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- Reclutamiento en la fábrica de té JialingEl vino Jiangjin se produce en Jiangjin, Chongqing. Primero, el sorgo entero se remoja en agua hirviendo, se cuece y se gelatiniza, y luego se enfría, luego se obtiene el vino mediante cultivo, sacarificación, fermentación de lías y destilación regular a temperatura constante, se envejece y se esterifica para hacerlo más suave; y lleno; y finalmente se inspecciona, se mezcla y se embotella. Todo el proceso implementa los tres requisitos de uniformidad, permeabilidad e idoneidad. El vino es claro y transparente, puro y libre de impurezas, tiene un aroma suave y un retrogusto dulce. Jiangjin Guanggan, Chongqing Jiangjin comenzó a cultivar Guanggan desde Kangxi hasta Qianlong de la dinastía Qing, y tiene una historia de 300 años. Es una de las tres principales zonas productoras de cítricos de China y es conocida como la "Ciudad natal de los cítricos". Las variedades incluyen: naranja Jincheng, naranja Pioneer, naranja Rock Tang, naranja Jinhua, naranja primavera, rojo mayo, etc. La pulpa de naranja Jincheng se ablanda y se eliminan los posos, con un dulzor y acidez moderados, abundante jugo y un ligero aroma. El fruto tiene más partes comestibles, más jugo y menos semillas. La naranja Xianfeng tiene un color rojo anaranjado ligeramente más claro, un sabor agridulce, un aroma rico y un poco más de semillas. Además, Jiangjin también tiene naranjas de azúcar de roca y naranjas tung de piel fina, pulpa tierna y sabor dulce, naranjas dulces de maduración tardía "May Red" y "Qingbo Summer Orange", que florecen en el primer año y maduran en abril del año. segundo año; y naranjas crujientes y dulces, rojas y amarillas, duraderas para el almacenamiento y el transporte. Cerámica artesanal Rongchang Chongqing La industria cerámica Rongchang se ha desarrollado desde la alfarería en bruto en la dinastía Qing hasta la "esencia de barro" en la dinastía Qing, pasando por tallas, esmaltes coloreados y colores bajo vidriado en la República de China durante el período Guangxu. En cuanto al tipo de horno, se ha desarrollado desde el horno de retorta hasta el horno escalonado; el combustible es principalmente madera de pino. Después de la liberación, pasó de los hornos de leña a los hornos de carbón. En cuanto a la aplicación del vidriado, se ha heredado la decoración del vidriado desde las dinastías Tang y Song, y se ha desarrollado una variedad de colores de vidriado. La arcilla utilizada es fina y densa, tiene una fuerte plasticidad y un buen rendimiento de sinterización. Los productos de cerámica artesanal producidos son nítidos y agradables al oído, hermosos y de forma exquisita, suaves en esmalte, simples y generosos en decoración, prácticos y hermosos. La mostaza Fuling se encuentra en la confluencia del río Yangtze y el río Wujiang. Hay una especie de col verde con un tallo bien desarrollado y protuberancias de color blanco lechoso debajo del pecíolo. Durante el período Guangxu de la dinastía Qing, Qiu Shouan, originario de Fuling, abrió un jardín de salsa "Rongshengchang" en Yichang, Hubei. El hombre que contrató, Deng Bingcheng, seleccionó una tierna cabeza de repollo de carne gruesa, dejó que el viento la secara hasta la mitad, le añadió sal, la amasó y la marinó, luego usó una prensa de madera para exprimir el agua salada y el agua ácida del vegetales y condimentos agregados sellados en un frasco. Este tipo de verdura prensada y procesada con madera se llama "mostaza". Debido a su sabor único: crujiente, tierno, fresco y fragante, es muy popular entre la gente. Al principio, la familia Qiu lo mantuvo en estricto secreto y obtuvo muchas ganancias. Posteriormente, el método del decapado se fue extendiendo gradualmente. En 1935, las fábricas de mostaza se habían extendido a lo largo de los ríos de Sichuan, con una producción anual de 450.000 frascos, de los cuales Fuling representaba 250.000 frascos. Por lo tanto, la reputación de la "mostaza Fuling" ha mejorado enormemente y no ha disminuido hasta el día de hoy. Introducción a Coptis chinensis, una especialidad local de Chongqing: la Gastrodia elata más famosa se produce en el condado de Shizhu, la ciudad natal de Coptis chinensis: Shizhu es rica en Gastrodia elata y Eucommia ulmoides. La Codonopsis pilosula más famosa es una especialidad de Wushan, también conocida como "Temple ginseng". Carne de res antigua de Sichuan Dengying: pequeños trozos de tocino de la marca Leyi cocinados por el restaurante Chongqing Old Sichuan; cabeza de cerdo con tocino de la marca Guilou, un producto tradicional de Sichuan producido para la fábrica de procesamiento de carne de Chongqing, carne con salsa de Beijing producida en la cecina de res especiada de Sichuan antigua de la marca Fuling; , una comida popular tradicional en Fuling, Chongqing establecida en 1937; Pato salado Yibaishi: lleva el nombre de su producción en la ciudad de Yibaishi, condado de Ba. Tiene una historia de más de 100 años. Marca Shuangjiang Xiongya: producida por la fábrica Xiongya de la empresa de alimentos del distrito de Jiangbei en Chongqing. El huevo en conserva de Yongchuan se fundó en 1909 en Jiangjin durante el período Daoguang de la dinastía Qing. Es un producto tradicional famoso con una historia de casi cien años. Los productos son marcas famosas "Rose" y "Lotus". Los productos incluyen la famosa marca "Meisheng" y maní kiwi. Se trata de las exclusivas rodajas de melocotón Hechuan de maní "Sanjiang" producidas por la fábrica de alimentos Chongqing Meijia después de mejorar su tecnología. Producido por Hechuan Peach Piece Factory, tiene una historia de más de 140 años. Frijoles de sabor extraño marca Butterfly: producidos por Beibei Jinyun Food Factory. Pasta de maní: es una especialidad famosa en Chongqing con una larga historia. Mudong sunzao: descubierto en la ciudad de Mudong, condado de Ba, Chongqing, hace más de 100 años. Caramelo de naranja blanco: es un producto tradicional local famoso en Hechuan. Pastel de crema de nueces: es un producto tradicional del Jardín Guansheng de Chongqing, que era famoso ya en la década de 1930. Huagan es un lugar escénico tradicional en el condado de Tongliang con una historia de más de 65.438+000 años. Originalmente llamado panqueque de sal y pimienta "raíz de orquídea", también conocido como panqueque de sésamo, es una versión famosa del panqueque al estilo de Sichuan y tiene una larga historia. El producto parece una cuerda gruesa, de color marrón, de apariencia hermosa y crujiente en colofonia. Laitao Su: anteriormente conocido como Laitou Su, es un snack tradicional en Chongqing y fue fundado en la década de 1920. Maní con piel de pescado: Este producto es crujiente por dentro, moderadamente dulce y salado, crujiente y delicioso. Dulce: Este producto es crujiente y dulce y solía ser un dulce habitual para los lugareños durante el Festival de Primavera. Chicle de Yuenan: es una famosa especialidad de Chongqing con una historia de más de 100 años. Pastel de Dragón y Fénix: El Pastel de Dragón y Fénix es el refrigerio cubierto de azúcar representativo entre los pasteles de Sichuan y tiene una historia de más de 600 años.
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Entonces la gente competía para orar por la inmortalidad, pero el anciano dijo que no había magia, sólo comer con regularidad y decidir qué hacer. La investigación farmacológica moderna ha confirmado que el té de semillas de casia, como fármaco auxiliar, es eficaz en la prevención y el tratamiento de diversas enfermedades oculares, hipertensión, hiperlipidemia (obesidad), estreñimiento y otras enfermedades. 1. Su función de limpiar el hígado y mejorar la vista es adecuada para diversas enfermedades oculares, como enrojecimiento, hinchazón y dolor en los ojos causado por la inflamación del fuego del hígado, lágrimas por vergüenza, visión borrosa, glaucoma, cataratas, conjuntivitis, etc. . Debido a que tiene la función de proteger el nervio óptico, es beneficioso para las personas propensas a la fatiga ocular en los hogares modernos con televisión y computadoras. 2. Su efecto laxante es adecuado para pacientes con estreñimiento. El estreñimiento hace que la pared intestinal absorba las toxinas intestinales. El estreñimiento prolongado puede provocar fácilmente el envejecimiento del cuerpo humano y también es un incentivo para enfermedades como el cáncer de colon y las hemorroides. También es una de las causas de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares repentinas. Este producto hace que la defecación sea suave y no suelta, sin dolores abdominales ni otras molestias. No hay ningún daño en pacientes con estreñimiento crónico que lo toman regularmente. 3. Su función de reducir los lípidos en sangre y la presión arterial es adecuada para pacientes con enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares como hiperlipidemia, obesidad, hipertensión, enfermedad coronaria y aterosclerosis. Pero las mujeres embarazadas deben prestar atención a los efectos secundarios de los "laxantes", especialmente el té de semillas de casia. Las últimas investigaciones han descubierto que el consumo prolongado de alcohol puede provocar menstruaciones irregulares en casos leves y, en casos graves, anomalías endometriales, lo que induce un parto prematuro. Por lo tanto, lo más seguro es beber agua hervida durante el embarazo y también es seguro preparar té con materiales calientes como dátiles rojos y baya de goji. Los métodos comúnmente utilizados de Cassia Seed son los siguientes: 1. Té verde de semilla de casia: Materias primas: Semilla de casia 5 g, té verde 5 g. Elaboración: Freír las semillas de casia a fuego lento hasta que se desborde el aroma, sacar y dejar enfriar. Ponga las semillas de casia fritas y el té verde en una taza, agregue agua hirviendo, déjelo en remojo de 3 a 5 minutos y beba. Beber con agua hasta que el sabor desaparezca. Eficacia: Este té refresca y humedece la garganta, tiene un sabor agradable. Tiene los efectos de eliminar el calor y calmar el hígado, reducir la grasa y la presión arterial, hidratar los intestinos y ser laxante, y mejorar la vista. Indicaciones: Indicado en hipertensión arterial, hiperlipidemia, estreñimiento, visión borrosa, etc. Nota: El nombre del "artesano Hui" del té es Luo Song, que es bueno para derretir alimentos; el té producido en Shao, Zhejiang, es bueno en Rizhu; el té Tiantian Jian producido en Fujian está especializado en el tratamiento de la adicción; el té producido en Liuhe es muy trabajador y se especializa en el tratamiento de la disentería; si se elabora en Yunnan, el té Pu'er se produce en el sur, que puede ayudar a la digestión y detener la diarrea. "Por lo tanto, el té Anhui Luosong y el té Yunnan Pu'er son las mejores opciones para reducir los lípidos en sangre y promover la digestión. Las semillas de casia son mejores cuando son uniformes, llenas y leonadas. Cuando se fríen, el aroma se desborda. No freír demasiado Evite afectar la eficacia del té de semillas de Cassia. El frío intenso daña el estómago. Por lo tanto, las personas con bazo y estómago débiles y sangre y qi insuficientes no deben tomarlo. El té contiene cafeína y tiene un efecto refrescante. por la noche para prevenir el insomnio 2. Ingredientes del té de semillas de casia Qiju: 10 g de baya de goji, 3 g de crisantemo, 20 g de semillas de casia Método: Coloque las semillas de baya de goji, crisantemo y casia en una taza grande con tapa, prepare con agua hirviendo. cubra con la tapa y beba después de 15 minutos. Uso: cuando beba té con regularidad, prepárelo de 3 a 5 veces. Eficacia: limpia el hígado y purga el fuego, nutre el yin y mejora la vista, reduce la presión arterial y los lípidos. tratar las secuelas del accidente cerebrovascular causado por el fuego excesivo del hígado y la hiperactividad yang, con síntomas como entumecimiento y parálisis de las extremidades, mareos, peso ligero, ardor en la cara e irritabilidad, ira, presión arterial elevada, lengua roja, saburra amarilla, pulso fino 3. Ingredientes del té de crisantemo, espino y osmanto: 10 g de crisantemos lavados, 10 g de rodajas de espino crudo, 5 g de semillas de casia, 20 g de terrones de azúcar. Combine los crisantemos, las rodajas de espino y las semillas de casia en un termo. Prepare con agua hirviendo, cubra bien y déjelo en remojo durante media hora, beba varias veces al día. Eficacia: este producto es adecuado para pacientes con deficiencia de yin hepática y renal, hiperactividad hepática e intestinal, mareos, dolor de cabeza, irritabilidad y presión arterial alta. Pacientes con síndrome menopáusico que sufren mareos, insomnio y ensoñaciones. 4. Ingredientes de gachas de crisantemo y semillas de casia (fórmula empírica): 10 g de crisantemo, 10 g-15 g de semillas de casia, 50 g de arroz japonica y una cantidad adecuada de azúcar de roca.
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- ¿Qué debo comer si mi tos no cesa? Experto: Beba menos leche y coma dos tipos de frutas con confianzaDepartamento de Otorrinolaringología 33 Pregunta La tos es muy incómoda. No solo afecta el trabajo, sino que también afecta el sueño. En casos graves, aparecen síntomas como dolor de cabeza y pecho. incluso puede producirse dolor e incluso pérdida de orina. ¿Tú también tienes tales problemas? "Cada médico parece tener diferentes tabúes dietéticos. ¡Algunos médicos incluso dicen que no importa lo que comas, siempre y cuando lleves una dieta equilibrada"! ¿Qué afirmación es correcta? El Dr. Zhang Yihao y el Dr. Chen Liangyu revisaron una gran cantidad de literatura médica y descubrieron que en términos de precauciones dietéticas para la tos, no hay mucha evidencia médica empírica que demuestre qué alimentos están contraindicados. Así que pedí específicamente las opiniones completas de un conocido practicante de medicina china y de un conocido nutricionista. Además, también las combiné con conocimientos estadounidenses sobre nutrición y salud, ¡con la esperanza de brindarle un consejo dietético claro! Fruta: punto de vista del practicante de la medicina china: es necesario distinguir entre tos fría y tos caliente, y se deben evitar diferentes frutas. No es fácil de entender para el público, así que aquí hay una sugerencia simple si el público lo hace. Si no se sabe distinguir entre tos fría y tos caliente, normalmente se deben suspender las naranjas, los plátanos, la sandía, el mango, el lichi y otras frutas muy dulces. Las opiniones de los nutricionistas son similares a las de la medicina tradicional china. Las frutas dulces tienen más probabilidades de provocar reacciones de tos, por lo que se recomienda dejar de comer estas frutas y elegir frutas más suaves como las manzanas y las guayabas. Desde la perspectiva de la medicina occidental: se deben evitar en la medida de lo posible las frutas que contienen ácido cítrico, porque el ácido cítrico puede provocar un reflejo de la tos e inflamar la mucosa de la garganta, lo que hace que los síntomas de tos y dolor de garganta sean más graves y requieran un tiempo de recuperación más prolongado. Muchas pruebas clínicas para inducir la tos utilizan alta osmolaridad, cloruro de sodio y ácido cítrico en la garganta para observar si el nervio de la tos es demasiado sensible. ¿Qué frutas son ricas en ácido cítrico? El ácido cítrico se encuentra principalmente en frutas como limones, cítricos, ciruelas, ciruelas pasas, peras y melocotones. En particular, todas las frutas de la familia de los cítricos contienen grandes cantidades de ácido cítrico. Conclusión Evite comer frutas demasiado dulces y cítricos. Puedes comer manzanas y guayabas. Bebidas: Se deben evitar las bebidas con cafeína: Se necesitan líquidos adecuados para mantener la eficiencia del sistema inmunológico cuando se está enfermo, pero las bebidas con cafeína (café, té, algunas bebidas refrescantes, etc.) tienen un efecto diurético y pueden provocar que las personas orinen en exceso Deshidratación puede provocar fácilmente sequedad y dolor en la garganta y agravar los síntomas de la tos. Además, la propia acidez del café también puede provocar dolores de cabeza y tos, por lo que se recomienda evitar su consumo. ENT 33 Pregunta La tos es muy incómoda. No solo afecta el trabajo, sino que también afecta el sueño. En casos severos, incluso puede causar dolor de cabeza, dolor en el pecho, pérdida de orina, etc. ¿Tú también tienes tales problemas? "Cada médico parece tener diferentes tabúes dietéticos. ¡Algunos médicos incluso dicen que no importa lo que comas, sólo una dieta equilibrada"! ¿Qué afirmación es correcta? El Dr. Zhang Yihao y el Dr. Chen Liangyu revisaron una gran cantidad de literatura médica y descubrieron que en términos de precauciones dietéticas para la tos, no hay mucha evidencia médica empírica que demuestre qué alimentos están contraindicados. Así que pedí específicamente las opiniones completas de un conocido practicante de medicina china y de un conocido nutricionista. Además, también las combiné con conocimientos estadounidenses sobre nutrición y salud, ¡con la esperanza de brindarle un consejo dietético claro! Fruta: punto de vista del practicante de la medicina china: es necesario distinguir entre tos fría y tos caliente, y se deben evitar diferentes frutas. No es fácil de entender para el público, así que aquí hay una sugerencia simple si el público lo hace. Si no se sabe distinguir entre tos fría y tos caliente, normalmente se deben suspender las naranjas, los plátanos, la sandía, el mango, el lichi y otras frutas muy dulces. Las opiniones de los nutricionistas son similares a las de la medicina tradicional china. Las frutas dulces tienen más probabilidades de provocar reacciones de tos, por lo que se recomienda dejar de comer estas frutas y elegir frutas más suaves como las manzanas y las guayabas. Desde la perspectiva de la medicina occidental: se deben evitar en la medida de lo posible las frutas que contienen ácido cítrico, porque el ácido cítrico puede provocar un reflejo de la tos e inflamar la mucosa de la garganta, lo que hace que los síntomas de tos y dolor de garganta sean más graves y requieran un tiempo de recuperación más prolongado. Muchas pruebas clínicas para inducir la tos utilizan alta osmolaridad, cloruro de sodio y ácido cítrico en la garganta para observar si el nervio de la tos es demasiado sensible. ¿Qué frutas son ricas en ácido cítrico? El ácido cítrico se encuentra principalmente en frutas como limones, cítricos, ciruelas, ciruelas pasas, peras y melocotones. En particular, todas las frutas de la familia de los cítricos contienen grandes cantidades de ácido cítrico. Conclusión Evite comer frutas demasiado dulces y cítricos. Puedes comer manzanas y guayabas.
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