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• Fruta reductora de grasa de espinacas de marLas manzanas tienen muchos beneficios. Hay un proverbio en Occidente: "Una manzana al día mantiene alejado al médico". Las manzanas tienen un alto valor nutricional y contienen una variedad de vitaminas. Las manzanas contienen un 15% de carbohidratos y pectina, y también son ricas en vitaminas A, C, E, potasio y antioxidantes. Las manzanas contienen polifenoles y flavonoides, que son antioxidantes químicos naturales que pueden eliminar rápidamente la "basura" metabólica del cuerpo y reducir el contenido de grasas neutras en la sangre. La grasa neutra es la principal culpable de la arteriosclerosis y es particularmente importante en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Un estudio realizado por científicos médicos holandeses encontró que si 805 hombres de entre 65 y 84 años comieran 1 o 2 manzanas al día, el riesgo de enfermedad cardíaca podría reducirse a la mitad. Los científicos estadounidenses señalaron que una manzana pelada de tamaño mediano puede proporcionar 3,9 gramos de fibra, y la fibra soluble de la manzana, la pectina, puede reducir eficazmente el colesterol. Los experimentos muestran que las personas que comen dos manzanas al día pueden reducir su colesterol en un 16%. Un informe de investigación publicado por investigadores finlandeses muestra que comer manzanas con regularidad puede reducir el riesgo de cáncer de pulmón. Señalaron que los flavonoides contenidos en las manzanas son importantes antioxidantes producidos por el metabolismo y son la principal razón para reducir la incidencia del cáncer de pulmón. Las manzanas contienen mucho más calcio que las frutas comunes, lo que ayuda a metabolizar el exceso de sal en el cuerpo. El ácido málico puede metabolizar el calor y prevenir la obesidad en la parte inferior del cuerpo. En cuanto a la fibra soluble pectina, puede solucionar el estreñimiento. La pectina también puede promover la excreción de plomo, mercurio y manganeso del tracto gastrointestinal, regular los niveles de azúcar en sangre humana y prevenir aumentos y caídas repentinos de azúcar en sangre. Las manzanas tienen un alto valor nutricional, pero conviene masticarlas con cuidado y lentamente. Si se puede comer una manzana en 15 minutos, los ácidos orgánicos y los ácidos de frutas de la manzana pueden matar las bacterias de la boca. Por tanto, comer manzanas lentamente es más beneficioso para la salud humana. Muchos científicos han confirmado la función comestible de las manzanas. Por ejemplo, no es necesario pasar hambre, no es necesario tomar medicamentos ni gastar dinero. Si sólo puedes comer manzanas hasta saciarte durante tres días, puedes perder de 3 a 5 kilogramos. Esta es la popular "Dieta de la Manzana de Tres Días" en Japón. Las manzanas contienen más potasio y menos sodio, lo que puede reducir la presión arterial; la pectina de manzana puede reducir el colesterol; las manzanas contienen flavonoides, que pueden reducir la aparición de enfermedades coronarias e inducir enfermedades cardíacas; las manzanas son ricas en antioxidantes, que pueden reducir el riesgo de sufrir enfermedades coronarias; cáncer. Valor nutricional de las zanahorias Las zanahorias son una verdura casera crujiente, deliciosa y nutritiva. Según el último número de "Popular Medicine", las últimas investigaciones realizadas por científicos estadounidenses han confirmado que comer dos zanahorias al día puede reducir el colesterol en sangre entre un 10 y un 20%; comer tres zanahorias al día puede ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y tumores. Entonces, ¿cómo comer zanahorias? La gente no lo tiene muy claro. La costumbre de la gente de comer zanahorias es comerlas crudas, cortadas en tiras y fideos, y luego comerlas frías o cortadas en trozos y salteadas con otras verduras. Como todo el mundo sabe, esto es incompatible con los principios nutricionales. Porque el principal nutriente de las zanahorias es el betacaroteno, que está presente en la pared celular de las zanahorias, y la pared celular está hecha de celulosa y el cuerpo humano no puede digerirla directamente. El betacaroteno sólo puede ser liberado y absorbido por el cuerpo al picarlo, cocinarlo y masticarlo. La espinaca es una verdura que está disponible durante todo el año. Las espinacas son sumamente nutritivas y son un plato especialmente indicado para niños y pacientes. Mantenga estable el nivel de azúcar en la sangre. Las hojas de espinaca contienen una sustancia similar a la insulina, que es muy similar a la insulina en los mamíferos. Por lo tanto, es posible que los pacientes diabéticos (especialmente los diabéticos tipo 2) deseen comer espinacas con regularidad para mantener estable el nivel de azúcar en la sangre. Anti-cáncer de la sangre La vitamina C, los carotenoides, los polifenoles y otros componentes contenidos en las espinacas pueden inhibir la aparición de cáncer. Sus efectos incluyen resistir la mutación celular e inhibir la carcinogénesis. La espinaca protege la vista principalmente porque contiene una sustancia carotenoide que puede evitar que la luz solar dañe la retina. Comer espinacas de 2 a 4 veces por semana puede reducir el riesgo de degeneración de la retina. El contenido de proteínas, riboflavina, hierro, fósforo y otras sales inorgánicas de las espinacas también es mayor que el de muchas verduras. Estos ingredientes tienen un efecto beneficioso para la salud de los ojos. Prevenir el envejecimiento cerebral Las espinacas tienen cierto efecto en la prevención del envejecimiento cerebral. Las observaciones experimentales han demostrado que comer más espinacas puede ayudar a reducir la pérdida de memoria que es común en las personas mayores. La espinaca contiene una gran cantidad de antioxidantes que pueden resistir el envejecimiento y promover la proliferación celular, activar la función cerebral y mejorar la vitalidad juvenil. Prevención del estreñimiento Las personas con estreñimiento habitual a menudo pueden comer sopa de espinacas y sangre de cerdo.
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• Luohe tiene algas para sushi. En el supermercado hay algas especialmente utilizadas para hacer sushi, así como pequeñas cortinas de bambú para enrollar sushi. Luego pon las algas, agranda el arroz (la temperatura no debe ser muy alta, es mejor no sentir calor) y extiende tus ingredientes favoritos como camarones, tortitas de huevo, salchichas de jamón, pepinillos, zanahorias, etc. (Dependiendo de lo que te guste, estas deben cortarse en tiras largas) y finalmente enrollarse con cortinas! PD: Lo mejor es mantener el material frío. ¡Si hace calor, se deteriorará fácilmente y será difícil de almacenar! ¡Dije que el kimbap coreano debería ser similar al sushi! Cómo hacer arroz para sushi La principal materia prima del arroz para sushi es el arroz especial para sushi, que a menudo determina si el sushi que preparas es auténtico. Así es como se hace arroz para sushi: Ingredientes: 4 tazas de arroz, 1 taza de vinagre blanco, 1 taza de azúcar, 1 cucharada de sal. Haga vinagre de sushi mezclando azúcar blanca, vinagre blanco y sal. 2. Lave el arroz blanco, cocínelo en una olla arrocera, vierta vinagre de sushi mientras esté caliente y use un ventilador eléctrico para enfriarlo para que el arroz blanco absorba completamente el vinagre de sushi. Este es arroz para sushi. 3. El arroz para sushi debe estar completamente frío antes de envolverlo; de lo contrario, las algas se volverán blandas y duras cuando se calienten y el sushi no tendrá el sabor deseado. Ingredientes para las bolas de arroz japonesas: mojar las manos en un poco de agua (no pegarlas al arroz), espolvorear un poco de sal sobre el arroz, poner ciruelas en el medio como si fueran bolas de masa y ¡formar un triángulo! Luego envuélvelo en algas. Ingredientes para las bolas de arroz con hilo de carne japonés: arroz caliente, 2 tazones de hilo de carne, 2 cucharadas de vinagre de sushi, salsa de soja japonesa. Método adecuado: ① Vierta vinagre de sushi en arroz caliente, mezcle bien y reserve. ② Tome un trozo de plástico, coloque 1/4 del arroz en el centro, agregue hilo de carne sobre el arroz, átelo firmemente a lo largo del centro con el plástico y compacte ligeramente la bola de arroz. (3) Coger una pequeña cantidad de aceite en un wok de fondo plano, añadir las bolas de arroz y sofreír a fuego lento. Cuando la bola de arroz esté ligeramente dorada, unte una capa de salsa de soja sobre ella, luego déle la vuelta y unte con salsa de soja repetidamente hasta que esté dorada. Nota: Las bolas de arroz se pueden moldear en triángulos, círculos o corazones, y los rellenos se pueden variar, incluyendo queso y rábanos encurtidos. El método para hacer bolas de arroz triangulares. La cantidad de arroz utilizada para una bola de arroz es de unos 150 gramos. Ingredientes: un plato de arroz, un poco de sal, un plato de agua, salmón, mentaiko, algas y aproximadamente 1/2 pieza. de algas a la plancha. Práctica: 1. Deje reposar el arroz recién cocido durante unos 15 minutos para que se enfríe o colóquelo en un tazón grande para usarlo más tarde. 2. Lávate las manos y mojalas, luego pon un bol de arroz en la palma de tu mano izquierda, aplánalo un poco y pon los ingredientes en el medio. Envolver el arroz por la mitad y darle forma de bola. 3. Doble ligeramente la mano izquierda formando una montaña y apriete ligeramente la bola de arroz hasta formar un triángulo. 4. Presione ligeramente los lados izquierdo y derecho hacia adentro con los dedos para que ambos lados sean redondos y convexos, y el arroz quedará plano. 5. Coloca las bolitas de arroz formadas en un plato y moja tus manos con un poco de sal. 6. Dale nueva forma a la bola de arroz para hacerla más hermosa. 7. Coloque la bola de arroz en las algas y luego levante las algas por ambos lados para envolver la bola de arroz triangular. Vuelve a presionar las algas para que se peguen a la bola de arroz. 8. Los ingredientes de las bolas de arroz son los mismos que los del relleno, por lo que son fáciles de distinguir. Nota: ¡Aumente gradualmente la fuerza de sus manos cada vez que las sostenga para hacer las bolas de arroz más densas! Gire la bola de arroz tres veces varias veces para presionarla lentamente hasta darle una forma triangular tridimensional. Bola de arroz con salmón 1. Moje el modelo con agua con anticipación, agregue una cantidad adecuada de hojuelas de salmón salado y arroz blanco y rellene las ranuras del modelo hasta que esté lleno. 2. Alinee la cubierta del modelo con la cubierta de la ranura y presione firmemente. 3. Abre la tapa y saca las bolas de arroz formadas. 4. Cortar las algas en trozos del tamaño adecuado y fijarlos en el borde de la bola de arroz triangular. Ingredientes para las brochetas de bolas de arroz: 240 g de arroz, 10 g de yema de huevo en polvo, 10 g de jamón en polvo, 3 g de semillas de sésamo blanco cocidas, 10 g de semillas de sésamo negro cocidas, 5 g de hilo de carne, 2 g de algas en polvo, 2 g de pino salmón, 2 g de pino alga, contando las brochetas de bambú. 2. Unte yema de huevo en polvo, jamón en polvo, sésamo blanco o semillas de sésamo blanco en el exterior de la bola de arroz, mezcle las semillas de sésamo, la carne de cerdo picada, las algas en polvo, el furikake de salmón, el furikake de nori y agregue un poco de sésamo negro. 3. Ensarta las brochetas de bambú. Ingredientes tradicionales de las bolas de arroz: 400 g de arroz, 10 g de palitos de masa fritos, medio huevo estofado, 15 g de chucrut, 10 g de rábano seco, 10 g de hilo de cerdo, 2 g de semillas de sésamo blanco cocidas, bolsa de plástico resistente al calor 2 métodos: 1. Sobre la mesa había bolsas de plástico resistentes al calor. 2. La otra mitad del arroz se puede envolver en rábanos secos fritos, hilo de cerdo, semillas de sésamo blanco y palitos de masa fritos para formar una bola de arroz con otro sabor. Ingredientes para las bolas de arroz fritas: 240 gramos de arroz, 90 gramos de salsa de carne, un huevo, 30 gramos de harina panificable y 6 tazas de aceite. Práctica: 1.
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