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Por lo tanto, remoje la carne en una cantidad adecuada de bicarbonato de sodio durante un período de tiempo para ajustar el valor de PI y manténgala alejada del punto isoeléctrico, de modo que la carne espesa y dura pueda expandirse completamente y absorber agua y volverse suave y tierna. 2. La función de agregar maicena: mantener la humedad y el sabor de la carne y, lo que es más importante, el contenido nutricional. Si la harina húmeda no se mezcla, el agua se evaporará rápidamente durante la cocción y el umami y los nutrientes se desbordarán con el agua, por lo que la textura envejecerá, el sabor del umami se reducirá y los nutrientes se perderán. Por ello, mezcla maicena (harina húmeda) y envuelve la carne con un film para evitar que se derrame la humedad, el sabor y los nutrientes de la carne. Manteniéndolo así fresco, tierno, suave y regordete. 3. ¿Por qué el aceite de maní solo se usa como cobertura y no se mezcla con carne de res al mismo tiempo? La grasa se puede hidrolizar en condiciones alcalinas. Debido a que se ha mezclado bicarbonato de sodio con carne de res, si se mezclan aceite de maní y bicarbonato de sodio, los ácidos grasos libres generados en el agua pueden reaccionar fácilmente con los álcalis para formar los ácidos grasos correspondientes (también llamada reacción de saponificación), que producirá un jabón. Burbuja y afecta la textura de los platos. Método 1: En el primer paso, marina el bistec con especias, luego mételo al horno y hornéalo por unos minutos (en realidad no es necesario hornearlo en el tercer paso, busca una olla con un poco); mantequilla (sin mantequilla) y ponerle la carne. Sofreír la parte superior. Olvídate de una cosa, al cocinar o freír un bistec, usa una sartén más pequeña, haz una salsa con mantequilla y especias (usa tu imaginación) y vierte esta salsa en el costado del bistec en un plato. De esta forma el bistec no quedará demasiado crudo. Finalmente, cinco cosas que no se deben hacer. Lo mejor es esperar hasta las siete u ocho. Después del anochecer, tomen vino tinto y velas y siéntense uno frente al otro. Por cierto, dentro pon una pequeña cesta de flores y el resto depende de ti. El libro lo dice. La carne no debe quedar muy espesa, bátela con el dorso de un cuchillo, déjela marinar con un poco de vino tinto y cebolla picada durante 20 minutos, use aceite de oliva, si no, cocínela a fuego lento con aceite de ensalada y un poco de mantequilla, ¿quiere? tiene queso rallado? Por último, debes espolvorear un poco de hinojo. Por cierto, también debemos buscar algunas zanahorias y cebollas, picarlas en salsa, picarlas en salsa, picarlas en salsa, picarlas en salsa, picarlas en salsa, picarlas en salsa, picar póngalos en una salsa Salsa, pique en salsa de carne, pique en salsa de carne. Método 2: Materiales: (dos personas) 1. Filete crudo. 4. Vino tinto. 2. Sal marina. 5. Especias secas (temporada italiana). 3. Pimienta negra. 6. Aceite de oliva. Método: Precurado: 1. Espolvorea una cantidad adecuada de sal marina de grano pequeño (si no tienes sal marina, puedes usar sal kosher) y pimienta negra recién molida en ambos lados del filete. 2. Espolvorear vino tinto y cocinar (todos compramos el más barato en el restaurante), la altura debe ser aproximadamente un tercio del grosor del filete. Si no tienes vino tinto, no importa si no lo usas. Pero falta un poco la riqueza del sabor. 3. Espolvorea una fina capa de especias secas. Usé romero fresco y estaba buenísimo. 4. Todo el proceso de curado dura unos diez minutos. Luo frito: 1. Olla caliente, aceite de oliva, bistec. 2. Freír ambos lados a fuego alto para retener los jugos del bistec. 3. Después de que la salsa esté bloqueada, vierta el resto de la salsa recién marinada, apague el fuego, tape y cocine a fuego lento durante unos minutos (dependiendo del grosor del bistec). 4. Las rodajas de carne son rosadas y tiernas de color rojo. Espolvorea un poco de pimienta negra al final y tendrás un delicioso filete salteado. Método 3: Este es un plato tradicional coreano. El bistec se sazona con jugo de pera y condimentos para carne y se asa a la parrilla sobre carbón. Puedes poner jugo de kiwi en lugar de jugo de pera. *La salsa de soja desempeña la función de condimentar y aumentar el apetito, y es un condimento indispensable en la dieta coreana. El dulzor se debe a los aminoácidos y el aroma único se debe a los ingredientes aromáticos, que tienen efectos conservantes. También es por el aroma que puede eliminar el olor a pescado de la comida. Ingredientes: 1Kg de bistec, 1 cebolla blanca, 20 pimientos verdes *Salsa para condimentar: 6 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de azúcar, 4 cucharadas de cebolla verde picada, 2 cucharadas de ajo picado, 4 cucharadas de semillas de sésamo, 2 cucharadas de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita pimienta. Método (1) Cortar el filete en 5-6 cm, quitarle la grasa y la piel y aplanar la carne pegada a las costillas. (2) Marinar las costillas limpias una a una con la salsa. Después de que los condimentos se hayan mezclado bien, coloque la parrilla sobre las brasas. Cuando la parrilla esté caliente, saca las costillas. Aunque el uso de bicarbonato de sodio en polvo puede hacer que la carne tenga un sabor más tierno, pierde su sabor original y no es natural.
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- La superficie de la puerta corrediza hecha de aleación de aluminio es blanca. Se debe rociar y realizar otros procesos. El olor a pintura es relativamente fuerte. ¿Existe alguna buena forma de eliminar el olor lo antes posible? Comprar desodorante en spray online¡El vinagre está bastante bueno! 1. Llene un recipiente con agua hervida fría, luego agregue una cantidad adecuada de vinagre en una habitación ventilada y abra la puerta del mueble. Esto puede evaporar una cantidad adecuada de agua, proteger la superficie de pintura de paredes y techos y absorber los olores residuales. 2. Compre algunas piñas y coloque algunas en cada habitación, y coloque más en habitaciones grandes; Debido a que la piña es un tipo de fruta de fibra cruda, no solo puede absorber el olor de la pintura, sino que también logra el propósito de emitir fragancia de piña y acelerar la desodorización, que tiene lo mejor de ambos mundos. 3. Si quieres hacerlo rápidamente; para eliminar el olor residual de la pintura, puede usar limón. Moje bolas de algodón con ácido y cuélguelas en el interior y en muebles de madera. 4. Las casas recientemente renovadas suelen tener diversas materias primas químicas picantes, como agua de tinna, yaca rota (una con forma de durian, otra; con forma de Durian, una especie de durian). Una fruta tropical, como el durián, ¡pero definitivamente no el durián! ¡Sería malo si le pusieras durian! ) en casa, debido a que la yaca es grande (generalmente tan grande como una sandía) y tiene una fragancia fuerte, el olor se puede absorber en unos días 5. Puedes ir al mercado a elegir algunos limpiadores desodorantes de alta tecnología, que; Puede eliminar nuevos olores, gases nocivos emitidos por habitaciones renovadas, muebles nuevos, etc. Según personas familiarizadas con el tema, estos limpiadores son generalmente productos importados que utilizan compuestos de amoníaco para reaccionar químicamente con sustancias nocivas para eliminar los olores. En una habitación recién renovada, puede verter este tipo de limpiador eliminador de olores en un plato, colocar los platos en cada habitación y combinarlo con métodos de fregado y eliminación de olores para eliminar eficazmente el olor desagradable en unos pocos días; Colocar cáscaras de naranja, cáscaras de limón y otros elementos en la habitación también es una forma muy eficaz de eliminar los olores, pero su efecto no será muy rápido. 7. Puedes poner dos recipientes con agua salada en el interior y se eliminará el olor a pintura; rápidamente. Si los muebles de madera huelen a pintura, puedes frotarlos con té varias veces y el olor a pintura se eliminará rápidamente. 8. La forma más económica de embellecer tu hogar es colocar flores y plantas adecuadas. Las plantas que pueden absorber formaldehído incluyen cactus, plantas araña, flores (también conocidas como gerberas), juncos, hiedra, árboles de hierro, crisantemos, etc. y flores y plantas que pueden eliminar el xileno incluyen hiedra, árboles de hierro, crisantemos, etc.; Monstera deliciosa: también conocida como plátano Turtleback, plátano Penglai, clemátide, hierba de hueso, enredaderas de hoja perenne. El proverbio de las flores dice: "Monstera es fuerte y elimina el dióxido de carbono". Su capacidad para absorber dióxido de carbono por la noche es muy fuerte, más de 6 veces mayor que la de otras flores. Plátano: también conocido como plátano rojo, flor de bráctea, flor de fénix y jengibre de corazón ancho. El proverbio de las flores dice: "El plátano tiene una fuerte resistencia y puede reducir el dióxido de azufre". Se puede ver que tiene un fuerte rendimiento de absorción de dióxido de azufre. Granada: También conocida como granada, flor de granada, granada, granada, granada, granada, granada, granada. El proverbio de las flores dice: "Las flores de granada son rojas como el fuego, florecen y dan frutos, y el plomo en el aire no quiere esconderse". Las granadas en macetas de interior pueden reducir el contenido de plomo en el aire. Dianthus: También conocida como clavel de flor y hierba de Luoyang, es una planta herbácea perenne perteneciente al género Dianthus de la familia Caryophyllaceae y florece en verano y otoño. Los proverbios de las flores dicen: "El vientre de hierro del clavel puede limpiar los gases". Tiene la capacidad de absorber dióxido de azufre y cloruro y se puede plantar en lugares con gases similares. Pittosporum: Pittosporum también se conoce como Baozhuxiang y Qilixiang. Es un arbusto de hoja perenne que florece en verano. Sus hojas son verdes y brillantes y es de hoja perenne durante todo el año. El proverbio de las flores dice: "El incienso de siete millas huele a humo y también es una buena planta aislante del sonido". No sólo puede absorber el smog fotoquímico, sino que también es a prueba de polvo y aislante del sonido. Rosa y rosa: El proverbio de las flores dice: "Los gases tóxicos que se ingieren en el vientre de las rosas se pueden digerir". Estos dos tipos de flores absorben más gases nocivos como el sulfuro de hidrógeno, el fluoruro de hidrógeno, el fenol y el éter, lo que reduce la contaminación de estos. gases. Margarita, Dieffenbachia: La margarita también se conoce como margarita, crisantemo de primavera, crisantemo pequeño y elegante, crisantemo de cristal y flor de Malanthus. El proverbio de las flores dice: "Crisantemo, Nianqing, pionero en la eliminación de la contaminación", estas dos plantas pueden eliminar eficazmente la contaminación por trifluoroetileno. Crisantemos, árboles de hierro y enredaderas de hoja perenne: Los proverbios florales dicen: "Los crisantemos, los árboles de hierro y las enredaderas de hoja perenne pueden absorber gas benceno". Estos tres tipos de flores tienen la capacidad de absorber benceno y pueden reducir la contaminación por benceno. Orquídea y aloe vera: El lenguaje de las flores dice así: "La orquídea y el aloe vera son fuertes oponentes y el formaldehído te ahuyenta". Estas dos flores pueden eliminar la contaminación por formaldehído y purificar el aire. 9. Agente de captura de formaldehído: El formaldehído en casas nuevas puede causar irritación de los ojos, irritación de la nariz y malestar en la garganta. El formaldehído (HCHO) ha sido reconocido por la Organización Mundial de la Salud como carcinógeno y teratógeno. Es una fuente reconocida de reacciones alérgicas y puede causar enfermedades respiratorias, trastornos menstruales en las mujeres, malformaciones neonatales y depresión mental aguda. Puede provocar cáncer de vías respiratorias, piel y cáncer gastrointestinal.
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