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Entre ellos, el Cognac elaborado por la bodega Courvoisier era una marca mundialmente famosa hace 200 años. Se dice que al emperador Napoleón le gustó tanto este vino que visitó personalmente la bodega Courvoisier. Siempre trajo este vino consigo cuando dirigió a sus tropas a luchar en varios países europeos. Debido a esta relación especial con Napoleón, las botellas de coñac producidas por la destilería Volkswagen Courvoisier tienen el rostro de Napoleón. Armagnac: Producido en Armagnac, suroeste de Francia, es el brandy más antiguo. Aunque no es tan famoso como el coñac, la fragancia de Amay es en realidad más fuerte. Mucha gente prefiere Amayi como bebida después de las comidas, que es cada vez mejor para la digestión y absorción de los alimentos. Calvados: Se trata de un brandy elaborado a partir de manzanas y se produce en Francia. Este vino elaborado en Estados Unidos se llama Apple Jack, o simplemente Jack. Este brandy elaborado en Inglaterra se llama brandy de manzana o brandy de sidra. En Francia, el nombre originalmente se refería a brandies elaborados con diversas frutas, incluidas uvas y manzanas, y ahora generalmente se refiere a brandies elaborados con frutas distintas de uvas y manzanas. Eaux-de-vie es francés y literalmente significa agua de vida. A diferencia de otros brandies, los brandies de frutas generalmente no se envejecen en barriles de madera. Esto se debe a que estos vinos envejecen mejor en recipientes de vidrio, por lo que los aguardientes de frutas son incoloros. Los aguardientes de frutas elaborados con fresas, cerezas, melocotones y albaricoques son los más comunes. Debido a que ningún ingrediente se filtra del recipiente al vino durante el proceso de envejecimiento, generalmente se puede saborear un toque de la fruta utilizada en la infusión en un brandy de frutas. El brandy producido en Francia suele expresarse en los siguientes términos (es terminología del fabricante, no existe una regulación legal estricta): tres estrellas (V.S. o V.S.P. o tres estrellas), envejecido durante al menos dos años (generalmente de cuatro a cinco años), V.S. significa Muy Superior y V.S.P. significa Muy Superior Pálido. El término V.S.O.P. G proviene del período de transición en los estilos de brandy hace más de 100 años, cuando los brandys de colores más claros se volvieron más populares (pálidos) los vinos de cinco estrellas (V.S.O.P. o cinco estrellas) envejecidos durante al menos cuatro años (generalmente diez); a diez cinco años), V.S.O.P. significa Very Superior Old Palai; X.O.ak Xu Lu-ri, X.O. Estos vinos han envejecido durante al menos seis años (y a menudo más de veinte años). Por ejemplo, Chateau Courvoisier tiene una variedad de brandy llamada Napoleón y Chateau Martell tiene una variedad de brandy llamada Golden Emperor. Un buen brandy que ha sido envejecido durante mucho tiempo se bebe mejor directamente, mientras que el brandy que ha sido envejecido durante un período breve es adecuado para beber con agua con gas. También era popular mezclar brandy con agua tónica. Whisky El whisky se destila a partir de cereales como la cebada o el maíz, y su contenido alcohólico suele oscilar entre el 40% y el 62,5%. Por lo general, el whisky debe envejecerse en barriles de madera durante muchos años antes de ser embotellado y vendido. Este proceso de envejecimiento aumenta el aroma del whisky, haciéndolo más suave y de sabor más suave, y también hace que el whisky tenga un color más oscuro. En general, se cree que el barril de envejecimiento en sí y su proceso de envejecimiento determinan en gran medida la calidad y el sabor del whisky. Escocia es la cuna del whisky. Whisky significa literalmente "agua de vida" en Escocia. En términos de influencia mundial, se puede decir que el whisky escocés está a la par del coñac francés. Actualmente el whisky se produce en todo el mundo. A diferencia del brandy artístico en piedra, el whisky producido en cualquier lugar puede llamarse whisky. El whisky producido en Escocia se llama whisky escocés. Hay tres tipos principales de whisky escocés: whisky escocés de pura malta, whisky escocés de malta de cebada y whisky escocés mezclado. Hay cientos de fábricas de whisky en Escocia.
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