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El agua Hupao contiene más compuestos nitrogenados orgánicos pero menos minerales solubles, lo que favorece más el aroma y el sabor del té Longjing. Puedes elegir una taza de vidrio al preparar té Longjing. Debido a su transparencia, el té se extiende gradualmente en la taza, subiendo y bajando con una bandera y un trago, y el color de la sopa es verde esmeralda brillante. Si miras con atención, puedes decir que disfrutar del amor es un arte. 2. Suzhou Biluochun se produce en la montaña Dongting, a orillas del lago Taihu, en el condado de Wuxian, provincia de Jiangsu. El té Biluochun se fríe a partir de cogollos recogidos de los árboles de té en primavera; el té de alta gama "Biluochun" requiere de 60.000 a 70.000 cogollos para 0,5 kilogramos de té seco, lo que demuestra lo delicados que son los cogollos del té. Después de freír, las barras de té secas están fuertemente anudadas, con el pelo blanco expuesto, de color verde plateado, atractivo verde esmeralda y enrolladas en forma de caracoles, de ahí el nombre "Biluochun". Este té es un té famoso en China y, a menudo, se regala como regalo de alta gama. 3. Huangshan Maofeng se produce en la montaña Huangshan, provincia de Anhui, y se distribuye principalmente alrededor del templo Yungu, el templo Songgu, el puente colgante, el pabellón Ciguang y Bansi en el pico Taohua. Las montañas aquí están densamente boscosas, la luz del sol es escasa, hay muchas nubes y las condiciones naturales son muy favorables. Los árboles de té se humedecen con las nubes y la niebla, se protegen del frío y del calor y acumulan buena calidad. Los picos de la montaña Huangshan son muy delgados. El té Maofeng tiene una forma fina, plana y ligeramente curvada, como la lengua de un pájaro, una fragancia como la del cymbidium y un sabor suave y dulce. Hay muchos tés famosos en Huangshan. Además de Mao Feng, también están "Tun Lu" de Xiuning, "Hou Kui" de Taiping, "Old Bamboo Generosity" de She County, etc. , todos tienen sus propias características y todos tienen grupos de moxibustión. 4. Lushan Yunwu se produce en Lushan, Jiangxi. El monte Lushan, conocido como "Kuanglu es el lugar más hermoso del mundo", limita con el río Yangtze al norte y con el lago Poyang al sur. Tiene un clima templado y hermosos paisajes, muy adecuados para el crecimiento de los árboles de té. . Lushan Yunwu Bud es rico, hermoso, dulce y tiene un color de sopa claro. Es el mejor té verde. 5. Lu'an Guapian Lu'an produce té y tiene una larga historia. Según los registros históricos, el té Lu'an comenzó en la dinastía Tang y se hizo famoso en las dinastías Ming y Qing. Ya en la dinastía Tang, el gran poeta Li Bai elogiaba "el agua del río Yangtze y el té que sube de las nubes". Durante la dinastía Song, era aún más famoso como un "producto fino" en el té. Lu'an Guapian se divide en cuatro grados: tarjeta de presentación y primer, segundo y tercer grado según la calidad. El producto final es muy diferente al de otros tés verdes. Los bordes de las hojas están doblados hacia atrás en forma de semilla de melón, se despliegan naturalmente, son de color verde brillante y de tamaño uniforme. Las rodajas de melón Lu'an se deben remojar en agua hirviendo. Al preparar el té, la niebla se evaporará y el aroma se desbordará. Después de prepararlo, las hojas de té tendrán la forma de flores de loto, con un color de sopa claro y brillante, tiernas y. hojas brillantes, olor fragante y refrescante y sabor fresco y suave. Lu'an Guapian también es muy resistente a la elaboración de cerveza. Entre ellos, el té Erdao tiene el mejor aroma y el rico aroma. Producido en la región de Dabie Camellia en el oeste de Anhui, producido en tres condados: Lu'an, Jinzhai y Huoshan. Debido a su forma escamosa y en forma de melón, se llama Liu'an Guapian. Se produjo por primera vez en Yunqi, condado de Jinzhai, y el té Guapian producido en Yunqi tiene la mejor calidad, por lo que también se le llama té Guapian de Yunqi. La temporada de recolección de melón en Lu'an es más de medio mes más tarde que la de otros tés de alta gama, e incluso más tarde en las zonas de alta montaña, principalmente entre Guyu y Changxia. Las rodajas de melón Lu'an tienen una artesanía única y los métodos tradicionales hechos a mano han sido populares durante mucho tiempo. El proceso de producción, la calidad y el sabor tienen características regionales obvias. Esta tecnología de procesamiento única forma el estilo único de las rodajas de melón Lu'an. El primer proceso de Lu'an Guapian es la recolección. Lo habitual es coger un cogollo de dos hojas, pero uno menos de tres o cuatro hojas. El segundo proceso es la recolección, que separa las hojas frescas de té de los tallos del té. Al recolectar, las hojas primera, tercera y cuarta y los brotes de té en las puntas rotas deben recogerse uno por uno a mano y freírse a medida que se recogen. La primera serie de hojas es "Ju", la segunda serie de hojas es "Guapian", la tercera o cuarta serie de hojas es "Plum Blossom" y la serie de yemas es "Yilinzhen" la clave técnica del tercer proceso es freír la hoja. Las rodajas fritas se secan al sol después de sacarlas de la olla y la cantidad de hojas secas es de sólo 2 o 3 taeles cada vez. Primero "reduzca el fuego" y luego "baje el fuego" hasta que las hojas estén heladas, el color sea verde y uniforme y el aroma del té esté completamente desarrollado, colóquelo en un recipiente y ciérrelo para guardarlo. Este té no sólo puede aliviar el calor, saciar la sed y promover los fluidos corporales, sino que también tiene fuertes efectos digestivos y terapéuticos. En las "Notas de té" de la dinastía Ming, Long Wen dijo que el té Lu'an era la medicina más eficaz, por lo que se consideraba un tesoro. 6. Enshi Yulu se produce en Enshi, Hubei. Hubei tiene una larga historia de producción de té. Fue famosa ya en la dinastía Tang y sigue siendo una importante provincia productora de té en China.
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• Modales chinos en la mesa. Los problemas de modales en la mesa y etiqueta en la mesa en China existen desde hace mucho tiempo. Según registros documentales, al menos en la dinastía Zhou, la etiqueta dietética formó un sistema bastante completo. Fue especialmente elogiada y admirada por Confucio en la Ceremonia del Sacrificio de Lu, y se ha convertido en un aspecto importante para mostrar la apariencia de un gran país. un estado de etiqueta y un lugar civilizado en todas las dinastías. Como tradición del pueblo Han, la antigua etiqueta de los banquetes tiene su propio conjunto de procedimientos: se invita al anfitrión a la puerta para saludar temporalmente a los invitados. Cuando llegan los invitados, se saludan, les presentan la sala de estar y les ofrecen un refrigerio. Después de que los invitados estén sentados, guíelos a sus asientos, siendo el lado izquierdo el superior, que se considera el jefe. Hay dos asientos con respecto al primer asiento, tres asientos debajo del primer asiento y cuatro asientos debajo del segundo asiento. Los invitados se sientan, el anfitrión propone un brindis y recoge la comida, y los invitados se agradecen con obsequios. También existen ciertas reglas para servir vino durante el banquete: respetar a los mayores y a los invitados primero, y al anfitrión al final. Después del banquete, los invitados son guiados a sentarse en la sala de estar y se les sirve té hasta la despedida. Esta etiqueta tradicional en los banquetes todavía está intacta en la mayor parte de China, como Shandong, Hong Kong y la provincia de Taiwán, y se refleja en muchas obras de cine y televisión. Influenciado por la introducción de la comida occidental en la dinastía Qing, también se introdujo cierta etiqueta occidental. Por ejemplo, servir platos, servir sopa y servir vino también introdujo la etiqueta china debido a métodos de alimentación razonables e higiénicos. El intercambio de las culturas alimentarias china y occidental ha hecho que la etiqueta en la cena sea más científica y razonable. La etiqueta china moderna en los banquetes se desarrolla sobre la base de la tradición continua y el aprendizaje de la etiqueta extranjera. La disposición de los asientos se basa en el principio de que en los banquetes occidentales el lado derecho es el más alto. El primer invitado de honor se sienta a la derecha del anfitrión y el segundo invitado de honor se sienta a la izquierda del anfitrión o a la derecha del primer invitado de honor. El vino se sirve al lado derecho de los invitados, primero el invitado de honor, luego el anfitrión, primero la invitada femenina y luego el invitado masculino. Vierta aproximadamente el 80% del vino, no demasiado. El orden de servicio sigue siendo el tradicional, primero frío y luego caliente. Los platos calientes deben colocarse en el lado izquierdo del asiento frente al invitado de honor; los platos individuales o guarniciones, los bocadillos delante de los invitados, el pollo entero, el pato entero, el pescado entero y otros platos de plástico no deben mirar hacia la cabeza y la cola del invitado. de honor. Estos procedimientos no sólo pueden hacer que todo el proceso del banquete sea armonioso y ordenado, sino que también reflejan y comunican la identidad y los sentimientos del anfitrión y los invitados. Por lo tanto, la etiqueta en la mesa puede hacer que el banquete sea completo e integral, de modo que se pueda demostrar plenamente el cultivo tanto del anfitrión como del invitado. Introducción a la etiqueta china en la mesa La etiqueta en la mesa ocupa una posición muy importante en el orden de vida completo del pueblo chino. Creen que cenar no es sólo una forma de satisfacer las necesidades fisiológicas básicas, sino también una experiencia social de primera clase. Por eso es especialmente importante dominar algunas reglas de la restauración china. Ya seas el anfitrión o simplemente un invitado, hay algunas reglas a seguir. ●Las mesas de comedor redondas son muy populares. Debido a que hay muchas personas que pueden sentarse y todos pueden sentarse uno frente al otro, la identidad del cabeza de familia no está claramente determinada por su asiento en la larga mesa de estilo occidental. Los invitados deben esperar la invitación del anfitrión antes de tomar asiento. Los anfitriones deben tener cuidado de no sentar a los invitados cerca de la mesa de servicio. Este es un gran no-no. Debe esperar hasta que todos hayan llegado antes de poder comenzar cualquier tipo de actividad alimentaria, incluso si alguien llega tarde. Una vez que todos estén en su lugar, el anfitrión puede hacer los comentarios de apertura. El anfitrión debe desempeñar un papel activo durante la comida; es perfectamente razonable instar a los invitados a comer y beber a su gusto. La típica mesa de comedor china parece bastante vacía, especialmente a los ojos occidentales. Frente a cada asiento, se puede ver un cuenco en el plato; a la derecha hay un juego de palillos y cucharas, colocados en sus respectivos asientos. Las servilletas se utilizan en ocasiones formales y se colocan principalmente en el regazo. En un banquete formal, los platos se comen como una presentación de diapositivas, un plato a la vez. Sorprendentemente, el arroz y las verduras son diferentes, pero puedes optar por comerlos juntos. Debido a que los platos tienen sus propias características, deben probarse individualmente. Sólo se puede comer un tipo del plato a la vez y no se pueden comer juntos. No comas con plato, solo con un bol. Los huesos y los crustáceos se sirven en platos separados. Los platos sucios deben sustituirse por otros limpios. ●Los palillos se utilizan para todo lo que hay en la mesa excepto para la sopa. Se pueden proporcionar cuchillos, pero como alguien de China, es mejor usar palillos. Los palillos son herramientas para comer, así que no juegues con ellos; usarlos como muslos de pollo es extremadamente grosero y no debes usarlos para señalar o hacer gestos. Por supuesto, no se pueden chupar los palillos ni meterlos en el arroz. Es un gran no-no: como las velas en un funeral, se considera de mala suerte. Además, no deberías girar los palillos en un plato. Primero debes mirar con los ojos la comida que quieres recoger. Cuando utilice palillos para recoger comida, trate de evitar tocar otros alimentos. Si es posible, utilice palillos y cucharas que estén cerca de usted. Después de comer o sacar comida, vuelva a colocar los palillos en el soporte para palillos. ●Un restaurante chino no sería formal sin té.
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Por ejemplo, en el "Libro de los Cantares", la primera colección de poemas de China, hay un poema sobre "tomar el vino como embriaguez y la virtud como plenitud" (elegancia significa embriaguez). En el "Libro de los cambios", "Zhou Li", "Libro de los ritos", "Zuo Zhuan" y otros clásicos, hay muchos registros de antiguas costumbres de beber, como "beber puede ayudar a la vejez", lo que demuestra que El vino tiene muchos usos. Es indispensable en las costumbres de la vida. Cuenta la leyenda que el hombre que inventó el vino se llamaba Du Kang. Cuando trabajaba como trabajador a largo plazo, una vez accidentalmente puso arroz de sorgo en el agujero de un árbol. Con el tiempo, fermenta hasta convertirse en vino. Por eso se llamó "vino" desde el principio, y más tarde surgió la palabra "vino". Se agregaron alusiones históricas al "vino". Es imposible verificar cuándo se produjo el vino. El vino, una obra maestra del arte, ha penetrado en todos los rincones de la vida humana y en todos los aspectos de la cultura humana con su encanto único del agua con forma de fuego. Asimismo, la vida es como el vino. La vida debe ser conocimiento, coraje, vino y calidad, optimismo en las dificultades de la vida, perseverancia en el viento y las olas y progreso en la lucha, para que pueda traer colores tan ricos y alegría infinita a nuestras vidas. El vino TTGTTG es algo maravilloso. Al principio, los antepasados ​​probablemente descubrieron la belleza de las frutas a partir del líquido fermentado naturalmente de las frutas y luego aprendieron a prepararlas. Hace unos años, la gente descubrió vino que data de miles de años durante excavaciones arqueológicas en China continental. Su historia no es tan larga como la de la civilización china. Aunque hay casos de prohibición del alcohol en el país y en el extranjero, me temo que nadie podrá lograrlo por completo. Con una taza en la mano, la mente de las personas se abre gradualmente y se vuelven entusiastas y heroicas. ¿Cómo podría Song Wu atreverse a cruzarse con Jingyanggang si no hubiera bebido más de diez tazones de buen vino seguidos? Lo que es aún más sorprendente es que el vino puede estimular la imaginación y la creatividad de las personas, por lo que los poetas y artistas siempre tienen una relación especial con el vino. El primer poeta en China famoso por su bebida fue Ruan Ji en las dinastías Wei y Jin. China tiene una larga historia en la elaboración de vino, con una amplia variedad de vinos y una colección de vinos famosos, que gozan de una gran reputación en el país y en el extranjero. El vino de arroz es una de las bebidas alcohólicas más antiguas del mundo. Hace unos 3.000 años, durante las dinastías Shang y Zhou, los chinos inventaron el método de fermentación compuesta del koji y comenzaron a elaborar vino de arroz en grandes cantidades. Hace unos 1.000 años, durante la dinastía Song, los chinos inventaron el método de destilación. Desde entonces, el licor se ha convertido en la principal bebida alcohólica consumida por los chinos. El vino ha impregnado los 5.000 años de historia de la civilización china y desempeña un papel importante en la vida del pueblo chino, desde la creación literaria y artística, el entretenimiento cultural hasta la comida y la cocina, la atención sanitaria, etc. El legendario antepasado de la elaboración del vino: Du Kang y su hermano adoptivo. Los vinos nacionales más populares de China son el vino de arroz y el vino blanco. Los primeros vinos que el hombre aprendió a elaborar: vino de frutas y vino de leche. El primer licor de malta de China: los cereales integrales. El primer conjunto completo de utensilios de elaboración de cerveza desenterrado hasta ahora: del período de la cultura Dawenkou en Shandong. El vino más antiguo que existe: vino desenterrado de una tumba en Henan a finales de la dinastía Shang (hace unos 3.000 años) en 1980, ahora en el Museo del Palacio. El más antiguo descubierto hasta ahora: bronces de la dinastía Han del Este (ahora en el Museo de Shanghai). El primer monopolio del vino se implementó en el tercer año del emperador Wu de la dinastía Han (98 a. C.). El registro más antiguo del precio del vino: en el sexto año de la dinastía Han (81 a. C.), los funcionarios vendían vino a un precio de cuatro yuanes por litro. El registro escrito más antiguo sobre el vino: inscripciones en huesos de oráculos de la dinastía Shang. El registro más antiguo sobre vino: "Registros históricos: biografía de Dawan" de Sima Qian. El registro más antiguo de los métodos de producción de malta fue "Qi Yao Min Shu", escrito por Jia Sixie de la dinastía Wei del Norte. El registro más antiguo de la tecnología de producción de vino medicinal: el libro de seda "Recetas de salud" desenterrado en Mawangdui en la dinastía Han Occidental. El primer registro de un anuncio de venta de alcohol: "Han Feizi" de Han Feizi al final del Período de los Reinos Combatientes: "La gente de la dinastía Song bebía alcohol con un cartel muy alto". La primera bodega mecanizada de China: Yantai Changyu Grape Brewing Company. La primera cervecería de China se construyó en Harbin en 1900. La primera fábrica de vino de arroz totalmente mecanizada de China: Wuxi Rice Wine Factory. Actualmente el vino más caro del país: Moutai. Actualmente, la bebida más producida es la cerveza. Otro nombre para el vino es Huanbo, Beisheng, Jinbo, Qiang, Baiduo, puré congelado, puré Guo, Husheng, Zhuo, Zhu, vino añejo, vino verde claro, etc. Cuando la gente bebe y elogia el vino, siempre le da un apodo o alias divertido. La mayoría de estos nombres provienen de algunas alusiones o dependen del sabor, color, función, efecto, intensidad y método de elaboración del vino.
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• ¿Por qué la gente ronca? ¿Cuáles son las causas de los ronquidos? Los ronquidos son un fenómeno común durante el sueño. Actualmente, la mayoría de la gente piensa que es un cliché, pero no lo toman en serio. Algunas personas consideran que los ronquidos son un signo de un sueño profundo. De hecho, roncar es enemigo de la salud, porque roncar suspende repetidamente el sueño y la respiración, provocando hipoxia severa en el cerebro y la sangre, formando hipoxemia e induciendo hipertensión, cardiopatía cerebral, arritmia, infarto de miocardio, angina de pecho, etc. La apnea nocturna que dura más de 120 segundos puede provocar muerte súbita temprano en la mañana. En el Simposio Internacional sobre Ronquidos celebrado en Beijing en abril de 1994, expertos y académicos de varios países definieron los ronquidos como "síndrome de apnea del sueño", que es un síntoma y un síndrome relacionado con 27 enfermedades. ¿Cómo definir? Cada pausa superior a 10 segundos es una apnea. El síndrome de apnea del sueño se define como más de cinco pausas de más de 10 segundos en una hora de sueño, o unas 30 pausas de más de 10 segundos en siete horas de sueño. Es extremadamente perjudicial para el cuerpo humano. 1/3 de la vida de una persona la pasa durmiendo. Las personas normales respiran de manera uniforme durante el sueño y el oxígeno que ingieren satisface las necesidades de todas las partes del cuerpo. Las personas que duermen 7 horas por noche y tienen apnea estarán en estado de inhalación anaeróbica durante 300 a 400 segundos y la concentración de oxígeno en la sangre será aproximadamente 8 a 10 más baja que el valor normal. De esta manera, noche tras noche, año tras año, el sueño fragmentado reducirá significativamente la absorción de oxígeno y todas las partes importantes del cuerpo quedarán isquémicas e hipóxicas, provocando diversas enfermedades graves. Si las células cerebrales continúan privadas de oxígeno durante 4 a 6 minutos, se producirá una muerte irreversible de las células cerebrales. Los accidentes cerebrovasculares ocurrieron en el 53% de los pacientes durante el sueño nocturno. Estudios recientes han demostrado que los ronquidos y la apnea son causas independientes y una de las principales causas de enfermedad cerebrovascular. Las tasas de mortalidad por roncar aumentan drásticamente durante la noche. Si no se trata, la tasa de mortalidad de los pacientes que roncan con una historia de aproximadamente 5 años es de 11 a 13 y la apnea es de más de 15 veces por hora. La tasa de mortalidad de los pacientes que roncaban con una historia de 8 años fue de 37,72,5 para las esposas que no dormían lo suficiente por noche porque sus maridos roncaban y de 9,7 para las mujeres que padecían neurastenia debido a los ronquidos de sus maridos (no hay estudios al respecto). la ruptura de matrimonios por los ronquidos). Por tanto, roncar no es un fenómeno normal sino una enfermedad grave y la fuente del mal que induce a otras enfermedades. Roncar mientras se duerme es un fenómeno común en la vida diaria. La mayoría de la gente sabe que roncar puede afectar al resto de los demás, pero los expertos del Centro de Enfermería del Hospital Provincial de Fujian recuerdan que roncar también puede ser una señal de peligro del síndrome de apnea del sueño, que puede causar muchos daños a la salud humana. Según los expertos, el ronquido se conoce médicamente como ronquido y es una manifestación clínica importante del síndrome de apnea del sueño. No sólo puede provocar somnolencia y fatiga en los roncadores diurnos, sino que también se asocia con algunas enfermedades respiratorias y cardiovasculares como la hipertensión, las enfermedades coronarias y los accidentes cerebrovasculares. Los expertos dicen que si roncas por la noche y estás acompañado de los siguientes síntomas, esta es una señal de peligro que envía tu cuerpo y debes acudir al hospital de inmediato: ronquidos mientras duermes, respiración con la boca abierta y cese respiratorio frecuente; alteraciones recurrentes del sueño, sueño inquieto y epilepsia; somnolencia y somnolencia durante el día; aumento de la presión arterial después de despertarse; sueño superficial y dolor de cabeza después de despertarse; arritmia durante el sueño nocturno; pérdida, reacción lenta y capacidad reducida para trabajar y estudiar parece que duermo durante el día y cuando voy a trabajar no puedo evitar quedarme dormido durante las reuniones y las comidas. Impotencia, pérdida del deseo sexual; enfermedad de Alzheimer Además de ir al hospital para recibir tratamiento, también puede tomar las siguientes medidas en la vida diaria para aliviar los síntomas de los ronquidos: dormir de lado, cambiar el hábito de dormir boca arriba; Beba alcohol antes de acostarse, no beba té fuerte, café ni tome ciertas drogas, porque el alcohol, los sedantes, las pastillas para dormir y los medicamentos antialérgicos harán que la respiración sea más superficial y lenta, lo que hará que los músculos estén más relajados de lo habitual. , lo que hace que sea más probable que el tejido blando de la faringe bloquee las vías respiratorias; desarrolle el hábito de hacer ejercicio con regularidad, pierda peso y mejore la función pulmonar. Los expertos también recuerdan a los roncadores que si tienen el hábito de fumar, deben dejar de fumar inmediatamente. Porque solo mantener abierta la nasofaringe puede reducir los ronquidos, y la estimulación de la mucosa nasal al fumar solo hará que la cavidad nasal y el tracto respiratorio bloqueados sean más graves. Además, los roncadores también deben prevenir los resfriados y tratar la congestión nasal a tiempo. 1. ¿Cómo es la calidad de tu sueño? Algunas personas pueden preguntar: "Todavía tengo sueño después de dormir más de diez horas, mientras que otras se sienten llenas de energía y renovadas después de dormir durante cuatro o cinco horas. ¿Por qué es una cuestión de calidad del sueño?".
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