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No hay muchos cócteles a base de vino elaborado, pero el vino elaborado es rico en nutrientes y tiene un bajo contenido de alcohol, que es la dirección de desarrollo de los cócteles en el futuro. El vino tinto con Coca-Cola y el vino blanco con Sprite son cócteles sencillos. Se suelen utilizar vinos suaves y delicados para preparar bebidas frías con menor contenido de alcohol. La cerveza se puede mezclar con jugos, refrescos o bebidas lácteas para crear bebidas con sabores y estilos únicos. El vino de arroz y el sake también se pueden utilizar para preparar cócteles. El vino de arroz se puede preparar como bebida fría o caliente. El efecto será mejor si se mezcla con sake después de enfriarlo. [Editar este párrafo] La elección de los destilados que se utilizan habitualmente en la coctelería hace que los hombres sean los bebedores más populares, lo que hace que el consumo de cócteles a base de diversos destilados sea muy elevado. Los aguardientes destilados tienen un alto contenido de alcohol y pocas impurezas, lo que los convierte en excelentes candidatos para aguardientes base. El brandy es un licor destilado de frutas suaves. ¿Significa esto que los licores añejos de primera calidad, como el xo, pueden producir mejores cócteles? La respuesta es no. El factor precio del vino es sólo un aspecto. La razón principal reside en el vino mismo. Generalmente, al elaborar vino, se puede elegir coñac común por debajo del nivel VSOP francés, que es económico y tiene en cuenta el color, el aroma y el sabor. En el ron se suele utilizar ron ligero y todo lo no especificado en el cóctel tiene como base ron ligero. Se dan instrucciones especiales para el ron oscuro y el ron dorado. A menudo se pueden preparar cócteles con fuertes sabores tropicales. Los cócteles más utilizados incluyen: Captain's Brew y Bacardí. ¿Tequila? Por motivos de color, el tequila incoloro es más popular. Para los cócteles a base de tequila, a menudo se utiliza jugo de limón/salero para ajustar el sabor y servir como decoración. Una forma popular de beber en los bares es servir un trago de tequila en un vaso clásico y beberlo mezclado con una pequeña cantidad de Sprite, un homenaje al famoso tequila. Los bartenders más utilizados incluyen: Platinum Warrior llamado Dover. El whisky tiene diferentes características, así que mucho cuidado cuando lo utilices como base. Debes elegir un whisky escocés normal que sea más joven y de sabor más ligero, como Jumbo/Tailwind. El whisky irlandés se mezcla mejor con café para preparar un cóctel caliente. El whisky es realmente adecuado como vino base para combinar con el bourbon americano. El bourbon es bueno para acomodar una variedad de ingredientes auxiliares y usa más. De uso común: Whisky Four Roses Seven Star. El vodka neutro es insípido, incoloro e inodoro y es una base excelente para cócteles. Los más utilizados son: Green Volt/Red Vodka/Crown Vodka. La ginebra es el licor base más utilizado en cócteles. La ginebra seca británica se elige a menudo por su excelente calidad y sabor suave. La ginebra combina bien con la mayoría de las bebidas, es asequible y es conocida por sus cócteles a base de ginebra. Los más utilizados son: pepitas de oro en general. Actualmente existen muy pocos cócteles a base de licor. Debido a que el licor es muy aromático y tiene un aroma fuerte, es difícil de mezclar. No hay una respuesta del mercado a la mezcla de licores. Algunos bartenders están tratando de utilizar el licor como licor base para producir nuevos productos que sean excelentes, fragantes y con un sabor no menor que el de los populares cócteles extranjeros. Los más utilizados son: Yanghe Daqu Fenjiu, Gujing Gongjiu Moutai. 【Edite este párrafo】 La elección de barman se usa comúnmente en barman. Entre los vinos preparados, sólo se suele utilizar vino dulce como vino base. El licor fortificado se puede mezclar con muchas bebidas para crear cócteles, pero rara vez está disponible en el mercado. Los aperitivos y licores son en su mayoría vinos auxiliares y rara vez sirven directamente como vinos base. Al preparar cócteles, la cantidad de vino base utilizada es de 1 a 3 onzas, lo que refleja el principio de bebida científica/bebida artística. Según investigaciones científicas, es beneficioso para las personas sanas beber cantidades moderadas de alcohol todos los días. Lo mejor para las personas normales es consumir 1 gramo de alcohol puro por kilogramo de peso corporal al día. En otras palabras, una persona que pesa alrededor de 70 kilogramos debe consumir 70 gramos de alcohol puro todos los días. El contenido de alcohol en el vino está marcado por el contenido de alcohol. El contenido de alcohol estándar se refiere a cuántos gramos de alcohol puro hay en 100 gramos de vino bajo una presión de aire normal. La mayoría de las bebidas espirituosas que se utilizan habitualmente en la coctelería rondan los 40 grados, lo que significa que cada 100 gramos de vino contienen 40 gramos de alcohol puro. 70 gramos de alcohol puro equivalen a 175 gramos de vino de 40 grados. En pocas palabras, una persona que pese 70 kg no puede beber más de 420 grados de vino al día.
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En 1828, Van Houten en Holanda tuvo la idea de eliminar 2/3 de la grasa para hacer una bebida de cacao fácil de beber. Ingredientes El chocolate es un alimento dulce elaborado a partir de cacao en polvo. No sólo tiene un sabor delicado y dulce, sino que también tiene un rico aroma. El chocolate se puede comer directamente o utilizar para hacer pasteles y helados. En el romántico día de San Valentín es el protagonista de expresar el amor. El chocolate es de tamaño pequeño, rico en calorías y tiene un sabor dulce y delicioso. Los estudios han encontrado que el chocolate contiene antioxidantes que se encuentran en el vino tinto. Los ingredientes del "chocolate" son similares al chocolate. El contenido de proteínas, fibra dietética y vitamina E es ligeramente mayor que el del chocolate. La grasa, los carbohidratos y otros ingredientes son similares al chocolate. la principal materia prima. Análisis nutricional 1. El chocolate puede aliviar la depresión y entusiasmar a las personas; 2. El chocolate es útil para centrar la atención, mejorar la memoria y la inteligencia. Algunos conductores utilizan el chocolate como psicoestimulante para mejorar la capacidad de conducción de los estudiantes. el cerebro; 3. Comer más chocolate puede ayudar a controlar los niveles de colesterol, mantener la elasticidad de los capilares y prevenir y tratar enfermedades del sistema circulatorio cardiovascular y cerebrovascular. 4. El contenido de catequina en el chocolate es el mismo que el del té. inmunidad, previene el cáncer e interfiere con el suministro de sangre a los tumores; 5. El chocolate es un alimento antioxidante y tiene el efecto de retrasar el envejecimiento. 6. El chocolate es rico en carbohidratos, grasas, proteínas y diversas sustancias que se absorben y digieren muy bien. rápidamente por el cuerpo humano, por eso los expertos los llaman "Hércules". Si las madres comen un poco de chocolate antes de dar a luz, pueden obtener suficiente energía para promover que el cuello uterino se dilate lo antes posible y dar a luz sin problemas, lo cual es muy beneficioso para ellos. tanto la madre como el bebé; 7. Las personas con acidez de estómago deben evitar comer chocolate, especialmente aquellos que sufren de acidez de estómago después de comer chocolate deben dejar de comer. Esto se debe a que el chocolate contiene una sustancia que estimula la secreción de ácido gástrico. Contraindicaciones: La población general puede consumirlo, pero los niños menores de 8 años no deben comer chocolate y los pacientes con diabetes deben comer menos o nada de chocolate (pero pueden comer chocolate sin azúcar). El chocolate es un alimento rico en calorías, pero su contenido de proteínas es bajo, su contenido de grasa es alto y la proporción de nutrientes no puede satisfacer las necesidades del crecimiento y desarrollo de los niños. El consumo excesivo de chocolate antes de las comidas producirá una sensación de saciedad, lo que afectará al apetito, pero volverán a sentir hambre poco después de la comida, alterando los patrones de vida y los hábitos alimentarios normales, y afectando a la salud de los niños. El chocolate contiene mucha grasa y no contiene fibra que pueda estimular la peristalsis normal del tracto gastrointestinal, afectando así la función de digestión y absorción del tracto gastrointestinal. Además, el chocolate contiene sustancias que excitan el sistema nervioso, que pueden producirlo. Difícil que los niños se duerman y les haga llorar. Efectos terapéuticos: El chocolate puede calmar las emociones y prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares al mejorar la concentración, mejorar la memoria y la inteligencia. Además, puede mejorar la inmunidad, prevenir el cáncer, interferir con el suministro de sangre a los tumores y tiene cierto efecto para retrasar el envejecimiento. Editar este párrafo | Volver al principio Clasificación Clasificación básica Debido a que se agregan diferentes ingredientes al chocolate durante el proceso de producción, también crea su apariencia en constante cambio. El chocolate actualmente en el mercado se puede dividir en chocolate negro (chocolate negro o chocolate puro), con un contenido de leche inferior a 12, con un contenido de cacao de al menos 10 y un contenido de leche de al menos 12; , con un contenido de cacao de al menos 10 y un contenido de leche de al menos 12.
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