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• ¿Qué ingredientes se deben agregar a la sopa de patas de pollo? GraciasIngredientes para la sopa de cabeza de pez gorgona: cuatro alitas de pollo, una cabeza de pescado grande que pesa unos 600 gramos cortada, un trozo de tofu, 60 gramos de gorgona y una rama de apio, quitar las hojas y picarlos en trozos pequeños. Método: Sacar las alitas de pollo del agua y freír las cabezas grandes de pescado hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y retirar. Hervir una cantidad adecuada de agua, poner la cabeza de pescado, las alitas de pollo, el tofu y las semillas de gorgona, cocinar a fuego lento durante dos horas y sazonar con apio y sal. ☆ Ingredientes de la sopa de patas de pollo y costillas de cerdo: 460 gramos de costillas de cerdo, ocho patas de pollo, 80 gramos de ciruelas, diez dátiles rojos y un trozo de jengibre. Elaboración: Costillas de cerdo y patas de pollo de Lengjiang. Hierva una cantidad adecuada de agua, agregue las costillas, las patas de pollo, las ciruelas, los dátiles rojos y el jengibre, cocine a fuego lento durante tres horas y agregue sal al gusto. ☆Ingredientes para sopa de col china y ternera: 230 gramos de col china, 120 gramos de ternera y un trozo de jengibre. Método: Cortar el repollo en trozos pequeños; cortar la carne en rodajas, agregar los condimentos y dejar marinar durante diez minutos. Hervir una cantidad adecuada de agua, agregar el repollo y el jengibre a hervir, agregar la carne y cocinar hasta que esté cocida, agregar sal al gusto. ☆ Ingredientes de la sopa de carne magra con maceta de raíz de loto: 600 g de raíz de loto, 300 g de carne magra, 80 g de pulpo, 1/8 de piel remojada y lavada. Elaboración: pelar y lavar la raíz de loto, lavar el pulpo, escurrir la carne magra y enfriar. Hervir una cantidad adecuada de agua, poner la raíz de loto, la carne magra, el pescado y la piel, cocinar a fuego lento durante tres horas y agregar sal al gusto. ☆Ingredientes para la sopa de pescado: una locha pesa unos 460 gramos, diez dátiles rojos sin hueso y una papaya pesa unos 460 gramos. Elaboración: Pelar y descorazonar la papaya, lavarla y cortarla en trozos. Lavar y secar el pescado, marinarlo un rato con un poco de sal, sofreírlo en aceite y retirarlo. Hervir una cantidad adecuada de agua, añadir la papaya, los dátiles rojos, la carne y la locha, cocinar a fuego lento durante dos horas y media y añadir sal al gusto. ☆Sopa de tomate, patata y costillas Ingredientes: 300 gramos de costillas de cerdo, 460 gramos de tomates picados y dos patatas. Elaboración: escurrir las costillas en agua fría y lavar las patatas. Hervir una cantidad adecuada de agua, poner las costillas, los tomates y las patatas y cocinar a fuego lento durante una hora y media. Retirar las patatas y cortarlas en cubos, devolverlas a la olla y sazonar con sal. Arriba hay extractos de varias sopas recientes. Si quieres tomar una sopa diferente cada día, ¡visita el sitio web a continuación! /newgdnet/relax/msgc/cp.htmRecomendación del chef: el estofado de Shiyangfang tiene buena reputación entre los comensales, y los trabajadores administrativos suelen venir aquí a tomar una copa cuando están libres. El periodista le pidió al chef de Shiyangfang que le presentara la sopa adecuada para beber ahora. Si estás interesado, puedes probarlo en casa. El chef recomienda patas de pollo hervidas con lentejas y cebada. Eficacia: Fortalece el bazo, elimina la humedad, relaja los músculos y activa las colaterales. Ingredientes: 40 g de patas de pollo, 10 g de lentejas, 7 g de cebada, cantidad adecuada de rodajas de jengibre. Método: Primero quítele la ropa a las patas de pollo, límpielas, córteles las uñas de los pies, luego lave las lentejas y la cebada, y luego póngalas en la olla junto con las patas de pollo y las rodajas de jengibre. Comentario del chef: Los ingredientes de esta sopa deben ser frescos. Por ejemplo, no refrigere las patas de pollo porque afectará el sabor de la sopa. Esta sopa suele resultar fresca y dulce. Efectos del abdomen inferior de la cebada del ginkgo: hidrata los pulmones, fortalece el bazo y elimina la humedad. Ingredientes: 30g de panza pequeña, 6 rodajas de ginkgo, 7g de semilla de coix, cantidad adecuada de rodajas de jengibre. Elaboración: Lavar la panceta de cerdo, cortarla en tiras, ponerla en una cazuela junto con el ginkgo lavado y las semillas de coix y añadir un trozo de jengibre. Comentario del chef: La sopa tiene un sabor suave y dulce. Efectos de las costillas de cerdo guisadas con cabeza de baya de goji: repone la deficiencia, repone la esencia, elimina el calor y mejora la vista. Ingredientes: 60 gramos de costillas de cerdo, 10 gramos de cabeza de baya de goji, 3 gramos de baya de goji, medio dátil confitado y una cantidad adecuada de. rodajas de jengibre. Método: Primero lave y pique las costillas, luego lave las cabezas y las semillas de la baya de goji con agua limpia. Luego pon todos los ingredientes en el guiso. Comentario del chef: Al elegir costillas de cerdo, elija costillas Tang en lugar de chuletas de cerdo, porque las chuletas de cerdo son más gordas y la sopa quedará grasosa al guisar. Esta sopa tiene un fuerte sabor a carne y es muy dulce. Efectos del pescado crudo guisado con kudzu: nutrir el yin, eliminar el calor, fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Ingredientes: 50 g de pescado crudo, 15 g de raíz de kudzu, 2 g de dátiles confitados, cantidad adecuada de jengibre. Elaboración: Procesar el pescado crudo, quitarle las vísceras, lavarlo y picarlo, enjuagar la raíz de kudzu con agua y luego poner todos los ingredientes en el guiso. Comentario del chef: El kudzu se debe remojar en agua durante un tiempo para evitar daños por insectos. Esta sopa tiene sabor tanto a pescado como a verduras. Sopa de temporada El restaurante Hayes ha lanzado muchas sopas de temporada. El chef ha seleccionado algunas para presentarles brevemente. Pato viejo guisado con azucena, moras y aceitunas. Eficacia: quita el calor y elimina la humedad, fortalece el bazo y nutre la piel. Ingredientes: Pato viejo con azucena, moras, aceitunas y aceitunas (comentario del chef: La mora tiene mejor). Efecto de disipar el calor y eliminar la humedad. Los lirios fueron comprados en Qinghai. Se dice que los lirios silvestres tienen efectos embellecedores. La aceituna es en realidad azufaifa taiwanesa y también tiene el efecto de eliminar la humedad. La razón por la que el viejo pato elige una hembra en lugar de un macho es porque el folklore dice que las hembras son de temperamento apacible y los machos de mal genio.
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