tierna y el sabor es delicioso. No hay aceite, ni jugo ni espesamiento en el plato, lo cual es imprescindible. Ingredientes: 6000 g de camarones, 20 g de cebolla verde, 2 g de jengibre y pimienta, 6 g de sal refinada, 5 g de vino, media clara de huevo, 10 g de almidón, 1 g de glutamato monosódico, aceite de sésamo, 50 g de aceite. Método de cocción: 1. Lavar los camarones con agua salada, luego enjuagar con agua limpia y escurrir 2. Escurrir los camarones, agregar sal, vino, pimienta, clara de huevo y almidón y marinar por 10 minutos, cortar la cebolla y el jengibre en gajos 3. Temperatura del aceite; Luego agrega los camarones, sácalos tan pronto como cambien de color, pon el aceite en la olla, agrega la cebolla, el jengibre, los camarones en secuencia, agrega rápidamente sal refinada, glutamato monosódico, aceite de sésamo y pimienta y sofríe varias veces. . Camarones innovadores: a la gente de Jiangsu le gusta comer camarones. Durante muchos años, en los banquetes, sin importar el sabor, la mayoría de los platos son camarones fritos. Los camarones fritos son particularmente populares en el "Restaurante Xinyao" en Shanghai. En los últimos años, el restaurante se ha esforzado en innovar a base de gambas salteadas, la mitad de las gambas se mezclan con jugo de tomate, se colocan en un "nido" hecho de patatas fritas y se rodean, permitiendo a los comensales degustar dos tipos de. Camarones suaves y tiernos, los camarones con diferentes sabores pueden agregar un poco de belleza a los platos. Materias primas superiores para carne de res al vapor con fideos de arroz en jaula originales: 250 g de carne de res limpia, 40 g de fideos de arroz fritos, 100 g de hojas verdes, 3 g de cebolla verde picada, 3 g de jengibre picado, 50 g de salsa de fideos dulces, 10 g de pasta de frijoles Pixian. Método de cocción: 1. Retire la fascia de la carne, córtela en rodajas finas, agregue la salsa de fideos dulces, el vino de cocina Pixian Douban, la salsa de soja, el azúcar, la pimienta de Sichuan en polvo, el chile en polvo y los fideos de arroz fritos y mezcle bien. 2. Cubra el fondo de la jaula con hojas verdes, vierta la carne mezclada y cocine al vapor a fuego alto. 3. Mezcle el aceite de sésamo y la cebolla verde picada con el aceite de cebolla verde picada, viértalo sobre la carne y colóquela en el plato. Ingredientes principales para la sopa agridulce Dragon Phoenix: 100 g de anguila cocida, 100 g de pechuga de pollo cocida, 100 g de champiñones. Método de cocción: 1. La anguila desmenuzada, la pechuga de pollo desmenuzada y los champiñones desmenuzados en la olla de cebolla y jengibre quedan muy sabrosos. 2. Agregue el caldo de pollo y deje hervir, retire el aceite flotante y agregue vinagre de arroz, glutamato monosódico, sal y pimienta blanca; . Sopa de crisantemo y corvina amarilla, sopa de crisantemo y corvina amarilla, sopa de verduras de Jiangnan. Evolucionó a partir del famoso plato de Hangzhou, la sopa Song Xianzi. La parte media se elabora con corvina amarilla o pescado fresco de agua dulce (el pescado mandarín es mejor) como ingrediente principal, y se cocina con tofu, jamón, pollo, etc. Este plato fue creado en la dinastía Song del Sur y se ha transmitido hasta el día de hoy en Zhongnanhai debido a su delicioso sabor. Ingredientes: 250 g de corvina amarilla, 2 g de jengibre, 20 g de cebolla verde, 1000 g de caldo de pollo, 50 g de champiñones y brotes de bambú rallados, 20 g de jamón Jinhua, 160 g de tofu blando, 2 huevos, 15 g de maicena, 5 g de aceite y cilantro, crisantemo y aceite de sésamo. Método de cocción: 1.
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Jugabilidad con bajas emisiones de carbono: desde el lanzamiento de "2012", Yanzigou se ha vuelto aún más atractivo. Hasta ahora, Yanzigou sigue siendo un valle misterioso y primitivo, que aún conserva su naturaleza salvaje. En Yanzigou, la forma de jugar con menos emisiones de carbono es desafiar a pie. Caminando por Yanzigou, cambiando de escenario y de perspectivas a medida que avanza, puede obtener algo más que la satisfacción de su curiosidad interior. Yanzigou tiene una de las playas de piedra roja más grandes del mundo y las piedras están cubiertas de material rojo. Se dice que los microorganismos rojos sólo pueden sobrevivir en un entorno con bajas emisiones de carbono. Se puede ver que el entorno ecológico de Yanzigou es absolutamente de primera clase. En la playa de roca roja, puedes ver tres montañas cubiertas de nieve. La blancura y los colores coloridos de las montañas cubiertas de nieve complementan las rocas rojas, haciéndote sentir como si hubieras entrado en un país de las maravillas de "tierra pura". Además de la playa de rocas rojas, Yanzigou también contiene muchos paisajes en los que casi no hay rastros de escultura: glaciares y montañas nevadas, árboles milenarios, arbustos... El bosque original de Yanzigou está bien protegido y el contenido de iones negativos en el aire es mucho mayor que el del aire urbano. Cuando esté cansado mientras camina por Yanzigou, también puede abrir los brazos y respirar profundamente para dejar descansar. los pulmones se sienten fríos y calientes. calor. Vale la pena mencionar que Yanzigou ha aprovechado los puntos críticos "bajos en carbono" e implementado una serie de medidas para apoyar el "turismo bajo en carbono". Esto incluye minimizar el uso de vehículos turísticos, ampliar las rutas turísticas, construir baños ecológicos y una purificación especial del carbono residual de los turistas, etc. El lugar escénico también planea seguir plantando árboles para aumentar la cobertura forestal y compensar las pérdidas ecológicas causadas por las emisiones de carbono. Consejos para el transporte: Hay un autobús de larga distancia desde la estación Chengdu Xinnanmen hasta Muxi. La tarifa es de 119 yuanes y el viaje dura entre 6 y 8 horas. Sin embargo, todavía quedan unos 25 kilómetros desde la ciudad de Muxi hasta Yanzigokou, por lo que es necesario alquilar un coche en la ciudad de Muxi. Se recomienda que todos vayan en coche compartido para apoyar la protección del medio ambiente. Si no está familiarizado con el entorno salvaje, es mejor contratar un guía local y caballos. Alojamiento: No existe un punto de recepción de alojamiento en el área escénica. Si desea acampar, deberá preparar su propia tienda de campaña, saco de dormir, comida, etc. Los turistas generalmente se alojan en la ciudad de Moxi, donde una habitación estándar en un hotel cuesta entre 180 y 300 yuanes por día, y una habitación estándar en un albergue juvenil cuesta entre 50 y 80 yuanes por día. Lugar recomendado 2: Wuhan East Lake Motivo de la recomendación: Desde la apertura del ferrocarril de alta velocidad Wuhan-Guangzhou, los recorridos en tren de alta velocidad en la línea "Dos Lagos" se han vuelto rápidamente populares. De hecho, elegir el tren de alta velocidad para viajar no sólo proporciona la velocidad y la comodidad de los viajes en avión, sino que también reduce las emisiones de escape y está en consonancia con la moda respetuosa con el medio ambiente de los viajes "bajos en carbono". Hace algún tiempo, los cerezos en flor en la Universidad de Wuhan atraían a cientos de miles de turistas todos los días. Aunque los cerezos en flor están disminuyendo gradualmente, las peonías en el Lago Este de Wuhan ahora están en plena floración, por lo que es mejor "mudarse" al Lago Este. y ande en bicicleta alrededor de East Lake para proteger el medio ambiente. Además, también podrá sentir el paisaje de montañas y ríos mezclándose. Viajes con bajas emisiones de carbono: en comparación con otros modos de transporte, los ferrocarriles se conocen como "transporte verde" debido a sus ventajas de bajo consumo de energía, baja contaminación y bajas emisiones de carbono. La apertura del ferrocarril de alta velocidad Wuhan-Guangzhou ha sido un buen ejemplo de protección del medio ambiente y bajas emisiones de carbono. Tome el tren de alta velocidad "bajo en carbono" desde Wuhan, y también se recomienda andar en bicicleta para disfrutar del Lago Este de Wuhan. Las flores de cerezo en la Universidad de Wuhan son famosas en todas partes, y las flores de cerezo en East Lake también son muy ornamentales. Las flores florecen durante todo el año, incluidas las orquídeas de primavera, los lotos de verano, el osmanto de otoño y las ciruelas de invierno. En abril, compiten en el concurso más de 30.000 peonías de diferentes variedades importadas de Luoyang, Henan, Heze, Shandong, Francia, Japón y otros lugares. Jardín de peonías de East Lake. Puede apoyar el turismo ecológico "bajo en carbono" andando en bicicleta, paseando tranquilamente por el lago hasta el jardín de peonías, paseando por el jardín y admirando las decenas de miles de "Reyes de las Flores" que florecen en primavera. La parte más agradable del recorrido en bicicleta "bajo en carbono" es recorrer el sendero entre las dos aguas, explorar el Lago del Este uno al lado del otro y sentir los dos encantos diferentes del lago. También puede viajar hasta el área escénica del lago East Luoyan, con vistas a los seis picos de Mashan en el otro lado, y admirar los pantanos de caña con características de humedal. El lugar escénico ecológico original con forma de península hace que la gente se olvide de irse. Consejos para el transporte: Se tarda aproximadamente 3 horas en llegar a Wuhan en tren de alta velocidad. El área escénica del lago este se encuentra en la ciudad de Wuhan. Hay más de 10 autobuses en la ciudad que conducen al área escénica del lago este. carros de batería y otros transportes especiales en el área escénica. Alojamiento: Hay hoteles y casas de huéspedes de diversos grados dentro y fuera del área escénica de East Lake para que los turistas se hospeden.
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