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- Sabe a crisantemos. Similitudes y diferencias en eficacia e indicacionesEl crisantemo es de naturaleza fresca, debe ser utilizado con precaución por personas con deficiencia de qi y resfriado estomacal, quienes comen menos y quienes tienen diarrea. La naturaleza y el sabor son picantes, dulces, ligeramente amargos; Regresa al meridiano del pulmón y al meridiano del hígado. ★Nota: Esta cabeza de flor es algo tóxica, incluso para los humanos. Pero la buena noticia es que, aunque tocar el crisantemo provocará algo de dolor e hinchazón, los médicos sólo lo tratarán como una alergia o inflamación general. Los crisantemos y los crisantemos silvestres son diferentes y tienen propiedades medicinales muy diferentes. Los crisantemos silvestres son ligeramente venenosos y pueden provocar pérdida de apetito, vómitos y diarrea. Este es un crisantemo, no un crisantemo salvaje. Su función es disipar el viento, eliminar el calor, calmar el hígado y mejorar la vista. Se utiliza para el frío, el viento y el calor, el dolor de cabeza, los mareos, los ojos rojos, la hinchazón y el dolor y la visión borrosa. Eficacia 1. Té de crisantemo y espino: Tome 10 g de crisantemo, agregue 10 g de espino y madreselva para beber té. Puede eliminar la estasis sanguínea y reducir los lípidos en sangre, enfriar y disminuir la presión arterial, perder peso y estar en forma. con obesidad, hiperlipidemia e hipertensión. Hay tres tipos de té de flores: crisantemo, madreselva y jazmín. Remojar agua y preparar té puede eliminar el calor y desintoxicar, y es adecuado para prevenir y tratar el resfriado, el dolor de garganta, el ántrax, etc. , e incluso si se toma con regularidad, puede reducir el calor interno, calmar la mente y tener el efecto de pensar en tranquilidad. 3. Bebida de miel de crisantemo: 50 gramos de crisantemo, 20 ml de agua, hervir a fuego lento durante 30 minutos, filtrar, añadir la cantidad adecuada de miel, mezclar bien y beber. Tiene los efectos de nutrir el hígado y mejorar la vista, producir fluidos corporales y calmar la sed, limpiar el corazón y fortalecer el cerebro e hidratar los intestinos. El té de crisantemo, elaborado a partir de té de crisantemo y té oolong fino, es un té imprescindible para los trabajadores de oficina que están expuestos a la contaminación electrónica todos los días. Debido a que este té tiene una función desintoxicante, puede resistir y eliminar químicos nocivos y sustancias radiactivas acumuladas en el cuerpo. 4. Tome 10 g de crisantemo y 3 g de hojas de té y prepárelos juntos para prevenir y tratar la hipertensión temprana. 5. Tome 10 g de crisantemos, 5 g de hojas de morera y 5 g de hojas de níspero, tritúrelos hasta obtener un polvo grueso y prepárelos con agua hirviendo en lugar de té. Puede prevenir los baños de otoño y es adecuado para pacientes con síntomas como fiebre y sequedad. Garganta, boca seca y tos causada por la sequedad otoñal que afecta a los pulmones. Esta prescripción también tiene el efecto de prevenir la gripe, meningitis, encefalitis japonesa, paperas, varicela, etc. 6. La manzanilla tiene un sabor dulce, especialmente la matricaria o matricaria producida en Suzhou y Hangzhou. Beba unos 3 gramos de té cada vez. También puedes utilizar té de crisantemo y madreselva, que tiene los efectos de calmar el hígado y mejorar la vista, eliminar el calor y desintoxicar. 7. Después de una comida, cinco o seis crisantemos pueden calmar la sed y promover la producción de líquidos. Té de crisantemo Babao: 10 g de madreselva, 5 g de cáscara de mandarina, Pangda Dahai (no necesariamente, porque provocará pérdida de apetito, vómitos, diarrea), un poco de azúcar de roca, un poco de espino, 5 g de té verde orgánico, dos dátiles rojos, remojar agua hirviendo durante 5 minutos y luego beber. Tiene el valor terapéutico de calmar el hígado y mejorar la vista, eliminar el calor y desintoxicar (disponible en supermercados). También conocido como crisantemo, manzanilla, crisantemo, stevia, crisantemo medicinal. Se cultiva ampliamente en el centro, este y suroeste de China. Los producidos en Henan se llaman Huaiju, los producidos en Anhui se llaman Chuju o Haoju, los producidos en Zhejiang se llaman Hangju y los producidos en Sichuan se llaman Chuanju. Cosechadas en otoño, durante el período de floración, también se encuentran disponibles productos frescos secos o cocidos al vapor; 【Propiedades】 Tiene un sabor ligeramente picante, dulce y amargo, y de naturaleza ligeramente fría. Puede dispersar el calor del viento, limpiar el hígado y mejorar la vista, calmar el yang del hígado y desintoxicar. [Referencia] Contiene inulina, adenina, aminoácidos, estaquidrina, colina, flavonoides, sustancias similares a la vitamina A y vitamina B1, contiene aceites volátiles, principalmente crisanona, borneol, acetato de bornilo, etc. Tiene efectos sedantes y antipiréticos. Tiene efectos inhibidores sobre Staphylococcus aureus, Streptococcus del grupo B, Shigella, Typhi, Paratyphoid, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, tuberculosis humana y virus de la influenza. Puede expandir significativamente las arterias coronarias y aumentar el flujo sanguíneo. Puede mejorar la resistencia de los capilares. Los glucósidos de crisantemo tienen efectos antihipertensivos. [Uso] Se utiliza para tratar resfriados, viento-calor, fiebre, mareos, calor en el meridiano del hígado, ojos rojos y ojos llorosos, o deficiencia de yin del hígado y riñón, visión borrosa del yang del hígado, mareos y dolor de cabeza; . También se utiliza en los tiempos modernos para las enfermedades coronarias y la hipertensión. [Uso] Prepare té, decocción, vino o tome pastillas o polvo. [Adjunto] 1. Té de morera, crisantemo y menta: 6 g de crisantemo, 9 g de menta, 10 g de madreselva, 10 g de hojas de morera, remojar en agua hirviendo en lugar de hojas de té. Esta receta utiliza crisantemo, hojas de morera y menta para disipar el viento y eliminar el calor, eliminar el calor y beneficiar al cerebro, y madreselva se utiliza para eliminar el calor y desintoxicar. Se utiliza para resfriados, fiebre, mareos, ojos rojos y dolor de garganta. 2. Té de crisantemo y semillas de casia: 10g de crisantemo y 12g de semilla de casia frita. Remojar en agua hirviendo. La combinación de crisantemo y semillas de casia tiene buenos efectos para limpiar el hígado y mejorar la vista, calmar el hígado y dominar el yang. Se utiliza para el calor del hígado, ojos rojos, ceguera, lagrimeo y mareos o yang hepático excesivo y mareos; 3. Pastillas Jujing: 120 gramos de crisantemo, 90 gramos de baya de goji, 60 gramos de Cistanche deserticola y 30 gramos de Morinda officinalis. Tritúrelo hasta obtener un polvo fino, refínelo hasta convertirlo en miel y conviértalo en pastillas. Tome 6 g cada vez con agua tibia. Originado en "Hutchison Fangju". Wolfberry es un medicamento importante para nutrir el hígado y mejorar la vista, mientras que Cistanche deserticola y Morinda officinalis pueden nutrir la esencia y la sangre del hígado y los riñones. La esencia y la sangre se pueden ver en los ojos y ayudan a mejorar la vista. juntos para nutrir el hígado y mejorar la vista.
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- Chef China's Food WorldYang Guanyi (1932-) es un famoso chef internacional de Hong Kong, fundador y jefe de cocina del Hong Kong Fulin Hotel y presidente de Hong Kong Modern Management. (Restauración) Asociación Profesional. Yang Guanyi comenzó su carrera a la edad de 16 años y lleva décadas cocinando. Su plato estrella "Ayi Abalone" es incluso famoso internacionalmente, e incluso los jefes de estado de muchos países han probado esta especialidad. Del 65438 al 0983, Yang Guanyi comenzó a estudiar el abulón. En aquella época hubo una ola de inmigración y la industria de la restauración se vio muy afectada. En ese momento, dado que no había restaurantes principales que utilizaran el abulón como plato principal, el abulón hizo que el negocio del Fulin Hotel prosperara. Yang Guanyi vio esto e inmediatamente se volvió muy popular. En 1996, Yang Guanyi recibió la medalla de honor más alta del Chef Club de la Asociación Internacional de Chefs. Sólo hay tres personas en el mundo que están calificadas para ganar la medalla de oro del C.C.C. Las otras dos personas son los chefs del expresidente de Francia y del expresidente de los Estados Unidos. Yang Guanyi fue invitado por Singapore Airlines a unirse al "Equipo culinario internacional de Singapore Airlines" y actuar como consultor para diseñar platos a bordo para los pasajeros de Singapore Airlines. De junio a octubre de 2004, Yang Guanyi recibió el "Premio a la trayectoria más alta" otorgado por la Asociación de Hoteles de China en el 5º Festival de Cocina China y el 1º Festival Internacional de Cultura Hotpot de Chongqing, convirtiéndose en la primera y única persona en recibir este honor. En 2005, se creará el Yang Guanyi World Chef Master Fund de la Asociación de Catering de China, el primer fondo de la industria de catering china donado por él y sus aprendices, para cultivar talentos de catering de alto nivel. Entre las diversas asociaciones de la industria alimentaria internacional, desde adolescentes desfavorecidos hasta destacados expertos de la industria alimentaria, existe una institución única: la Asociación Internacional de Chefs. Formada por destacados chefs de todo el mundo, la asociación es la organización gastronómica más singular y distinguida del mundo. El máximo honor que otorga la organización a sus miembros es la Medalla de Oro C.C.C. Hasta el momento, sólo tres personas en el mundo han ganado este honor; una de ellas es el chef del expresidente francés, fallecido; el otro es el chef de los cinco presidentes de Estados Unidos y el tercero está jubilado; La persona es el chino Yang Guanyi, conocido como el "Rey del Abulón". Yang Guanyi ha ganado varias medallas, entre las cuales la Medalla de Oro C.C.C de la Asociación Internacional de Chefs es sin duda el premio más importante del mundo. De hecho, su cocina ha sido muy elogiada por los líderes mundiales. El 6 de mayo, el presidente francés Jacques Chirac escribió a Yang Guanyi diciendo: "Estoy muy feliz de descubrir partes desconocidas de la cocina china, especialmente su famoso abulón. Por favor, acepte mi mayor respeto. El pueblo de Hong Kong considera a Yang Guanyi su orgullo". De hecho, Yang Guanyi no es sólo el orgullo de Hong Kong, sino también el orgullo del pueblo chino en todo el mundo. Como dijo el propio Sr. Yang Guanyi: "Represento a China y el honor que recibo es el honor del pueblo chino". Sin embargo, quién sabía que esta "tía" que difundió la esencia de la comida china por todo el mundo tuvo una infancia difícil. Su experiencia de crecimiento refleja la diligencia y sabiduría de la nación china. Yang Guanyi nació en la ciudad de Qiqi, ciudad de Zhongshan, provincia de Guangdong. Su padre era un maestro rural. Aunque el país de Zhongshan es rico en productos, debido a las frecuentes guerras y al divorcio de sus padres, Yang Guanyi vivió en la pobreza y fue desplazado durante su infancia. Cuando Yang Guanyi tenía 7 años, su padre lo envió a él y a sus dos hermanas menores a la casa de su abuela para que los acogieran. Posteriormente, sus padres se divorciaron y los abandonaron uno tras otro. Como mi abuela era demasiado mayor para mantener a los tres hermanos de Yang Guanyi, tuvo que enviarlos a un orfanato. Bajo las difíciles circunstancias de los años de la guerra, el orfanato no logró convertirse en un refugio para que los tres hermanos y hermanas de Yang Guanyi crecieran sanamente. A la edad de 10 años, las dos hermanas de Yang Guanyi murieron de desnutrición. Afortunadamente, Yang Guanyi tuvo éxito y persistió con éxito hasta el final de la Guerra Antijaponesa. En 1948, Yang Guanyi, que sólo tenía 16 años, vino a Hong Kong para explorar el mundo con sólo 50 yuanes que le dio su abuela. En aquella época, Hong Kong estaba lleno de oportunidades. Dijo que tal vez era porque había tenido hambre durante mucho tiempo y quería tener una comida completa. Nada más llegar a Hong Kong, encontró trabajo como limpiador en un restaurante llamado Majestic Hotel, responsable de la higiene dentro y fuera del restaurante. En 1950, volvió a trabajar en el hotel Xinle. Aunque todavía es un culi, se ha convertido en un estudiante adaptado y realiza algunas tareas como servir té, hacer agua y servir platos. Quizás sea el destino.
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Todo el lugar escénico se centra en el lago artificial "Estanque en forma de corazón", donde los lagos y las montañas se integran en uno. Hay cinco islas en el lago, con puentes de tierra, puentes de madera y puentes de piedra que conducen a la orilla. Los senderos a lo largo de la costa se extienden en todas direcciones, dando a la gente la sensación de "senderos sinuosos que conducen al aislamiento". El Pabellón Qin Song, el Salón del Jardín y el Pabellón Smile son edificios "casas de té" japonesas, donde los miembros reales bebían té, contemplaban el paisaje y descansaban. La Torre Yuebo mira hacia el sureste y está justo enfrente del Heart Pond. Es un lugar dedicado a admirar la luna. Hay miles de libros antiguos y antigüedades en la academia, todos los cuales son tesoros reales. Tipos de jardines japoneses: 1. Paisaje seco. Los jardines de "paisaje seco" representados por el Patio Sur del Abad del Templo Long'an y el Dongting Norte de la Academia Abad de Daxian son los más famosos. También conocido como falso paisaje, es una técnica de jardinería japonesa única y la esencia de los jardines japoneses. Su significado esencial es un patio sin agua, que consiste en esparcir arena blanca en el jardín y decorarlo con grupos de piedras o árboles adecuados. Se llama así porque no hay montañas ni agua. 2. Chiquan Garden es una estructura de jardín centrada en Chiquan, que incorpora las características esenciales de los jardines japoneses, es decir, las características de un país insular. Con la piscina como centro, el parque está organizado con islas, cascadas, montañas, arroyos, pequeños puentes, pabellones y pabellones. 3. El Pabellón Jianshan es un jardín compuesto de rocas, árboles, piedras voladoras y faroles de piedra. Generalmente, se necesita una escala mayor para expresar ríos y montañas abiertos, y el terreno natural a menudo se utiliza para el embellecimiento artificial para lograr el efecto de un paisaje profundo y rico. El jardín del Pabellón Japonés Takeyama se llama colina o montículo en los jardines chinos, y en Japón se llama "Takeyama" (gran montículo) o "sin tendón" (una colina o ladera con una pendiente suave). Generalmente los jardines japoneses tienen estanques y jardines de manantial, pero no necesariamente son montañas. Es decir, en Japón los estanques y jardines de manantial son los principales, y los patios de montaña son complementarios. 4. Un jardín plano es un jardín planificado y construido sobre una base plana. Generalmente, el paisaje del valle o la naturaleza se expresa en un jardín plano. Varios paisajes naturales se componen de diversas rocas, plantas, faroles de piedra y arroyos, en su mayoría pastizales y macizos de flores. Según los diferentes materiales del palacio, existen Zhiting, Taiting, Shating y Shiting. Tanto Pingting como Zhushan Pavilion tienen tres estilos: real, dinámico y césped. 5. El jardín de té, también conocido como patio de rocío y camino de rocío, es una forma de jardín que integra la ceremonia del té en el jardín y fue creado para la etiqueta de la ceremonia del té. El área es pequeña y se puede ubicar en Zhushan Court y Heping Court. Generalmente, se disponen varios paisajes en un espacio antes de entrar a la casa de té. Siga una ruta determinada por el camino de piedra, pase por el baño, el lavabo y finalmente llegue a su destino. Una casa de té es como un jardín chino, pero los cambios espaciales no son tan ricos como en China. La atmósfera del jardín se caracteriza por los escalones desnudos que simbolizan el escarpado camino de montaña, las hojas de pino en el suelo que simbolizan el denso bosque, el lavabo en cuclillas que simboliza el agua sagrada del manantial sagrado, las paredes y las linternas de piedra. del complejo del templo que imitan la tranquilidad solemne de los antiguos santuarios del templo. Características de los jardines japoneses: Japón es un país insular con un entorno natural único, un clima cálido y lluvioso, cuatro estaciones distintas, bosques densos y paisajes naturales ricos y hermosos. Ha dado origen a la estética japonesa de amoldarse a la naturaleza y alabarla. Naturaleza Incluso los nombres están relacionados principalmente con la naturaleza. Este concepto estético sentó las bases del espíritu nacional japonés y permitió que el regreso a la naturaleza se reflejara en diversas obras. 1. Los jardines japoneses puros son famosos por su estilo puro y natural. Es diferente de "lo hecho por el hombre se encuentra con la naturaleza" en los jardines chinos, pero "la naturaleza se encuentra con lo hecho por el hombre". Encarna y simboliza principalmente el paisaje natural, evitando los rastros de pozos artificiales y creando un reino de belleza simple y pacífica. 2. Cuando los jardines japoneses expresan la naturaleza, prestan más atención a la delicadeza y la concentración de la naturaleza, creando un sentimiento espiritual que puede hacer que las personas se sientan tranquilas y sobrenaturales. Esto hace que los jardines japoneses sean duraderos, duraderos y exquisitos, lo cual merece una cuidadosa consideración. . experiencia. Tiene un significado simbólico excepcional y puede despertar el pensamiento y la comprensión de la vida del espectador. 3. La belleza de los pequeños jardines japoneses reside en su pequeño tamaño, exquisitez, soledad y misterio, y profunda abstracción. El más grande tiene solo un acre y el más pequeño tiene solo unos pocos metros cuadrados. Los jardines japoneses utilizan estos elementos para conseguir grandes efectos artísticos. Aunque los jardines japoneses fueron influenciados por los jardines chinos en los primeros días, formaron sus propias características durante el proceso de desarrollo a largo plazo, especialmente los patios pequeños. 4. Plantas Las tres cuartas partes de un jardín japonés están formadas por plantas, rocas y agua.
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