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• ¿Cuáles son los lugares deliciosos y divertidos para comer en Fuyang, Anhui? La interesante Torre Wenfeng: La Torre Wenfeng está situada cerca de Yingzhou Road, la carretera principal del centro de Fuyang. Según los registros históricos modernos, debido a que la Torre Kuixing no era alta y las estrellas literarias no eran prominentes, el estilo literario local era lento y tuvo pocos logros. En el año 35 del reinado del emperador Kangxi (1796), se construyó aquí la Torre Wenfeng para revitalizar el estilo literario de Fuyang. La torre es una estructura totalmente de ladrillo con siete pisos y ocho esquinas, y tiene 31,8 metros de altura. Hay una cámara de la torre en cada piso, y el primer piso es una habitación separada. La puerta norte es la entrada de la escalera y hay una escalera de caracol que conduce a la cima. Hay cuatro puertas en forma de cupón en cada uno de los cuatro lados del primer, tercer, quinto y séptimo piso; hay tres puertas en los lados sur, oeste y este del segundo, cuarto y sexto piso; La torre tiene el estilo de un pabellón de alero, con mástiles que sobresalen de cada nivel y arcos de ladrillo imitando una estructura de madera que sobresale sobre el alero. En la esquina de la cima de la torre, hay tres pilas de espadas de cuentas, con varillas de freno de cinco puntas de hierro colgadas de cuerdas y puntiagudas en los extremos. La forma es simple y solemne. La Torre Wenfeng y la Torre Kuixing se construyeron en el sureste de la ciudad, concretamente en Xunfang. "El Clásico de las Montañas y los Mares" dice: "La pérdida de Xunwei significa que al cielo le faltan sus rincones". El terreno de Fuyang es alto en el noroeste y bajo en el sureste. Según "Yingzhou Chronicles": la familia Kanyu cree que el sureste es bajo, la tierra es liviana, la energía de la tierra se desborda y es difícil construir torres. debe construirse para controlarlo. "Libro de los cambios - Xun" dice que Xun se parece al viento: "Sigue el viento, Xun". "Shu" dice: "Como el viento sigue, todo va bien". Según el confucianismo, Xun es la casa de los artículos y la torre tiene la forma de una pluma Zhuo. Por eso, se llama "Torre Wenfeng". La Pagoda Wenfeng no solo está relacionada con "Wen", sino que también tiene un fuerte sabor taoísta. Algunas tallas de ladrillo en el cuerpo de la torre incluyen ciervos auspiciosos, Ganoderma lucidum, dragones y fénix. Hay literatos que rezan para que la carpa salte la puerta del dragón. y también hay patrones de peces yin y yang. Esto proporciona información vívida y valiosa para estudiar los conceptos ideológicos de la gente, la psicología estética y la historia de Fuyang en ese momento. En resumen, este tipo de torre pertenece a la antigua torre Feng Shui. Torre Kuixing: La Torre Kuixing está ubicada en el cruce de la muralla sureste de la ciudad antigua de Fuyang. También se la llama torre de la esquina. Se dice que en un día despejado se puede subir a la torre para ver el monte Huo, por lo que también se la llamaba "Torre Wanghuo" en los antiguos anales del condado y se la conoce comúnmente como "Tres torres de tiendas". Originalmente fue una torre de vigilancia construida por Zhao Shixiang, el prefecto, para expandir Nancheng en el segundo año de Wanli en la dinastía Ming (1574). Fue reconstruido en el noveno año de Tongzhi en la dinastía Qing (1870). Es una estructura totalmente de ladrillo con tres habitaciones hexagonales y una altura de 9,93 metros. Tiene cornisas superpuestas y está decorada con fénix danzantes de hierro y una campana de bronce hexagonal (reconstruida en campana de hierro en 1981). El fénix baila y es elegante, y los antiguos pensaban que debería ser auspicioso, por lo que la decoración en la parte superior tiene una naturaleza cultural tradicional. Los tres pisos de la Torre Kuixing son habitaciones en alas, pero no están conectadas entre sí. Hay una puerta semicircular orientada al sur, una puerta en el segundo piso, cuatro ventanas redondas y el dintel de la puerta sur del tercer piso es "Kuibi Lianhui". "Kui", "bi" y "dou" son las veintiocho constelaciones. "Kui Xing" es la primera de las siete constelaciones de tigre blanco entre las veintiocho constelaciones. Debido a su "escritura pintoresca, curva y conectada", "El clásico de la piedad filial - Yuan Shen Qi" tiene el dicho de "Kui Xing". composición principal". "Primavera y otoño Yuan Ming Bao" de la dinastía Yuan incluso creía que el origen de los caracteres chinos estaba relacionado con Kuixing, diciendo que Cangjie "miraba la música de Kuixing, miraba las montañas y ríos de peces, pájaros y plumas. , y luego creó personajes." "Registros de pinturas famosas de las dinastías pasadas" dice: "El líder tiene un marido cuerno y el segundo líder es Ci Zhang". Dado que Kuixing se asocia a menudo con palabras y artículos de libros antiguos, los literatos han adorado a Kuixing y han caminado alrededor del edificio para orar por el surgimiento de los literatos locales y la prosperidad de la literatura. Lago del Oeste de Yingzhou: El lago del Oeste de Yingzhou está ubicado a ambos lados del río Xinquan, un kilómetro al noroeste de la ciudad de Fuyang. Es la confluencia del antiguo río Yinghe, el río Qinghe, el río Xiaoru y Bailonggou. Fuyang recibió su nombre porque más tarde se llamó Yingzhou durante la dinastía Wei del Norte, y pasó por tres dinastías: Tang, Ming y Qing. La "Crónica de Zhengde Yingzhou" de la dinastía Ming registra: El Lago del Oeste "tiene diez millas de largo y tres millas de ancho, con una profundidad e inmensidad impredecibles". "Yi Tong Zhi" de la dinastía Qing dijo: "El lago del oeste de Yingzhou es famoso en todo el mundo. Sus pabellones y mesas de vino son comparables al lago del oeste de Hangzhou". La belleza del Lago del Oeste en Yingzhou es hermosa en todas las estaciones. Ha atraído a muchos literatos y poetas que vinieron a Yingzhou y también es una atracción turística para literatos, poetas y pintores. Desde la dinastía Ning, siete celebridades, entre ellas Yan Shu, el poeta y primer ministro de la dinastía Song del Norte, Ouyang Xiu, el escritor e historiador de la dinastía Song del Norte, y Su Shi y Lu Gongzhu de la dinastía Song, han conocido Yingzhou y han hecho contribuciones inmortales a la construcción del antiguo Lago del Oeste de Yingzhou, dejando atrás Hay 113 poemas famosos, más 259 poemas de 71 poetas antiguos y modernos. Entre ellos, 4 son de los Ocho Grandes Maestros de las Dinastías Tang y Song, así como Yang Wanli, uno de los cuatro grandes poetas de la Dinastía Song del Sur, y Huang Tingjian, tan famoso como Su Shi. Su Shi comparó una vez el lago del oeste de Yingzhou con el lago del oeste de Hangzhou en un poema: "El ascenso y la caída de mil cosas son sólo polvo, y no sé quién es hombre o mujer en Hangzhou o Yingzhou". Se puede ver que el Lago del Oeste de Yingzhou en la antigüedad era de hecho el mejor Lago del Oeste del mundo. Pero más tarde, debido a la inundación del río Amarillo, el Lago del Oeste se llenó de sedimentos y su antigua belleza ya no existía. Ahora sólo quedan el "Hui Gutang" y otros edificios.
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Participar en las reuniones periódicas del departamento de catering, convocar reuniones previas al turno en el restaurante, asignar tareas y completar tareas de carga y emisión. 3. Organizar turnos para los subordinados y supervisar el trabajo diario. 4. Coopere con el chef para completar las recomendaciones semanales o diarias del chef. 5. Comprender el funcionamiento y la calidad del servicio del restaurante, formular planes de festivales gastronómicos y planes de decoración y organizar su implementación. 6. Preste especial atención a los invitados importantes y a los invitados al banquete. 7. Obtener comentarios y sugerencias de los huéspedes. 8. Responsable de la organización del personal del restaurante y la evaluación del desempeño, e implementar recompensas y castigos de acuerdo con el grado de recompensas y castigos. 9. Supervisar la implementación de capacitaciones para asegurar que los camareros de restaurantes tengan buenos conocimientos profesionales, habilidades y buena actitud laboral. 10. Responsable del mantenimiento y actualización de las instalaciones ferreteras del restaurante. 11. Completa comunicación y cooperación con otros departamentos. 12. Informar de inmediato las operaciones del restaurante y todas las situaciones especiales, incluidas las quejas de los huéspedes, al Gerente de Alimentos y Bebidas y al Subgerente. (2) Subgerente [Nivel de gestión] Superior directo: Gerente de restaurante Subordinado directo: Capataz [Responsabilidades laborales] Ayudar al gerente a manejar todos los asuntos del restaurante y ser responsable de mejorar y potenciar los servicios del restaurante. [Contenido del trabajo] 1. Asumir las responsabilidades del Gerente cuando el Gerente no se encuentre en el restaurante. 2. Supervisar el trabajo de cada capataz. Movilizar a los empleados para brindar un servicio de calidad a los huéspedes. 3. Cooperar con el gerente para realizar capacitación en restaurantes. 4. Coordinar y comunicar el trabajo entre el restaurante y la cocina. 5. Organizar a los empleados para limpiar el restaurante y resolver conflictos entre empleados. 6. Antes de la comida, comprobar la disposición de las mesas y la limpieza del restaurante, y si el equipamiento y las instalaciones proporcionadas por el material del restaurante están completos. 7. Responsable de revisar y firmar la orden de retiro de insumos del restaurante. 8. Cuando el negocio esté ocupado, tome la iniciativa en atender a los clientes. Preste atención a invitados especiales e importantes, presente el contenido del menú, recomiende platos especiales y responda las preguntas de los invitados. 9. Manejar diversas situaciones en el servicio y atender las quejas de los clientes. 10. Evaluar periódicamente el desempeño del capataz y recepcionistas. Hacer recomendaciones de recompensas y sanciones al gerente del restaurante. (3) Capataz [Nivel de gestión] Superiores directos: gerente de restaurante, subgerente, subordinados directos: barman, camarero [Responsabilidades laborales] Dirigir a los camareros para que completen un servicio de alta calidad a los huéspedes. [Contenido del trabajo] 1. Organizar tareas específicas para los camareros todos los días. 2. Consultar el trabajo del camarero en cualquier momento. Garantizar la calidad del servicio y la comida brindada. 3. Responsable directo de las labores de saneamiento del restaurante. 4. Aprovecha cada oportunidad para promover las ventas. 5. Compensar oportunamente los errores cometidos por el camarero. 6. Responsable de contar y conservar todo tipo de vajillas, utensilios e instalaciones en el restaurante, y encargarse de completar la lista de recogida de utensilios del restaurante. 7. Comunicarse adecuadamente con los invitados. 8. Organizar mesas reservadas. 9. Conocer y asumir las funciones de anfitriones y bartenders cuando sea necesario. 10. Verifique el inventario de suministros diarios del restaurante. 11. Mantener una buena relación con la cocina y la barra. 12. Una vez finalizado el trabajo, realice una inspección exhaustiva del restaurante y complete un informe comercial. (4) Liderazgo [nivel gerencial] superiores directos: gerente de restaurante, subdirector [responsabilidades laborales] entusiasta y entusiasta. [Contenido del trabajo] 1. Salude activamente a los huéspedes, presente el restaurante a los huéspedes y familiarícese con la ubicación de las diversas instalaciones de servicio del hotel. 2. Guiar a los invitados y elegir el canal. 3. Acomodar a los invitados y presentar los menús. 4. Guarde ropa y objetos de valor para los invitados. 5. Conteste el teléfono. 6. Aceptar y organizar reservas, registros y notificar de inmediato a todo el personal de servicio. 7. Preparar flores decorativas para el restaurante. 8. Completar y reportar los registros de asistencia de los empleados. 9. Revisar la apariencia y aseo de los músicos. 10. Revisar el equipo de aire acondicionado, música ambiental e iluminación. (5) Camarero [Nivel gerencial] Superior directo: Capataz [Responsabilidades laborales] Brindar un servicio de calidad a los huéspedes en estricta conformidad con los procedimientos y estándares de servicio. [Contenido del trabajo] 1. Seguir las instrucciones del capataz y limpiar sus respectivas áreas sanitarias. 2. Prepárelo antes de las comidas. 3. Saludar calurosamente a los huéspedes que visitan el restaurante. 4. Presentar el menú y ordenar a los invitados. 5. Complete el pedido de comida y envíelo a la cocina.
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