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• La información general del hotel es la siguiente: El hotel*** cuenta con 15 pisos de habitaciones, con 16 habitaciones en cada piso, tres restaurantes, diez salones privados en el restaurante de mariscos y 15 mesas de comedor informal. . El resumen de fin de año 2004 del departamento de limpieza y el plan de trabajo del próximo año pronto serán cosa del pasado. El año pasado marcaremos el comienzo de un nuevo año, pero no lo podemos olvidar. ¿Qué trabajo específico y beneficioso hemos realizado en el último año? ¿Qué hemos hecho que no haya sido ideal? ¿Inspirado por eventos, etc.? Hay más de una tarea en 2004. Si queremos crear una buena situación y avanzar en 2005, debemos tomar precauciones antes de que sucedan, resumir la experiencia y las lecciones aprendidas en 2004 y llevar a cabo trabajos de promoción el próximo año. En 2004, realicé principalmente las siguientes tareas: 1. Mejorar las calificaciones de servicio de cada región y punto de venta, y mejorar los estándares de calidad del servicio al cliente. ¿Violación? En enero de 2004, en respuesta a los requisitos del Ministerio de Educación, se deben refinar y ampliar los términos de servicio de todas las ubicaciones externas y los servicios de recolección y gestión. Se debe compilar en un libro una guía de términos de comunicación. ser utilizado como material de capacitación para nuevos empleados. Desde la implementación de la tasa de canje oficial para pasajeros, la estandarización de los términos de servicio ha mejorado significativamente. Pero en el período posterior, muchas personas se relajaron un poco, se volvieron más estrictas consigo mismas y volvieron a las marcas originales. Esto es lamentable, pero afortunadamente persistieron. 2. Garantizar la calidad de las ventas de habitaciones e implementar estrictamente los tres sistemas. La principal fuente de ingresos por habitaciones de hotel proviene de las habitaciones. En primer lugar, cómo hacer que las habitaciones sean un producto de ventas calificado, incluidas las habitaciones, las instalaciones, el equipo y la tasa de calificación de la calidad del producto, y cómo mejorar eficazmente las habitaciones. Los tres sistemas de autoexamen y censo de los empleados. El capataz es responsable de las inspecciones aleatorias en todos los niveles y se esfuerza por minimizar los pedidos perdidos y el retrabajo, el análisis y la inspección del supervisor de la habitación de huéspedes de los datos de prueba del indicador de registro de la habitación de huéspedes reflejan de manera más intuitiva. Según las estadísticas, la tasa de cumplimiento de la calidad del agua en 2004 alcanzó 98. 3 Soy optimista sobre el departamento de limpieza. Implementar el sistema de responsabilidad del primero en preguntar. Implementar el sistema de responsabilidad del primero en preguntar. Por ejemplo, implemente el sistema de responsabilidad del primero en preguntar en el centro del vestíbulo, interruptores, líneas de servicio y otras posiciones con una gran cantidad de información, e implemente el mar. , información de tráfico terrestre y aéreo, información turística, unidades importantes, números de teléfono, etc., etc., y también tienen una gran flexibilidad y adaptabilidad. Los empleados tienen una gran capacidad para manejar las cosas y pueden satisfacer las necesidades de preparación para diversas tareas al atender a los huéspedes. Recopilan ampliamente la información requerida de varios lugares y fortalecen la capacitación y el aprendizaje para ampliar sus conocimientos y servir mejor a los huéspedes. El primer sistema de responsabilidad de consultas se implementó desde enero de este año. Este trabajo ha sido bien recibido por los clientes y ha logrado un gran progreso en comparación con el mismo período del año pasado, los clientes se quejaron airadamente por el retraso en la reventa. Ninguno de ellos sucedió. 4. La capacitación técnica y la capacitación técnica experta del departamento de limpieza han mejorado efectivamente el nivel de los servicios médicos y de salud. A partir de agosto de este año, el departamento de limpieza aprovechará la temporada baja técnica para evaluar el funcionamiento real de las habitaciones. Y capacite a los empleados de la sala de eventos y al departamento de limpieza en habilidades operativas. Los empleados calificados y los empleados administrativos que generalmente no están estandarizados, son poco científicos y tienen problemas, ¡celebraron una reunión especial para analizar! , volver a capacitar a los empleados y corregir sus malos hábitos operativos. Para mejorar la eficacia de la evaluación de la calidad, las rondas de salas de salud trabajan horas extras. 5. Crear un sistema de libre rotación, aprovechar al máximo el papel de los capataces y dedicar más tiempo y energía a la gestión y formación de los empleados clave. En la sala de instructores, una comprensión más profunda es mejorar el sentido de responsabilidad de los empleados. En octubre de este año, el departamento de limpieza firmó un "Acuerdo de rotación" con los empleados clave del equipo para realizar su propio autoexamen y autocorrección. El trabajo y los empleados del departamento participaron en la gestión, siendo el capataz responsable solicitar permiso para trabajar en nombre del turno refleja plenamente el valor del hotel, ¡el hotel! Los empleados creen en el entusiasmo de sus empleados. En este punto, por lo tanto, se cometieron 2 errores importantes 4, se redujo la carga de trabajo del capataz y se dedicó cada vez más tiempo y energía al trabajo real y a la capacitación de los gerentes que desempeñaban importantes funciones gerenciales 6.
• Durante la dinastía Qing, ¿por qué tantos refugiados huían del desierto en Shandong? La razón principal para "ir al Este" es escapar de la pobreza. Las razones para migrar al Noreste son, por supuesto, las políticas de inmigración y recuperación activa de los gobiernos central y locales antes mencionadas, así como la atracción que aporta la economía natural del Noreste. Pero la fuerza impulsora más importante es el deterioro del entorno económico natural y el malestar social en el norte de China, que empujan a los agricultores y refugiados en quiebra al noreste para ganarse la vida. En primer lugar, el norte de China tiene menos tierra y una gran población, lo cual es un requisito previo para emigrar al noreste. Después de la dinastía Qing, la población de las provincias de Shandong, Henan y Zhili aumentó dramáticamente, y la densidad de población fue mucho más alta que el promedio nacional, e incluso se convirtió en la provincia con mayor densidad durante un tiempo. En 1840, 1898 y 1936, la población promedio nacional por kilómetro cuadrado era de 43,63, 41,29 y 48,88 respectivamente, mientras que la población en la provincia de Shandong en esos tres años era de 207,1, 246,24 y 256,40 respectivamente. La provincia de Henan tuvo 147,80, 157,07 y 192,52 habitantes respectivamente en los últimos tres años, pasando del séptimo al cuarto lugar del país. En los últimos tres años, la provincia de Hebei tenía 97,39 habitantes, 165 habitantes, 438 0,33 habitantes y 139,35 habitantes respectivamente, pasando del décimo al octavo lugar del país. (Nota: Según Zhang Youyi: "Re-estimation of China's Modern Population and Cultivated Land", "Research on Chinese Economic History" No. 1991.) Por lo tanto, la cantidad de tierra per cápita disminuye año tras año. Según las estadísticas, en Hebei, Shandong, Henan y el norte de China (1851), la tierra cultivada per cápita era de 4,46 acres, que cayó a 3,66 acres alrededor de 1912, y luego a 2,93 acres después de 1928. (Nota: Citado de Li Wenhai et al.: "Ten Great Famines in Modern China", página 44, Shanghai People's Publishing House, 1994. El desequilibrio entre la tierra cultivada y la población ha ejercido una enorme presión en las zonas rurales del norte de China, provocando que la gente trasladarse a la vasta zona de la fértil y escasamente poblada región nororiental fue la razón directa por la que los refugiados del norte de China abandonaron sus hogares hacia el noreste en 1855, afectando a las provincias de Shandong, Henan y Zhizhi, con 7.161 aldeas y más de 7 millones de víctimas. (Nota: Yuan Changji et al.: Desastres naturales de inundaciones y sequías en Shandong durante la dinastía Qing, "Shandong Historical Records" Vol. 2, 1982.) Desde ese año hasta la caída de la dinastía Qing en 1912, fue el año en que estalló el río Amarillo Hasta 52 años, hubo 263 brechas en 966 condados (Nota: "Declaración", 24 de agosto, segundo año de Guangxu). En el cuarto año de Xianfeng (1854), Zhili sufrió. Plagas de langostas durante cinco años consecutivos, especialmente Beijing y Beijing En Tianjin, las regiones noreste y sur de Zhili, las langostas cubrieron el terreno baldío y los campos llegaron al punto en que no había trigo en primavera y se comieron todos los tallos. En el primer año de Guangxu (1876), se produjo una grave sequía en el norte de China durante cuatro años consecutivos y la sequía se extendió por toda la provincia del Noreste, más de 20 millones de personas se vieron afectadas por el desastre y más de 100.000 personas sufrieron hambre. en las zonas rurales de Shandong "ayudaron a los ancianos y a los jóvenes, huyeron en grupos a las familias de Jinfeng para comer con los parientes y amigos de su clan" (Nota: Zhang Zhidong: "Complete Memorials of Duke Zhang Wenxiang", Volumen 1, Página). 25: Por favor, apresúrate a recaudar fondos para la sequía en Guifu en agosto del quinto año de Guangxu) En el tercer año de Guangxu (1979), Zhili sufrió una grave sequía que afectó a una amplia zona "Una aldea de diez personas. , que no ha visto el grano durante muchos años, tiene diez casas y cinco casas; los exiliados viven en diez casas y tres casas." (Nota: "Encuesta sobre la situación de los agricultores en diferentes regiones - Provincia de Shandong", Volumen 24, Número 16, "Oriental Magazine"; citado de Zhang Youyi: "Modern Chinese Agriculture History Materials", vol. 2, página 613. En 1920, se produjo una grave sequía a largo plazo y a gran escala en cinco provincias del norte de China. una superficie de aproximadamente 2,7127 millones de metros cuadrados, afectó a 340 condados y afectó a una población de aproximadamente 30 millones, provocando la muerte de 500.000 personas. De 1928 a 1930, el norte y el noroeste de China sufrieron sequías, inundaciones, granizo, insectos. y epidemias, que se extendieron por las provincias de Gansu, Shanxi, Sui, Hebei, Shandong, Cha, Re y Henan. Hubo hambrunas en todas partes y miles de kilómetros de tierra desnuda ante continuos desastres naturales, víctimas que no estaban dispuestas a hacerlo. esperar la muerte tuvo que abandonar sus hogares y huir, siguiendo los pasos de sus predecesores, "hacia el este" y convirtiéndose en la corriente principal de inmigrantes hacia el noreste. En tercer lugar, las guerras frecuentes, como las peleas entre los señores de la guerra, dañaron gravemente la sociedad rural. la quiebra de la economía natural rural y obligó a los agricultores a migrar al noreste. En la China moderna, hubo frecuentes guerras nacionales y extranjeras y desastres militares.
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