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En el cruce de Chuanshan Road y Nanpu Road, ¡sangre de cerdo en polvo! ¡Súper delicioso! ! Tengo que levantarme temprano. ¡Después de un tiempo me quedé sin comida! Nanpu Road, al lado del mercado de verduras de Tianluoxia, ¿sabes cortar caracoles y gambas? El sabor es un poco dulce pero muy fresco. En el edificio residencial detrás de la escuela primaria del municipio de Songbai, puede ingresar al primer piso por la primera puerta. Las conchas de almejas son deliciosas y ácidas, ¡y los huevos de codorniz están deliciosos con barbacoa! 4 trozos de conchas de almejas, 18 trozos de huevos de codorniz asados ~ Tiempo de respuesta del gato 2008-01-09 11:32. Muy recomendado: los restaurantes de la primera fase de Millennium City, al otro lado del lago Xianghu, se llaman "Cocina campestre". La comida aquí es realmente deliciosa, incluso la mayoría de las gachas... Para tomar café molido a mano, puedes ir al único "Fish to Water" frente a la entrada lateral de Rongmen Road. El ambiente es bueno. (Una tía entusiasta querrá ayudar a conectar a los miembros, dejar que los niños con ideas soliciten ser miembros y escribir mejor. Se dice que algunas personas lo leerán. ¿Pero quién sabe? Pero puede ser que el gerente haya cambiado el concepto de experiencia. Hay otro, probablemente "Shu Mi" al lado del estacionamiento del Pabellón Tengwang, pero nunca he estado allí. El sabor de Hunan detrás del Océano Pacífico me impacta. ¡El pescado por dentro es delicioso! El Laowu Tang cerca de Shengjinbeng La tienda también es buena. Los fideos de arroz Guoqiao y el arroz casero, Yu Tu y Wanjia Denghuo son similares al 0791. No son tan deliciosos como el 0791. , especialmente los fideos con cabeza de pescado, los tallos de espinacas con granos de destilería y el pescado picante. Además, a Nanchang le encanta el chile y el pescado salteado. No es muy sabroso cuando se come. Hay una salsa de chile casera cerca de la Universidad Normal que es deliciosa. De hecho, algunas personas de Nanchang hacen su propia salsa de chile. Naturalmente, me gusta comer chile en The Bear Story en Fuzhou Road: langosta, codorniz entera, rodajas de raíz de loto, mejillones de río y tornillos. El puesto de refrigerios nocturnos junto al tragaluz en Xiangshan Road es muy bueno y muy popular. Las conchas de almejas en un snack bar en Duli son excelentes, la carne es grande y limpia y el sabor es muy bueno. El restaurante de barbacoa en Xiaojintai Hutong es; bastante único, y también tiene una placa de hierro. La barbacoa se puede calentar cuando hace frío, lo cual es muy considerado; no se puede simplemente jugar KTV, bolera, jugar a las cartas. Dos casas de té en Changtiangang y una en el hotel Jiangxi. El ambiente es muy bueno y es muy adecuado para charlar. Además, los caracoles y las langostas son absolutamente indispensables en Nanchang. Frescura mientras bebes cerveza y chupas tornillos en el puesto de comida de la carretera. La carne de caracol que comiste en Xiejiacun estaba realmente buena. El pollo no es americano, es una especialidad de China. En primavera y verano, a la gente de Nanchang le gusta usar Artemisia para freír tocino. "La hierba del lago, el tesoro de la ciudad de Nanchang", corta los tallos tiernos de Artemisia arborescens en media pulgada de largo. Tocino en tiras y agregue algunas cebolletas. Freír el tocino primero, luego agregue Artemisia arborescens y cebolletas, agregue la sopa, después de sacarla de la sartén, rocíela con aceite de sésamo. El tocino está dorado, la hierba verde y crujiente. Y refrescante, y tiene un aroma especial. Enfrente, hay un callejón del banco (es el nombre de la calle de la escuela primaria Jihong, no lo recuerdo). Hay una tienda que vende sangre de cerdo en polvo y tripas de res. Son buenos, pero los intestinos de res son más caros que en otras tiendas. Me gusta comer cajas de cebollino. Para Tofu Nao, puedes ir al callejón en el cruce de Pedestrian Street y Shebuting. Veo a mucha gente comiendo allí. La única desventaja es que está cerca del baño. Si te sientes incómodo, llévalo a casa. Además, te recomiendo Chaizi y Jingjing Snacks en Supu Road. Deberías saber esto, pero no olvides probar la raíz de loto picante, que también está deliciosa, el cerdo asado estofado en Urban Space (olvidé el nombre del plato, de todos modos es un plato especial), así como la olla seca. Sopa de pastel de carne de lirio y champiñones de árbol de té. El Baweitang en Zhongshan Road es bueno, con buen gusto, buen ambiente y precio económico.
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Las herramientas especiales utilizadas para la venta en contacto directo con alimentos deben desinfectarse antes de su uso. Las herramientas especiales deben esterilizarse antes de su uso y almacenarse en su ubicación correcta. Pago separado de mercancías para evitar contaminación. 4. Los condimentos para que los clientes los recojan ellos mismos deberán cumplir con las normas y requisitos de higiene alimentaria correspondientes. 5. Se debe utilizar vajilla esterilizada sobre la mesa. 6. Limpiar y desinfectar oportunamente los condimentos de la encimera, palillos de dientes, servilletas, té, etc. 7. Al servir comida, mantenga los dedos alejados de la comida y las herramientas dispensadoras alejadas de la vajilla de los clientes. Utilice una pinza al pasar las toallas, utilice una toalla pequeña y retírelas para limpiarlas y desinfectarlas oportunamente después de su uso. Recupere la vajilla usada de manera oportuna y limpie la mesa. 8. Después del trabajo, limpie la mesa del comedor, las mesas, las sillas y los pisos para mantenerlos limpios e higiénicos. Sistema de certificación de adquisición de materia prima alimentaria 1. Los compradores deben estudiar detenidamente el sistema de gestión de certificación de adquisición de materia prima alimentaria y estar familiarizados y dominar los requisitos de certificación de adquisición de materia prima alimentaria. 2. Para los alimentos comprados (incluidos los alimentos terminados, materias primas y aditivos alimentarios, envases y materiales de embalaje de alimentos, herramientas y equipos alimentarios), el certificado de inspección del producto debe obtenerse del proveedor y probarse de acuerdo con las regulaciones nacionales pertinentes, y se debe prestar atención. ser pagado a la inspección y control. El nombre del producto, la fecha de producción, el número de lote, etc. registrados en el certificado deben ser coherentes con el producto y no deben modificarse ni falsificarse. 3. El departamento de compras deberá conservar adecuadamente el certificado de conformidad solicitado para su inspección. Alimentos y materias primas en mal estado, adulterados, mohosos e infestados de insectos, tóxicos y nocivos, y de calidad obsoleta, así como alimentos sin origen, sin nombre, sin fecha de producción, sin vida útil o con etiquetado poco claro, y alimentos que ha excedido la vida útil. 5. Alimentos con vida útil. 5. No se permite la compra a productores y operadores de abastecimiento de alimentos sin licencia sanitaria. 6. Al comprar productos lácteos, productos cárnicos, productos acuáticos, aceites comestibles, condimentos, bebidas alcohólicas, productos alimenticios fríos, aditivos alimentarios y otros alimentos requeridos por el departamento administrativo de salud, se deben obtener requisitos estrictos de certificación de carnes y aves crudas; comprado Se debe obtener un certificado de cuarentena del departamento veterinario de acuerdo con la normativa, y los alimentos importados y sus materias primas deben tener un certificado de cuarentena del departamento de supervisión sanitaria portuaria. Las materias primas deberán contar con certificados de cuarentena emitidos por el departamento de supervisión sanitaria portuaria. 7. Al aceptar alimentos, el inspector debe verificar si los alimentos comprados tienen un certificado de inspección y mantener registros. Sistema de gestión de almacén 1. Los alimentos básicos y no básicos se almacenan en almacenes separados. No se pueden mezclar sustancias tóxicas y nocivas en el almacén de alimentos, y no se permiten pertenencias personales ni artículos diversos. para ser almacenado. 2. El almacén debe limpiarse periódicamente para mantener el almacén y los estantes limpios e higiénicos. Abra las ventanas con frecuencia o utilice equipos de ventilación mecánica para ventilarlos y mantenerlos secos. 3. Realizar la inspección y aceptación de certificados de cantidad y calidad de alimentos o certificados de cuarentena. No se aceptarán en el almacén alimentos podridos, mohosos, infestados de insectos, tóxicos, nocivos, adulterados o rancios en calidad, ni alimentos suministrados por productores y operadores sin licencia sanitaria, ni alimentos sin licencia. 4. Hacer un buen trabajo registrando la cantidad y calidad de los alimentos en el almacén, de modo que los primeros en entrar, los primeros en salir y los productos perecederos entren primero. 5. Los alimentos deben colocarse ordenadamente en los estantes, contra la pared y fuera del suelo según categorías y variedades. Los contenedores de almacenamiento de alimentos a granel y materias primas deben estar cubiertos y sellados. 6. Los alimentos perecederos como carne, productos acuáticos, huevos, etc. deben almacenarse en refrigeradores separados. Los equipos de refrigeración utilizados para conservar alimentos deben estar claramente marcados y tener dispositivos de visualización de la temperatura. Almacene la carne y los productos acuáticos en gabinetes separados, y almacene los alimentos crudos, los alimentos cocidos y los productos semiacabados en gabinetes separados para evitar que se mezclen los alimentos crudos y cocidos. 7. Descongele el equipo de refrigeración periódicamente para mantener la escarcha fina (no más de 1 cm) y suficiente aire. Compruebe periódicamente la calidad de los alimentos y detecte y manipule rápidamente los alimentos en mal estado y los que hayan superado su vida útil. 9. Hacer un buen trabajo en la prevención de ratas, moscas y cucarachas, instalar tableros antiratas que cumplan con los requisitos y no fumar en el almacén. Sistema de gestión del uso de aditivos alimentarios 1. El uso de aditivos alimentarios debe cumplir con las normas higiénicas para el uso de aditivos alimentarios y las disposiciones pertinentes de la "Ley de Gestión Sanitaria" que no cumplen con las normas higiénicas y los requisitos de la; No se utilizará la "Ley de Gestión de la Higiene". 2. Para adquirir aditivos alimentarios se deberá obtener copia de la licencia sanitaria y certificado de inspección del producto. Para aditivos alimentarios importados se deberá obtener un certificado sanitario expedido por el organismo de supervisión de higiene alimentaria del puerto.
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