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- ¿Qué daño le causa al cuerpo el consumo de alcohol? Por favor, todos los grandes dioses. Beber con moderación es bueno para la salud, pero el consumo frecuente o excesivo puede causar grandes daños al organismo. Hablemos primero de los beneficios de beber con moderación: si bebe con moderación, come algo bueno y se siente bien, a menudo convertirá el daño en beneficio y recibirá beneficios inesperados. Debido a que se necesita una variedad de enzimas y vitaminas cuando el hígado descompone el alcohol, cuanto mayor es el contenido de alcohol del vino, más enzimas y vitaminas consume el cuerpo, y deben reponerse a tiempo. Como guarniciones se pueden utilizar verduras frescas, pescado fresco, carne magra, frijoles y huevos. Alimentos como el pescado salado, las salchichas y el tocino contienen pigmentos y nitritos. La reacción con el alcohol no solo daña el hígado, sino que también daña fácilmente la mucosa oral y esofágica, por lo que no deben utilizarse en exceso como guarniciones. Beber alcohol sin comer vegetales puede dañar tu hígado. Algunas personas sufrirán por beber sólo vino y no comer verduras. Desde el punto de vista de la salud, cuanto mayor sea el contenido de alcohol del vino, más se deben consumir platos ricos en proteínas animales, lo que también es un consejo para beber. Los medicamentos para la protección del hígado que se encuentran en el mercado contienen metionina y colina. La carne de res, el pollo a la parrilla, el pescado y otros alimentos de origen animal y los productos de soja contienen grandes cantidades de metionina y colina. Entonces, comer estos alimentos equivale a tomar medicamentos protectores del hígado. Los alimentos alcalinos, como platos fríos, verduras y frutas mezcladas con vinagre, también son beneficiosos para proteger el hígado. Además, el vino y la carne son alimentos ácidos. Beber alcohol y comer alimentos alcalinos como algunas verduras puede neutralizar la acidez, reduciendo así la carga sobre el hígado. También es beneficioso comer más pescado, pollo, tofu y tempeh al beber. Si tiene sed después de beber, puede comer un poco de alcohol de frutas. El alcohol de frutas tiene un efecto diurético y puede excretar sal en la orina. Para reponer la sal perdida en el cuerpo, lo mejor es beber un vaso de agua ligeramente salada después de beber vino por la mañana. Dado que el efecto diurético del vino en sí y la sal de los platos aumentan la concentración sanguínea, es fácil sentir sed después de beber. En este momento, beber agua continuamente no es bueno para el hígado. La mejor forma es comer algunas frutas, que pueden neutralizar la acidez y favorecer la quema de alcohol en el organismo, reduciendo así su toxicidad para el hígado. Beber y comer para complementar suficientes carbohidratos puede reducir la aparición de la enfermedad del hígado graso alcohólico. Comer algunas verduras mientras se bebe alcohol también puede reducir la carga sobre el hígado. Las ensaladas con vinagre y las frutas son buenas opciones. Neutralizan el alcohol y el azúcar de la fruta acelera la quema de alcohol en el cuerpo. Al mismo tiempo, complementar importantes antioxidantes como la vitamina C, la vitamina E y el oligoelemento selenio también puede reducir la toxicidad del alcohol en el hígado. Pero todo tiene un límite. Si bebes demasiado, puede ser muy perjudicial para tu salud. Además de los efectos inmediatos de una sobredosis única (comúnmente conocida como embriaguez), el consumo excesivo de alcohol repetido puede causar una variedad de enfermedades graves a largo plazo. A continuación resumimos los efectos del consumo de alcohol en varios órganos del cuerpo humano. Pequeñas cantidades de alcohol en el cerebro pueden hacer que las personas se sientan excitadas, alertas y concentradas, pero los resultados reales sugieren lo contrario. Beber una pequeña cantidad tiene un efecto sedante, mientras que beber una gran cantidad puede dañar gravemente la memoria, la concentración, el juicio, las funciones municipales y las reacciones emocionales. Beber demasiado puede provocar dificultad para hablar, visión borrosa y pérdida del equilibrio. El consumo excesivo y prolongado de hígado conducirá inevitablemente a cirrosis hepática. El hígado enfermo ya no puede procesar los nutrientes del tracto digestivo ni los medicamentos que toma el cuerpo. Los síntomas de la cirrosis hepática son numerosos y difusos. Estos síntomas incluyen edema (estancamiento de líquidos, hinchazón) e ictericia (coloración amarillenta de la piel y la parte blanca de los ojos). El alcohol cutáneo es un vasodilatador que dilata los vasos sanguíneos de la superficie del cuerpo. Además de hacerte lucir sonrojado, puede hacer que los tejidos de tu cuerpo irradien un exceso de calor, provocando que sientas frío (hipotermia) en climas fríos. Corazón Las personas que beben grandes cantidades de alcohol pueden desarrollar miocardiopatía, lo que significa que el tejido muscular del corazón se debilita y daña. Beber una gran cantidad de alcohol en el estómago a la vez le hará sentir la incomodidad de la gastritis aguda, mientras que beber continuamente grandes cantidades de alcohol puede provocar una gastritis crónica más grave. El alcohol en los órganos reproductivos puede provocar impotencia masculina. Para las mujeres embarazadas, incluso pequeñas cantidades de alcohol pueden aumentar el riesgo de defectos físicos en el feto. ¿Cuánto alcohol es demasiado? La pregunta debería ser: ¿cuánto alcohol es demasiado? Los efectos físicos y mentales del alcohol dependen de su concentración en sangre. El alcohol ingresa al torrente sanguíneo a través del sistema digestivo, donde permanece hasta que el hígado lo descompone o se excreta en la orina. Los niveles de alcohol en sangre disminuyen a un ritmo bastante constante.
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- ¿Qué alimentos pueden reducir el azúcar en sangre? ① El polisacárido de verdolaga es rico en polisacárido de verdolaga, proteínas, grasas, caroteno, vitaminas, etc. Entre ellos, el polisacárido de verdolaga puede reducir significativamente el azúcar en sangre en ayunas. Los diabéticos pueden consumir verdolaga antes de las comidas para reducir el azúcar en sangre. En términos generales, la col morada se puede utilizar para preparar sopas y sopas. Sopa de repollo morado: 10 gramos de repollo morado, 50 gramos de carne de cerdo magra, 300 gramos de sopa clara, 10 gramos de cebolla y jengibre, 20 gramos de almidón húmedo, cantidades adecuadas de aceite de sésamo, glutamato monosódico y vinagre. Retire las impurezas del repollo morado y enjuáguelo bien; corte la carne magra de cerdo en la carne picada, agregue un poco de sal refinada y mezcle bien, agregue la sopa clara, la sal refinada, el glutamato monosódico y la carne picada, cocine hasta que esté cocido, agregue el repollo morado y espese; con almidón húmedo, agregue la cebolla, el jengibre y el vinagre. Vierta el aceite de sésamo y sirva. (2) El hongo negro contiene polisacáridos de hongos, vitaminas, proteínas, caroteno y minerales como potasio, sodio, calcio y hierro. Entre ellos, los polisacáridos de hongos tienen un efecto hipoglucemiante. Los experimentos con animales muestran que los polisacáridos de hongos pueden reducir el azúcar en sangre en ratones diabéticos. El hongo negro se puede freír, guisar o utilizar como ingrediente. Hongos resfriados: tome 250 gramos de hongos, 25 gramos de algas marinas, cantidades adecuadas de sal, glutamato monosódico, pimienta, ajo, jengibre, aceite de sésamo, aceite de maní y sopa fresca. Lavar el hongo negro, cortarlo en floretes pequeños, blanquearlo en agua hirviendo, sacarlo y escurrirlo, ponerlo en un plato, mezclarlo con sal refinada, sopa fresca y glutamato monosódico, agregar jengibre y ajo y rociar un poco. aceite de sésamo. (3) La literatura antigua registra que el melón amargo puede curar la "diabetes" (equivalente a la diabetes actual). Los informes clínicos modernos muestran que el extracto de melón amargo tiene un importante efecto reductor del azúcar en sangre y la tasa efectiva de las tabletas de melón amargo en el tratamiento de la diabetes es del 79,3%. El melón amargo se puede decoccionar o servir frío, en jugo o seco para hacer té. Melón amargo salteado: tome 250 gramos de melón amargo, 50 gramos de carne magra de cerdo, 3 gramos de brotes de soja, 25 gramos de aceite de soja, aceite de sésamo, cebollas verdes, jengibre y sal. Corta el melón amargo en tiras y reserva. Picar el cerdo y picar los brotes de soja. Calentar el aceite en una sartén, verter las tiras de melón amargo, la carne de cerdo picada y los brotes de soja, sofreír hasta que estén cocidos y agregar los condimentos. (4) Las zanahorias contienen una variedad de carotenos, vitaminas, antocianinas y otros ingredientes. Los experimentos han confirmado que el extracto de zanahoria tiene efectos hipoglucemiantes evidentes. Las zanahorias se pueden comer crudas, trituradas y en jugo, o usarse como ingrediente. Zanahorias salteadas: 1 zanahoria, 100 gramos de carne, la cantidad adecuada de sal y salsa de soja. Rallar las zanahorias y reservar. Agregue la carne picada a la salsa de soja y mezcle bien. Calentar la cacerola de aceite, agregar la carne de cerdo picada y sofreír hasta que cambie de color, luego agregar la zanahoria rallada y la sal, sofreír a fuego lento hasta que la zanahoria rallada se endurezca. 5) Las espinacas de agua contienen proteínas, azúcares, lípidos, fenoles, terpenos, aminoácidos y otras sustancias. Se informa que las espinacas de agua moradas contienen ingredientes similares a la insulina y pueden usarse para tratar la diabetes. Las espinacas de agua se pueden saltear o servir frías. Kangkong picante: 250 gramos de kangkong, cantidad adecuada de salsa picante, aceite de sésamo y otros condimentos. Lave las espinacas de agua, córtelas en trozos de una pulgada de largo, blanqueelas en agua hirviendo y mezcle con chile y otros condimentos. (6) Las cebollas contienen sustancias olorosas como tioles, disulfuros, trisulfuros y varios aminoácidos. Tienen un alto valor medicinal y pueden reducir los lípidos en sangre, la agregación plaquetaria, los antiinflamatorios y aliviar el asma. efecto. Las cebollas se pueden comer crudas o fritas. Cebollas fritas con algas marinas: 150 gramos de cebollas, 30 gramos de algas marinas, 5 gramos de jengibre, cantidad adecuada de sal, salsa de soja, aceite para ensalada, vino de cocina, aceite de sésamo y glutamato monosódico. Pelar, lavar y triturar las cebollas y lavar las algas. Pique el vino de cocción, el glutamato monosódico, la salsa de soja, la sal y el jengibre hasta obtener el jugo y reserve. Caliente el aceite para ensalada, agregue las cebollas verdes ralladas y las algas marinas, agregue los condimentos y saltee hasta que esté cocido, luego rocíe con aceite de sésamo. (7) El ajo contiene una variedad de compuestos volátiles que contienen azufre, tiosulfato, glucósidos, polisacáridos, lípidos y otros compuestos. El ajo tiene buenas funciones bactericidas, antivirales, antiinflamatorias, antitumorales, hipolipidemia, protección de los vasos sanguíneos, protección del hígado y otras funciones. En los últimos años, se ha descubierto que el ajo tiene buenos efectos hipoglucemiantes y puede utilizarse como una buena terapia dietética para pacientes diabéticos. El ajo se puede comer crudo, cocido, guisado o utilizado como ingrediente. Gachas de pollo desmenuzadas con ajo: 50 g de ajo, 300 g de arroz blanco, 100 g de pechuga de pollo. Cantidad adecuada de sal y aceite. Lave el arroz, agregue agua y cocínelo hasta obtener una papilla. Lavar la pechuga de pollo y cortarla en tiras. Cortar los ajos en tiras finas, echarlos en la cacerola de aceite, sofreír a fuego lento hasta que estén dorados, retirar y escurrir el aceite y reservar. Cuando la papilla esté casi cocida, agregue el pollo desmenuzado, sazone con sal y espolvoree con ajo rallado. (8) El ñame contiene diosgenina, dopamina, clorhidrato de glucósido de ñame, varios aminoácidos y otras sustancias. En los últimos años, estudios farmacológicos han demostrado que el ñame tiene buenos efectos preventivos y terapéuticos sobre la diabetes y puede resistir el aumento de azúcar en sangre provocado por la adrenalina y la glucosa. Los ñames se pueden guisar en sopa o freír. Deliciosa sopa de ñame: 250 gramos de ñame, 120 gramos de espárragos, 30 gramos de zanahorias y 3 champiñones. Cantidad adecuada de sal y glutamato monosódico.
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