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• ¿Quieres un poco de té? ¿Hay algún daño? Vale, primero, beber té puede ayudarte a perder peso. El té contiene catequinas, colesterol cetonas, cafeína, inositol, ácido fólico, ácido pantoténico y otros ingredientes, que tienen el efecto de prevenir e inhibir la obesidad bajo el efecto combinado. En Japón, me gusta especialmente el té chino oolong. Debido a que el té oolong tiene un fuerte efecto en la descomposición de la grasa, puede ayudar a aliviar la grasa, favorecer la digestión y perder peso. El Dr. Carobbi, director clínico del Departamento de Medicina de St. Anthony, confirmó que el consumo regular de té Pu'er producido en Yunnan puede reducir los triglicéridos y el colesterol en el cuerpo humano. Las mujeres francesas, especialmente las jóvenes, prestan gran atención a la belleza física. Al té Pu'er lo llaman "té adelgazante". Los médicos franceses experimentaron con el té Pu'er. Cada sujeto bebió tres tazas de té Pu'er todos los días durante un mes. Como resultado, algunas personas perdieron peso y otras tuvieron niveles más bajos de lípidos en sangre. Los médicos franceses también realizaron experimentos en Yunnan Tuocha con 40 hombres y mujeres obesos, pidiéndoles que bebieran una taza de Tuocha cada mañana y cada noche. Después de un mes de uso continuo, las personas mayores de 40 años han perdido peso en diversos grados. Ésta es también una de las razones por las que a los franceses les gusta beber té de Yunnan. Según la función de pérdida de peso del té, el té se ha convertido en la principal materia prima del "té adelgazante" y del "té de culturismo". En segundo lugar, beber té puede prevenir las caries. Beber té o enjuagarse la boca con té y cepillarse los dientes no solo puede eliminar el mal aliento, sino también prevenir la caries dental. Se informa que el Dr. Zhou Dacheng, del Hospital Estomatológico de Beijing, ha estado estudiando la eficacia del té en la prevención de la caries dental desde la década de 1970, como beber té, hacer gárgaras con sopa de té, cepillarse los dientes o usar pasta de dientes que contenga té, pero cepillarse los dientes. con sopa de té tiene el mejor efecto. Esto se debe a que el té contiene flúor, que tiene una gran afinidad con el calcio de los dientes y puede convertirse en una especie de "apatita de neón" difícil de disolver en ácido. Es como agregar una capa protectora a los dientes, mejorando la capacidad de los dientes para prevenir el ácido y la caries. Usar té para prevenir las caries es una de las formas de proteger los dientes. Por lo tanto, enjuagarse la boca, cepillarse los dientes y beber té con sopa de té puede popularizarse entre los niños. En áreas con bajo contenido de fluoruro, se recomienda beber té común de baja calidad (el té de alta calidad y el famoso té tienen un bajo contenido de fluoruro) para prevenir la caries dental. Beber 10 gramos de sopa de té elaborada con hojas de té todos los días puede satisfacer la demanda de flúor del cuerpo. Los tés con mayor contenido de fluoruro incluyen el té oolong de Fujian, el té de Yunnan, el té negro Dian, el té de Zhejiang, el té de jazmín de Jiangxi, el té de ladrillo de Guizhou, etc. En tercer lugar, el té puede prevenir enfermedades cardiovasculares. Beber té tiene efectos terapéuticos sobre enfermedades cardiovasculares como la hipertensión arterial. La enfermedad coronaria tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos. Los experimentos clínicos han confirmado que las personas que beben tres tazones de Tuocha todos los días durante un mes tienen una reducción del 13% en los lípidos en sangre y reducen el colesterol. Se realizó un ensayo clínico en 80 pacientes con hipertensión. Como resultado, después de 5 días de tratamiento con té verde, la presión arterial de 30 pacientes se redujo y algunos volvieron a la normalidad. Algunas personas también han estudiado la relación entre el consumo de té y la enfermedad coronaria, y los han dividido en tres grupos: no bebedores de té, bebedores ocasionales de té y bebedores habituales de té. Los resultados mostraron que la tasa de incidencia de enfermedad coronaria entre quienes no bebían té fue de 3,65438 ± 0, la de quienes bebían té ocasionalmente fue de 2,3 y la de quienes bebían té regularmente fue de 65438 ± 0,4. Podemos ver el efecto de beber té en la prevención de enfermedades coronarias. Cuarto, el té es una buena medicina para las enfermedades intestinales. El doctor Zhang Zhongjing dijo: "El té es muy eficaz para tratar el pus y la sangre". Las investigaciones médicas modernas han confirmado que el té es una buena medicina para tratar las enfermedades intestinales. Los polifenoles del té pueden coagular y precipitar proteínas. Los polifenoles del té se combinan con bacterias unicelulares para coagular los huevos y matar las bacterias. Como las bacterias dañinas del cólera, los bacilos tifoideos, Escherichia coli, etc. Después de remojarlos en una sopa de té fuerte durante unos minutos, la mayoría de ellos perderán su capacidad de moverse. Por lo tanto, la medicina tradicional china y la gente suelen utilizar té fuerte o té verde molido para tratar enfermedades intestinales como la disentería bacteriana y la enteritis. El método consiste en decoccionar 3 gramos de hojas de té y un recipiente con agua tres veces al día o tomar una taza de té fuerte y 20 ml de vinagre tres veces al día también puedes tomar 15 gramos de hojas de té y 15 gramos de; Flores de bolso de pastor, decocción y tomarlo tres veces al día antes de las comidas. En segundo lugar, al preparar té con agua, si el agua potable no está limpia, las hojas de té pueden absorber las impurezas del agua y hacer que precipiten, lo que tiene el efecto de purificación y desinfección, y es bueno para prevenir enfermedades infecciosas intestinales. Los beneficios de beber té y las personas aptas para beberlo (publicado el: 2005-2-22 20:51:22) se han convertido en una tendencia popular en los últimos años. Por eso, los beneficios del té se conocen desde hace mucho tiempo. Té negro: Personas que hacen mucho ejercicio, personas que consumen mucha energía física y personas que quieren vivir más. Té verde: Personas con poco ejercicio y trabajo, drogadictos, alcohólicos, adelgazamiento, reducción de lípidos en sangre, prevención de arteriosclerosis, personas con alta presión laboral, anticancerígeno. Té perfumado: Aquellos que usan demasiado su cerebro, aquellos que tienen el bazo y el estómago débiles y aquellos que no trabajan lo suficiente.
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• ¿Comer maní para nutrir el estómago? Por favor, todos los grandes dioses. Sí, los cacahuetes pueden nutrir el estómago y reponer la sangre. Maní (ArachishypogacaL) Alias ​​de leguminosas: maní, fruta de la longevidad, nuez. Es originaria de Brasil y Perú, por eso también se le llama frijol dulce. Fue introducido en Fujian durante la dinastía Ming. Naturaleza y sabor: dulce, plano, penetra en el bazo y los pulmones. Función: Fortalece el bazo y el estómago, nutre los riñones y la diuresis, regula el qi y favorece la lactancia y trata diversas enfermedades de la sangre. Indicaciones: Fortalecer el bazo y el estómago, humedecer los pulmones y resolver las flemas, nutrir y regular el qi, aclarar la garganta y aliviar la tos. Indicaciones: Desnutrición, anorexia, debilidad física, tos seca, menor flema, hemoptisis, epistaxis, púrpura cutánea, pie de atleta y falta de leche. Contenido nutricional: 100 gramos contienen 7,3 gramos de agua, 24,6 gramos de proteína, 48,7 gramos de grasa, 15,3 gramos de carbohidratos, 2,1 gramos de fibra cruda, 2 gramos de ceniza, 36 mg de calcio, 383 mg de fósforo, 2 mg de hierro y caroteno en los granos de maní 0,04 mg, tiamina 6 mg. El efecto terapéutico es 1. Promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano. Los cacahuetes son extremadamente ricos en calcio, que es el componente principal de los huesos humanos. Por tanto, comer más maní puede promover el crecimiento y desarrollo del cuerpo humano. 2. Promueve el desarrollo celular y mejora la inteligencia. La proteína de maní contiene más de diez tipos de aminoácidos que necesita el cuerpo humano. Entre ellos, la lisina puede mejorar la inteligencia de los niños, el ácido glutámico y el ácido aspártico pueden promover el desarrollo celular y mejorar la capacidad de memoria del cerebro. 3. Antienvejecimiento y antienvejecimiento prematuro. Las catequinas contenidas en el maní tienen un fuerte efecto antienvejecimiento en el cuerpo humano. La lisina también es un componente importante para prevenir el envejecimiento prematuro. Comer maní con regularidad es beneficioso para el cuerpo humano al retrasar el envejecimiento, por lo que al maní también se le llama la "fruta de la longevidad". 4. Humedece los pulmones y alivia la tos. Los cacahuetes son ricos en aceite graso que puede humedecer los pulmones y aliviar la tos. Comúnmente utilizado para la tos crónica y el asma, la flema y la estasis sanguínea. 5. Coagulación y hemostasia: la capa de maní contiene aceite y vitaminas, así como sustancias que acortan el tiempo de coagulación, que pueden resistir la disolución de la fibrina y promover la producción de plaquetas en la médula ósea. No solo tiene un efecto hemostático en diversas enfermedades hemorrágicas, sino que también tiene cierto efecto terapéutico en la enfermedad primaria, que es beneficioso para la función hematopoyética del cuerpo humano. "6. Prevenga la enfermedad coronaria. El aceite de maní contiene una gran cantidad de ácido linoleico, que puede descomponer el colesterol en el cuerpo humano en ácidos biliares y excretarlos del cuerpo. Evite la deposición de colesterol en el cuerpo, reduzca la aparición de colesterol alto, y prevenir enfermedades coronarias y arteriosclerosis. 7. Los cacahuetes son ricos en grasas, aceites y proteínas. Para aquellas con leche insuficiente después del parto, pueden nutrir el qi y la sangre, nutrir la sangre y promover la lactancia. La fibra en el tejido de fibra de maní es digerida y absorbida por el cuerpo. Absorbe líquidos y otras sustancias como una esponja, y luego se expande en un cuerpo en forma de tira y se excreta en las heces cuando estos objetos pasan a través de los intestinos. entran en contacto con muchas sustancias nocivas y absorben algunas toxinas, reduciendo así la acumulación y los efectos tóxicos de sustancias nocivas en el organismo. Reduce la posibilidad de cáncer intestinal Receta para el cuidado de la salud: 1. 200 g de sopa de maní, frijoles rojos y carpa cruciana. , 120 g de frijol rojo, 1 carpa cruciana Lavar los cacahuetes y las judías rojas por separado y escurrirlos; se debe cortar 1 carpa cruciana y quitar las escamas y los intestinos, los frijoles rojos y la carpa cruciana lavada se ponen en un bol grande; agregue un poco de vino de cocción y sal refinada y cocine a fuego alto. Después de hervir, cocine a fuego lento hasta que los maní estén cocidos. Esta sopa tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, la diuresis y reducir la hinchazón. 50 gramos cada uno de maní, hojas de morera y azúcar de roca Lavar los maníes regordetes, escurrir el agua y quitar las impurezas de las hojas de morera, agregar agua a los maníes y hervir, agregar las hojas de morera y el azúcar de roca, cocinar a fuego lento. Calentar hasta que esté cocido, quitar las hojas de morera y tomar el resto. Esta papilla tiene efectos para aliviar la tos, aliviar el asma y efectos laxantes en los intestinos, tos, ataques de asma, tos ferina y estreñimiento. 3. 50 gramos de dátiles rojos, 100 gramos de maní, una cantidad adecuada de azúcar moreno Lavar los dátiles rojos, remojarlos en agua tibia y quitarles el corazón, hervir los maníes brevemente, enfriarlos y luego pelarlos; y las coberturas de maní en la olla, y agregue Agregue una cantidad adecuada de agua a los maní hervidos. Deje hervir a fuego lento durante aproximadamente media hora. Retire la cobertura de maní y agregue azúcar morena para disolver el jugo. efectos de fortalecer el cuerpo, reponer el qi y la sangre y detener el sangrado Adecuado para la pérdida de apetito, dificultad para respirar y diversas enfermedades hemorrágicas causadas por la deficiencia de qi y sangre. 4, 50 gramos de maní, 100 gramos de papilla de arroz japonica. Cantidad adecuada de azúcar de roca Lavar el maní y el arroz japónica, agregar agua y llevar a ebullición. Cuando la papilla esté cocida, agregar el azúcar de roca y cocinar por un tiempo. La papilla tiene el efecto de fortalecer el bazo, ser apetitosa y nutritiva. La sangre es adecuada para enfermedades como la anorexia, el deterioro físico y la lactancia posparto. [Notas] El maní tiene un efecto nutritivo. Las personas ricas en grasas, frías, húmedas y con diarrea no deben comer maní mohoso. protegen el corazón y sus funciones para el cuidado de la salud han sido reconocidas nuevamente, principalmente porque los investigadores han confirmado que el maní es un alimento saludable.
• Existen cuatro categorías principales de alimentos tradicionales y más de una docena de tipos, y es un "gran productor" de sal. Coma menos para estar más saludable.
• ¿Cuál es la mejor resaca? Pídele ayuda a Dios. Otros aspectos: 1. 50 gramos de vinagre, 25 gramos de azúcar moreno, 3 rodajas de jengibre, hervir en agua antes de tomar. 2. La naranja fresca alivia la resaca. Pela de 3 a 5 naranjas frescas y cómelas directamente o exprime su jugo. Si no hay naranjas frescas disponibles, el jugo de tomate también funcionará. 3. Resaca de Sydney, tome de 2 a 3 rodajas de Sydney lavadas y tritúrelas hasta obtener un puré, envuélvalas en una gasa y exprima el jugo para beber. 4. Método para recuperar la sobriedad con sopa de arroz: las personas borrachas pueden tomar sopa de arroz espesa. La sopa de arroz contiene polisacáridos y vitaminas B, que tienen el efecto de desintoxicación y beberla con azúcar tendrá un mejor efecto curativo. 5. Resaca de sal: Si bebes demasiado y sientes molestias en el pecho y abdomen, puedes agregar un poco de sal al agua hervida y beberla. 6. Método de la resaca en almíbar: Tome una cantidad adecuada de azúcar y bébala con agua hirviendo, lo que puede aliviar la resaca y refrescarse. 7. Método para la resaca del frijol mungo: tome 50 gramos de frijol mungo y 10 gramos de regaliz, agregue una cantidad adecuada de azúcar moreno y decozca la sopa para recuperar la sobriedad. Si usa frijol mungo solo para decocer la sopa, también tendrá un efecto. cierto efecto. Posteriormente, aunque los anteriores parecen estar contentos con ello, este es un método indígena y popular, y no es recomendable. Aquí recomendamos 1-2 tabletas de clorhidrato de naloxona; 2 tabletas de glucosa en polvo oral mezcladas con agua y beber con moderación 3-6 tabletas de vitamina C y 6 tabletas de vitamina b6; Tres aplicaciones simultáneas, efecto sinérgico. Por supuesto, si la intoxicación por alcohol es grave y cercana al coma y la duración es inferior a 1 hora, se debe inducir inmediatamente el vómito (está prohibida la apomorfina para no agravar el efecto inhibidor del etanol) y el lavado gástrico (utilizando carbón activado al 0,5% o 1% bicarbonato de sodio). Si el tiempo excede 1 hora, la mayor parte del etanol se habrá absorbido en la sangre. Luego vaya rápidamente al hospital para recibir tratamiento. 2. En caso de intoxicación grave, para acelerar la eliminación de etanol del cuerpo, es factible la hemodiálisis. 3. En la manía excitada, se pueden administrar dosis bajas de diazepam por vía intramuscular, pero se deben evitar la morfina y los fenobarbitúricos con efectos depresores respiratorios. 4. Para el coma y la depresión respiratoria, se pueden utilizar estimulantes centrales. El uso de 0,4 a 0,8 mg de naloxona para inyección intramuscular o infusión intravenosa puede mejorar la respiración y promover el despertar del paciente. Si es necesario, se puede usar repetidamente cada 2 a 3 horas. 5. Las personas con edema cerebral deben deshidratarse para reducir la presión intracraneal. Se puede utilizar manitol al 20% y glicerina fructosa. 6. La inyección intravenosa de azúcar hipertónico, insulina y vitamina b6 puede acelerar la oxidación del etanol en el cuerpo y promover el despertar del paciente. 7. La inyección de Xingnaojing de la medicina tradicional china se puede utilizar como medicamento de rutina para pacientes comatosos y tiene el efecto de refrescar el cerebro y reanimar. Evite beber té después de beber: Li Shizhen registró en el "Compendio de Materia Médica" que beber té después de beber dañará los riñones, provocando cintura y piernas pesadas, vejiga fría y dolorosa, y flema y edema excesivos. La investigación médica moderna también señala que el té puede estimular la secreción de ácido gástrico, lo que facilita que el alcohol dañe la mucosa gástrica. Al mismo tiempo, la teofilina en el té, como el alcohol, puede acelerar los latidos del corazón y aumentar la carga sobre el corazón; . El café o algunos medicamentos de emergencia también pueden ayudar a aliviar el alcoholismo comiendo plátanos. Hay 10 (1) curas para la resaca con frijol mungo. Lave una cantidad adecuada de frijoles mungo con agua tibia, tritúrelos, bébalos con agua hervida o prepare sopa. (2) Resaca de caña 1, pelar y exprimir el jugo. (3) El uso excesivo de sal para aliviar la resaca puede provocar molestias pleurales. Puedes agregar un poco de sal al agua hirviendo y beberla para recuperar la sobriedad inmediatamente. (4) Resaca de cáscara de cítricos. Hornea la piel de los cítricos, muélala hasta convertirla en polvo, añade 1,5 g de sal y haz una sopa. (5) Rábano blanco para aliviar la resaca: 1 libra de rábano blanco, tritúrelo hasta obtener un puré y extraiga el jugo, tómelo varias veces. También puedes agregar azúcar moreno al jugo de rábano blanco y beberlo. También puedes comer de 3 a 5 rábanos crudos (6) y naranjas frescas para aliviar la resaca (las naranjas frescas también son aceptables), exprimir el jugo y beberlo o comértelo. (7) 10 aceitunas (aceitunas), coger la carne y sofreírla. (8) Resaca de batata Picar las batatas crudas, agregar la cantidad adecuada de azúcar y revolver uniformemente. (9) Raíz de loto fresca para aliviar la resaca. Lave la raíz de loto fresca, tritúrela hasta obtener un puré de raíz de loto y beba el jugo. (10) Coma peras o exprima jugo de pera para aliviar la resaca. ¡Cómo curar la resaca y a qué prestarle atención! Sé que no todo el mundo está borracho, pero tal vez se puedan preguntar estas cosas de vez en cuando: ¿Está bien terminar el té? Respuesta: Después de beber alcohol, el alcohol se convierte en etanol en el hígado humano y ingresa rápidamente a los riñones junto con la teofilina en el té, lo que sobreestimulará los riñones y dañará su función. Pregunta: ¿Por qué no puedo tomar vino por la mañana? Respuesta: Porque el éter en el cuerpo humano aumenta gradualmente desde las 6 a. m. hasta su punto máximo a las 8 a. m. Beber alcohol y éter en este momento puede hacer que una persona se sienta cansada durante todo el día. Pregunta: ¿Cómo emborracharse? Respuesta: Toque la garganta repetidamente con los dedos y los palillos para hacerla vomitar, luego beba unos tazones de agua antes de volver a vomitar, lo que actuará como un lavado gástrico, puede elegir agua hervida con vinagre o agua con gas para beber; Pregunta: ¿Puede el té aliviar la resaca? Respuesta: Según la investigación científica, no hay ningún componente en el té que pueda descomponer el alcohol, y sustituir el té por vino también dañará la función renal, por lo que no beba té después de beber, especialmente té fuerte.
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Generalmente, la canela y el anís estrellado se utilizan en platos como el cerdo estofado y el codillo de cerdo estofado. La canela también es el ingrediente principal de la pimienta de Jamaica. 2) Anís estrellado: También conocido como anís o hinojo, es el fruto del árbol del anís estrellado. El anís estrellado es una especie de árbol especiado única en mi país y se produce principalmente en Guangxi, Guangdong y otros lugares. Los principales componentes del anís estrellado son el anisol (80%-90%), aceites, resinas, gomas, etc. El anís estrellado es mejor por su color marrón rojizo, su tamaño grande y regordete, intacto y no roto, sus cuernos grandes y su sabor fragante. El anís estrellado se usa ampliamente en la cocina y, a menudo, se combina con canela para condimentar y dar sabor. Medicinalmente tiene las funciones de repeler parásitos, disipar el frío, fortalecer el estómago y estimular los nervios. (3) Comino: El comino es el fruto del hinojo. Producido en Mongolia Interior, Shanxi, Hebei y otros lugares. Los principales componentes aromáticos del comino son el anisaldehído, el anisol, etc., que tienen un aroma especial y un sabor ligeramente dulce. El comino tiene la función de condimentar y eliminar el olor a pescado, y se utiliza mucho para cocinar pescado y carne. Especialmente guisado con cordero, tiene un sabor delicioso. La medicina tradicional china afirma que el hinojo es picante por naturaleza y puede regular el qi y el estómago. 4) Pimienta: Es el fruto de la planta Piperaceae. Debido a los diferentes métodos de procesamiento, la pimienta se puede dividir en dos tipos: pimienta negra y pimienta blanca. La pimienta negra tiene frutos inmaduros, que se cosechan sin pelar y se secan al sol, y la pimienta blanca tiene frutos maduros, que se remojan, pelan y se secan al sol. La pimienta se utiliza generalmente en la cocina como producto del Zanthoxylum bungeanum. La pimienta se elabora a partir de granos de pimienta blanca y negra molidos hasta convertirlos en polvo. El componente principal de la pimienta es la piperina. Tiene un fuerte efecto estimulante en la boca. También contiene piperina, neoalcaloides de piperina, felandreno, buteno y otros ingredientes, que tienen un aroma fuerte y un sabor picante. La pimienta tiene la función de eliminar el olor, la frescura y el aroma a pescado al cocinar. Su picante no es tan fuerte como el de los chiles, pero es ligeramente picante. Es adecuada para cocinar platos salados y frescos o platos aromáticos, sopas y pastas. y bocadillos. Por ejemplo, algunas materias primas animales carnosas no sólo pueden eliminar el olor a pescado, sino que también añaden fragancia; algunas materias primas ligeras, como el pollo guisado, el tofu estofado, etc., también pueden aumentar la fragancia y mejorar el sabor; Se utiliza para mejorar la frescura y el efecto potenciador del aroma. (5) Zanthoxylum bungeanum: Pertenece al arbusto de hoja caduca de la familia de las Rutáceas y es el principal condimento picante del norte de mi país. Los principales componentes de Zanthoxylum bungeanum son los terpenos, el citronelol y el geraniol; el principal componente de su picante es la pimienta (compuestos de amidas insaturadas). Zanthoxylum bungeanum tiene el efecto de eliminar el olor y agregar sabor. Para cocinar, se pueden utilizar como condimentos sal de pimienta, pimienta en polvo o aceite de pimienta. Los granos de pimienta de Sichuan se utilizan habitualmente junto con anís estrellado, canela y otras especias. Usado solo, se utiliza principalmente en la cocina de Sichuan, como tofu picante, pollo a la pimienta, etc. Agregar granos de pimienta de Sichuan a la carne, el pescado y las verduras marinadas puede realzar el sabor de la marinada. Zanthoxylum bungeanum también es un material medicinal que tiene los efectos de disipar el frío y eliminar la humedad, calentar el bazo y el estómago y aumentar el apetito. (6) Polvo de cinco especias: un condimento compuesto de especias en polvo. Hay cinco sabores, que se muelen y mezclan con pimienta (18%), canela (43%), comino (8%), cáscara de mandarina (6%), jengibre seco (5%), anís estrellado (20%) y otras especias. Los anteriores son el polvo de cinco especias comúnmente utilizado en Beijing. Debido a las diferencias en las costumbres dietéticas y las técnicas de cocina entre las distintas cocinas, los ingredientes para cocinar y los materiales del "polvo de cinco especias" también son diferentes. Por ejemplo, en el condado de Tonghai, provincia de Yunnan, existe un tipo de medicina estofada con cinco especias que se utiliza para cocinar platos de "cinco especias". Se refina a partir de materias primas como canela, clavo y nueces. Ya sea frito, estofado, a la parrilla, al vapor o estofado, el plato terminado tendrá el mejor color, aroma y sabor. (7) Clavo: también conocido como “clavo”. Es una planta de la familia Myrtaceae y se produce principalmente en Guangdong, Guangxi y otros lugares de mi país. La fragancia del clavo proviene principalmente del eugenol, eugenol, vainillina, acetato, etc. En la cocina se utiliza principalmente para elaborar verduras estofadas y verduras asadas. Por ejemplo, el pollo con clavo de olor de Sichuan, la carne de rosas de Beijing, la deliciosa cecina de res, etc., se cocinan con clavo como sabor principal. Al hacer cangrejos borrachos, destape el ombligo de cada cangrejo y agregue clavo. Esto no solo hace que el interior del cangrejo huela bien, sino que también contiene eugenol, que tiene cierto efecto bactericida. Cabe señalar que el clavo tiene un olor fuerte y no debe utilizarse en grandes cantidades. Para evitar que los dientes se peguen a las verduras, se suele envolver en una gasa antes de colocarlos en un recipiente.
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