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- ¿Cuáles son las especialidades de Ningbo? ¿Cuáles son las especialidades de Ningbo? ¿Cuáles son las especialidades de Ningbo? Ningbo no sólo tiene hermosas montañas y aguas cristalinas, sino que también tiene "cuatro fragancias" (la fragancia del arroz, el pescado, los libros y la tinta) difundidas por todo el mundo desde la antigüedad, y sus productos son extremadamente ricos. Las principales especialidades se pueden dividir en mariscos, productos secos, especialidades alimentarias, frutas de temporada, artesanía tradicional, indumentaria, etc. La especialidad de Ningbo son los mariscos secos. Ningbo se encuentra en la desembocadura del río Yangtze y tiene una larga costa. Aquí es donde se encuentran el agua salada y el agua dulce. Los microorganismos del agua son extremadamente ricos, por lo que el marisco tiene un sabor especialmente delicioso y un alto valor nutricional. Ningbo es una de las principales zonas productoras de mariscos en China. Aquí hay varios tipos de mariscos, como corvina amarilla, pez cola de pelo, sepia, mero, pez dulce, saltamontes, cangrejo nadador, camarones, almejas, ostras, caracoles y. vieiras, medusas, algas y algas. Entre los mariscos secos, algunos son los más famosos, como la corvina amarilla, el búho Mingfu, el cangrejo asado con pasta roja, el caracol borracho, los camarones secos, los camarones secos, la piel de camarón seco, la anguila fresca, la cabeza de medusa, las algas marinas, el musgo, a la parrilla. Películas de pescado, etc. A la gente de Ningbo le gusta regalar esta especialidad a familiares y amigos. Aperitivos especiales de Ningbo, ¡pero es difícil traer mariscos! Entonces trae algo más. El taro Fenghua, el "taro" producido por el kudzu antes del Fenghua, es famoso desde hace mucho tiempo y es rico en almidón, vitamina C, calcio, fósforo, hierro y otras sales inorgánicas. Hay muchas formas de comer taro. Puedes estofarlo, cortarlo en blanco, asarlo con sal o jugo de pepinillos, o guisar las costillas. Las "costillas de cerdo y taro" se han convertido en un plato famoso en Ningbo con un sabor único. Ningbo Tangtuan, anteriormente conocida como Yuanxiao, comenzó en las dinastías Song y Yuan y tiene una historia de más de 700 años. Se elabora con arroz glutinoso de primera calidad, abundante en la zona, molido hasta convertirlo en polvo y relleno con azúcar blanco puro y fino, semillas de sésamo negro y grasa de cerdo de alta calidad. Tiene las características de fragante, dulce, fresco, suave y glutinoso, y es delicioso, por lo que es muy conocido en el país y en el extranjero. Los fideos de arroz molidos con agua también se llaman fideos de arroz Tangyuan. Están hechos de arroz glutinoso de alta calidad y son fragantes y suaves. No sólo es la principal materia prima para hacer bolas de arroz glutinoso de Ningbo, sino que también puede usarse para hacer réplicas de harina de arroz glutinoso como Yuanxiao y bolas de sésamo, y puede reemplazar el almidón como coagulante en productos de bebidas frías. El pastel de mil capas Xikou es una comida especial en Ningbo. Han pasado más de 100 años desde que se fabricó en Xikou. Tiene forma cuadrada, con 27 capas en su interior, con capas distintas, doradas y verde esmeralda, crujientes y refrescantes, dulces y saladas, saladas y frescas, con un sabor único. Hace que la gente se sienta deliciosa después de comerlo y nunca se cansará de comerlo. El pastel de mil capas Xikou ha ganado muchos premios nacionales y provinciales de productos famosos y excelentes, y se ha convertido en un alimento turístico para que los turistas chinos y extranjeros lo prueben y lo regalen a familiares y amigos, especialmente a los turistas extranjeros que han abandonado sus lugares de origen. A todos les gusta dejar que familiares y amigos se lleven algo a casa para consolar su nostalgia. El caramelo crujiente de soja Sanbei es un bocadillo tradicional en Ningbo y es famoso en Jiangsu, Zhejiang y en el extranjero. La producción de dulces crujientes Sanbei tiene una larga historia y se produjo por primera vez en la ciudad de Lubu, Yuyao, hace más de 100 años. El caramelo de frijoles crujientes es rico en nutrientes y contiene proteínas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, caroteno y otros nutrientes. Puede mantener las características de fragante, dulce, crujiente y suelto durante mucho tiempo. En la actualidad, la ciudad de Lubu en Yuyao, Shenshiqiao en la ciudad de Zhouxiang en Cixi y la fábrica de alimentos para turistas de Shenyang en Ningbo son los principales orígenes y empresas de producción. Caramelo de raíz de loto Sanbei. Con el mismo nombre que Sanbei Crispy Candy, es un manjar local en Ningbo y alguna vez se sirvió como tributo a la familia imperial. El caramelo de raíz de loto Sanbei se produce en Cixi. Fuera de la columna hay semillas de sésamo negro o semillas de sésamo blanco, que son crujientes y dulces y tienen un sabor único. Brotes de bambú de cola de oveja secos. Fenghua, uno de los tres productos famosos, es tan famoso como el melocotón y el taro. Está elaborado a partir de brotes de bambú de barba larga que abundan en la zona. Debido a que su forma se asemeja a los brotes de bambú de oveja, se le llama "brotes de bambú de cola de oveja". Su pulpa es de color amarillo puro, de sabor delicioso, rica en nutrientes y tiene el efecto de aliviar el calor del verano y ser apetecible. Se puede utilizar para asar, escaldar o hacer sopa. Mostaza refinada. La mostaza encurtida es abundante en Yuyao y Zhenhai. Tiene una textura crujiente y un color brillante. Tiene un sabor único después del procesamiento, con un sabor moderadamente salado y picante y un sabor refrescante. La marca "Meifu" de Yuyao, la marca "Tongqianqiao" de Zhenhai y la mostaza de la marca "Yun" no sólo se exportan a más de 20 provincias y ciudades de China y Estados Unidos, Japón, Hong Kong y Macao y otros países y regiones, sino que también se refinan. en pequeños paquetes de mostaza como alimento para turistas Suministrar a turistas chinos y extranjeros. Qin Qing Tang. Generalmente llamadas legumbres secas de hoja perenne o legumbres secas, es una especialidad tradicional. pastel de arroz. Desde hace cientos de años se producen réplicas de cereales tradicionales. Hay un dicho entre la gente de Ningbo que dice que "los pasteles de arroz aumentan cada año y este año es mejor que el año pasado". El pastel de arroz de Ningbo está hecho de arroz glutinoso tardío de alta calidad como materia prima. Es tan blanco como el jade, suave y terso, y no se vuelve blando después de cocinarlo durante mucho tiempo. Las ciudades de Ningbo Cicheng y Yuyao Sanqi son las principales bases de producción de las tortas de arroz de Ningbo. Las tortas de arroz "Tapai" también se exportan a los Estados Unidos, Canadá, Singapur, Australia y otros países y a las regiones de Hong Kong y Macao. Los encurtidos Qiuai son una especialidad de Ningbo y abundan en la ciudad de Qiuai, distrito de Yinzhou, Ningbo, que es la famosa "ciudad natal de los encurtidos". Encurtido con mostaza poterb, tiene un color amarillo brillante, es fragante, tierno, fresco y ligeramente ácido y puede estimular el apetito. Se puede comer crudo o utilizar como ingrediente. Hay un dicho entre la gente de Ningbo que dice que "si no comes sopa de pepinillos durante tres días, te dolerán un poco los pies". Verduras secas y brotes de bambú.
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Yangzhou también tiene el Templo Daming, un templo antiguo con una larga historia, el río Heyuan conocido como el "bosque urbano", jardines famosos por sus rocallas de cuatro estaciones y ruinas de palacios dejadas por emperadores como Yang Di, Kangxi y Qianlong. . Y hay innumerables paisajes hermosos. El lugar escénico "Veinticuatro puentes en una noche de luna, donde las bellezas pueden enseñar a tocar la flauta" ha sido un excelente lugar para apreciar la luna desde la antigüedad. Yangzhou también tiene el histórico Templo Daming, una fuente de río conocida como "bosque urbano"; y las famosas rocallas en los jardines de todas las estaciones, así como las ruinas de palacios dejadas por emperadores como Yang Di, Kangxi y Qianlong. Y hay innumerables paisajes hermosos. La deliciosa cocina de Yangzhou pertenece a la cocina de Huaiyang. Sus principales características son: estricta selección de ingredientes, meticulosa habilidad con el cuchillo, excelentes ingredientes principales, énfasis en el sabor original, énfasis en los fuegos artificiales, buena para guisar, color de sopa claro y suave, espesa pero no grasosa. ligero y fresco, y de forma única. Ligeramente salado y ligeramente dulce, apto tanto para el norte como para el sur. Los chefs de Yangzhou son buenos tallando comida. La cocina de Huaiyang es tan famosa como la cocina de Beijing, la cocina de Sichuan y la cocina cantonesa, y se la conoce como "cocina del sudeste". Los platos famosos de Yangzhou incluyen la calabaza de los ocho tesoros, la cabeza de cerdo asada, la mosca mariposa, el puente Yangzhou Wuting, los camarones pipa, la caracola de crisantemo, etc. El Banquete de la Mansión Roja, el Banquete de las Tres Cabezas y el Banquete de la Raíz de Loto Entera son las tres perlas de la cocina de Yangzhou. El banquete de "El sueño de las mansiones rojas" es una innovación de platos. El autor Cao Xueqin ha vivido en Yangzhou durante mucho tiempo. Su abuelo Cao Yin también organizó un banquete para Liu Sibai cuando fue a Yangzhou a recoger al emperador Kangxi. El famoso erudito de la Mansión Roja, Feng Qiyong, dijo: "La cocina de la Mansión Roja es en realidad cocina de Yangzhou". El banquete de tres cabezas es un banquete desarrollado a partir de los tres famosos platos tradicionales de Yangzhou: cabeza de carpa plateada estofada, cabeza de león estofada y cabeza de cerdo entera asada. La cabeza de león es tierna pero no grasosa; la cabeza de carpa plateada tiene un sabor suave; la cabeza de cerdo entera es fragante y tiene un fuerte sabor local. El Banquete de Raíces de Loto Enteras es un festín único creado por Baoying, conocida como la "Ciudad natal de las raíces de loto", basado en métodos de preparación ancestrales e innovando con más de 50 tipos de vegetales de raíz de loto. Además, los bocadillos de Yangzhou también son famosos. Por ejemplo, tofu seco de Yangzhou: un trozo de tofu seco se puede dividir en diecisiete capas y luego cortar en tiras. Los trozos son tan finos como un cabello. Bollos de cangrejo: mejor cada octubre. Está elaborado con huevas de cangrejo entero y con harina blanca fina, que es la mejor de Yangzhou. También hay rollitos de primavera de Yangzhou, bollos al vapor tridimensionales y bollos al vapor con vegetales secos, todos los cuales tienen un fuerte sabor local. Estas famosas atracciones se pueden degustar en Siwangting Food Street o Yechunyuan Food Street. Además, hay algunos hoteles tradicionales, como Fuchun Tea House, Yechun Tea House, Caigenxiang Hotel, Yangzhou Hotel, **Hechun Restaurant, Luyang Village, Fumanlou, etc. También hay varios bocadillos, Qiong Yuan Lin, Xiyuan Hotel, Zhenyuan Hotel, Dongyuan Hotel, New World Restaurant, Qionghua Tower, Yangzhou Tower y Wangfu Hotel también tienen varios bocadillos exquisitos. Los diez platos más famosos: Lijado Xiao Long Bao, Panqueques de mil capas, Panqueques Shuangshao, Jade Xiao Long Bao, Verduras secas Xiao Long Bao, Repollo de pato salvaje Xiao Long Bao, Arroz glutinoso Xiao Long Bao, Huevas de cangrejo Xiao Long Bao, Cortado Xiao Long Bao, rollito de pollo desmenuzado. Los diez mejores bocadillos: calcomanías de brotes de bambú, pasteles de Yangzhou, cáscara de cangrejo amarillo, huevos fritos, calcomanías saladas, pasteles de rábano, rollos de pollo desmenuzado, tres calcomanías frescas, gachas de raíz de loto y azúcar de osmanthus y albóndigas de aceite de tres colores. Los diez mejores bocadillos especiales: bolas de arroz glutinoso Sixi, sándwich de raíz de loto de carne cruda, rollos de tofu, brotes de bambú, albóndigas de frijoles rojos, pasteles de cinco nueces, panqueques de cebolleta, pasteles de sésamo Huangqiao, fideos de bola de masa con camarones y wonton de brotes de bambú. Especialidades: cabeza de cerdo asada, cabeza de carpa plateada estofada, castañas de agua secas y ralladas hervidas, polvo de cangrejo, cabeza de león, huevas de cangrejo, hojas de bambú de tofu, bocadillos de pollo al vapor, jade, albóndigas de sopa hervida, panqueques de mil capas, bollos de tres cubitos, camarones Albóndigas, arroz frito de Yangzhou, compras. Qionghua es la especialidad más famosa de Yangzhou. El viburnum de Yangzhou es leñoso, no un viburnum herbáceo común. La fragancia es agradable cuando está en plena floración, pero no se puede conservar durante mucho tiempo y hace que la gente la extrañe. Los artículos de jade y lacado de Yangzhou son conocidos como "los segundos mejores de Yangzhou". Su exquisita artesanía los convierte en excelentes regalos. Los encurtidos de Yangzhou tienen una historia de muchos años y son bastante famosos en Jiangsu y Zhejiang. Son frescos, dulces y crujientes y son uno de los platos representativos de los snacks de Yangzhou. Además, las famosas especialidades de Yangzhou incluyen juguetes de peluche, recortes de papel, bonsáis, flores de terciopelo, etc. La calle comercial más próspera de Yangzhou es Wenchang Road, donde se encuentran Golden Eagle International y Parkson Mall. Además, Wenchang Road, Wenhe Road y Guoqing Road también son calles comerciales importantes. Juguete de peluche con huevo salado Gaoyou especializado Pepinillos Sanhe Simei Compras especializadas Dirección del mercado de juguetes de peluche: Hay mercados de juguetes en la puerta norte, la puerta oeste y la puerta sur del lago Shouxi. Motivo de la recomendación: el mercado es enorme y el mercado de Beimen es el más barato, por lo que se puede regatear.
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