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- ¿Cuáles son los beneficios de comer ginkgo? ¡Cómo cocinar gingko! Ginkgo biloba (Reino Unido) La semilla de ginkgo también se conoce como semilla de ginkgo, Gongsun Shuzi y árbol de pata de pato. Derivado de las semillas de Ginkgo biloba de la familia Ginkgo. Forma vegetal de árbol de hoja caduca. Las ramas se dividen en ramas largas y ramas cortas. Las hojas están agrupadas en ramas cortas, o esparcidas en espiral sobre ramas largas, en forma de abanico, con bordes superiores ondulados poco profundos, a veces con lóbulos poco profundos o profundos en el centro, y las ramas bifurcadas son largas; Las flores son unisexuales, iguales a la misma planta; las bolas de maní están en las axilas de las hojas de ramas cortas o brácteas y se abren al mismo tiempo que las hojas, ¿las bolas masculinas son flores? Las flores femeninas tienen un pedúnculo largo con dos bifurcaciones al final del pedúnculo. Cada óvulo lleva una bola embrionaria y solo se desarrolla una. Las semillas tienen forma de drupa, de ovaladas a casi esféricas, con exocarpio carnoso y polvo blanco, de color amarillo anaranjado cuando están maduras, endospermo óseo, de color blanco. El periodo de floración es en mayo y el de fructificación es en octubre. Crece en suelos franco y franco arenoso soleados, húmedos y fértiles, y generalmente se cultiva. Producido principalmente en Guangxi, Sichuan, Henan, Shandong, Hubei y Liaoning. Coseche las semillas de otoño cuando estén maduras, retire la cubierta carnosa exterior de la semilla, cocínelas al vapor o hierva brevemente y séquelas. Los materiales medicinales son ovalados u ovalados, de 1,5 a 3 cm de largo y de 1 a 1,8 cm de ancho. La superficie es de color blanco lechoso a marrón claro, lisa, con 1 o 2 protuberancias en forma de puntos en la base y bordes acanalados. La endotesta es dura y el núcleo interno es plano y redondo, de color amarillo verdoso. El sabor es ligeramente dulce y ligeramente amargo. Los componentes químicos incluyen ácido ginkgolico, alcohol de ginkgo, fenol de ginkgo, flavonoides de ginkgo, proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, caroteno, etc. El sabor es plano, dulce, amargo y astringente. Las principales funciones son astringir los pulmones, aliviar el asma, detener la turbidez y reducir la defecación. Se utiliza para la flema excesiva, el asma y la tos, el flujo vaginal, la enuresis y la micción frecuente. El ginkgo, también conocido como Ginkgo biloba, es una planta relicta que se encuentra entre las plantas con semillas más antiguas que existen. En botánica, el ginkgo a menudo se compara con los dinosaurios y se le conoce como el panda gigante del mundo vegetal. El Ginkgo pertenece a la categoría de frutos secos. Entre muchos frutos secos, el Ginkgo ocupa el tercer lugar en valor económico. El valor del Ginkgo se refleja principalmente en alimentos y medicinas. El Ginkgo se consume para mantener la salud y prolongar la vida. El ginkgo figuraba como tributo real en la dinastía Song. Los japoneses tienen la costumbre de comer ginkgo todos los días. Los occidentales deben comer ginkgo biloba en Navidad. En cuanto a los métodos de consumo, el Ginkgo incluye principalmente alimentos fritos, productos horneados, alimentos cocinados, guarniciones, pasteles, conservas, alimentos enlatados, bebidas y alcohol. Los usos medicinales del Ginkgo se reflejan principalmente en medicina, pesticidas y medicamentos veterinarios. Li Shizhen en la dinastía Ming dijo una vez: "Ingrese al meridiano del pulmón, beneficie el bazo, alivie el asma y la tos y reduzca la defecación". El ginkgo en "Ben Feng Jingyuan" escrito por Zhang Lulu en la dinastía Qing tiene el efecto de resolver la flema. , desintoxicante y matador de insectos, y puede usarse para tratar "llagas y forúnculos", úlceras mamarias, caries dental, diarrea en niños, flujo vaginal rojo y blanco, estranguria crónica, espermatorrea y enuresis. Durante la dinastía Ming, aparecieron en Jiangsu, Sichuan y otros lugares para uso clínico medicamentos patentados chinos elaborados a partir de ginkgo. El ginkgo testa contiene una gran cantidad de ácido ginkgólico hidrogenado y flavonoides de ginkgo. Los componentes solubles en agua del exocarpio tienen buenos efectos antitusivos y expectorantes, y sus propiedades son similares a las de la ciclofosfamida y la dexametasona. La tasa de eficacia inhibidora del intermedio de exocarpitol contra 22 hongos patógenos clínicos comunes es 865438 ± 0. La tasa de eficacia inhibidora del ácido ginkgólico hidrogenado al 0,1 contra 25 hongos patógenos clínicos es 92. Además, la tasa de inhibición del extracto de cáscara exterior contra 11 bacterias patógenas de plantas, como la antracnosis de la manzana, alcanzó el 88-100%. El extracto de etanol tiene una tasa de control de 100 para los gusanos pulgadas en 3 días y también tiene un efecto de control sobre plagas como la araña roja de dos manchas, el pulgón verde del melocotón y el barrenador. Según el "Compendio de medicina veterinaria popular", los preparados de ginkgo pueden tratar la distensión del ganado, la congestión nasal, los abscesos pulmonares, la tos debida a deficiencia pulmonar, la sangre que gotea en la orina y la leucorrea en las hembras. La decocción de Dingchuan desarrollada por Shandong Animal Husbandry Medical Station se utiliza para tratar la laringotraqueítis infecciosa de pollos, con una tasa de curación del 95%. El Ginkgo biloba también tiene un importante valor medicinal. Hasta el momento, existen más de 160 tipos de extractos de hojas de Ginkgo con composiciones químicas conocidas. Incluyen principalmente flavonoides, terpenos, fenoles, alcaloides, poliisopreno, ácido quínico, ácido linoleico, ácido pitón oxálico, ácido ascórbico, α-hexenal, bilobanol, bilobanona, etc. En la década de 1960, el Instituto de Botánica de la Academia de Ciencias de China y otras unidades desarrollaron la inyección de Shuxuening utilizando hojas de ginkgo, que tenía ciertos efectos sobre las enfermedades coronarias, la angina de pecho y las enfermedades cerebrovasculares. Al mismo tiempo, las hojas de ginkgo también se pueden utilizar como pesticidas. Agregue 20 kg de agua a 1 kg de hojas, hierva durante 30 minutos y luego déjelo en remojo durante 2-3 días. La tasa de control de insectos como arañas y orugas de la col es superior al 90% sin dejar residuos.
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