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Casi todo lo que hay en el menú cuesta menos de 30 yuanes. El chucrut con carne blanca es un plato típico del noreste. El ingrediente principal, el repollo encurtido, es relativamente auténtico y tiene un auténtico sabor del noreste. Aún más deliciosas son las tres salsas que vienen con el plato: salsa de coliflor filipina, leche fermentada y salsa de chile. Los dos últimos en realidad no son nada, especialmente la salsa de coliflor. El cordero asado crujiente con comino es similar al método de cocción de la cocina de Xinjiang y de la cocina de Mongolia, pero la diferencia es que se envuelve en largas tiras de carne y luego se fríe, por lo que queda muy crujiente. Mis amigos del noreste dijeron que estaba bueno. Sólo quería probar algo nuevo. Universidad de Tsinghua: Dakoufu, No. 466 Changde Road (intersección de Xinzha Road). Cerdo asado en Wujiang Road. La tienda no es lujosa, pero aún así está limpia. A menudo veo camareros cargando pollos y patos grasientos por el pasillo y llevándolos a la tienda de delicatessen. Hay costillas de ganso y cerdo asadas (22 yuanes). La barbacoa es caliente y fresca, a diferencia de algunos restaurantes que utilizan hornos microondas. El ganso asado es graso pero no grasoso, con la piel crujiente. Resulta muy apetecible si se combina con salsa de ciruelas agrias. Las costillas tienen carne y huesos, algunas son crujientes y masticables. El plato recomendado del restaurante son las costillas de ternera a la pimienta negra (36 yuanes), y se puede oír el chirrido de la placa de hierro desde la distancia. A primera vista parece carne de res chisporroteante. El aroma de la pimienta negra llega a tu nariz y es abundante. Luffa cantonesa al vapor con ajo (12 yuanes) La luffa de Guangdong es diferente de la luffa común. La piel es áspera y se puede ver una capa. Sopa de cabezas de pescado (más de 20). La sopa lleva mucho tiempo guisada y tiene un color blanco lechoso y un sabor delicioso. Este restaurante se especializa en cocina cantonesa. El cerdo asado es su plato estrella. El pollo al horno con sal (10 yuanes por malicioso para llevar) también es un clásico. También puedes comprar carne a la brasa al aire libre y el precio es muy razonable. Dirección: Shimen 1st Road, a unos 200 metros al sur de Wujiang Road. Por suerte para el mar, este también es un restaurante buffet japonés que frecuento. En la fuente de pescado crudo había pescado crudo, carne cruda, huevos y patatas, pescado de primavera, atún, salmón y caballa. El atún estaba frío y refrescante, los demás no estaban fríos y la salsa de soja estaba salada, pero como no había límite, fue un placer comerlo. La anguila a la parrilla es la brocheta de bacalao y pollo a la parrilla más famosa. Siempre he oído que la anguila a la parrilla de Sea Star está buena. Cuando lo pruebo por primera vez, es cierto que aunque el tiempo en el mundo es lento y el número es pequeño, no espera. Aunque la carne cruda es fina, tiene un sabor tierno y delicioso. También hay una cazuela de marisco variada, que está riquísima. P.D., como las bebidas también están incluidas, da ganas de beber. Puedes probar el shochu japonés, que se siente como sake con agua. Xinle Road está cerca de Donghu Road y el parque Xiangyang. 150/persona, barbacoa, añadir 15/persona. El lugar donde comes comida francesa solo parece un bar. Aquí no hay mucha comida, pero sí mucho vino. Mi receta es la sopa de hoy: puré de verduras. Aperitivo: foie gras, rollito de vieiras, plato principal: setas y caracoles, ternera estofada en vino tinto y una botella de vino tinto español de 1998. La sopa tiene un sabor normal, incluso después de espolvorearla con pimienta negra. Los rollos de carne de vieira fresca tienen un sabor normal, no son vieiras frescas, están hechos con salsa de pescado y luego se fríen sobre rollos de tocino. El foie gras queda muy graso con sal refinada, pero queda un poco aburrido con vino tinto. El plato principal llegó lentamente, los caracoles estaban muy frescos y se decía que la otra carne estaba hecha con carrillera de res, que estaba muy tierna. El precio no es barato. Finalmente, 900/2 personas vinieron a ver el pollo seco Lao Tan. Si vas con dos o tres personas, pedir una porción grande de pollo seco a la olla es casi suficiente. Las verduras, el tofu, las patatas y el konjac son gratuitos. No recomiendo pedir la porción pequeña de pollo seco. No puedes saborear esa sensación después de comer una pequeña porción. Pide el arroz con tofu antes de que llegue el pollo seco. El tofu blanco es suave y encima se acumula el condimento rojo, que es muy picante. El pollo en la olla seca se corta en trozos pequeños y queda delicioso, como si estuviera frito. El pollo es rojo, hay rábanos rallados en el fondo de la olla y la fragancia de las hojas de cilantro y el ajo es hermosa. También se proporcionan guarniciones y un plato de sopa. Nunca viertas la sopa en la olla y la cocines primero. No es que la olla seca se convierta en olla caliente, todos en la mesa de al lado la comen de esta manera. Qué pérdida de tiempo. La olla echará vapor después de un rato. Mientras más agua se hierva en el fondo del rábano, es menos probable que se queme y el sabor se desvanecerá lentamente. El pollo no estaba muy tierno, pero tenía un sabor agradable y picante, especialmente cuando estaba muy picante. Se siente como fuego en la boca. Cuando te comas la mitad, podrás comer el rábano rallado del fondo. En este momento, el rábano rallado ha absorbido el sabor umami del pollo y el picante de la pimienta, haciéndolo particularmente fragante y húmedo.
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Sin embargo, la homogeneidad de la filosofía empresarial y los productos a menudo conduce a una competencia feroz entre marcas, lo que restringe el desarrollo y crecimiento de las empresas. La competencia y la cooperación se han convertido en una estrategia de desarrollo indispensable para las empresas. La competencia y la cooperación entre empresas significa que cuando las empresas estudian el entorno operativo del mercado, no sólo deben considerar las relaciones de competencia, sino también la cooperación entre empresas. El mercado de la ropa masculina tiene una alta lealtad a la marca y la victoria de la marca se ha convertido en la principal tendencia en la competencia de ropa masculina. Frente a la competencia regional y de marca a marca en la industria de la confección, ¿cómo pueden las empresas de confección romper el estancamiento de la falta de grandes marcas en la enorme industria de la confección china y hacer que sus propias marcas se destaquen? Qipai y Qipai son dos marcas de ropa de Hongjia, Yinglin Town, Jinjiang, Fujian, pero pueden estar juntas con honor y desgracia. Vale la pena aprender de la misma industria. Posicionamiento de marca diferenciado Las marcas que pueden formar una relación competitiva tienen las siguientes características: existe una cierta correlación entre la marca y la industria, lo que proporciona la motivación y la base para la cooperación. Al mismo tiempo, también lo es el posicionamiento de la marca en los segmentos del mercado. diferente. Actualmente, tanto Bajin como Qipai se dedican al mercado de ropa masculina, lo que forma una relación entre ellos. Bajin se centra en chaquetas informales en el mercado, mientras que Qipai se centra en ropa formal. Las dos marcas pueden formar una estructura de mercado coordinada, algo que la empresa ha conseguido después de muchos fracasos. Desde 65438 hasta 0984, la sastrería de Hong estuvo registrada como una empresa de bandera y estuvo dirigida principalmente por los miembros cuarto, sexto y séptimo de la familia Hong. Después de que el cuarto hermano se jubilara debido a una enfermedad y regresara a casa, el actual presidente y gerente general Hong estuvo al mando de la marca Flag. Pero en ese momento, los tipos de productos de Qipai lo abarcaban todo y no había ningún producto líder. Aunque Qipai Company se convirtió en líder entre las empresas de ropa en la ciudad de Yinglin desde 65438 hasta 0987, su popularidad y reputación no tienen influencia en el mercado debido a la falta de productos líderes. Hasta 1998, Qipai comparaba las ventajas y desventajas de sus distintas líneas de productos. Después de algunas selecciones y eliminaciones, se determinaron las principales rutas de mercado para los trajes y la imagen de marca comenzó a mejorar. Bajin era conocida anteriormente como la fábrica de ropa Jiali número 2 en la ciudad de Xinyi, distrito de Yinglin, ciudad de Jinjiang, que se estableció en 1983. En 1993, decidió establecer una empresa conjunta con Hong Kong Bajin Trading Company para establecer Fujian Bajin Fashion Co. ., Ltd., dirigida por el segundo hermano mayor, Hong Zhaoming, que tenía casi 50 años en ese momento. Hong Kong Bajin Trading Company inyectó no sólo activos de marca en la empresa de ropa original, sino también su comprensión del mercado de la ropa y la filosofía empresarial. Mientras la marca de bandera sigue eligiendo sus productos estrella, Bajin se ha posicionado claramente en las chaquetas casual, enfocándose en el mercado de ropa casual para hombres maduros de entre 30 y 50 años. Tras superar el problema del posicionamiento incorrecto del mercado dominante, las dos marcas formaron un segmento de mercado complementario de trajes y chaquetas en el ámbito de la ropa masculina. Si el modelo de desarrollo de "dos puños" sólo tiene una empresa y una marca, cuando la empresa alcance una cierta escala, las ventajas de la marca del producto y el canal de mercado seguirán debilitándose. En una pelea, dos puños siempre salen más baratos que uno. Ésta es la ventaja de la competencia. Siete marcas importantes y Bajin, que crecieron sobre la base de talleres artesanales, han adoptado modelos comerciales estratégicos centralizados en los mercados de trajes y chaquetas, respectivamente, lo que no significa que hayan formado una ventaja competitiva real. Qipai y Bajin deberían ser más fuertes en sus respectivos campos y convertirse en un solo puño, formando así dos puños. Como resultado, Qipai y Ba Jin comenzaron a pensar en cómo hacerse más grandes y más fuertes en sus propios campos. Sólo con calidad podemos ser competitivos. 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