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La artemisa silvestre, la artemisa (col algodonosa) y la artemisa son hierbas perennes de la familia Asteraceae, con una altura de 45 a 120 cm. Es común en todo el país. Generalmente en racimos. El sabor es básicamente el mismo que el de la artemisa. La artemisa es una planta herbácea bienal de la familia Asteraceae, de 10 a 15 cm de altura. Existen muchos alias, los principales son: Saxifrage, Saxifrage, Sophora japonica, Sophora flavescens, Hair ear, Cottonseed, Qingcai, Cottonseed, Artemisia Qingming, Silkworm Grass, Cottonseed, etc. Al este de China a menudo se le llama repollo de algodón, repollo de algodón y espiga de lana. Es posible que haya recibido su nombre de las hojas de algodón de la planta, como por la falta de agua. Los tallos y las hojas del repollo tienen una pelusa blanca. Crece a lo largo del suelo y es muy resistente al pisoteo. Es común en todo el país. Huadong se utiliza a menudo como alimento Qingming en lugar de hojas de moxa. El frijol cerdo es una planta herbácea bienal de la familia Asteraceae, con una altura de 30 a 80 cm. También conocido como arroz glutinoso, hierba de tijera, verde lima, pompón, etc. Es común en todo el país. Generalmente se cultiva como una sola planta. Los tres tipos de vegetales silvestres anteriores se comen principalmente como aditivos para hacer pasteles y tartas. Originalmente se usaban para hacer bolas de masa para condimentar y teñir durante el Festival Qingming. Método de preparación: Mezcle hojas de artemisa silvestre, col algodonera u hojas de cilantro con agua hirviendo, retire el agua, tritúrelas, agregue harina de arroz glutinoso y amase hasta obtener una masa para hacer una preparación. Se puede utilizar para cenas de reunión, pasteles, albóndigas y otros pasteles. La artemisa es el alimento más común, seguida del repollo algodonero y, finalmente, las hojas de mostaza. La artemisa silvestre es la que tiene mejor sabor y es la más aceptada por el público. Yuanzu Cake Shop ahora vende "Ai Qingtuan". El repollo algodonero también es bueno, ya que es más pegajoso que la artemisa. Hu Cai está amargado. Sin embargo, la planta es relativamente grande y se puede recolectar entera (excluyendo las raíces), lo cual es más conveniente y se puede recolectar tanto en invierno como en primavera. Aunque el repollo algodonero se puede comer entero, las plantas son muy pequeñas y es mejor recogerlas en invierno, pero es menos probable que florezcan. La artemisa se alimenta principalmente de brotes y ramitas tiernas. Debido a que crecen en racimos, son fáciles de recolectar y se pueden recolectar en invierno o primavera. Además, el repollo se puede saltear o servir frío. 3. Chenopodium es una planta herbácea anual de la familia Chenopodiaceae. Los hay de muchos tipos y de amplia distribución. También conocida como col gris, col gris silvestre, nudillo, etc. Esta verdura de color gris grisáceo también se llama amaranto silvestre en algunas partes del este de China. Pero en realidad existen grandes diferencias entre la planta y el amaranto silvestre real. ¿Por qué algunas personas lo llaman amaranto silvestre? Porque la verdura de color gris grisáceo sabe mucho a amaranto, pero no tan fuerte. La quinua se alimenta principalmente de brotes o ramitas jóvenes. Recogido en primavera. Delicioso y nutritivo. El sabor es más suave y delicado que el amaranto vegetal común. La principal forma de comerlo es añadirle ajo picado, sofreírlo directamente, recogerlo y servirlo frío. También puedes saltear carne, tofu seco y brotes de bambú frescos para hacer sopa. También se puede secar y almacenar. Algunos restaurantes de lujo también utilizan verduras grises para preparar platos fríos. Comer verduras grises puede prevenir la anemia, promover el crecimiento y desarrollo de los niños y también tiene ciertos efectos en el cuidado de la salud de las personas de mediana edad y mayores con deficiencia de calcio. 4. El amaranto silvestre (Amaranth spinosa) es un tipo de amaranto silvestre. El amaranto silvestre incluye principalmente Amaranthus retroflexata, Amaranth amaranth, Amaranth spinosa, etc. El amaranto también se puede utilizar como planta ornamental de jardín. El amaranto está ampliamente distribuido. El amaranto espinoso es más común en el este de China. Se puede ver en las laderas de las carreteras, en los campos y en los macizos de flores de los parques. De hecho, el amaranto espinoso es una especie exótica, originaria de América y actualmente distribuida por todo el país. El amaranto espinoso es una planta herbácea anual de la familia Amaranthaceae, de 30-100 cm de altura, con espinas en las axilas de las hojas (la unión entre hojas y tallos). Sabe a amaranto. El amaranto espinoso se alimenta principalmente de yemas y tallos. Recoja capullos de flores en la primavera. Se come del mismo modo que el amaranto. Tenga cuidado de no coger los espinosos. En general, los cogollos no son espinosos. En el este de China, además de salteados y ensaladas, también se suele preparar sopa, sopa de huevo y amaranto. Sabe mejor que el amaranto silvestre común y tiene mayor valor nutricional. Los tallos, hojas y espinas del amaranto generalmente se cosechan en verano y otoño. Haga tallos de vegetales mohosos. Se prepara de la misma forma que los tallos de amaranto mohosos. Lávalo, córtalo en trozos de 3-5 cm, ponlo en un frasco, ciérralo y podrás comerlo en una semana. Está delicioso. Puedes cocinar el tofu apestoso al vapor o hervirlo directamente. Sin embargo, tiene un olor acre que algunas personas tal vez no toleren. Otras formas de comer amaranto silvestre son similares. Sopa de tallos de amaranto silvestre5. Bracken es una planta de helecho que pertenece a la familia Bracken. La planta promedio puede alcanzar un metro de longitud. También conocido como grifo, vegetales de los deseos, helecho lobo, etc. Conocido como el "Rey de la Comida". En el este de China, se llama Bracken o Wolf Bracken Head.
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Al batir las claras de huevo, bátalas hasta obtener una espuma firme. ¿Cómo podemos calcularlo bien? Una manera fácil de probar esto es voltear el recipiente boca abajo para que las claras no se caigan. La mermelada, añadida a las frutas decorativas y la nata, se ajusta al gusto personal. Esta es una forma muy sencilla de hacer un pastel. Espero que todos hayan aprendido a hacer pasteles. StrawberryHeartShapeCake Tarta de fresas en forma de corazón Ingredientes: (Para seis personas) Galleta Genoise: 110 g de azúcar, 115 g de harina baja en gluten, 5 huevos, 35 g de harina de almendras, 1 molde en forma de corazón de nata fresca: 250 ml de leche, media haba pandan, 3 huevos; , 3 yemas de huevo, 50 g de azúcar, 20 g de harina de mijo, 250 g de fresas frescas (cortadas en cubitos). Método de preparación: Pastel: Paso 1: Poner el azúcar y los huevos en un bol grande, ponerlos en una olla con agua caliente y revolver hasta que el azúcar esté completamente disuelto y suave, y dejar enfriar durante unos 3 minutos. Paso 2: Retire el recipiente de agua caliente del fondo y continúe mezclando a velocidad media durante unos 8 minutos, hasta que se enfríe y el volumen sea tres veces mayor que el tamaño original. Luego agregue lentamente la harina y la harina de almendras y revuelva suavemente. una cuchara de goma grande. Paso 3: Vierte lentamente los ingredientes en el molde de corazón, luego hornea en el horno a 200 grados durante unos 18 minutos, hasta que el bizcocho esté dorado. Crema pastelera: Paso 1: Cortar los frijoles, raspar las semillas de la olla, poner los frijoles y la leche en la olla y cocinar. Cuando hayas terminado, toma la nube. Tomemos como ejemplo la estrategia de los frijoles. Batir los huevos y las yemas al mismo tiempo, añadir el azúcar y la maicena y mezclar bien. Vierta lentamente la leche hervida y revuelva. Paso 2: Pon los ingredientes en la olla y cocina a fuego medio durante unos 2 minutos, revolviendo vigorosamente. Cuando esté listo, cubrir con film transparente y dejar enfriar. Paso final: Paso uno: Divide el bizcocho en forma de corazón en dos capas con un cuchillo y coloca una capa en el fondo del molde en forma de corazón. Paso 2: Rellenar la nata con una bomba, esparcir la nata uniformemente sobre la superficie del bizcocho, luego esparcir los tomates y las peras lavados y esparcir otra capa de nata sobre la superficie del bizcocho. Paso 3: Luego extiende otra capa de bizcocho y presiona suavemente para fijar la posición. Dejar en el frigorífico una hora más. Paso 4: Retira el molde después de sacarlo y decóralo con fresas y chocolate como más te guste. ¿Lo descubriste? Si no agrega crema pastelera, los pasos anteriores son la forma más fácil de hacer un pastel. ¿Eres estudioso? Y eso, ¿quién me puede decir dónde está la nube en China? ¡Vendiendo frijoles! ! ! ! ! Me da vergüenza contarles sobre este pastel. . . La propia Xiaoxue tampoco puede hacerlo. . Porque no sé dónde se venden esos materiales. . Nació ciego. . . Es normal no poder encontrarlo. . El único supermercado que visité no estaba a la vista. . . Vi el producto terminado y encontré la receta. . Muestra desprecio por mí. . . . Ingredientes del pastel Qifeng: (1) 100 g de harina baja en gluten, 1/2 cucharadita de levadura en polvo, 60 g de yemas de huevo (2 a 3), 60 g de azúcar fina, 1/2 cucharadita de sal, 30 g de aceite para ensalada, 50 g de leche, un poco de esencia de vainilla (2) El jugo de limón contiene una pequeña cantidad de proteína (120 g) y azúcar fina (65 g). Leche, vinagre blanco, etc. Método de producción (los pasos son más detallados esta vez): Paso 1: Separar la clara y la yema. El recipiente debe estar limpio, exento de aceite y agua, y no debe estar sucio ni amarillento. Paso 2: Batir las claras y añadir un poco de zumo de limón fresco. La acidez ayuda a que las claras de huevo formen espuma fácilmente. Cuando aparezcan grandes burbujas en las claras, añadir 1/3 del azúcar. Paso 3: Cuando aparezcan pequeñas burbujas, agrega 1/3 de azúcar. Paso 4: Por último, hacer una espuma y añadir el azúcar restante. Puedes agregar un poco de vinagre blanco para aumentar la finura en lugar de crémor tártaro. Paso 5: Espuma la clara de huevo en húmedo. Usa un batidor para batir las claras, pero la punta seguirá goteando. Paso 6: Espuma en seco, la clara de huevo se condensa y no se esparce.
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