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- Hay muchos festivales tradicionales en la dinastía Song que se han transmitido hasta el día de hoy. Enumere estos días festivos e indique el origen de al menos dos de ellos. Festival del Medio Otoño: El origen de los acertijos con faroles Los acertijos con faroles son una forma de arte de la literatura popular en mi país. Son la cristalización de la sabiduría de la gente en la práctica laboral a largo plazo. vida y se utilizan en la vida. También son un tipo de juego de actividad intelectual que a la gente le encanta escuchar. Atrae a entusiastas de todos los ámbitos de la vida de todo el mundo, lo que permite a las personas disfrutar de un placer maravilloso mientras aumentan sus conocimientos e iluminan su sabiduría. Nuestro país tiene una larga historia de enigmas de faroles, con una historia de más de 3.000 años. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, aparecieron el "argot" y las "palabras clave", que eran el prototipo de los acertijos con linternas. Durante la dinastía Han, la "jerga" comenzó a dividirse en dos direcciones. Uno es un acertijo basado en las características de las cosas y el otro es un acertijo basado en la forma y el significado de las palabras. En la dinastía Wei, se llamaba "misterio". Durante las dinastías Sui y Tang, los acertijos poéticos aparecieron en grandes cantidades y se generalizaron. A partir de la dinastía Song, algunos literatos publicaron acertijos en varias linternas en la noche del Festival de los Faroles para atraer a los transeúntes a adivinar. Este es el prototipo de los "acertijos de las linternas". Después de mediados de la dinastía Qing, los acertijos con linternas florecieron y surgieron en gran número. Después de la Revolución de 1911, los acertijos con linternas formaron dos estilos: la escuela del sur y la escuela del norte. En la vieja sociedad, debido a que la mayoría de los creadores de acertijos con linternas eran burócratas académicos, algunos literatos pretendían ser nobles y enfatizaban unilateralmente la elegancia y rechazaban a la gente. acertijos de linternas. Después de la liberación, bajo la dirección de la política literaria y artística del partido de "dejar florecer cien flores", las actividades de acertijos con linternas se desarrollaron más vigorosamente y los materiales para los acertijos con linternas se volvieron cada vez más completos y enriquecidos, haciendo grandes contribuciones a la construcción de la civilización espiritual socialista y Activar la vida cultural de las masas. Actualmente, los chinos y los chinos de ultramar de todo el mundo realizan actividades de acertijos con linternas e intercambios académicos sobre acertijos con linternas. Festival del Medio Otoño: Comiendo pasteles de luna, pensó Qin Zaixi de nuevo. "Luozhong Jiwen" dijo que el emperador Xizong de la dinastía Tang comió pasteles de luna en el Festival del Medio Otoño. La recompensa por ser el mejor erudito en un nuevo tema. Este es el registro más antiguo de pasteles de luna que podemos ver. Durante la dinastía Song, los pasteles de luna tenían apodos como "Hoja de loto", "Flor dorada" e "Hibisco", y los métodos de producción se volvieron más sofisticados. El poeta Su Dongpo escribió un poema alabando: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna, algunos son crujientes y otros dulces". El pastel crujiente es mantequilla y el pastel dulce es azúcar. Puedes imaginar lo dulce, crujiente y hermoso que es. gustos. Después de la dinastía Song, la producción de pasteles de luna no solo prestó atención al sabor, sino que también diseñó varios patrones relacionados con la leyenda del Palacio de la Luna en la superficie de los pasteles. Es posible que el patrón del pastel se haya dibujado en papel al principio y luego se haya pegado a la superficie del pastel. Más tarde, la gente de la industria simplemente usó moldes de superficie para presionarlo sobre el pastel de luna. El pastel de luna con forma de luna llena también simboliza la reunión de la gente el decimoquinto día del mes. La gente lo considera una comida festiva, adora a la luna y se la regala a familiares y amigos. Esto es sin duda un reflejo de la psicología nacional de la nación Han. Se dice que en los primeros años de la dinastía Yuan, los gobernantes de Yuan y Meng temían que el pueblo se rebelara, por lo que adoptaron una política de alta presión de enviar un soldado a cada diez hogares para monitorearlos. y solo se permitía un cuchillo de cocina para diez hogares. Máquina, puso una bola de cera en el pastel de luna, envolvió la bola de cera en papel, papel, papel, escribió un juramento y pegó un trozo de papel en el fondo del pastel. una pista, pidiendo a la otra parte que llame a la resistencia a Mongolia y la restauración del país. Este tipo de pastel de luna se llama en Wenzhou, Zhejiang y, según el dialecto local, el homófono es "Shaqi". Esta es probablemente la razón por la que hoy en día los pasteles de luna se suelen pegar con un trozo de papel. Festival del Medio Otoño: En la noche del Festival del Medio Otoño, el cielo está tan claro como el agua y la luna es tan brillante como un espejo. Se puede decir que es un momento hermoso. Sin embargo, la gente no se ve. otros, por lo que existe la costumbre de encender linternas para ayudar a la luna. En Hunan y Guangdong, existe la costumbre festiva de encender linternas en pagodas de azulejos. En el sur del río Yangtze, existe la costumbre de atar botes ligeros. En los tiempos modernos, la costumbre de encender faroles durante el Festival del Medio Otoño se ha vuelto más popular. Zhou Yunjin y He Xiangfei dijeron en el artículo "Hablando de la temporada en el tiempo libre": "Lo más popular en Guangdong son las linternas hechas con tiras de bambú diez días antes del Festival del Medio Otoño. Las linternas están hechas de frutas. pájaros, animales, peces e insectos, así como los faroles que celebran el Festival del Medio Otoño. Los personajes y otras formas se pegan con papel de colores y se pintan con varios colores. En la noche del Festival del Medio Otoño, se encienden faroles y velas. Se atan a postes de bambú y se colocan en lo alto de los aleros o balcones, o se utilizan pequeñas luces para formar un personaje o entre sí. Esta forma se cuelga en lo alto de la casa, comúnmente conocido como el árbol de la Fiesta del Medio Otoño o el vertical. Festival del Medio Otoño. Los coloridos faroles que cuelgan las familias adineradas tienen varios pies de altura. Toda la familia se reúne bajo las luces para beber y charlar, mientras la gente corriente coloca un asta de bandera y dos faroles. Se ilumina como un mundo de cristal." Parece que la costumbre de encender linternas en el Festival del Medio Otoño desde la antigüedad hasta el presente parece ser superada en escala solo por el Festival de los Faroles. Festival del Medio Otoño: Palabras poéticas "Acertijo de la luna" En el cielo brillante de la cultura tradicional china, los acertijos de linternas siempre han sido una estrella brillante que exuda un encanto único. Durante miles de años, ellos, al igual que otras formas de la cultura china, han tenido un vínculo indisoluble con la luna, y han circulado innumerables misterios lunares con profundos significados. Estos "acertijos lunares" generalmente se pueden dividir en dos categorías: acertijos lunares y acertijos lunares.
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Este olor es similar al olor rancio del corcho podrido, que te hace oler incómodo y te hace sentir que el vino está impuro. Si el corcho desaparece un cuarto de hora después de verter el vino en la copa, básicamente no supone un gran problema; si permanece allí, significa que el vino se ha echado a perder; Hay muchas razones por las que el corcho tiene un olor peculiar, algunos no quedan limpios tras la desinfección, otros se deterioran en un ambiente húmedo, etc. Cuando pides alcohol en un restaurante, normalmente puedes solicitar un reembolso. En tercer lugar, el olor a oxidación. También es un olor desagradable parecido al de la ropa vieja, mohosa y estropeada por el disuasión del vino, y sabe a orina de caballo. El vino oxidado es básicamente un vino malo, que puede imaginarse como la oxidación de las manzanas (comida de manzanas). Sin embargo, es normal que los vinos generosos, como el jerez, el oporto y el Madeira, tengan un sabor oxidado. Cuarto, el olor a dióxido de azufre. Huele a estufa de combustible sólido, a veces más ligero que el vino. El olor es causado principalmente por un tratamiento excesivo con azufre durante el proceso de elaboración de la cerveza: los enólogos necesitan usar azufre para esterilizar, y los vinos dulces y semidulces necesitan usar más azufre para detener la fermentación debido a su alto contenido de azúcar. Este olor se encuentra a menudo en los cordiales baratos y puede provocar sequedad e incomodidad en la garganta. Quinto, el olor a huevos podridos y a goma. Este olor se mezcla con el del sulfuro de hidrógeno, que normalmente se encuentra en el vino tinto a temperaturas ambiente más altas. Si no se trata, se desarrollará un olor distintivo parecido a las aguas residuales. Agrega un poco de dióxido de azufre para eliminar el olor. Aunque el vino huele desagradable e irrita la nariz y la garganta, el dióxido de azufre sigue siendo común como conservante y también se utiliza para limpiar barricas y botellas de roble. El vino ligero que bebo desde hace muchos años (comida para adolescentes) tiene un poco de este sabor, pero no es dañino. Generalmente, la comida se deshace rápidamente después de servir la taza. Sexto, ácido acético. Tiene un sabor agrio picante. Una vez abierto el vino, los tallos del vinagre lo corroerán si se expone al aire durante mucho tiempo, lo que agriará el vino. Si el vino se fermenta a altas temperaturas, también se puede formar ácido acético si se introduce accidentalmente en la botella. Si el vino se filtra en el barril o en la botella, como los insectos en el corcho, se encoge y se filtra al aire, el vino se echará a perder o tendrá ese sabor. Séptimo, el olor a metal y ratones. Durante el proceso de elaboración de la cerveza, o cuando el vino se almacena en barriles de madera o se embotella, se contaminará con metal y el vino tendrá el sabor de latas de hierro (comida de hierro). Si el olor es evidente, el color del licor se intensifica y hay un sedimento marrón en el licor, es contaminación por cobre. Un olor a rata, como una losa de ácido acético, son signos de una infección bacteriana que generalmente solo infecta el vino en la barrica. Octavo, geranio y ácido sórbico. El geranio no es un cumplido. Los microorganismos producidos durante la fermentación del vino son los responsables de este sabor. Este tipo de vino generalmente tiene una textura áspera, tiene el conservante añadido de ácido sórbico y tiene un sabor ligeramente a ajo. Por ejemplo, los vinos dulces producidos en China (como el vermú) generalmente añaden ácido sórbico. Lo anterior puede desanimarte, pero hay algunos vinos cuestionables y la mayoría de los vinos que bebimos te dejarán con una buena sensación. Mucha gente tiene ese malentendido al elegir el vino tinto, pensando que cuanto más añejo sea el vino, mejor. Mucha gente no sabe cuánto tiempo se puede almacenar el vino después de abrirlo, lo que puede provocar que el vino tinto se deteriore. El mayorista de vino de Guangzhou está aquí para enseñarle que el vino, como otras cosas, será "malo" debido a una mala elaboración, un mal transporte o un mal almacenamiento. Si una botella de vino es "mala", es posible que simplemente mirar la botella no ayude (algunos licores rotos se pueden reconocer con solo mirar la botella), por lo que si desea saber si la botella de vino es mala, debe Ábrelo, léelo y huélelo. Bébelo y sabrás si es malo. Pero ¿qué es el mal vino? ¿A qué sabe el mal vino? En términos generales, las causas del deterioro del vino son las siguientes: 1. Hay ácidos volátiles en el vino porque en el vino hay ácido acético y acetato de etilo. El ácido volátil es un subproducto de la fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica durante la elaboración del vino y normalmente tiene poco efecto sobre el vino. Pero si hay acetobacterias o bacterias del ácido láctico en el vino, tendrá un gran impacto en el vino, porque estas bacterias convertirán el alcohol del vino en ácidos volátiles.
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