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Los eruditos japoneses han demostrado a través de experimentos científicos que el té negro tiene fuertes funciones para aliviar la grasa y ayudar a la digestión. Es por eso que a los carnívoros les gusta especialmente este té. La estructura alimentaria de las minorías étnicas del noroeste es carne de res, cordero y queso, por lo que hay un dicho que dice que "es mejor no beber té durante un día que no comer durante tres días". "eliminar grasas y grasas" y "eliminar el olor a carne". Además, el té negro también puede mejorar el entorno microbiano intestinal y tiene el efecto de humedecer el estómago. En nuestro país existe la tradición de utilizar té negro añejo para tratar la distensión abdominal, la disentería y la indigestión. 3. Reducir los lípidos en sangre, perder peso, suavizar los vasos sanguíneos humanos y prevenir enfermedades cardiovasculares. Los niveles elevados de lípidos en sangre pueden provocar depósitos de lípidos en las paredes de los vasos sanguíneos, provocando aterosclerosis y trombosis. El té negro tiene buenos efectos sobre la degradación de grasas, la anticoagulación, promueve la fibrinólisis e inhibe significativamente la agregación plaquetaria. También puede relajar las paredes de los vasos sanguíneos y aumentar el diámetro efectivo de los vasos sanguíneos, inhibiendo así la formación de placas ateroscleróticas en las paredes internas de la aorta y las arterias coronarias. Lograr el propósito de disminuir la presión arterial, suavizar los vasos sanguíneos y prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares. Los polisacáridos del té ricos en té negro pueden reducir los lípidos sanguíneos y la actividad de peróxido en la sangre. Desde mayo de 1990 hasta mayo de 1991, el Hospital General del Ejército Popular de Liberación de China observó a 55 pacientes con hiperlipidemia entre 155 cuadros veteranos en la oficina de un cuadro retirado. Después de tomar té negro de forma continua durante 180 días (3 g al día), 50 pacientes bebieron té negro y su contenido de lípidos en sangre y su actividad de peróxido en sangre disminuyeron significativamente. Las encuestas epidemiológicas en áreas clave de consumo de té de Fuzhuan, como Xinjiang, Mongolia Interior y Qinghai, han demostrado que el consumo prolongado de té negro tiene un buen efecto regulador sobre los lípidos en sangre humana, el azúcar en sangre, la presión arterial, la arteriosclerosis y tiene un buen efecto regulador. sobre el peso corporal y la forma del cuerpo. 4. Antioxidación, antienvejecimiento y longevidad. Según la teoría del envejecimiento de los radicales libres, en condiciones fisiológicas normales, los radicales libres en el cuerpo humano se producen y eliminan continuamente y se encuentran en un estado de equilibrio. El té negro no sólo es rico en catequinas, pigmentos del té, flavonoides, vitamina C, vitamina E, D-caroteno y otras sustancias antioxidantes, sino que también contiene grandes cantidades de zinc, manganeso, cobre (elementos componentes de la SOD), selenio (elementos componentes de GSHPX) y otros oligoelementos con efectos antioxidantes. Las catequinas, teaflavinas, teanina y polisacáridos del té en el té negro, especialmente los flavonoides complejos con alto contenido, tienen el efecto de eliminar los radicales libres y, por lo tanto, tienen efectos antioxidantes y retrasan el envejecimiento celular. 5. Anticáncer y antimutagenicidad El cáncer es una de las enfermedades que causa mayor mortalidad en el mundo. Desde finales de los años 1970, científicos de todo el mundo han descubierto que el té o sus extractos tienen efectos inhibidores sobre la aparición de diversos tipos de cáncer. La Universidad Agrícola de Hunan utilizó tecnología de detección de alta calidad, la tecnología de vanguardia de la detección de fármacos moderna, para detectar el té negro en busca del modelo de células tumorales SGC7901, lo que demostró que el té negro tiene un efecto inhibidor significativo sobre las células tumorales. 6. Desde hace mucho tiempo se informa sobre el té antihipertensivo. Recientemente, se informó en Japón que el aminoácido único teanina en el té puede inhibir el aumento de la presión arterial al activar las neuronas dopaminérgicas. También se descubrió aquí que la cafeína y las catequinas en el té pueden relajar las paredes de los vasos sanguíneos, aumentar el diámetro efectivo de los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial al relajar los vasos sanguíneos. Lou Fuqing y otros en mi país descubrieron que el pigmento del té tiene un anticoagulante evidente, promueve la fibrinólisis, previene la adhesión y agregación de plaquetas e inhibe la proliferación de células arteriales del músculo liso. También puede reducir significativamente los triglicéridos y las lipoproteínas de baja densidad en el suero de animales ricos en grasas, aumentar las lipoproteínas séricas de alta densidad, inhibir significativamente la enzima ECA y tiene efectos antihipertensivos. 7. Mejorar el metabolismo del azúcar, reducir el azúcar en sangre y prevenir la diabetes. El complejo de polisacáridos del té negro es el componente principal para reducir el azúcar en sangre. El complejo de polisacáridos del té, a menudo llamado polisacárido del té, es una mezcla de ingredientes complejos y diversos. Los resultados muestran que el té negro tiene el mayor contenido de polisacáridos y sus componentes son más activos que otros tés.
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