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Platos fríos para barbacoa Xiaolechuan Snack Town (todos tienen sucursales en Hankou, Wuchang) categorías de ollas calientes: 1. Haolai Malatang en Huiji 2nd Road, Hankou (en el callejón al lado del hotel Sanwu) 2. El Stone Hot Pot City, cerca del centro comercial Hankou, tiene un menú rico y también puede pedirle al chef que le prepare una barbacoa. El precio es el mismo que el de Kaiwei~3. Gopher Spicy en Jinan Road, Hankou; 4. Estofado de pescado crudo en el restaurante Yuexiu en Taipei Road, Hankou 5. Pollo asado número 6 en el hotel Wangzhongwang en Hankou Railway Station Road. ¡El restaurante de pescado fresco de Sichuan, Yiyuan Road, Mapo Tofu, Liangpi es delicioso! 7. Olla caliente Fatty Jiang en Gutian Life Village: 1. Fideos con carne frente al edificio Jiuyun en Jianghan North Road, Hankou; 2. Fideos con carne de primera calidad en Lanling Road, Hankou; 3. Fideos con carne Sangou en Lanling Road, Hankou; Hay una tienda detrás de New World que vende despojos de res en polvo, que saben bien6. Hay una tienda de fideos con carne hechos a mano detrás de la terminal de Toudao Street, que es un clásico en LA~7. Desde la estación de la calle Yongqing, camine 600 pasos hacia el parque Jiefang, gire a la izquierda y encontrará un restaurante de ramen a 600 pasos (parece ser esa calle). El ramen frito que hay dentro está bueno~ 8. Hay una habitación al lado de Xiaotaoyuan en Lanling Road. Los fideos fritos están deliciosos. 9. Los fideos secos calientes que se venden en el puesto de desayuno en la entrada del Distrito 3 de la comunidad Yangchahu son deliciosos. Las loncheras en la intersección de Nanjing Road y Yangzi Street son deliciosas. Sus fideos con carne que son demasiado tempranos son más deliciosos que los de Qiaokou. Si le tienes miedo a la comida picante, no te preocupes. Otras categorías: 1. Medio pescado nacional (carpa herbívora al vapor) en Beijing Road, Hankou; 2. Langostinos estofados en aceite al costado de la carretera de Fuxing Village en el Hotel Wushang 3. No. 38 Lanling Road, Hankou, cerca de Xiaotaoyuan, hay un letrero que indica pato salado de Nanjing; , pero creo que es lo mejor. Lo que como es la salmuera que hay, sobre todo la lengua de pato. Nota, solo disponible los fines de semana. La característica más importante es que la salmuera tiene un sabor lechoso, que es muy especial. Recuerda pedir una bolsa de salmuera y agregar más cuando regreses. 4. El nido de fideos frente a la estación de autobuses Hanshui Sanqiao debajo del puente es delicioso. 5. No se puede decir que el sabor de los "pies de suegra" de Tang Jiadun sea muy refrescante, pero si dos personas exigentes toman una copa, ¡sigue siendo bastante refrescante! 6. Los bollos al vapor que se venden en Qianjin 4th Road son deliciosos. ¡No saben a bollos al vapor, sino a pan! 7. Hay una tienda de semillas de sésamo en Qianjin 2nd Road que hace un buen trabajo. ¡No lo llames Panadería Gosaburo! (desmayarse) 8. Roujiamo en el edificio Shaanxi frente a la Oficina Municipal; 9. Cerdo frito con sal, carne blanca con pasta de ajo y rodajas de pulmón de pareja en el restaurante Wudu en la intersección de Taipei (cerca de la avenida Jiefang) 10. Chuanchuanxiang (carne de conejo); en Taoranju, cerca de Beihu; 11. Cerdo Nanjing Guobao elaborado en Mudanjiang Dumpling House en la intersección de las calles Lu y Dongting (no lejos del Segundo Patio). 12. Los snacks cerca de Zhanzhan Road también son muy clásicos. Hay un padre que vende tofu por la mañana. Solo vende unas pocas macetas cada mañana, para que nadie pueda agarrarlas. Mucho más delicioso que el antiguo restaurante del lado este en Dazhi Road. Hay una señora gorda en la tienda de fideos que también la escucha cuando se trata de fideos secos y calientes. Los fideos son muy redondos y gruesos, definitivamente mejores que los de Cai Linji 13. También hay un restaurante que vende yakisoba en esa calle; Cada vez que paso veo una docena de personas haciendo cola para olerlo. ¿Es necesario decir esto? 14. Hay pasteles fritos frente a la escuela modelo de la calle Toudao. Hay cola todas las mañanas Cuando es tarde, nadie los compra ~ Wuchang 1. Frente al cine popular de Wuchang hay pasta de frijoles rojos y pasta de frijoles mungo; 2. La primera tienda de mala tang de Wuchang abrió en Shouyi Road. 3. Ingrese desde el mercado nocturno de Simou Ziyi Road y camine hacia adelante para ver el pescado a la parrilla Xiao Zhang (o frente al hotel Qingjiang; en Huahua Road Ingrese al callejón y siga adelante). 4. Olla caliente Xiaolechuan (la sopa es deliciosa y está hecha de caldo). 5.* * * *Old Hot Pot de Chengdu en el camino (creo que es el más picante hasta ahora). 6. Hay una buena barbacoa cerca de City Garden en Jiefang Road. 7. Hay un restaurante gordo en la esquina de Sanfu en Jiefang Road, que hace muy buenas bolas de camarones. También están la pasta de frijoles rojos y la pasta de frijol mungo más auténticas. 8. Comisaría de policía de Zhonghua Road Hay un restaurante de fideos de arroz en Guilin en esta calle, que es realmente delicioso. También podrías intentarlo. 9. También hay polvo de despojos de res en la intersección libre de Zhonghua Road ~ ~ ~ ~ ~ 10. Fideos con despojos de res en el callejón al lado de la escuela de policía de Wuchang ~ Hanyang Hanyang (nunca supe el nombre del lugar de Hanyang) ¡Lekai tiene un lugar donde la pata de ganso es deliciosa y picante! Pero no seco ni picante. Los que no se enojan después de comer, a menudo corren buenos riesgos, ¡y los buenos son eliminados por otro! ! ! Otro 1.
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La comida occidental en China se ha desarrollado desde los primeros "restaurantes residentes", "restaurantes occidentales en hoteles extranjeros" y "restaurantes Fan (a principios del siglo XX)" dirigidos por empresarios chinos hasta numerosos "restaurantes occidentales" y "restaurantes occidentales" en las principales ciudades. Hoteles y restaurantes de carácter extranjero. 1. Las principales características de la comida occidental (1) son el sabor suave y rico. Los ingredientes únicos utilizados en la comida occidental tienen evidentes características de aroma fuerte en comparación con otros platos domésticos. La comida occidental utiliza principalmente productos lácteos, como nata fresca, mantequilla, queso, etc. Hay muchos tipos de condimentos y especias en la comida occidental, y a menudo se utiliza una variedad de condimentos para cocinar un producto, como canela, clavo, canela, pimienta, mostaza, ajo, jengibre, vainilla, menta, cilantro, lúpulo, clavo. , cebollas, etc. El vino se utiliza a menudo como condimento en la comida occidental. A la hora de cocinar, conviene prestar atención a los platos que contienen vino y al tipo de vino que se utiliza. Los más utilizados son los vinos blancos y tintos de Francia. (2) Método de cocción único. Los métodos de cocción comunes para la comida occidental incluyen freír, asar, freír, asar, guisar, asar a la parrilla, cocinar al vapor, ahumar, guisar, hervir, asar, asar, teppanyaki, etc. , entre los cuales asar, asar y hornear con hierro son más distintivos en la cocina. Muchos productos de alta gama se cocinan en la plancha de hierro asando, asando y friendo, como pavo asado, bistec asado, etc. (3) Cocine la salsa y los ingredientes principales por separado. Los productos alimenticios occidentales son principalmente piezas grandes, como filetes grandes, chuletas de cordero, pollo, barbacoa, etc. , y los ingredientes principales rara vez se cortan en formas pequeñas, como tiras, rodajas y cubos. Los trozos grandes de materia prima no son fáciles de saborear durante la cocción, por lo que la mayoría de ellos deben combinarse o verterse con salsa una vez que el producto esté maduro. La salsa juega un papel importante en la comida occidental. Hay un chef dedicado en la cocina. Se utilizan diferentes salsas para diferentes platos y deben distinguirse estrictamente cuando se usan, como salsa de menta con chuletas de cordero, salsa francesa, salsa italiana y salsa de vinagre con ensalada. (4) Preste atención a la ternura de los productos cárnicos. La comida occidental presta gran atención a la ternura de los productos cárnicos, especialmente la carne de vacuno y el cordero. Cuando el camarero acepta el pedido, debe preguntar claramente las necesidades del cliente, y el chef cocinará según el gusto del cliente. Generalmente hay cinco grados diferentes de madurez: muy cocido, medio cocido, medio cocido, medio cocido y medio cocido. 2. Las principales cocinas y características de la comida occidental se pueden dividir a grandes rasgos en dos cocinas principales: la cocina europea y americana y la cocina rusa. Las cocinas europea y americana incluyen principalmente la cocina británica, francesa, americana e italiana, así como algunas cocinas locales como España, Portugal y los Países Bajos. Estas son algunas de las principales cocinas. (1) La cocina británica se caracteriza por tener menos aceite y un sabor ligero. El vino rara vez se utiliza para condimentar y, en su mayoría, los condimentos se colocan sobre la mesa para que los clientes elijan. Los condimentos comunes incluyen vinagre, aceite vegetal, mostaza, ketchup, salsa inglesa, sal, pimienta, etc. Los métodos de cocción son principalmente asar, asar, ahumar, hervir, cocinar al vapor, asar, etc. Los principales platos famosos son: guiso de patatas, lomo de cordero asado, pastel de caza, pudín del solsticio de invierno, pudín de bistec y riñones, etc. (2) La comida americana se caracteriza por sus sabores salados pero dulces. El método de cocción es muy similar al de la cocina británica, pero las verduras asadas son más comunes. A los estadounidenses generalmente no les interesan los platos picantes y suelen utilizar frutas como ingredientes en sus platos, como jamón asado con piña, pato asado con manzanas y caza asada con uvas moradas. Las ensaladas de bocadillos son principalmente frutas y, por lo general, me gusta beber varios jugos en el desayuno. Los principales platos famosos son: jamón de clavo, pavo americano, ensalada de manzana, tortitas de azúcar con tocino ahumado o jamón, etc. (3) La cocina francesa se caracteriza por una amplia selección de ingredientes, como caracoles, marlan, azucenas, foie gras, etc. El vino aromatizado es importante y particular, y existen regulaciones estrictas sobre qué vino usar para cualquier plato, como qué vino usar para sopa clara, brandy para mariscos, champán para pavo y licor o brandy para frutas y postres. A los franceses les gustan los platos fríos, las sardinas, el jamón, el queso y el paté de hígado de diversas aves, el ajo como ingrediente, las sopas, la repostería y los snacks al vapor. También les gusta comer fruta fresca y queso fresco. La cocina francesa también presta atención a los alimentos crudos, como las ostras, las piernas de ternera y cordero, que sólo necesitan tener siete u ocho años. Preste atención a las verduras y llévelas con cada plato. La cocina francesa también es famosa porque tiene muchas presentaciones de cocina (flambe) previas a los invitados, como el camarero que cocina el filete de pimiento verde y quema el pastel especial de Susan frente a los clientes. Los principales platos franceses famosos incluyen: bullabesa, langosta parisina, caracoles franceses, faisán al vino tinto, milhojas de crema, etc. (4) La cocina italiana se caracteriza por el sabor fuerte, el énfasis en la autenticidad y pocos platos a la parrilla.
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