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Calcio 160 mg, fósforo 61 mg, hierro 8,5 mg, potasio 163 mg, sodio 328 mg, magnesio 31,2 mg, cloro 280 mg. También contiene aceite volátil, apio, lactona de bergamota, ácidos orgánicos y otras sustancias. Nota: El apio es fresco por naturaleza, las personas con deficiencia de bazo y estómago e intestinos inestables deben consumirlo con precaución. Efectos terapéuticos 1. El apio antihipertensivo Ganping contiene ingredientes antihipertensivos ácidos, que tienen efectos antihipertensivos obvios en perros y perros mediante inyección intravenosa; la perfusión vascular puede dilatar los vasos sanguíneos y puede causar hipotensión. presión. Es clínicamente eficaz para la hipertensión esencial, la hipertensión inducida por el embarazo y la hipertensión menopáusica. 2. Calmante y calmante Un componente alcalino aislado de las semillas de apio tiene un efecto sedante en los animales y también en los humanos; la apigenina o la apigenina puede antagonizar la excitación provocada por la cocaína en ratones, lo que es beneficioso para calmar las emociones y eliminar la irritabilidad. 3. Diurético y reduce la hinchazón El apio contiene ingredientes activos diuréticos, que pueden eliminar la retención de agua y sodio en el cuerpo, son diuréticos y reducen la hinchazón. La eficacia clínica de la sopa de apio es del 85,7% y puede tratar la quiluria. 4. El apio anticancerígeno es un alimento rico en fibra que produce lignina o sustancia grasa intestinal a través de la digestión intestinal. Esta clase de sustancias es un tipo de antioxidante que, en altas concentraciones, inhibe los carcinógenos producidos por las bacterias intestinales. También puede acelerar el tiempo de paso de las heces en los intestinos, reducir el contacto entre los carcinógenos y la mucosa del colon y prevenir el cáncer de colon. 5. Nutrir la sangre y reponer la deficiencia. El apio contiene un alto contenido de hierro, que puede complementar la pérdida de sangre menstrual de las mujeres, evitar que la piel esté pálida, seca y opaca, y hacer que los ojos brillen y el cabello se vuelva negro y brillante. Recetas saludables 1. Mezcle el apio con 25 gramos de apio seco, 300 gramos de tofu seco y cebollas verdes. El jengibre es adecuado. Lave el apio, corte las raíces y córtelo en rodajas; corte el tofu seco en tiras finas, corte la cebolla verde en rodajas y suelte el jengibre, ponga el wok a fuego alto, vierta el aceite de maní y caliente; hasta que esté 70% caliente, agregue el jengibre y la cebolla verde y saltee, agregue sal, agregue el tofu rallado y saltee durante 5 minutos, agregue el apio y saltee juntos, agregue glutamato monosódico y saltee hasta que esté cocido . Este plato es delicioso, tiene efectos hipotensores, calmante para el hígado y laxante, y es apto para enfermedades como la hipertensión arterial y las heces secas. 2. Gachas de apio: 40 gramos de apio, 50 gramos de arroz japónica y 5 gramos de cebolla verde. Lavar el apio, quitarle las raíces, verter aceite de maní en la olla, calentarlo, sofreír las cebollas, agregar arroz, agua y sal, cocinar hasta obtener una papilla, luego agregar el apio, cocinar brevemente y sazonar. Este plato tiene el efecto de eliminar el calor y promover la humedad, y puede utilizarse como terapia dietética auxiliar para pacientes con hipertensión y edema. 3. Apio agridulce: 500 gramos de apio, cantidades adecuadas de azúcar y vinagre. Retire las hojas del apio tierno y deje los tallos, blanqueelos en agua hirviendo, retírelos y escúrralos cuando los tallos se ablanden, córtelos en trozos de una pulgada, agregue azúcar, sal y vinagre, mezcle bien, rocíe con aceite de sésamo y sirva. Este plato es ácido, dulce, apetitoso, tiene el efecto de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre y puede ser consumido por pacientes con presión arterial alta. 4. Sopa de apio: 150 g de apio, 50 ml de nata, 150 ml de leche, cantidad adecuada de harina. Lavar el apio, quitarle las hojas, cortarlo en trozos, hervir con 150 ml de agua, añadir a la leche sal, mantequilla y 2 cucharadas de harina, verter en la sopa de apio y llevar a ebullición. Esta sopa es ligera y deliciosa, apetitosa y tiene los efectos de nutrir el estómago, nutrir el yin, detener el sangrado y tratar la estranguria. Las personas con diabetes, hematuria y estranguria pueden consumirlo con regularidad. Literatura seleccionada: "Compendio de Materia Médica": "El apio es resbaladizo". Materia Médica: "Comer con vinagre dañará los dientes y comer con rojo dañará a las personas". "Compendio de Materia Médica": "Cura el dolor de cabeza yang del hígado, cara roja, ojos rojos, pies pesados, "Boletín de Salud": "Aclara el estómago y el calor, limpia los vasos sanguíneos, suaviza la boca y afila los dientes, humedece la garganta y mejora la vista, limpia la nariz y refresca el cerebro, Fortalece el estómago y los pulmones y alivia la tos". El apio dietético tiene ciertos efectos farmacológicos. valor terapéutico. La investigación farmacológica moderna muestra que el apio tiene el efecto de reducir la presión arterial y los lípidos en sangre. Debido a que sus raíces, tallos, hojas y semillas pueden usarse como medicina, se le llama "medicina de cocina" y "apio medicinal". El apio tiene un alto contenido de calcio y fósforo, por lo que puede calmar y proteger los vasos sanguíneos, fortalecer los huesos y prevenir el raquitismo en los niños. El apio es rico en nutrientes.
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Estos compuestos se combinan con el hierro de los huevos y tienen un efecto irritante en el estómago, lo que no favorece la digestión ni la absorción. 5. Huevos revueltos con glutamato monosódico: Los huevos en sí contienen una gran cantidad de ácido glutámico, que es el mismo ingrediente que el glutamato monosódico. Por lo tanto, agregar glutamato monosódico a los huevos revueltos no sólo no aumentará el sabor umami, sino que destruirá y cubrirá el sabor. Sabor umami natural de los huevos. 6. Mezcle rábano rojo y blanco para el consumo: El contenido de vitamina C en el rábano blanco es extremadamente alto, pero contiene una enzima descomponedora llamada ácido ascórbico, que destruirá la vitamina C en el rábano blanco. Una vez que se combinan las zanahorias y el rábano blanco, se perderá la vitamina C del rábano blanco. No sólo eso, las zanahorias juegan un papel perjudicial cuando se cocinan con verduras que contienen vitamina C, así como con calabazas, calabazas, etc. También contiene enzimas descomponedoras similares a las de la zanahoria. 7. Coma zanahorias y frutas juntas: En los últimos años, los científicos han descubierto que después del metabolismo, el rábano y otras verduras crucíferas producirán rápidamente una sustancia antitiroidea: el tiocianato. La cantidad de esta sustancia producida es directamente proporcional a la ingesta. En esta época, si el fruto contiene gran cantidad de pigmentos vegetales, como naranjas, peras, manzanas, uvas, etc. , cuando se ingieren, los flavonoides de estas frutas son descompuestos por bacterias en los intestinos y convertidos en ácido hidroxibenzoico y ácido ferúlico, que pueden fortalecer el efecto inhibidor del tiocianato en la glándula tiroides, induciendo o provocando bocio. 8. Coma mariscos con frutas: El pescado, los camarones y las algas de los mariscos son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si se come con frutas que contienen ácido tánico, no solo reducirá el valor nutricional de la proteína, sino que también combinará fácilmente el calcio de los mariscos con el ácido tánico para formar nuevas sustancias que son difíciles de digerir, irritando el tracto gastrointestinal y causando malestar, dolor de estómago, vómitos, náuseas, etc. síntoma. Las frutas que contienen más ácido tánico incluyen caquis, uvas, granadas, espinos, aceitunas, etc. Por tanto, estas frutas no deben consumirse al mismo tiempo que platos de marisco, sino que deben estar separadas por dos horas. 9. Coma leche con naranjas: coma naranjas inmediatamente después de beber leche. La proteína de la leche se encontrará primero con el ácido de la fruta y la vitamina C de las naranjas y se solidificará en grumos, lo que afectará la digestión y la absorción. hinchazón, dolor abdominal y diarrea. 10. Comer vino tinto con zanahorias: Recientemente, los expertos en alimentación estadounidenses advirtieron a la gente que comer vino tinto con zanahorias es muy peligroso. Los expertos señalan que debido a que el betacaroteno contenido en las zanahorias ingresa al cuerpo humano junto con el alcohol, producirá toxinas en el hígado y causará enfermedades hepáticas. Especialmente no beba alcohol inmediatamente después de beber jugo de zanahoria. 11. Beber licor con agua con gas: Beber licor con agua con gas hará que el alcohol se evapore rápidamente por todo el cuerpo, produciendo una gran cantidad de dióxido de carbono, lo que puede causar graves daños al estómago, intestinos, hígado, riñones y otros órganos. así como enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. 12. Beba té cuando coma carne: algunas personas beben té poco después de comer alimentos ricos en proteínas, como carnes y mariscos, pensando que puede ayudar a la digestión. Como todos sabemos, cuando una gran cantidad de ácido tánico en el té se combina con proteínas, se producirá una proteína astringente, que ralentizará la peristalsis intestinal y prolongará el tiempo de retención de las heces en el intestino. No sólo es fácil causar estreñimiento, sino que también aumenta la posibilidad de que el cuerpo absorba carcinógenos tóxicos. Cerdo*castañas de agua-dolor de estómago 2. Carne de res*castañas – provoca vómitos3. Cordero*Sandía - Daño a la vitalidad 4. Carne de perro * frijol mungo - intoxicación 5. Carne de conejo * apio - caída del cabello 6. Pollo * apio: 7 puntos de daño a la vitalidad. Carne de ganso*huevos: dañan la vitalidad 8. Tortuga de caparazón blando*Amaranto-Caqui-Diarrea 11. Licor*Caqui: puede provocar opresión en el pecho12. Batata * caqui - provocará cálculos 13. Sacarina (tabletas)*huevos: puede provocar intoxicación e incluso la muerte14. Tang Hong * sordera de miel de huevo en conserva 17. Rábano*hongo-dermatitis 18. Patata * Plátano - Manchas Faciales 19. Taro*plátano – hinchazón 20. Maní*Pepino-Alimentos que pueden dañar el organismo-20 tipos de alimentos que no se pueden comer juntos 65438. 2. Carne de res*castañas: provoca vómitos. 3. Cordero*sandía-doloroso. 4. Carne de perro * frijol mungo: puede ser venenosa.
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