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La sepia se puede cocinar y hacer sopa después de agregar agua. La comida es deliciosa. Puedes hacerlo tú mismo. Si tienes alguna pregunta, solo pregunta. Además, la sepia seca contiene huesos de sepia, también llamado pulpo de caracol, que es una medicina tradicional china. No lo tires. Remojar en agua limpia durante 3-5 días (presionar las piedras para evitar que floten), cambiar el agua 1-2 veces al día hasta que no haya olor salado, sacar el rocío nocturno que ha estado expuesto al sol durante una semana y rómpelo en trozos pequeños para usarlo más tarde. También se puede cocinar a fuego lento hasta que se ponga amarillo y usarse como medicamento. Después de la decocción, se potenciará el efecto hemostático y astringente. Función: antiácido, hemostasia, cicatrización de heridas, eliminación de humedad y parada de vendajes. Puede usarse para tratar dolor de estómago, reflujo ácido, úlcera gástrica, vómitos con sangre, epistaxis, metrorragia, sangrado vaginal, sangrado traumático, lagrimeo y úlceras. Freír de 6 a 10 g o moler de 1 a 3 g. Triturar hasta obtener un polvo fino para uso externo y aplicar en la zona afectada. Normalmente lo ponemos en un lugar seco, preferiblemente sellado, está bien. Los medicamentos alimentarios naturales no tienen efectos secundarios tóxicos como los medicamentos químicos. El método para hacer sepia fresca y sepia seca es el siguiente: remojar la sepia en agua fría durante unas horas, cambiando el agua a la mitad para que la sepia quede masticable. No contiene álcali. Lavar la sepia: Quitar la membrana de la sepia, quitarle las espinas y las vísceras y lavarlas. Cómo hacer sepia fresca: sepia desmenuzada con pimiento verde Cómo hacer sepia desmenuzada: cortar la sepia en tiras y hervir agua en una olla con mucha menos agua. Introducir la sepia en el agua, hervir el agua y sacarla para utilizarla posteriormente. Nunca vierta agua. Puedes comerlo a continuación. Muy fresco. Cortar el lomo en rodajas, añadir un poco de sal y maicena y mezclar bien, añadir un poco de aceite y mezclar bien. Poner aceite en la olla, poner el cerdo desmenuzado a fuego alto, sofreír hasta que esté cocido, añadir pimiento verde rallado, el pimiento verde cambia de color, añadir sepia desmenuzada y sofreír, añadir un poco de agua, añadir sal, pimienta, un poco glutamato monosódico, sofreír unas cuantas veces. Barbacoa de sepia seca: -Panza de cerdo a la plancha o solomillo sin sal. Cortar la sepia en trozos del tamaño de un mahjong. Cortar la buena panceta de cerdo en trozos, poner aceite en la olla, sofreír primero la carne (costillas), luego agregar la sepia, sofreír hasta que se seque el agua, agregar el vino de cocción, agregar un poco de salsa de soja haitiana para darle color, sofreír. unas cuantas veces, agregue agua para sumergir el pescado. Use fuego lento (mantenga el agua hirviendo pero no hirviendo) durante 1-2 horas. Si se siente podrido, escurra el agua a fuego alto. Finalizar. Nota: Existe en el mercado una especie de sepia seca que es salada (de mala calidad, solo se puede remojar durante mucho tiempo y no se le añade salsa de soja ni salsa de soja ligera al cocinar). Sopa de pollo con sepia: Coloque los trozos de pollo crudos y la sepia en agua fría y deje hervir a fuego medio. Cuando estés a punto de abrir, quita la espuma de tu cara. Abrir, cambiar a fuego lento, mantener abierto pero no abierto hasta que esté podrido, agregar sal. Al comer, agregue pimienta y un poco de glutamato monosódico al bol. 1. La sepia fresca sabe muy bien, ya sea frita o roja, está riquísima. Eso sí, una mejor forma de comerlo es la sepia en escabeche. La gente de Ningbo, Zhejiang, la llama sepia. Cuando sale en primavera, cocinan la sepia con panceta de cerdo sin piel y leche sureña, lo que se llama "barbacoa pelada de calamares". En el pasado, los pequeños restaurantes de Ningbo en el Shanghai Lane Hotel utilizaban este plato para atraer clientes. 2. Cómo cocinar calamares y sepias secos Existen muchos métodos de cocción para los calamares y sepias secos, como freír, freír, asar, guisar, enjuagar, etc. Aquí sólo hay dos restaurantes familiares. (1) Flor de calamar con col en escabeche (flor negra de col en escabeche) 1. Ingredientes: 250 gramos de pescado seco remojado 100 gramos de kimchi de vegetales silvestres. 2. Condimento: 3-5 g de jengibre picado, arroz, cebolla verde, 3 ajos, 1 chile seco, 10 g de vino para cocinar, un poco de salsa de soja, un poco de sal, un poco de azúcar, 50 g de aceite vegetal, 80 g de sopa fresca. 3. Método de operación: (1) Pasar la sepia (calamar) hinchada y lavada a un cuchillo o poner un cuchillo de flores (para facilitar el sabor y la madurez) y blanquearla con agua hirviendo, cortar el jengibre en granos de arroz y cortar el ajo; las semillas, corte los chiles secos en trozos; corte el kimchi en cubos. (2) Cuando el wok esté al fuego, agregue aceite vegetal, sofría las rodajas de ajo, sofría los pepinillos encurtidos hasta que estén cocidos, vierta la sopa fresca, el jengibre, la cebolla verde, las rodajas de calamar por turno, agregue la salsa de soja y otros. Condimentos, finalmente agregue el azúcar, revuelva un par de veces y sirva. Se puede colocar en macetas y comer. (2) Calamares (sepia) a la plancha (microondas) tubo 1. Ingredientes: Dos tubos de calamar (sepia) enteros.
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- ¿Qué frutas son buenas para los estudiantes de secundaria?1. Los melocotones tienen un alto contenido de hierro. Como dice el refrán: "El melocotón nutre las heridas del albaricoque", ¿es científica esta frase desde la perspectiva de la inmunología nutricional? Según los expertos en inmunología nutricional, los melocotones son ricos en una variedad de vitaminas, minerales y ácidos de frutas, y su contenido de hierro ocupa el primer lugar entre las frutas. El hierro es la principal materia prima de la hematopoyesis humana y es muy beneficioso para la salud. El melocotón juega un papel importante en muchas hierbas medicinales chinas. 2. El albaricoque contiene ácido cítrico, ácido málico y caroteno, que se utilizan principalmente para aliviar la tos y el asma, y como laxante. Sin embargo, el "Compendio de Materia Médica" registra que "comer demasiados alimentos crudos dañará los músculos y los huesos". 3. La sandía alivia el calor y es diurética. Proverbio popular chino: Si comes sandía en verano, no necesitas tomar ningún medicamento. Demuestra que el verano es la mejor época para comer sandía. La sandía es rica en vitaminas A, B1, B2, C, glucosa, sacarosa, ácido málico, ácido glutámico y arginina. Tiene los efectos de eliminar el calor, la diuresis y reducir la presión arterial. Es buena para la fiebre alta, la polidipsia y la hiperhidrosis. , nefritis y presión arterial alta, etc. tienen ciertos efectos terapéuticos auxiliares. Aunque la sandía es buena, los expertos en medicina china creen que la sandía es un alimento frío y puede dañar fácilmente el bazo y el estómago. Por lo tanto, es mejor comer menos si el bazo y el estómago están débiles, tienen enteritis crónica, gastritis, úlcera duodenal o. tener heces blandas. Las personas normales no deben comer demasiado, de lo contrario dañará el bazo y el estómago y provocará indigestión o diarrea. Una cosa que hay que recordar es que los pacientes con resfriados y fiebre en verano suelen recurrir a comer sandía para rehidratarse y reducir la fiebre. Sin embargo, al ser un alimento dulce y frío, no debe utilizarse para los resfriados y las primeras etapas del resfriado. , especialmente aquellos con síntomas como escalofríos y sudoración. 4. El limoneno tiene efectos anticancerígenos. 5. Las frutas cítricas pueden hidratar los pulmones. El jugo de naranja fresco contiene una variedad de creatina y vitaminas, que son muy útiles para el metabolismo humano, tienen efectos blanqueadores y también tienen diversos efectos para el cuidado de la salud. Los hilos blancos en la superficie de la pulpa de naranja contienen vitamina P, que puede prevenir la presión arterial alta y tener el efecto de resolver la flema. También existe un aceite esencial famoso llamado aceite esencial de limoneno. Estos aceites esenciales son la parte más importante de la mayoría de las mandarinas. Las investigaciones actuales indican que el limoneno tiene efectos anticancerígenos. 6. La papaya puede tratar la indigestión de proteínas. La papaya no sólo es una fruta deliciosa, sino que también tiene efectos médicos. La papaya contiene una importante enzima digestiva, la papaína, que puede descomponer los alimentos proteicos en un estado fácilmente digerible y puede disolver la carne magra hasta 35 veces su propio peso. Es por eso que la gente usa la papaya para tratar los trastornos de la digestión de las proteínas. Es más abundante en las hojas del árbol de papaya y en la cáscara de la papaya inmadura. 7. Las enzimas de la piña también pueden descomponer las proteínas. Cada 100 gramos de piña contiene hasta 30 mg de vitamina C y es rica en agua. Su pulpa y papaya contienen una enzima descomponedora de proteínas que suaviza la pulpa y elimina los coágulos de sangre. 8. El jugo de fresa puede reducir el dolor de las quemaduras solares. Las fresas son ricas en vitamina C, B, calcio, fósforo y potasio, y todavía ocupan un lugar en las plantas medicinales en la actualidad. Las hojas se hierven y se utilizan como astringente y se utilizan para tratar la diarrea, la fiebre, las úlceras bucales y las enfermedades de las encías. 9. Antioxidante de la uva: El efecto antioxidante de las semillas de uva no sólo es 20 veces mayor que el de la vitamina C, sino también 50 veces mayor que el de la vitamina E. Las semillas de uva contienen una gran cantidad de antioxidantes OPC. El OPC es un poderoso flavonoide que existe principalmente en la epidermis y las semillas, especialmente las de uva roja, son una fuente eficaz de OPC y una clave potencial para aumentar la actividad antioxidante en el cuerpo. del daño oxidativo y ralentiza el proceso de envejecimiento. 10. El plátano combate la depresión y el sueño. El plátano es una de las frutas más antiguas de la humanidad. Su valor nutricional es bastante alto. Es una fuente natural de potasio que induce hipertensión y enfermedades cardiovasculares, mantiene la presión arterial y el corazón normales. función, y también contiene Es rico en vitamina B6 y magnesio, un mineral antiestrés que mantiene a las personas alejadas de la depresión. También es fuente del aminoácido esencial triptófano. También es fuente de triptófano, un aminoácido esencial para el cuerpo humano. Su interacción con la vitamina B6, la niacina y el magnesio es la principal materia prima para que el cuerpo produzca serotonina y tiene efectos antidepresivos, sedantes e inductores del sueño. 11. Las manzanas reducen el colesterol y previenen los cálculos biliares. Las manzanas no sólo contienen proteínas, grasas, carbohidratos, múltiples vitaminas, minerales y ácido málico, sino también un valioso componente de pectina. La pectina es una fibra soluble que puede promover la motilidad gastrointestinal, regular el tracto gastrointestinal, unirse al colesterol, ayudar al cuerpo a excretarlo y lograr el propósito de reducir el colesterol. La pectina que contiene también se combinará con el colesterol de la vesícula biliar y se excretará del cuerpo, lo que puede diluir la bilis y prevenir los cálculos biliares. 12. La fruta del dragón es rica en nutrientes y única. Contiene albúmina vegetal y antocianinas que son raras en las plantas comunes y es rica en vitaminas y fibra dietética soluble en agua.
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