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- ¿En qué dinastía comenzó el consumo de pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño? En la antigüedad, los pasteles de luna se comían como sacrificio durante el Festival del Medio Otoño. Con el paso del tiempo, los pasteles de luna se han convertido en una comida y un regalo del Festival del Medio Otoño. La costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Tang. En la dinastía Song del Norte, este tipo de pastel se llamaba "pastel de palacio" y era popular en la corte, pero también se extendió entre la gente. En aquella época, se lo conocía comúnmente como “torta pequeña” y “grupo de confinamiento”. Posteriormente evolucionó hasta convertirse en un círculo, que significa reunión y belleza. Los pasteles de luna suelen ser pasteles que la gente come durante el Festival del Medio Otoño y suelen ser redondos. Según los registros históricos, el momento en que el general Li Jing conquistó a los hunos y regresó a casa fue el 15 de agosto. El emperador Gaozu de la dinastía Tang aceptó los pasteles Hu presentados por los empresarios de Turpan, señaló a la luna con una sonrisa y dijo: "Quiero un sapo para los pasteles Hu". En la dinastía Song del Norte, este tipo de pastel se llamaba "pastel de palacio" y era popular en la corte, pero también se extendió entre la gente. En aquella época, se lo conocía comúnmente como “torta pequeña” y “grupo de confinamiento”. Posteriormente evolucionó hasta convertirse en un círculo, que significa reunión y belleza. Según los "Registros de experiencias de Luo Zhong", el día del Festival del Medio Otoño, el emperador Xizong de la dinastía Tang ordenó al chef imperial y a Hong Ling que entregaran pasteles al nuevo Jinshi. Pero en aquella época no se llamaban pasteles de luna. El término pastel de luna apareció por primera vez en "Liang Lu Meng" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur. En ese momento, los pasteles de luna tenían forma de diamante, convivían pasteles de crisantemo y pasteles de ciruela, y estaban "disponibles en cualquier momento, de guardia y nunca faltaban clientes". Se puede ver que los pasteles de luna en esta época no solo se comen durante el Festival del Medio Otoño. En cuanto al origen de la palabra mooncake, no hay forma de verificarlo. Sin embargo, Su Dongpo, un famoso erudito de la dinastía Song del Norte, dejó un poema: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna y estás lleno de frescura. Este puede ser el origen del nombre de los pasteles de luna". base para su elaboración. Ha habido muchos registros sobre pasteles de luna desde la dinastía Ming. Los pasteles de luna en esta época eran redondos y solo se comían durante el Festival del Medio Otoño. Eran las principales ofrendas del Festival del Medio Otoño que eran populares en la dinastía Ming. "Una breve introducción al paisaje de la capital imperial" dice: "El 15 de agosto, adora a la luna y haz pasteles de frutas redondos". "La familia pone la luz de la luna sobre la luna, adora a la luna y luego quema el papel de la luna. retira los suministros y la familia dispersa termina. Hay premios para pasteles de luna con frutas, y el diámetro del pastel es de dos pies". La historia ampliamente difundida de que Zhu Yuanzhang usó pasteles de luna para transmitir la noticia del Levantamiento del 15 de agosto es inconsistente con Hechos históricos, porque Zhu Yuanzhang no lideró el levantamiento, solo se unió al equipo y se casó con la hija adoptiva de Guo. Si la leyenda sobre el uso de pasteles de luna para transmitir noticias del levantamiento es cierta, lo más probable es que fue Zhang Shicheng quien lo hizo. Pero esta leyenda demuestra desde otro aspecto que la dinastía Yuan tenía la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna simbolizan el reencuentro y deberían haber comenzado en la dinastía Ming. Si miramos la información sobre los pasteles de luna y el Festival del Medio Otoño en la dinastía Ming, deberíamos poder ver la trayectoria histórica de las reuniones de pasteles de luna: después del Festival del Medio Otoño, toda la familia se sentaba junta y compartía pasteles de luna. y frutas (ofrendas a la luna). Debido a que los pasteles de luna también son redondos y los comparte toda la familia, gradualmente se han convertido en un símbolo de la reunión familiar. Según registros relevantes, los antiguos emperadores chinos tenían rituales de adorar al sol en primavera y a la luna en otoño. Entre la gente, también existe la costumbre de adorar u ofrecer sacrificios a la luna cada Festival del Medio Otoño en agosto. El famoso proverbio "Agosto y el decimoquinto mes son redondos, y los pasteles de luna del Medio Otoño son dulces y fragantes" cuenta la costumbre de la población urbana y rural de comer en la noche del Festival del Medio Otoño. Al principio, los pasteles de luna se utilizaban para adorar al dios de la luna. Más tarde, la gente gradualmente consideró el Festival del Medio Otoño como un símbolo de reunión familiar, y gradualmente los pasteles de luna se convirtieron en regalos navideños. Los pasteles de luna se originaron originalmente a partir de la comida de Zhu Jie, el ejército de la dinastía Tang. Durante el reinado del emperador Gaozu de la dinastía Tang, el general Li Jing conquistó los Xiongnu y regresó triunfante el 15 de agosto. La gente de Turpan que hacía negocios en ese momento regalaba pasteles al emperador de la dinastía Tang. El emperador Gaozu Li Yuan tomó la hermosa caja de pasteles, sacó los pasteles redondos, sonrió a la luna brillante en el cielo y dijo: "Vamos a usar pasteles Hu para tratar a los sapos". Luego, comparte el pastel con los ministros. La palabra "pastel de luna" ya se ha utilizado en el libro "Viejas historias de Wulin" de la dinastía Song del Sur. Según el libro, los pasteles de luna en aquella época se cocinaban al vapor. Como producto imprescindible durante el Festival del Medio Otoño, este panecillo al vapor en jaula sigue siendo una costumbre popular en Shandong, Henan y otros lugares. La palabra "pastel de luna" se ha utilizado en el libro "Liang Lu Meng" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur, pero la descripción de disfrutar de la luna y comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño está registrada en "Xihu Travel Society" de la dinastía Ming: "El 15 de agosto se llama el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna representan el reencuentro". Durante la dinastía Qing, hubo más registros sobre los pasteles de luna y su producción se volvió cada vez más sofisticada. Durante las dinastías Ming y Qing, los pasteles de luna se habían convertido en un manjar del Festival del Medio Otoño en toda China. "La Historia de la Ciudad Prohibida en la Dinastía Ming" registra que "en agosto, el palacio admiraba las flores de begonia y hosta. Desde el primer día, había vendedores de pasteles de luna... Hasta el día quince del primer mes lunar, cada hogar proporcionaba pasteles de luna y frutas... Si sobraron pasteles de luna, se recogen en lugares secos y frescos y se comparten entre los miembros de la familia al final del año, lo que también se llama 'pastel de reunión'". "Wan Bu Za Ji" de Shen Bang " registra la costumbre de Beijing durante el período Wanli de la dinastía Ming, diciendo: "Dar regalos en agosto". Los pasteles de luna se dan comúnmente como pasteles de luna de diferentes tamaños, llamados "pasteles de luna". Hoy en día, hay más variedades de pasteles de luna. Pasteles y diferentes gustos. Entre ellos, los pasteles de luna al estilo Beijing, al estilo soviético, al estilo cantonés y al estilo Chaozhou son populares entre la gente de todo el país.
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El Sr. Ji descubrió a través de una investigación que el emperador Taizong de la dinastía Tang una vez envió gente a la India para aprender a hacer azúcar, pero no fue hasta finales de la dinastía Ming que apareció el azúcar blanco que comemos hoy. Como comerciante de azúcar, China vino desde atrás y se convirtió en el principal productor de azúcar del mundo en ese momento, y lo exportó a la India, por lo que la India llamó al azúcar blanco de China "cini". Esto muestra la popularidad del azúcar en el mundo chino y su influencia en el mundo. La historia de la caña de azúcar se remonta a la antigüedad. Alrededor del año 8000 a.C., el cultivo y producción artificial de caña de azúcar se inició en Guinea, para luego extenderse a la India, donde se fabricaba azúcar. Esta tecnología se extendió a todas partes del mundo. Hoy en día, no hay duda de que la producción de azúcar aparece documentada en la escritura budista Dharma Tibet del año 500 d.C. Entre los siglos IV y VIII, los principales centros azucareros del mundo estaban ubicados a lo largo de la costa desde el oeste del delta del Indo hasta la desembocadura del golfo Pérsico del río Éufrates-Tigris. Después del siglo VIII, la producción colonial de azúcar pasó a ser conocida y consumida por los europeos, pero el norte de Europa probablemente permaneció ignorante de ella hasta el año 1000 d.C. En aquel momento, la expansión de los japoneses hacia Occidente marcó un punto de inflexión en la comprensión que los europeos tenían del azúcar. Con la conquista del pueblo **, la tecnología de elaboración de azúcar se extendió por la región mediterránea. Desde entonces, la caña de azúcar producida en las zonas costeras del Mediterráneo se ha suministrado al norte de África, Oriente Medio y el continente europeo. Hasta finales del siglo XVI, la producción de caña de azúcar en las colonias del Nuevo Mundo alcanzó una posición dominante. Junto con las Cruzadas, los europeos se convirtieron en los controladores de la producción de azúcar en las zonas conquistadas. 2. ¿Cómo pasó el azúcar de ser un producto de lujo para los aristócratas europeos a un producto de consumo para la gente corriente? A medida que aumentaba la conciencia y la demanda de azúcar en Europa, se establecieron en las islas del Atlántico plantaciones de azúcar que utilizaban esclavos africanos como mano de obra. El azúcar, como producto de lujo, jugó un papel en las políticas de algunos países y presagió su futuro político. En los siglos siguientes, con la formación del "Triángulo Comercial", Francia y Gran Bretaña reemplazaron gradualmente a España y Portugal como los mayores productores y exportadores de azúcar del mundo occidental. Triángulo Comercial En el siglo XII, el azúcar apareció por primera vez en Inglaterra. En el siglo XIII, la sacarosa se vendía por volumen y peso y era tan cara que sólo los ricos podían permitírsela. A finales del siglo XV, el azúcar producido en las islas del Atlántico sustituyó al producido en el norte de África y el Mediterráneo. El precio bajó durante un tiempo, pero volvió a subir a mediados del siglo XVI. Esto sigue siendo un lujo, no un lujo. El mercado masivo de sacarosa surgió muy lentamente. En el siglo XVIII, todavía estaba monopolizado por un pequeño número de clases privilegiadas y gente rica, y no se convirtió en un producto de consumo masivo hasta finales del siglo XVIII. A finales de 2016, el azúcar blanco era conocido como "platino" y sólo los aristócratas europeos podían permitírselo. Los principales usos de la sacarosa se dividen en cinco categorías: medicina, especias, decoración, edulcorantes y conservantes. Cuando se usa como especia y condimento, la sacarosa puede cambiar el sabor de los alimentos. En platos a base de carne, pescado, aves o verduras, la sacarosa se encuentra junto a especias como la canela y el azafrán. En cuanto a la decoración, se puede utilizar azúcar de caña para realizar diversas esculturas de azúcar. Debido al elevado coste, esta actividad se limitó inicialmente a reyes, nobles, caballeros y sacerdotes, para posteriormente extenderse paulatinamente a las clases bajas. Como identidad especial de la medicina, la sacarosa y sus métodos de aplicación se integraron en la práctica médica europea cuando el conocimiento médico registrado en las obras clásicas entró en Europa durante la expansión de la religión * * *. Como edulcorante, el papel de la sacarosa se ha destacado por la popularidad del té, el café y el chocolate. Al mismo tiempo, los cambios en las especias de Tianxiang marcaron un cambio fundamental en el uso del azúcar de caña en Gran Bretaña. El efecto conservante de la sacarosa se conoce desde hace mucho tiempo. Tiene las características de deshumidificación, conservación y aislamiento directo. 3. ¿Por qué el azúcar se convirtió en un símbolo de estatus de clase en la sociedad británica? Los múltiples usos superpuestos de la sacarosa están determinados por sus diversas propiedades.
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- ¿Cómo se llama la novela con Ruan y Gu como protagonistas? Gracias(Wei: Daze: Guangshuiyuan) Yi Tong (Yi: Guang: Hong) Hong Xuan (Hong: Da: Liang) (Bo: Erudito) Ye Lin (Ye: Liang) (Ye: Yaoguang ) Qiyu (Yu: Espíritu brillante: Liangxi: Futuro brillante) Hongwen (Continuar; Wen: Escritor) Yi: Guang: Honghong Xuanhong: Rixuan: Brillante Ye: Liang (conocido) Xin Pengxin : Fu Guipeng: una metáfora del impulso y el lujo (un nombre que hace que la gente se sienta muy cómoda, homófono con la palabra "sinceridad") Haoyu (tener una mente cósmica) es una metáfora de tener un buen carácter moral (que significa: recto, majestuoso)礴) Aotian (estar erguido en el cielo y la tierra, la naturaleza de un hombre) (de "Jiangchengzi está cazando... a la izquierda, sosteniendo el resorte amarillo, a la derecha...") Yu Qing (si no te gusta lo anterior, puedes elegir este , el significado es el mismo) Zhiyuan (de Zhuge Liang) "Rui" significa sabiduría) Tianyou (talento literario, erudito y versátil) Tianyou (dar a luz a un hijo de Dios) Yingjie (guapo y sobresaliente) Zhiyuan (de Zhuge Liang " Libro de los Mandamientos": "Si no eres indiferente, no estarás muy lejos") Junchi (del modismo: Una persona talentosa está ansiosa por volar) Yuze (la bondad es como la lluvia) "Rui" significa sabiduría) (Talento literario , erudición y talento) Tianyou (nacido con un hijo, el orgulloso hijo del cielo) (Hao's La palabra significa: vasto) es limpio (xiu: describe una figura alta y esbelta, limpio: ordenado) Li Xin (李:李).明hin: brillante) es Yuanhang (mi héroe, déjalo navegar lejos. Más tarde generalmente se refiere a un santo) Shengjie ( Sabio: Guirenjie: sobresaliente) (Jun: Shuainan: firme) Hongtao (Hong: vigoroso, próspero) (Wei: Daqi: auspicioso) Rongxuan (Xuan: noble) Yueze (Ze: fuente de agua de Guangbo) Haoyu (mente Como el universo, sin límites) hoy Metáfora de tener buen carácter moral) Haoxuan (que significa: brillante y erguido, majestuoso) Qingcang (de pie erguido). , personaje varonil) (de "Jiangchengzi `Mizhou Hunting" del poeta Su Shi de la dinastía Song) ...La izquierda dibuja amarillo, la derecha dibuja azul...") Yu Qing (mismo significado que arriba) Zhi Ze (Ze: fuente de agua en una vasta área) Zixuan (Xuan:) conocedor) Hongwen (llevar adelante; Wen: escritor) (conocido) ) Yuze (agradable) (Kai: modelo; Rui: auspicioso) Jianhui (contribución) (Oro: pan de oro, significado original, Jinpeng: metáfora del gran futuro) (Lei: el mérito de acumular piedras) (Shao: herencia Hui: Brillante) Haonan (Hao: vasto) Zeyang (vasto océano) (Xin: riqueza) Peng Xuān cielo) Yueze. (a través de la vasta fuente de agua) (Xu: ascenso: un legendario monarca sabio en la antigüedad, más tarde conocido como santo) (Chen: sinónimo de reyes antiguos) Zhize (Ze: fuente de agua voladora sobre un área amplia) Peng Tao (Peng : metáfora del impulso) Yan Bin (Yan: Bin ardiente: descripción de la elegancia) He Jiong (He: Fuyunye He Jiong: de otro mundo) Wei Ze (Wei: Daze: fuente de agua de área amplia) Yue Bin (Bin: descripción de la elegancia) Fenghua (floreciendo) Jingqi (jing: el aire de la paz: lluvia de ciruelas) Minghui. (Xuan: noble) (Hui: brillante) ((ciprés: pinos y cipreses, símbolo de longevidad. "Bai Jian" significa salud y longevidad) Yingjie (guapo y sobresaliente) (Xiu: que describe una figura esbelta) Zhize (ze: una amplia zona de fuente de agua) (Promoción, escritura: escritor) Jun (jun Xi: El futuro es brillante Ye: Guangyao) (Bo: Erudito) (Peng: Qiyu Xuanang) (Yan: Zhuo Bin: elegante. ) He Xuan (He: Piaoyunye Hexuan: extraordinario y refinado) (Wei: Daze: fuente de agua de área amplia) Junhao ( Jun: Jun Zihao) Tian) Yi Tong (Yi: Guang: Red) Hong Xuan (Hong: Da: Bright) (Bo: Erudito) Yuanjie (Jie: Sobresaliente) Li Xin (Xin: Brillante en apariencia) Ye Lin (Ye: Brillante) Oro (Metáfora de un futuro mejor) (Ye: Guangyao) Qiyu (Metáfora: Espíritu brillante: Auspiciosidad) Chen Zhi (Zhi: Sabiduría Chen: sinónimo de antiguos emperadores) Zheng Hao (Hao: Heroísmo) Haoran (Hao: Tian, cielo) Mingjie (sabiduría, sobresaliente) Li Cheng (honestidad) Li Xuan. Xi: El futuro es brillante) Jia Yi (Jia: hermoso; Yi: belleza) Yucheng (brillando toda la ciudad) (Yi: belleza; Xuan: majestuoso) Ye Huaye: brillo: brillante: auspicioso Sabiduría: sabiduría: de los reyes antiguos Nombrado Zheng: valiente: cielo, cielo, cielo (ze: fuente de agua en una vasta área) sabio y sobresaliente (continuar; texto: escritor) Ye: Guang Bo Bo: Bo Peng Tao: metáfora de majestuoso, Yan: emoción ardiente Bin : descripción Elegante, grulla y grulla: nubes inactivas, grulla y grulla salvaje: de otro mundo, Wei: Daze: amplia fuente de agua, Junhaojun: Junzihao: cielo, el cielo es alto y refrescante: Guang: rojo, rojo, grande.
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