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• ¿En qué piensas cuando ves el paisaje junto al barrido de tumbas durante el Festival Qingming? "Llueve mucho durante el Festival Qingming", pero no hay sol durante el Festival Qingming, sólo una llovizna constante. "Los peatones en la carretera quieren matarse el alma", desde la escritura objetiva hasta la descripción subjetiva, se centra en el mundo emocional del poeta. Se le rompió el corazón cuando vio a los peatones en la carretera llorando por sus familiares muertos y tristes por la lluvia en el Festival Qingming. Una tras otra, la gente en la carretera quería morir. Lo siento, ¿dónde está el restaurante? Un pastorcillo señaló la aldea de Xinghua. Qingming siempre da a la gente la impresión de lluvia y oscuridad. O hace tormenta o hay tormenta. Desde primera hora de la mañana hasta el anochecer, en las montañas y campos brumosos, siempre hay barrenderos caminando contra el viento y la lluvia, intercalados en soledad o en grupos de tres o cinco, apoyando a viejos y jóvenes, o una o dos sombras solitarias; , a El hombre cojeaba. Las montañas lejanas se esconden entre las nubes, los árboles se enjaulan frente al humo solitario, los pequeños puentes corren, los cuervos son cuervos tristes, la lluvia lava el otoño, el viento es desolador, sólo se ven niebla y lluvia, No hay gente, no hay humo. Que viaje tan triste y solitario, que cuadro tan triste y errante. De vez en cuando, cuando miro hacia arriba, veo de repente el cementerio: cientos de tumbas y miles de estelas; lluvia brumosa y hojas caídas sobre la hierba. ¡Una desolación, una tristeza, un silencio! ¡La montaña es solitaria, el humo es escaso y los árboles revolotean! El viento sopla, la lluvia golpea, el dolor es largo, la tristeza es misteriosa y no hay forma de estar extasiado. ¿Dónde está el olor? Arranca un trozo de hierba, deja unas copas de vino frío, quema un puñado de billetes, el viento y la lluvia son terribles, la copa está llena de tristeza, la maleza está llena de humo, no hay nada que decir, Sólo el fondo de mi corazón está lleno de un toque de tristeza, ¡un toque de tristeza! ¡El difunto se fue, los vivos siempre estarán tristes! La voz y la sonrisa son vívidas en mis ojos y las enseñanzas todavía están en mis oídos. Pero el invitado viaja hasta el fin del mundo, leyendo a miles de kilómetros de distancia de la tumba solitaria. En el día de luto, la llovizna es como lágrimas; los transeúntes en el camino quieren morir. Pregunta a los lugareños dónde comprar vino sin preocupaciones. El pastorcillo sonrió y no respondió la pregunta en la aldea de Xingshan. ——(Dinastía Tang) Du Mu El duro invierno ha pasado y el sur del río Yangtze está verde. Durante el Festival Qingming, brotan sauces, florecen flores de durazno y la hierba es verde. El ambiente es limpio, "limpio y despejado". Festival de Qingming El Festival de Qingming es exactamente la imagen y la imagen características del clima invernal y primaveral. ? "Llueve mucho durante el Festival Qingming y los peatones en la carretera quieren morir". Porque "las tumbas antiguas están llenas de álamos, que son el lugar donde se separan la vida y la muerte". El crecimiento de la vida después del invierno recuerda a la gente a sus antepasados ​​y parientes muertos. Este poema cantado por Du Mu, un poeta de la dinastía Tang, sigue siendo muy triste y amable hoy en día. Se puede ver que a lo largo de los siglos, algunas de las mismas y hermosas emociones de la naturaleza humana están conectadas en todo el mundo, desde la antigüedad hasta los tiempos modernos. ? Las cosas cambian y el tiempo a menudo da forma al pasado y al presente. Los vivos siempre quedarán muertos. La próxima generación continúa creciendo y la generación anterior continúa envejeciendo y muriendo. Esta es la ley de la biología y la naturaleza. Así es como la sociedad humana continúa de generación en generación. ? Aquí es donde expresamos nuestro anhelo por nuestros seres queridos y derramamos todas nuestras lágrimas. Los recuerdos ya no son una carga para la vida. Aquí, una vez más experimentamos el amor y la calidez del mundo, juntamos nuestros corazones rotos y izamos nuevamente la vela de la vida con una sonrisa. Aquí sentimos que las cosas son impermanentes y la vida es corta. Una vez que amemos de verdad, no habrá arrepentimientos en la vida. Ayuda a los demás en las dificultades, mantente optimista en los contratiempos, mientras haya amor en tu corazón la vida siempre será una hermosa primavera. El Festival Qingming es un festival tradicional en China para conmemorar a los antepasados. La forma principal es el culto a los antepasados ​​y la limpieza de tumbas. Esta costumbre existe desde hace mucho tiempo. Según los registros históricos, durante las dinastías Qin y Han, los sacrificios en las tumbas se habían convertido en una actividad de sacrificio indispensable. Según la "Biografía de Yan Yannian" de la dinastía Han, la familia Yan "regresará al cementerio Donghai" durante el Festival Qingming, a pesar de que se encuentra a miles de kilómetros de Beijing. Con el desarrollo del culto a los antepasados ​​y la conciencia de la sangre, los sacrificios de las tumbas antiguas no se incluyeron en los estándares, pero también incluyeron los "Cinco Ritos": "A la familia de un erudito se le debe permitir visitar la tumba, y la inclusión de los Cinco Ritos siempre será válida". "Será una rutina". La corte imperial elogió: Hacer que las actividades de sacrificios en tumbas sean más populares. Los antiguos escribieron un poema que describe el barrido de tumbas durante el Festival de Qingming: "Hay muchas tumbas en las colinas del norte y del sur, y los sacrificios de Qingming son diferentes; las cenizas de papel vuelan en mariposas blancas y las lágrimas se tiñen de azaleas rojas". La búsqueda de Meng Jiangnu de su marido también es "Marzo es soleado, los melocotoneros son rojos, los sauces son verdes y la hierba es verde; "Las tumbas de otras personas están cubiertas con papel blanco, pero mi tumba está vacía". El famoso Du Mu diciendo en la dinastía Tang: "Llueve mucho durante el Festival Qingming y la gente en el camino está muriendo" Disculpe, ¿dónde está el restaurante? El pastorcillo señaló la aldea de Xinghua. Estos poemas reflejan verdaderamente la escena y la atmósfera del barrido de tumbas en ese momento. ¿Por qué barremos tumbas durante el Festival Qingming? Probablemente esto se deba a que el invierno da paso a la primavera y las plantas brotan. La gente piensa en las tumbas de sus antepasados ​​y quiere comprobar con sus propios ojos si los zorros y los conejos las han enterrado o si se derrumbarán debido a la temporada de lluvias. Al barrer la tumba, arrancamos la maleza de la tumba, añadimos tierra nueva, ofrecemos sacrificios, quemamos incienso y bebemos vino, quemamos algunos billetes o colgamos algunas tiras de papel en las ramas y realizamos una sencilla ceremonia de sacrificio para mostrar nuestra memoria. del difunto.
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El procedimiento general es poner el wok al fuego, agregar mantequilla cocida, cocinar hasta que esté medio cocido, agregar pasta de frijoles Danxian triturada, agregar jengibre, granos de pimienta de Sichuan y pimienta y sofreír, luego agregar sopa de carne y sopa de pollo, traer Deje hervir y agregue. Lleve a ebullición el líquido fermentado, la pasta de frijoles fermentada y el azúcar de roca, luego retire la espuma y póngala en la olla caliente. Este año, la base de sopa de estofado de Guangzhou está en plena floración, pero la mayoría de ellas se basan en bases de sopa simples, a diferencia de la base de sopa Maodu, que es una mezcla de varias salsas. Aunque el sabor es fuerte, carece de la ligereza original. La popular base de sopa de ginseng americano y dátiles rojos de Guangzhou, el huevo en conserva y el cilantro, la sopa de maíz y rana, y las vieiras y el melón de invierno son todos sencillos de preparar, pero extremadamente deliciosos. Por ejemplo, la base de sopa de rana de mijo, la rana reduce el fuego y nutre el yin. Si el clima es seco, puedes usar la rana para hacer sopa sin sequedad. En cuanto al fondo de la olla, es aún más sencillo. Puede cocinar las vieiras al vapor durante media hora hasta que estén blandas, amasarlas en trozos, quitarles la piel de la calabaza, ponerlas en el agua de las vieiras, cocinar hasta que estén blandas y cocinar durante otros 30 minutos para hacer una sopa fresca. Esta base de sopa simple es bastante deliciosa incluso si no haces una olla caliente y solo haces sopa. Son lo suficientemente claros y frescos. Tienen un sabor único en comparación con las ricas ollas calientes de cordero y perro, especialmente la olla caliente de Sichuan, que es la interpretación cantonesa de la olla caliente tradicional. Dedicado a la olla caliente de Sichuan más auténtica y su método de preparación [img]/Uploadfile/2004118172060816 jpg Los siguientes son algunos métodos básicos para preparar la sopa original. (1) La sopa roja es la sopa básica típica del estofado de Chongqing. Este tipo de sopa es muy versátil y se utiliza en la mayoría de las variedades de estofado de Chongqing. Sus características son: rico sabor, jugo espeso, picante y delicioso, fresco y dulce. Existen muchas recetas y métodos de preparación de la sopa roja, cada una con sus propias características. Aquí hay tres fórmulas y métodos de modulación bien conocidos y aceptados entre los que puede elegir. Receta 1: 1500 g de sopa clara, 250 g de mantequilla. 150 g de berros, 100 g de tempeh, 15 g de azúcar de roca, 50 g de trozos de pimiento, 50 g de jengibre picado, 10 g de granos de pimienta de Sichuan, 15 g de sal refinada, 30 g de vino de cocina, 100 g de jugo de arroz glutinoso fermentado Receta 2: Sopa de ternera. 25 gramos de ají seco, 50 gramos de jengibre picado, 10 gramos de sal refinada, 25 gramos de vino para cocinar y 150 gramos de jugo de arroz glutinoso fermentado. Receta 3: 2000 g de sopa de pollo, 250 g de mantequilla, 200 g de pasta de frijoles, 50 g de tempeh, 50 g de azúcar de roca, 100 g de jengibre, 200 g de ajo. Aunque existen diferencias en los condimentos utilizados en las tres recetas de 100 g de jugo de arroz glutinoso, 100 g de aceite vegetal y más de 200 g de aceite de sésamo, son básicamente la auténtica sopa roja caliente de Chongqing. El método específico para hacer sopa roja es el siguiente: primero poner el wok a fuego alto, agregar aceite (mantequilla o aceite vegetal, etc.) y calentarlo, luego agregar los berros, las rodajas de jengibre (machacadas con jengibre) y el tempeh, y revolver. -freír hasta que esté fragante Luego agregar la sopa, llevar a ebullición, luego agregar el vino de cocción, el jugo de vino fermentado, la pimienta, la sal, el azúcar de roca, etc. , cocina hasta que la sopa esté lista. Al preparar sopa roja, también debe prestar atención a los dos puntos siguientes: 1. Se debe quitar la espuma flotante en la superficie de la sopa. El método es: mojar ligeramente el dorso de una cuchara, dejar que la espuma se pegue al dorso de la cuchara y luego sacarla para evitar que se desprenda el aceite. En segundo lugar, hay un olor en el camino. Si no está lo suficientemente salado, agregue la sal adecuada; si no está lo suficientemente picante, agregue un poco de berros, pimienta y ají; si está demasiado picante o salado, puede agregar azúcar de roca o sopa ligera; Después de un condimento adicional, el sabor de la olla caliente se adapta más a los requisitos de los amantes de la comida y el sabor de la auténtica olla caliente de Chongqing es más prominente. La receta presentada anteriormente es adecuada para restaurantes de estofados y restaurantes de estofados. Las familias comunes y corrientes pueden utilizar la siguiente receta sencilla: 1500 g de sopa de cerdo, 250 g de mantequilla, 125 g de berros, 30 g de azúcar, 50 g de jengibre, 10 g de chile, 15 g de sal refinada, 50 g de vino de arroz. Esta receta es práctica y sencilla, la fragancia es ligeramente ligera, pero el sabor básico sigue siendo fuerte. (2) La sopa blanca, es decir, la salmuera de sopa clara, también se usa ampliamente, como la olla caliente de pato mandarín, la olla caliente de sopa clara, la olla caliente nutritiva, etc.
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Al igual que el pez cabeza de serpiente, parpadea constantemente, se balancea hacia adelante y hacia atrás para atraer a sus presas y clava sus colmillos cuando se acerca. También hay dos filas de cuerpos luminosos a ambos lados del pez boca gigante, que pueden señalar a otros peces boca gigante durante el apareamiento y también pueden imitar las olas brillantes en la superficie del mar para engañar a los peces depredadores en las profundidades. La mayor diferencia entre el pez boca gigante negro y otros tipos de pez boca gigante es que tienen un par de cuerpos luminosos debajo de los ojos, que pueden servir como reflectores cuando buscan presas en las profundidades del mar. La luz visible del cielo ha sido absorbida en la zona media, creando un ambiente extremadamente oscuro en la zona profunda. En este entorno, los ojos del pez negro megaboca están especializados en un tubo, con células fotorreceptoras densamente empaquetadas bajo la gran lente. La zona de fotosíntesis tiene mucha luz solar y comida más abundante. Sin embargo, algunos crustáceos y copépodos que se alimentan principalmente de fitoplancton escapan de los depredadores de la superficie y nadan hacia la superficie en busca de alimento durante las horas más seguras de la noche antes de regresar a aguas más profundas al amanecer. Algunos peces de aguas profundas también migran día y noche para cazar copépodos y, además, otros grandes peces depredadores los siguen, lo que desencadena migraciones de animales a gran escala. Este comportamiento puede aumentar el intercambio de materiales entre las capas superficiales y profundas. El boca gigante es una de las especies de peces que participa en esta migración vertical día y noche. Pargo ojo de oro alto con ángulo de diente de colmillo, nombre en inglés: Diente de colmillo o pez ogro Nombre en latín: anoplogaster Tamaño: Alrededor de 6 pulgadas (15,2 cm) Rango de hábitat: Aguas tropicales y templadas Profundidad del hábitat: Hasta 4877 metros (16 000 pies) Este nombre en inglés: Ángulo de diente de colmillo El El nombre es sencillo y fácil de recordar, pero tiene un caracol. Este pez es un pargo ojo de oro y parece muy amenazador. Sus grandes dientes también le dieron el nombre de "colmillos", y su aterradora apariencia le dio el aterrador nombre en inglés de "piraña". Los colmillos habitan en lugares particularmente profundos del océano. Aunque su hábitat más común se encuentra entre 500 y 2000 metros, su aterrador hogar se encuentra en medio de un abismo de hasta 5000 metros de profundidad, donde la presión del agua es terrible y la temperatura está cerca del punto de congelación. La comida escasea aquí, por eso estos peces comen todo lo que ven. La mayor parte de su alimento probablemente proviene de las capas superiores del océano. Aunque este pez no le teme al frío, se encuentra en las profundidades de los océanos tropicales y templados porque de ellos cae más alimento. Los peces adultos con colmillos se ven muy diferentes a los peces juveniles. Los peces juveniles tienen cráneos más largos y de color gris claro, mientras que los adultos tienen cabezas y bocas más grandes, con colores que van del marrón oscuro al negro. Los peces juveniles no empiezan a parecerse a los peces adultos hasta que alcanzan los 8 centímetros de largo. Los peces jóvenes comen crustáceos y los adultos comen pescado. Pez víbora (Pez víbora) El pez víbora suele aparecer en la capa de agua entre 80 y 1600 metros por debajo de la superficie del mar. Son uno de los peces más repugnantes de estas profundidades marinas. El pez tiene cuerpos oscuros y órganos brillantes en partes de su cuerpo, incluida una larga aleta dorsal que se utiliza como cebo. Algunos peces víbora (y muchos otros peces de aguas profundas) no contienen ningún pigmento, por lo que parecen "transparentes"; también tienen ojos grandes para captar más luz en el fondo marino oscuro y los órganos luminosos emiten luz mediante algún proceso químico; ? ? ¿Por qué? ? El pez cabeza de serpiente se conoce comúnmente como pez tartamudo, rana, rana de mar, pez pipa, etc. Este es un pez óseo. ? ¿Una orden de los hunos? ? El pez mandarín es una especie de pez cosmopolita, distribuido en los océanos Atlántico, Pacífico e Índico. Hay muchos tipos, el más grande puede alcanzar entre 1 y 1,5 m. En mi país solo hay dos tipos, ¿uno se llama amarillo? ? Cariño, ¿el otro es negro? ? El primero tiene dos filas adicionales de dientes mandibulares. La boca es blanca y tiene de 8 a 11 aletas en los brazos; este último tiene más de tres filas de dientes mandibulares, marcas circulares blancas y negras en la boca y de 6 a 7 aletas en los brazos. ¿amarillo? ? El pez mandarín se distribuye en el Mar Amarillo, el Mar de Bohai y la parte norte del Mar de China Oriental. ? Los peces cabeza de serpiente son más comunes en el Mar de China Oriental y el Mar de China Meridional. ? ? Los peces cabeza de serpiente tienen dos aletas dorsales. La primera aleta dorsal es diferente de la de los peces comunes y consta de 5 a 6 espinas de aleta separadas e independientes (¿6 son amarillas?? Hun, cinco son negras?? Hun). Las dos primeras plateadas se encuentran en la parte posterior del hocico.
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