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- Rugao: ¿cómo es este lugar? Rugao Rugao está ubicado en la intersección en forma de T del río Yangtze y el Mar Amarillo, cerca de la metrópolis internacional de Shanghai y al otro lado del río desde la ciudad de Zhangjiagang, Suzhou. Es la ciudad antigua más antigua del delta del río Yangtze, el condado más grande de China durante la República de China, una de las primeras ciudades costeras de China en abrirse al mundo exterior y uno de los 100 condados con mayor competitividad económica básica en el país, con una superficie total de 1.477 kilómetros cuadrados y una población total de 14.500. Durante miles de años, el pueblo Rugao ha trabajado mano a mano con la naturaleza para crear tres tarjetas de presentación únicas: Río Yangtze, Evergreen y Longevidad. La ciudad de Rugao tiene ciudades bajo su jurisdicción: ciudad de Chaiwan, ciudad de Anxue, ciudad de Chentong, ciudad de Dingnian, ciudad de Baipu, ciudad de Linzi, ciudad de Xiayuan, ciudad de Jiuhua, ciudad de Guoyuan, ciudad de Shizhuang, ciudad de Changjiang y ciudad de Wanyao, ciudad de Jiang'an. Ciudad de Gaoming, Ciudad de Changqing, Ciudad de Banjing, Ciudad de Motou, Ciudad de Taoyuan, Ciudad de Qiaoyuan y otras 20 ciudades. Como todos sabemos, el delta del río Yangtsé, con Shanghai como centro y Jiangsu y Zhejiang como sus dos alas, se ha convertido en la zona económica más desarrollada en la intersección de ríos y mares del este de China, la sexta aglomeración urbana más grande del mundo. , y el punto culminante de la economía de China después del delta del río Perla. Jiangsu, situada en el flanco norte del delta del río Yangtze, ha estado implementando vigorosamente una estrategia de desarrollo a lo largo del río Yangtze desde el año pasado. Los expertos consideran que este río de 800 millas de largo será la base manufacturera más grande del mundo en el futuro. Como uno de los 15 condados (ciudades) clave para el desarrollo a lo largo del río Yangtze en Jiangsu, Rugao ocupa una posición importante a lo largo del río Yangtze en Jiangsu e incluso en la región del delta del río Yangtze con sus ventajas de recursos únicas. Nuestra ciudad tiene 48 kilómetros de costa fluvial, incluidos 17,2 kilómetros de costa de aguas profundas, con ligera erosión y sin sedimentación cerca de la costa. Se pueden construir más de 30 muelles de 10.000 toneladas y las "tres súper" terminales de 50.000 toneladas pueden ser navegables. Este es un recurso costero muy valioso que debe desarrollarse a lo largo del río Yangtze en Jiangsu, y también es un centro logístico único en el tramo medio y bajo del río Yangtze. Hay decenas de miles de acres de marismas y tierras de propiedad estatal a lo largo del río Yangtze. Hay pocos residentes en el área, por lo que los costos de desarrollo son relativamente bajos. Rugao fue el primero en la provincia en emitir el "Plan Maestro para el Desarrollo a lo Largo del Río", posicionando las industrias a lo largo del río como industrias líderes, como la petroquímica, la construcción naval y la fundición avanzada de acero inoxidable, con la química fina y el procesamiento electromecánico como industrias de apoyo. , y con la logística y el almacenamiento, la alta tecnología y la biotecnología como industrias de apoyo. La ingeniería, el ecoturismo y la agricultura moderna son los diez principales sectores económicos que apoyan a las industrias. El cultivo de bonsáis de árboles y flores de hoja perenne de Rugao comenzó en la dinastía Song y floreció en las dinastías Ming y Qing. Después de cientos de años de herencia de habilidades, se ha formado el exclusivo bonsái "Rupa". Su forma única de "cabeza de nube, lluvia, pies y hermosa cintura" es única entre las siete principales escuelas de bonsái chinos. Desde la década de 1980, más de 6.000 árboles de bonsái en Rugao han ganado premios en concursos nacionales e internacionales. El elegante estilo del bonsái "Rupai" se puede ver en Zhongnanhai, Diaoyutai, el Salón Conmemorativo del Presidente Mao y otros lugares importantes. A lo largo de los años, Rugao ha vendido más de 65.438 millones de plantas en macetas a más de 10 países y regiones, incluidos Japón, Italia, Países Bajos, Francia y Alemania cada año, y se ha convertido en la base de exportación de bonsái de árboles y flores más grande del este de China. En la actualidad, el área de plantación de bonsáis de Rugao es de casi 6,5438 millones de acres, con más de 2.000 variedades cultivadas y una capacidad de producción anual de más de 80 millones de plántulas verdes y más de 3 millones de bonsáis. Entre las industrias agrícolas líderes en Rugao, los bonsáis de flores y árboles se han convertido en una industria líder bien merecida. El próximo tercer Festival de Arte de Bonsáis de Flores y Árboles de China (Rugao) se basará en las dos sesiones anteriores para hacer amigos en la industria de los bonsáis de flores y árboles, llevar a cabo debates en profundidad sobre el arte de los bonsáis de flores y árboles y promover la cooperación y los intercambios. . Al mismo tiempo, los empresarios nacionales y extranjeros se sentirán atraídos a invertir en la creciente industria de producción de bonsáis de flores y árboles de Rugao, convirtiéndose en una industria agrícola líder y compartiendo los resultados de la inversión en bonsáis de flores y árboles. Longevidad en Rugao Según las últimas estadísticas, hay 209 centenarios en Rugao entre una población de 14.500 habitantes, lo que ocupa el primer lugar entre los condados (ciudades) del país y representa casi el doble del estándar internacional. Además, hay más de 4.000 personas mayores de 90 años y más de 40.000 personas mayores de 80 años. Lo que es particularmente sorprendente es que la mundialmente famosa ciudad de la longevidad, Rugao, no está ubicada en una zona alpina o en una zona montañosa remota, sino en la llanura de Jianghai. Esta llanura no solo es la única ciudad de la longevidad en las zonas costeras de China, sino también una relativamente. zona de desarrollo industrial. La longevidad del pueblo Rugao se beneficia de la excelente tradición de respeto y cuidado de los ancianos, de una mentalidad sana y pacífica, de un entorno de vida hermoso y agradable, de una profunda acumulación humanista y una rica cultura alimentaria. Rugao tiene una larga historia, cultura y ricos recursos turísticos. No solo está el Jardín de Pintura al Agua, una unidad nacional de protección de reliquias culturales de primer nivel, que ha dejado historias de personas talentosas y bellezas a través de los siglos, sino también el Templo Dinghui, un templo milenario conocido como uno de Los templos más singulares de China. Hay tanto paisajes fascinantes de ciudades antiguas como paisajes persistentes a orillas del río. El "Tour de la Longevidad" de Rugao, con el contenido principal de "recorrer ciudades antiguas, visitar templos antiguos, visitar jardines famosos, apreciar bonsáis, degustar comida deliciosa y rendir homenaje a las estrellas de cumpleaños" se ha convertido en una línea directa de turismo en el este de China. La cultura gastronómica de Rugao tiene su propio sistema y la comida longeva es famosa tanto en el país como en el extranjero.
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No dejes que los huevos se peguen. Repita esto dos veces. Cuando los huevos del fondo estén cocidos, darles la vuelta. Lo mejor es preparar un plato al darle la vuelta. Primero dale la vuelta al plato y luego dale la vuelta. Solo caliéntalo un poco y enciende la olla. 3. Berenjena estofada de cerdo desmenuzada 1. Lavar tres berenjenas finas, pelarlas, cortarlas por la mitad y cortarlas en trozos pequeños de un centímetro de ancho y esperar a que se frían. 2. Agrega la cantidad adecuada de aceite, cuando esté entre un 70% y un 80% caliente, ponlo en la olla y sofríe hasta que la berenjena esté ligeramente blanda, sácala de la olla. Luego poner un poco de aceite en la olla, cortar la cebolla, el jengibre y el ajo, y luego agregar unos dos taels de carne de cerdo desmenuzada. La carne desmenuzada debe ser más grande y las rodajas de carne son mejores. Salteado. Después de cocinar, agregue la berenjena, la salsa de soja, un poco de agua, el azúcar, la esencia de pollo y la sal y cocine a fuego lento hasta que esté cocido. 3. Se puede comer en tres minutos. 4. Huevos revueltos con tomate 1. Cortar dos tomates en trozos y triturar dos huevos. Agrega dos cucharadas de aceite para ensalada hasta que se vea, pon los huevos en el aceite caliente, agrega menos de dos puñados de sal y cocina ligeramente. Cuanto más tiernos mejor, luego saca los huevos y apaga el fuego. Si todavía queda aceite en la olla, no agregue más ni vierta un poco del recipiente para huevos. 2. Encender el fuego, sofreír los tomates, añadir la cantidad adecuada de sal (preferiblemente ligera a salada), añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar dos minutos y añadir los huevos. Cuando el agua hierva añadimos una cucharada de azúcar, removemos y ya está listo para servir. En este momento, puedes sacar el glutamato monosódico y algunas hojas de ajo de la olla. Ya terminaste. (Tiempo total: 2 minutos y 42 segundos)5. Alitas de pollo con cola 1. Lave ligeramente las alitas de pollo compradas y póngalas en una olla para guisar; corte algunas rodajas de jengibre y póngalas en la olla. 2. Agregue cola para sumergir las alitas de pollo, agregue aproximadamente 1/3 de la cola; Basta con mirar el color rojo y negro. Tape la olla y cocine a fuego alto. 3. Después de hervir, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento; Durante el proceso de cocción se puede comprobar si el color se vuelve rojo. Si es demasiado claro será dulce, si es demasiado oscuro será salado. El guiso ya casi está listo. Pinché las alitas de pollo con palillos y se sintieron suaves. 6. Tofu estofado con champiñones shiitake, champiñones shiitake frescos y rodajas de champiñones shiitake frescos. No es necesario cortar en trozos un trozo grande de tofu hecho a mano. Cuando el aceite esté ligeramente caliente, añade a la olla las setas shiitake, los champiñones, una cucharada de sal y sofríe. Luego ponga una cucharada de sal encima del tofu, saltee hasta que esté ligeramente caliente y cocido (aproximadamente 1 minuto), agregue salsa de soja, luego agregue inmediatamente una cucharada grande de azúcar (no se puede escurrir todo el plato) y hojas de ajo ( no es necesario, también se puede utilizar ajo picado) ). ) todo el viaje (tiempo total 4: 43) siete. Ingredientes de ternera y apio: 300 gramos de ternera tierna, 150 gramos de apio. Condimentos: sal, azúcar, glutamato monosódico, almidón, jengibre, ajo, pimienta. Método: ① Cortar el apio. Cortar la carne en rodajas de 2 cm de largo, ponerla en un bol, remojarla con (bicarbonato de sodio), salsa de soja y pimienta, agua, almidón, vino Shaoxing, jengibre picado y agua durante 10 minutos, luego agregar aceite de cocina y marinar durante 1 hora. ② Pon el wok al fuego y calienta el aceite de maní hasta que esté 60% caliente. Agrega las rodajas de carne y revuelve con una cuchara. Una vez que la carne esté blanqueada, viértala en un colador para escurrir el aceite. Dejar un poco de aceite en la olla y volver a encenderla, agregar las rodajas de cebolla y jengibre y sofreír, agregar los gajos de apio, agregar la carne y sofreír durante aproximadamente un minuto, agregar sal y azúcar, agregar agua y cocinar a fuego lento durante unos 5-10 minutos, agregue el glutamato monosódico y el almidón. 8. Tofu de huevo en conserva: Blanquear un trozo grande de tofu graso en agua hirviendo y dejar enfriar. Cortar los huevos en conserva en trozos pequeños (técnica secreta: usar hilo de algodón para cortar rápidamente sin tocarlos) y colocarlos sobre el tofu, espolvorear con cebolla verde picada, rociar con salsa de soja y agregar aceite de sésamo. 9. Sopa de patatas y huevo, una patata rallada, dos huevos machacados, hervir un recipiente grande con agua hirviendo en una olla, verter las patatas ralladas y la sal, cocinar hasta que el agua esté blanda, verter los huevos, revolver un poco, agregue glutamato monosódico y aceite de sésamo, encienda la olla. 10. Para las alitas de pollo al curry, puede elegir la mitad o la punta de las alitas según sus preferencias personales y cortarlas con un cuchillo. Plato perezoso: rodajas de pesto Ingredientes: 4 mollejas de pato guisadas, 1 ajo verde, 2 chiles. pimientos, media cucharada de ajo picado, 2 cucharadas de adobo, 1 cucharada de salsa de soja, 2 cucharaditas de fructosa, 65438 vinagre. Práctica: 1.
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