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- ¿Cómo compraban el tofu los antiguos? El rey de Huainan, Liu An, es nieto de Liu Bang, el antepasado de la dinastía Han Occidental. En 164 a. C., fue nombrado rey de Huainan y su capital estaba ubicada en Shouchun (ahora Chengguan, condado de Shouxian, provincia de Anhui). La famosa montaña Bagong en los tiempos antiguos y modernos está justo al lado de la ciudad de Shouchun. Liu Anya es buena en el taoísmo y quiere vivir para siempre. No dudó en gastar mucho dinero para reclutar alquimistas. Entre ellos, Su Fei, Li Shang, Tianyou, Lei Bo, Wu Bo, Jinchang, Mao Bei y Zuo Hao son llamados los "Ocho Maestros". Acompañado por Hachigong, Liu An subió a Beishan para hacer un horno y refinar elixires para su longevidad. Tomaron agua fría de tres manantiales en las montañas: "Pearl", "Daquan" y "Mapao Spring", molieron jugo de soja y luego usaron el jugo de soja para cultivar plántulas de Dan. Inesperadamente, la alquimia falló y el jugo de frijol y la sal se mezclaron hasta obtener algo fragante, atractivo, blanco y tierno. Los valientes granjeros locales lo comieron y sabía delicioso, por eso lo llamaron "tofu". A partir de entonces, Beishan pasó a llamarse "Montaña Bagong", y Liu An, sin darse cuenta, se convirtió en el antepasado del tofu. Desde que Liu An inventó el tofu, docenas de pueblos y ciudades alrededor de la montaña Bagong se han convertido en verdaderas "ciudades natales del tofu". Con el tofu, naturalmente habrá platos de tofu. La gente de Bagongshan, sin mencionar las amas de casa comunes y corrientes, incluso los bebés de catorce o quince años pueden preparar platos de tofu con diferentes sabores, como tofu con huevos, tofu con salsa picante, tofu frito, etc. Después de la reforma y apertura, las "tiendas de tofu" se pueden ver por todas partes en las calles de Bagongshan y son famosas en todas partes. Se cuecen a fuego lento, se hierven, se fríen, se fríen o se escurren... Recogen las obras maestras de la seda y las tallan con meticuloso cuidado, lo que no sólo atrae a los lugareños a disfrutar de ellas, sino también a personas de las ciudades circundantes y condados como Hefei y Bengbu vienen de vez en cuando a esta "fiesta del tofu". "Incluso hay invitados de Alemania, el Reino Unido, Japón, los Países Bajos, la República Checa, Eslovaquia y otros países y regiones que a menudo se reúnen en el pie de la montaña Bagong para probar el tofu "Shoufu". La cultura se ha extendido gradualmente por toda China. Zhuge Liang, originario de la dinastía Liang (ahora Nanjing) en las dinastías del Norte y del Sur, escribió 130 volúmenes. Jiangsu, adyacente a Huainan, es obviamente el primero en verse afectado por la cultura del tofu. Hasta ahora, los habitantes de Jiangsu han incluido el tofu, el gluten, los champiñones y los brotes de bambú como los cuatro principales platos vegetarianos. Después de las dinastías Song y Ming, la cultura del tofu se extendió más ampliamente y muchos literatos y celebridades también se unieron a las filas de los comunicadores. Su Dongpo, un gran escritor de la dinastía Song del Norte, era bueno comiendo tofu. Desde el segundo año de Yuanyou hasta el cuarto año de Yuanyou, cuando era magistrado de Hangzhou, él personalmente hizo tofu Dongpo. El poeta de la dinastía Song del Sur, Lu You, también registró la elaboración de platos de tofu en sus "Obras completas de Weinan". Lo que es aún más interesante es el libro "El emperador Kangxi y el tofu" escrito por Luo Song, un ministro de la dinastía Qing. Cuando Kangxi visitó Suzhou en el sur, el nuevo regalo del emperador a sus ministros no fue un drama llamativo, sino un plato de tofu con toque humano y sabor local. Con la difusión de la cultura del tofu, personas de todo el país continúan desarrollando y enriqueciendo los métodos de preparación de platos de tofu según sus propios gustos. Existe una especie de "tofu de bolsillo" en el este de Sichuan, que se caracteriza por su color blanco lechoso, forma de aceituna, textura suave y sabor delicioso. El Mapo Tofu de Chengdu, famoso tanto en el país como en el extranjero, tiene cinco características: picante, fresco, tierno y picante. Es una comida famosa en Hubei, un plato famoso en Hangzhou, tofu espejo en Wuxi, salsa de pollo desmenuzada en Yangzhou, tofu moldeado en Tunxi y tofu fermentado hecho con piel de tofu. Cuando los platos de tofu lleguen a fronteras más lejanas, el sabor único será más rico. Por ejemplo, en Jilin es popular el "tofu de pollo vegetariano", que es de colores brillantes y rico en cinco sabores, también está el "tofu de almejas y almendras", que alivia la tos e hidrata los intestinos con almendras, aclara el cerebro y mejora la vista; Ranas del bosque chinas, son suaves y tiernas, de color puro y lechoso, dulces y refrescantes para el consumo a corto plazo. Además, los coreanos utilizan carne de res, fideos, huevos y tofu para hacer la "sopa Meiyun", el pueblo Zhuang en Guangxi tiene un plato famoso "bolas de tofu al vapor" y el pueblo Bai en Dali, Yunnan tiene "La Luo Tofu", que Es tierno, especiado y picante. El "tofu de caracol de azúcar de roca" es un tónico popular que nutre el yin, reduce el fuego y trata la neurastenia... De esta manera, en el desarrollo social a largo plazo, el tofu de la montaña Bagong en el condado de Shouxian finalmente se extendió por toda China y gradualmente se formaron ocho series principales de tofu chino: en primer lugar, el tofu de agua, que incluye el tofu del norte espeso y duro y el tofu delicado del sur, en segundo lugar, los productos semideshidratados, principalmente ciegos, qianzhang, etc. El tercero son los productos fritos, principalmente hojaldres de tofu fritos y hebras doradas fritas; el cuarto son los productos estofados, que incluyen principalmente tofu seco con especias y trozos de tofu con especias; el quinto son los productos ahumados, como salchichas ahumadas, callos ahumados, etc.; productos congelados El primer producto es el tofu congelado; el séptimo son los productos secos, como la piel de tofu y la piel aceitosa, el octavo son los productos fermentados, incluida la conocida tofu, el tofu apestoso, etc.
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Dependiendo de la situación específica de fuga de agua en el proyecto, se pueden utilizar herramientas de impermeabilización y detención de fugas de fraguado rápido para remediar el problema utilizando diferentes tecnologías de impermeabilización y detención de fugas. \1. Tratamiento de impermeabilización y taponamiento de orificios de fuga \x0d\1 Tratamiento de impermeabilización de zonas alrededor de orificios de fuga. Usar polvo: agua = 1:0.35. Mezclar el polvo y el agua y aplicar alrededor del orificio de fuga. Generalmente aplicar de 2 a 3 veces con espátula o raspador. El material utilizado por cada capa es de aproximadamente 1,2Kg/m2. la capa debe esperar. Después de que el recubrimiento se endurezca (la presión de la mano no deja huellas dactilares), rocíelo húmedo (pero no permita que se acumule agua) antes de continuar con la siguiente aplicación. \La ranura redonda está bloqueada. Haga una ranura circular con el punto de fuga como centro (el diámetro de la ranura × la profundidad es de 10 mm × 20 mm, 20 mm × 30 mm, generalmente la filtración de agua capilar formará un orificio redondo con un diámetro de 10 mm) y enjuague la boca de la ranura con agua. Amasar el polvo mezclado con agua hasta formar un cono de diámetro similar al de la muesca, dejarlo un momento y cuando lo sienta duro al pellizcarlo con las manos, meterlo en la muesca, apretarlo con un palo de madera. Y aplástelo suavemente hasta que se sienta duro. Presione dentro y alrededor, y después de apretar, el agua se puede detener instantáneamente. \x0d\2. Impermeabilizar y tapar fisuras de fuga. \x0d\ Realizar tratamiento de impermeabilización alrededor de las fisuras de fuga. Utilizar polvo: agua = 1:0,35. Mezclar el polvo y el agua y aplicar alrededor de la grieta de fuga. Generalmente utilizar una espátula o raspador para aplicar de 2 a 3 veces. El material utilizado para cada capa es de aproximadamente 1,2 Kg/m2. Es necesario recubrir cada capa después de que la capa se haya endurecido (no quedarán huellas dactilares al presionarla con la mano), rocíela húmeda (pero sin agua) antes de continuar con la siguiente capa de construcción. Compruebe si hay fugas en la ranura en forma de ocho. Corte una ranura en forma de ocho con una profundidad de 10 mm ~ 30 mm y un ancho de 15 mm ~ 50 mm a lo largo de la grieta. Coloque una cuerda pequeña a lo largo de la grieta en el fondo del tanque. La longitud de la cuerda es de aproximadamente 200 ~ 300 mm. Mezcle el polvo con agua y amáselo hasta formar una tira. Déjelo por un tiempo hasta que se sienta duro al pellizcarlo. con las manos, llene la cuerda en el tanque y compáctela rápidamente, luego tire de la cuerda y compáctela nuevamente para permitir que la fuga fluya a lo largo del orificio de la cuerda. Para grietas más largas, se pueden rellenar en secciones una por una. Cada sección tiene entre 100 mm y 150 mm de largo, dejando un espacio de 20 mm de ancho entre cada sección. En este espacio de 20 mm, inserte el clavo cubierto con la mezcla en el espacio cuando la mezcla se solidifique y compacte rápidamente los clavos alrededor del espacio con la mezcla. Al mismo tiempo, gire el clavo y sáquelo inmediatamente para permitir que el agua fluya. fluyen a lo largo de la uña. Una vez que el material a prueba de fugas se solidifica, los orificios de los clavos se pueden tratar de acuerdo con el método a prueba de fugas. \3. Cuando se utilizan métodos de tratamiento de filtración de agua de grandes áreas para bloquear las fugas, primero se debe desviar la presión. El principio de la desviación de presión es convertir las fugas superficiales en fugas de línea o fugas puntuales, minimizar las partes con fugas y concentrar las fugas. en uno o varios puntos para reducir otros problemas de presión de filtración en el sitio. Después de eso, se realizará la impermeabilización y el taponamiento de acuerdo con los métodos de tratamiento de fuga puntual o de fuga de línea. \x0d\\\\x0d\ Wall Beily Interfacial Agent (agente de tratamiento de interfaz de concreto) \x0d\x0d\ Concrete Interfacial Agent se refiere principalmente a la superficie del concreto, al aumentar la rugosidad de la superficie del concreto o la resistencia del concreto mismo. mejorando significativamente Es un producto que mejora la fuerza de unión entre el hormigón y otros productos. Es ampliamente utilizado en el tratamiento superficial de diversos sustratos de cemento. \El agente de tratamiento de interfaz de hormigón es un nuevo material de alta permeabilidad compuesto de una emulsión de polímero y aditivos multifuncionales. Tiene las características de buen sellado, fuerte permeabilidad y alta resistencia a la tracción. Adecuado para el tratamiento de interfaces de capas de hormigón y mortero.
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