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Gachas de ñame, azufaifa y azufaifa caseras que nutren el estómago en invierno, gachas de ñame, azufaifa y azufaifa Ingredientes: 90 g de ñame, 40 g de azufaifa, 15 g de azufaifa, 30 g de semilla de coix y una cantidad adecuada de arroz. Método: Utilice ñame, azufaifa, azufaifa, cebada y arroz para cocinar gachas. Cómo tomar: Tomar dos veces al día. Dieciséis recetas para nutrir el estómago en invierno El invierno es la estación en la que con frecuencia se producen úlceras gástricas, gastritis, neurosis gástrica y otras enfermedades, que están relacionadas con factores mentales y el cambio climático. La medicina tradicional china cree que en invierno, el yang qi entre el cielo y la tierra disminuye, el yin qi se vuelve gradualmente más frío y el clima se vuelve más frío. Los pacientes con deficiencia del bazo y el estómago o enfermedades estomacales crónicas se ven afectados por el mal frío y el qi frío. Las colaterales del estómago son propensas a la pérdida de calor y nutrición, la función gástrica se altera y el qi se deprime. Produce dolor e hinchazón. En este momento, los pacientes deben prestar atención para evitar el viento y el frío y realizar un buen mantenimiento. Además, también pueden tomar una terapia dietética para calentar el estómago como tratamiento auxiliar para aliviar el dolor, regular la función y mantener el qi del estómago. Para nutrir el estómago en invierno, os presentaré varias recetas de complementos alimenticios: 1. Té de arena de rosas y pimienta: 6 gramos de rosas, 6 trozos de Amomum villosum (pulverizado), 6 trozos de pimienta (pulverizada). Pon las tres hierbas en una olla, prepáralas con agua hirviendo y sírvelas como té. Esta receta tiene el efecto de promover el qi, fortalecer el estómago y aliviar el dolor, y es adecuada para la gastritis crónica y la neurosis gástrica acompañadas de dolor de estómago, náuseas e hinchazón. 2. Salsa estomacal tibia de cinco especias: 20 g de habas frescas, 5 g de vinagre, 10 g de azúcar, 4 rodajas de pimienta, 4 rodajas de pimienta de Sichuan, 3 rodajas de jengibre, 1-2 rodajas de ajo (picado). Primero, pon un poco de aceite de maní en el wok. Cuando el aceite esté caliente, agregue los granos de pimienta, los chiles, el jengibre y el ajo y saltee hasta que estén fragantes. Agrega la salsa, el vinagre y el azúcar y sofríe unas cuantas veces. Se puede consumir como comida en horarios habituales. Tiene el efecto de apetecer y aliviar el dolor. Es adecuado para úlceras gástricas, gastritis crónica con dolor de estómago, estómago frío y extremidades frías. También puedes tomarlo de forma intermitente y suspenderlo cuando el dolor y la hinchazón desaparezcan. 3. Vino Malan para calentar el estómago: 60 gramos de Malan fresco, 100 ml de vino tinto de alta calidad. Lavar el malan fresco, triturarlo, hervirlo y mezclarlo con vino. Tomar de 15 a 20 ml cada vez, una vez por la mañana y otra por la noche, o con las comidas. Tiene efectos antiinflamatorios y analgésicos y es adecuado para pacientes con úlcera gástrica y dolor de estómago a quienes les gusta la presión tibia. 4. Cordero, dátiles rojos y gachas para calentar el estómago: Cocine 200 gramos de cordero fresco (cocido y picado en trozos finos), 10 gramos de astrágalo, 100 gramos de arroz glutinoso, 10 azufaifas (picadas en trozos finos) y 5 gramos. de galanga Una vez cocida la papilla, agregue sal refinada y la cantidad adecuada de glutamato monosódico y pimienta. Esta papilla nutre el bazo y el estómago. Su consumo regular puede calentar el yang, reponer el qi y fortalecer el estómago. Es adecuado para pacientes con úlcera gástrica, neurosis gástrica, gastritis crónica, etc. que se acompañan de debilidad física, extremidades frías y dolor de estómago. 5. Bebida Woody Wu Mai: 6 gramos de madera leñosa, 65,438+05 gramos de Ophiopogon japonicus, 65,438+00 gramos de ciruela de ébano, 65,438+00 gramos de agua hervida durante ~65,438+05 minutos. Es adecuado para pacientes con gastritis atrófica y tiene las funciones de nutrir el estómago, promover la producción de líquidos, promover el qi y aliviar el dolor. 6. Sopa de papaya y rabo de palometa: 1 papaya y 100g de rabo de palometa. Pelar y cortar la papaya en trozos, sofreír la cola de palometa en un wok un rato, añadir un poco de papaya y rodajas de jengibre, añadir un poco de agua y cocinar durante 1 hora aproximadamente. Nutre y favorece la digestión. Tiene un efecto auxiliar sobre la indigestión y la hinchazón. 7. Pollo guisado con ginseng, Hericium y Hericium: 100 g de Hericium, 1 gallina (unos 750 g), 10 g de astrágalo, dangshen y azufaifo, rodajas de jengibre, nudos de cebolla, vino de Shaoxing, sopa clara y almidón. Lavar el Hericium erinaceus, quitarle los tallos, hincharlo y exprimir el agua restante del hongo para quitarle el sabor amargo, luego cortarlo en rodajas de 2 mm de grosor y reservar. Retire la cabeza y las patas de la gallina, córtelas en cubos, póngalas en una cacerola, agregue las rodajas de jengibre, los nudos de cebolla verde, el vino Shaoxing, la sopa clara, agregue las rodajas de Hericium, el astrágalo lavado remojado, la Codonopsis pilosula y la azufaifa, y cocine a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y sazonada. Función: Reponer el qi, fortalecer el bazo y nutrir el estómago. 8. Amomum villosum, astrágalo y panceta de cerdo: 6 gramos de amomum villosum, 20 gramos de astrágalo, 1 panceta de cerdo. Lavar la panceta, poner amomum villosum y astrágalo en la panceta, agregar agua y guisar, sazonar y servir. Función: Reponer el qi y fortalecer el bazo, digerir los alimentos y apetecer. Es adecuado para la debilidad del bazo y del estómago, la pérdida de apetito y el dolor epigástrico. Puede utilizarse para pacientes con gastroptosis y gastritis crónica. Efectos de los alimentos: Amomum villosum puede promover el qi, armonizar el estómago y fortalecer el bazo. Se utiliza para la acumulación de alimentos en el estómago. Clínicamente, una dosis adecuada de amomum villosum puede promover la secreción de jugos digestivos y mejorar la motilidad gastrointestinal. 9. Gachas doradas de astrágalo: 12 g de astrágalo crudo, 10 g de semilla de coix cruda y frijol adzuki, 7 g de molleja de pollo, 1 pastel de kumquat y 80 g de arroz glutinoso.
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