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- ¿Cuáles son las conexiones y diferencias entre los banquetes manchúes y han y los banquetes imperiales de la dinastía Qing? El banquete Manchú-Han es un banquete a gran escala con características nacionales chinas. Tiene las características de la cocina palaciega y la esencia del sabor local; resalta el sabor especial de la cocina manchú y es casi indispensable para la barbacoa, la olla caliente y el shabu-shabu. Al mismo tiempo, muestra las características de la cocina Han y es un tesoro de la cultura gastronómica china. El banquete Manchú-Han fue originalmente un banquete en el que los manchúes y los han se sentaban juntos en la burocracia. Generalmente, hay al menos 108 tipos de platos en el banquete manchú-han, que se pueden comer en tres días. Los platos del banquete manchú y han son salados y dulces, con ingredientes exquisitos, variados y finos, y se incluyen todo tipo de delicias. El banquete Manchú-Han cuenta con platos exquisitos y una etiqueta elegante, formando un estilo llamativo y único. El banquete Manchú-Han se divide en seis asientos, todos con el nombre de famosos banquetes en el palacio Qing. Colecciona muchos platos famosos manchúes y chinos, elige platos marinos de temporada y busca animales raros. El banquete incluyó 196 platos fríos y calientes, 124 snacks y té y 320 platos. Utilice un juego completo de vajilla y cubiertos de colores pastel, que son hermosos y elegantes, y el ambiente del comedor es pintoresco y próspero. Durante el banquete, se invitó especialmente a profesores famosos a tocar música antigua. Siguiendo el legado elegante, la etiqueta es rigurosa y solemne, heredando virtudes tradicionales y sirviendo a los invitados durante la semana de palacio donde se respeta a los maestros, lo que hace que la gente se olvide de irse. Después de una comida completa, podrás apreciar la esencia de la cocina china, el origen de la cultura alimentaria y disfrutar del espíritu supremo de todas las cosas. (1) Banquete Qin Pan de Mongolia Este banquete fue un banquete real celebrado por el emperador Qing para sus parientes mongoles que se casaron con miembros de la familia real. El banquete suele celebrarse en un salón luminoso y erguido, acompañado por los ministros manchúes de primera y segunda clase. Los emperadores de todas las dinastías concedieron gran importancia a esta fiesta y la celebraban cada año según las reglas. Los parientes mongoles que aceptaron el banquete lo consideraron una gran bendición y apreciaron la comida recompensada por el emperador durante el banquete. El artículo "Trayendo bendiciones a la familia en el banquete Meng en Qingyuan Notes" dice: "El príncipe Meng y otros vinieron a Beijing y fueron recompensados con comida. Deben ir allí, diciendo que están trayendo bendiciones a sus familias. Si no lo haces Si no tienes vajilla, debes usarla afuera. Las personas que a menudo se mojan con la sopa La pitón bordada en oro, sin marcar nada (2) El banquete de los cortesanos se llevó a cabo el día dieciséis del primer mes lunar, que era el último día de. la dinastía Yuan. El banquete se llevó a cabo en el Salón Desinteresado Fengsan, y el banquete se llevó a cabo con sillas altas, poemas y vino. El emperador también utilizó este tipo de amabilidad para reunir a los príncipes (3) El Banquete Wanshou fue un banquete de cumpleaños. Para el emperador de la dinastía Qing y uno de los grandes banquetes en el palacio, la reina, los príncipes y los funcionarios civiles y militares tuvieron el honor de ofrecer regalos de cumpleaños. Si hay un cumpleaños importante, la celebración será más. grandioso, y el departamento enviará personal especial para cuidar el vestuario, las joyas, las decoraciones, la música y los banquetes de danza. El diez de octubre del vigésimo año del reinado de Guangxu, Cixi celebró su 60 cumpleaños. Durante el reinado de Guangxu, se emitió el edicto imperial y se celebró un banquete unos dos meses antes de su cumpleaños. Había más de 29.170 piezas de cuencos, platos, platos y otras porcelanas vidriadas en Jiangxi con las palabras "longevidad" y patrones auspiciosos y festivos. Toda la celebración costó casi 12 millones de taeles de plata. Esto no tiene precedentes en la historia de China. (4) Los mil banquetes comenzaron en Kangxi y florecieron en Qianlong. Fue el banquete real más grande de la dinastía Qing. Se celebró por primera vez en el jardín Yangchun en el año 52 de Kangxi. En el año quincuagésimo del reinado de Qianlong, se celebró un banquete para mil personas, y 3.000 personas seleccionaron improvisadamente cientos de pareados de líquido blanco. banquete para más de mil personas, con 3566 personas escribiendo más de tres poemas improvisadamente. Las generaciones posteriores llamaron al Banquete Qianban un "acto de gracia sin precedentes". En los primeros años, los mongoles Weisak y otras cuatro tribus rindieron homenaje a nueve caballos blancos. Cada año, que era un camello blanco y ocho caballos blancos, después de que las tribus mongoles pagaran tributo, el emperador celebró un gran banquete real. Los enviados, llamados el Banquete Jiubai, tuvieron que seguir las reglas todos los años. poema al respecto: Cuatro pares de flores plateadas y un camello de jade, Di Xian Luo Jing (6) El banquete del festival se refiere a los banquetes de la corte de la dinastía Qing que se celebraban durante temporadas festivas fijas cada año, como el banquete de Año Nuevo y el arado de primavera. El banquete, el banquete del Festival del Bote del Dragón, el banquete del Mendigo, el banquete del Festival del Medio Otoño, el banquete del Doble Noveno Festival, el banquete de invierno, el banquete de Nochevieja, etc., siguen las reglas y regulaciones del festival.
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