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• ¿Cuál es la misión del Instituto Internacional de Diseño Cultural de Temas Urbanos de China? Fu, presidente del Instituto Internacional de Diseño Cultural de Tema Urbano de China En la década de 1980, la historia abrió un magnífico capítulo de reforma y apertura para China. Las ciudades chinas aceptaron la llegada de una ciudad moderna con una pasión sin precedentes. En este tipo de pasión e ignorancia, todos hemos puesto nuestra mirada en ciudades modernas como Nueva York, Tokio, Frankfurt y Londres, y consideramos estas ciudades como los únicos objetivos que persigue la construcción urbana moderna de China. Sin embargo, no sabemos que estas ciudades modernas estandarizadas tienen otro escenario: explosión demográfica, contaminación del aire, congestión del tráfico, desempleo grave, especialmente la convergencia de objetivos, duplicación de funciones, isomorfismo industrial, imagen única, crisis de las características urbanas, etc. Los problemas siempre han plagado a estas grandes ciudades modernas. Esta escena ha estado oculta durante mucho tiempo por rascacielos, viaductos, automóviles a toda velocidad y cifras del PIB. Debido a esto, Chinatown utilizó apresuradamente estas ciudades como modelos y llevó a cabo la construcción de ciudades modernas en pleno apogeo antes de que tuviera tiempo de examinar y juzgar seriamente estas ciudades modernas. Por esta razón, la explosión demográfica, la contaminación del aire, la congestión del tráfico, el grave desempleo, la convergencia de objetivos, la duplicación de funciones, el isomorfismo industrial, la imagen única y las crisis características urbanas de estas ciudades modernas del mundo han aparecido en la construcción de nuestra ciudades modernas y se han amplificado infinitamente. Cuando lo entendimos, de repente nos dimos cuenta de que habíamos cometido un error muy grande en la construcción de las ciudades modernas. Al enfrentar los problemas y desvíos en la construcción de nuestra ciudad moderna, cada constructor de ciudades se preguntará por qué ocurren tales errores y problemas en la construcción de nuestra ciudad moderna. ¿Existe una lógica y una trayectoria más racional y científica a seguir para la construcción urbana moderna de China? Aparte de las ciudades modernas como Nueva York, Tokio, Frankfurt y Londres, ¿existe otra ciudad en el mundo que no tenga una explosión demográfica, ni contaminación del aire, ni congestión del tráfico, ni desempleo severo, ni convergencia de objetivos, ni duplicación de funciones? no hay isomorfismo industrial, no ¿De qué pueden aprender las ciudades modernas con una imagen única y sin crisis de características urbanas? Creemos que debe haber ciudades modernas así, y hay muchas, pero no las hemos descubierto ni perseguido como ciudades modelo modernas. Por lo tanto, encontrar una ciudad modelo para las ciudades chinas modernas y establecer un nuevo orden y lógica para la construcción urbana moderna es la misión solemne de esta era. El problema más destacado de la construcción urbana moderna de China es la crisis de las características urbanas. La crisis de las características urbanas ha atraído gran atención desde los líderes nacionales hasta los alcaldes y ciudadanos de las ciudades. Cómo cambiar completamente esta situación se ha convertido en una cuestión de si la construcción urbana moderna de China puede tener éxito y si una nación puede estar entre las naciones del mundo en construcción urbana moderna. Ante este espinoso problema, las instituciones de investigación a nivel nacional se encuentran básicamente en una posición de impotencia. Esto requiere que un equipo, una institución de investigación no estatal, se levante con valentía y responsabilidad sin precedentes para asumir esta solemne misión relacionada con el destino de la nación y el Instituto Internacional de Diseño Cultural de Tema Urbano de China es responsable de esto. Una institución con una misión solemne. Asumir una misión es una especie de responsabilidad y honor, pero también una especie de rectitud y responsabilidad, una especie de precio y pago, una especie de desafío y trascendencia. Nadie con espíritu pionero se atreve a emprender esta solemne misión. La causa fundamental de la crisis de las características urbanas es que desde el comienzo de la urbanización mundial, ningún país o institución autorizada ha propuesto un conjunto de métodos científicos para abordar la crisis de las características urbanas, y mucho menos una teoría completamente nueva sobre la construcción característica de las ciudades. . Por tanto, la crisis de las características urbanas y la construcción de ciudades características se han convertido en problemas difíciles de urbanización en el mundo y en China. Cómo resolver a fondo el problema de la crisis de las características urbanas y cómo resolver el problema de la construcción de las características urbanas requiere innovar un conjunto de teorías de construcción de características urbanas con visión de futuro y un sistema de planificación y diseño de características urbanas basado en la teoría de la disciplina urbana tradicional y la planificación urbana tradicional. diseño, para resolver a fondo el problema de la crisis de las características urbanas. Resolver la crisis de las características urbanas y la construcción de las características urbanas en mi país. Después de diez años de minuciosa investigación, el Instituto Internacional de Diseño de Cultura Temática Urbana de China fue el primero en el mundo en proponer el concepto de cultura temática urbana y utilizó este concepto para establecer un sistema de planificación teórica y estratégica para la cultura temática urbana. ser la crisis de las características urbanas chinas y la construcción de la ciudad característica encontró una solución completa. El Instituto Internacional de Diseño de Cultura de Temas Urbanos de China ha llevado a cabo una investigación en profundidad sobre la construcción de la teoría de la cultura de temas urbanos con una actitud científica y rigurosa y un espíritu innovador desde el principio, y ha explorado la fuente lógica de esta teoría desde una perspectiva global. A través de nuestras encuestas e investigaciones en 23 ciudades mundialmente famosas, encontramos las respuestas que buscábamos.
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Por eso, queremos ordenar los registros médicos en la práctica clínica diaria sobre el mal uso de frutas que causan enfermedades o agravan enfermedades, para que todos puedan comprender aquellas enfermedades en las que se deben consumir menos frutas y con precaución, para que más personas puedan prevenir enfermedades. antes de que ocurran. Primero: Casos de resfriados y tos repetidos. Este caso se ve muy a menudo en Rentang. Hay una madre y una hija cerca. La niña tiene sólo cinco años. La madre la llevó a ver a un médico. a cuatro meses y no se pudo curar después de mucho tiempo. Había tomado pastillas para la tos antes y no se curó. La maestra le recetó siete medicamentos para la tos de uso común: efedra, almendra, regaliz, cítricos aurantium, mandarina, aroma amaderado y fengyi. En lugar de aliviar su tos, le dieron para aliviar su qi pulmonar. Tome una dosis de medicamento durante tres días. Después del primer día, la tos desaparecerá. La maestra le dijo que debía dejar las frutas frías. Una semana después, la madre llevó a la niña a verla nuevamente, solo para descubrir que la tos había regresado. La maestra le preguntó si había comido fruta. La maestra le preguntó si había comido fruta. Su madre dijo que no come fruta en casa, pero en el jardín de infancia la maestra suele repartir fruta, ya sea manzanas o peras. La maestra dijo: "Tienes que pedirle a la maestra del jardín de infantes que le hable sobre cómo puede comer fruta con su cuerpo. La niña es un poco mayor. Si come una manzana o una pera, equivale a que un adulto coma cinco". Manzanas o peras. Lo pruebas y lo comes. ¿No se enfermará si no abandona el hábito de comer frutas? El niño es tan delicado que no soporta el resfriado. Aprendí una lección y hablé con la maestra de la escuela. Después de decir eso, la tos de la niña no volvió a ocurrir. Si la maestra no le hubiera dicho la causa y le hubiera enseñado cómo prevenirla, no sabría cuándo podría recaer. He visto lo importante que es tener un conocimiento correcto de la salud. Con estas cosas, será posible tomar muchos menos medicamentos, pero se puede ganar mucha salud. Según el "Huangdi Nei Jing", las bebidas frías son perjudiciales. Los pulmones. Cuando Zhang Zhongjing trata todas las enfermedades externas, el primer tabú es lo crudo y lo frío, incluidas las frutas, las bebidas congeladas y los platos fríos, el té de hierbas, etc., porque estas cosas harán que el yang qi en el corazón y los pulmones no disminuya. Se dispersa bien, lo que resulta en una disminución de la resistencia y el qi maligno en los pulmones no se puede descargar, lo que provoca tos repetida. Caso: Los pacientes que reciben tratamiento para el acné en Renji Tang básicamente tienen la costumbre de comer fruta todos los días. Paciente femenina que tiene acné severo en la cara. La congestión es muy grave y el área ha cambiado. Ella fue a la maestra para recibir tratamiento, y la maestra le dijo que el primer paso del tratamiento era abstenerse de todo crudo y frío. frutas Ella se sorprendió y preguntó: "¿Por qué tengo que renunciar a todas las frutas?" Como fruta como comida todos los días. La maestra dijo: "¿Por qué quieres comer fruta?" Ella dijo: "Las frutas pueden embellecer, las frutas pueden ser laxantes y las frutas pueden perder peso". La maestra dijo: "Entonces, ¿por qué no puedes embellecer tu piel después de comer frutas durante mucho tiempo? Déjame decirte que el acné es un montón de basura en la piel y es necesario expulsarlo con Qi y sangre, y Al Qi y a la sangre les gusta el calor y odian el frío. Cuanto más comes, más oscuro y duro se vuelve el acné, y más difícil es deshacerse de él, ¿verdad? Ella dijo: "Sí, el acné en mi cara". "Antes no era tan oscuro y duro". La maestra dijo: "¿Estás casada?". Ella dijo: "Aún no". La maestra dijo: "Entonces no comas fruta. Si comes demasiada fruta, te saldrá acné en la cara y fibromas en el útero. Será muy difícil tener hijos en el futuro. Hemos visto demasiados casos así". ejemplos En lo que respecta al matrimonio Después de dar a luz, ella se despertó un poco. Entonces, la maestra le recetó medicamentos para promover la circulación sanguínea y eliminar los espíritus malignos. La maestra le presentó el polvo medicinal mágico de Zhang Xichun, como salvia, ramita de canela e incienso. , mirra, etc., en el tratamiento de pacientes con acné, el efecto es bastante bueno. Después de tomar el medicamento durante diez días, el acné de la paciente disminuyó. También estaba muy feliz porque antes había tomado muchos medicamentos desintoxicantes y para eliminar el calor. , pero no habían desaparecido tan completamente. La maestra dijo que el acné no solo fue causado por el veneno del calor, sino también por una gran cantidad de basura. Cuando la sedimentación se acumula allí, rara vez usamos medicamentos que eliminan el calor y desintoxican, sino que usamos. Medicamentos que dragan los vasos sanguíneos y difunden el calor.
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Llegué a casa después del trabajo en medio de la noche y vi el perro que compró mi madre. De repente feliz. Ja ja. 5. ¡La gente no puede ayudarse a sí misma en el mundo! ! ! Llegué a casa después del trabajo en medio de la noche sin comer ni beber... olvídalo, vamos a la cama. 6. Hubo muchas cosas que hacer en los primeros dos días, así que dormí dos horas en los últimos dos días. Me quedé dormido cuando llegué a casa después del trabajo a las 7 de la noche anterior. Despiértate a las 3 de la madrugada. 7. Cuando llegas a casa después del trabajo en medio de la noche, encuentras a un hombre del sexo opuesto pasando. Cuando miras hacia atrás, descubres que te está siguiendo. Esto es realmente terrible. d8. Tuve diarrea a mitad de la noche y fue terrible. Me comí dos paquetes de fideos instantáneos cuando llegué a casa después del trabajo. 9. Todavía tengo esa extraña enfermedad. Cuando llego a casa después del trabajo en medio de la noche todos los días, siempre siento que alguien me está siguiendo. 10. Las chicas con las que fui a clubes nocturnos durante mi segundo año de secundaria, como yo, intentaban ahorrar dinero para ir a ver a sus novios a otros lugares. Vi sus actualizaciones en Moments hoy y me recordó que a menudo nos ocultamos cosas unos a otros como lo hacemos cuando llegamos a casa después del trabajo en medio de la noche. Dijo que ella y su compañera fueron a ver la nieve y que seguía igual. 11. Ayer llegué a casa después del trabajo con fiebre de más de 38 grados. Tomé la medicina y me quedé dormido. Pensé que podría dormir hasta medianoche, pero me desperté alrededor de las ocho y estuve ocupado hasta las doce. ¡Quiero ir a trabajar el lunes a las 9 en punto y dormir más! Quién diría, ¡me levanté temprano! Oh, es realmente... 12. Hija mía, algo es realmente urgente. Cuando llegué a casa después del trabajo, Sanlian vomitó encima de mí hasta medianoche y se desplomó. Cuando llegué a casa después del trabajo en medio de la noche, mi padre ya estaba dormido. Pasadas las cinco entró en mi casa y se quedó junto a la cama. Se dio vuelta, me llamó y me preguntó si no había dormido en toda la noche. Me quedé dormido justo frente a ti. 14. Siento que me falta un músculo. Una chica siempre llega a casa después del trabajo en medio de la noche. ¿Cómo lo hice? 15. Para evitar que el Sr. Yan gaste dinero al azar, dele 500 yuanes cada mes. De hecho, 500 yuanes es demasiado pronto para comprar agua. Normalmente el señor Yan come en casa o en la oficina. Para que el profesor Yan trabajara más duro, estaba realmente desconsolado. Cuesta 20 yuanes limpiar la mesa cada vez. Cuesta 20 yuanes cocinar y lavar los platos. Pero si los calcetines no se lavan durante más de dos días, costará 20 yuanes. Si no cierras la puerta cuando llegas a casa después del trabajo en medio de la noche, te costará 50 yuanes. 16. Cuando llego a casa después de salir del trabajo, arriba a medianoche todos los días, el aire acondicionado suena como un tractor17. De camino a casa después del trabajo, muchos ancianos venden verduras al borde de la carretera y cantan con amigos por la noche. Cerca de la medianoche, un anciano de unos setenta años entró de repente y nos pidió que compráramos flores. Viendo esto y pensando en esto, ¿qué razón tenemos los jóvenes para no trabajar duro? Aunque la vida es cruel, el anciano sigue trabajando duro para ganar dinero. ¿Por qué no trabajamos duro y luchamos por nuestro padre y nuestra familia? Los frutos de nuestros esfuerzos serán más dulces? Si la vida te engaña, tú también debes afrontarla con una sonrisa. Los que aman reír no tendrán mala suerte. 18. Anoche me desperté a las 2 en el tren nocturno y no me acosté hasta las 4... Fui directamente al trabajo cuando llegué por la mañana y volví a casa después de salir del trabajo. para reunirme con amigos, revisar mis tareas y cocinar. El pequeño tendrá un examen en dos días. 19. No me he levantado de la cama desde que llegué a casa después del trabajo a las 2:30 de la madrugada. La cama era amor verdadero y luché por salir y verlo. 20. Mi marido no es bueno con las palabras, pero tiene una mente delicada. Ella comprende mi arduo trabajo de criar a un bebé y siempre me ayuda cuando llego a casa después del trabajo. Mi hijo lloró en medio de la noche y mi esposo lo sostuvo en sus brazos. Me apoyé en su hombro y escuché su suave susurro: "Buen bebé, ve a dormir..." Cada vez dormí mejor. 21. Dolor infinito. Me levanto todas las mañanas, me cepillo los dientes, me lavo la cara, salgo al baño y empiezo a resolver todo tipo de problemas extraños. 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• ¿Cuáles son las características de Sanya?1. Isla Wuzhizhou: la isla Wuzhizhou está ubicada en la bahía de Haitang en el norte de la ciudad de Sanya, a 2,7 kilómetros de la aldea de Houhai, la ciudad de Linwang, la ciudad de Sanya, en La superficie del mar, y al norte está la Isla de los Monos Nanwan, una frente a la otra, adyacente a la Bahía de Yalong, conocida como la mejor bahía del mundo, al sur, a 30 kilómetros del centro de Sanya, a 38 kilómetros de Sanya Phoenix. Aeropuerto Internacional y desde la línea este de la autopista Hainan, con transporte cómodo y rápido. La isla tiene hermosos paisajes naturales y está equipada con todo tipo de villas de vacaciones, cabañas y bares, canchas de tenis, restaurantes de mariscos y otras instalaciones de apoyo, que incluyen buceo, visitas turísticas semisumergibles, pesca en el mar, esquí acuático, vela, windsurf y lanchas a motor. , banana boats, Se han lanzado más de 30 proyectos de entretenimiento marítimo y de playa, que incluyen piragüismo, parapente, puenting, motos de playa, paracaídas acuáticos, voleibol de playa y fútbol playa, acercando a los turistas una variedad de proyectos de ocio y entretenimiento. más de 30 Un proyecto de entretenimiento en el mar y la playa brinda auténtica belleza ecológica original a los turistas que vienen de turismo y vacaciones. Brinda una experiencia de moda y ocio original, tranquila, romántica y dinámica a los turistas que vienen de turismo y de vacaciones. Los boletos cuestan 128 yuanes por persona para dos, ballet acuático: Sanya Water World Performing Arts Center: bordeando el mar Dadonghai en Sanya, está rodeado de montañas y ríos, con hermosos paisajes y ricos paisajes costeros tropicales, lo que hace que los turistas se olviden de irse. Cada vez que cae la noche, el ballet acuático, la brisa marina y el ritmo de los cocos muestran plenamente la belleza del sur. Los proyectos de espectáculos del centro de artes escénicas incluyen buceo a gran altura, buceo divertido, buceo acrobático, ballet acuático, espectáculo de fuego, espectáculo de disfraces de supermodelo mundial, etc. Las actuaciones son a las 19:30 y 21:00 todas las noches. Ver las actuaciones en el Sanya Water World Performing Arts Center por la noche será una buena opción para sus vacaciones. Entradas: 98 yuanes por persona. La zona turística del Jardín Betel (pueblos Li y Miao, tribus Chiyou, tribus del bosque) está ubicada en Ganshiling en el cruce de Baoting y la ciudad de Sanya. Es una reserva natural nacional, a 28 kilómetros de la ciudad de Sanya. Es una rara barra de oxígeno natural y un banco de genes de animales y plantas con montañas verdes y aguas verdes, pájaros cantores y flores fragantes, bosques centenarios de nueces de betel, imponentes árboles centenarios y aire fresco. Vaya al jardín Nanguo Betel Nut en Baoting Li y el condado autónomo de Miao para experimentar y experimentar el auténtico recorrido cultural aborigen. También están la rica "Tribu Primitiva del Valle Salvaje" y la emocionante tirolesa, que permiten a los turistas relajarse y dejar ir su estado de ánimo basándose en la comprensión de la cultura nacional. La ecología natural y fresca, las costumbres populares únicas y las tribus primitivas y simples se han convertido en un paraíso para los turistas. La aldea Li y la aldea Miao son un asentamiento étnico minoritario único en Hainan. En el "Palacio Oya" (la casa donde viven los líderes étnicos Li), puedes ser un rey de Li alto y poderoso; "Dragon Boudoir" (un lugar donde las niñas Li viven y se entretienen) para pasar un buen rato como novios, también puedes participar en la antigua competencia de tiro con ballesta de la familia Li, probar el arroz con tubos de bambú de la familia Li y el té de montaña de la familia Li; Mire las coloridas canciones y bailes de la familia Li. La tribu Chiyou es una tribu antigua que vive aquí con una historia de cientos de años. Son altos y de piel oscura, visten faldas de hierba y sostienen herramientas de caza. Comen carne cruda, beben agua y sangre cruda, comen tierra y hojas. y recolectar frutas silvestres; jugar con fuego, amar el fuego tanto como la vida; morder antorchas, lamer placas de acero, quemar brazos, sostener pólvora, la diversión es infinita... La tribu del bosque se cierne sobre las montañas, rodando. y abajo; las montañas están llenas de hojas verdes, verdes. En las montañas, las ranas cantaban y los insectos cantaban, las serpientes nadaban y las tortugas se arrastraban, los ciervos saltaban y las ovejas corrían y los pájaros cantaban alegremente. Esta es la tribu del bosque primitivo, este es el raro país de las hadas en la tierra, esta es una tierra pura que regresa a la simplicidad primitiva, este es su reino de viaje ideal. Vamos, la vida resulta ser tan maravillosa. Precio de la entrada: 195 yuanes/persona 4. Sanya Love World: el parque está adyacente a la famosa zona escénica de Tianya Haijiao, con una superficie de más de 470 acres, una costa de 1,7 kilómetros de longitud y una inversión total de más de 3 millones de yuanes. Hay más de 300 tigres de Bengala y más de 2.000 cocodrilos siameses en el parque. En el parque hay salas de espectáculos de tigres, salas de espectáculos de cocodrilos, salas de espectáculos de elefantes, salas de espectáculos de "cerdos inteligentes", salas de ciencias y tecnologías ecológicas, jardines de ciruelos, etc. Precio del billete: 55 yuanes por persona 5. Sanya Pearl River Nantian Hot Spring Resort: un complejo de cinco estrellas que integra vacaciones en aguas termales, ocio y salud, salud y belleza, y reuniones de negocios. Es la fuente termal al aire libre más grande de China. . El complejo está invertido y construido por Guangzhou Zhujiang Industrial Group y operado y administrado por Guangzhou Zhujiang Property Hotel Management Company. Está ubicado en la ciudad turística de aguas termales de Nantian, ciudad de Tengqiao, ciudad de Sanya, y cubre un área de más de 400 acres. La temperatura promedio del agua mineral termal en el campo geotérmico de Nantian es de 57 °C, que es un agua mineral de baja temperatura.
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• Un libro completo sobre cómo hacer arroz con lufa y sojaCarne de cerdo al vapor Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de cocción: 60 minutos Ingredientes: 400 g de panceta de cerdo, 100 g de arroz, 2 cucharadas de salsa de soja (30 ml), 1/ 2 cucharaditas (3g), 1/2 cucharadita de pimienta (3g), 1 cebolla verde 60g de aceite: 1. Calienta una sartén seca a fuego medio, agrega el arroz, revuelve con una espátula, luego agrega la pimienta y revuelve. El beige desbordante se vuelve amarillo y huele delicioso; luego se extiende para que se enfríe. Pon el arroz frito en un molinillo y tritúralo hasta obtener un polvo grueso. 2. Cortar las cebolletas en cebolletas picadas, triturar el jengibre y remojarlo en un poco de agua para hacer agua de jengibre, lavar y picar el cilantro. 3. Cortar la panceta de cerdo en rodajas, mezclar uniformemente con aceite, salsa de soja, agua de jengibre, pimienta y fideos de arroz y poner en un bol. 4. Agrega agua a la vaporera, lleva a ebullición a fuego alto, mete el bol con los fideos de arroz crudos y la carne en la vaporera, ponlo en el cajón y cocina al vapor a fuego alto durante 60 minutos hasta que esté cocido, sácalo. darle la vuelta y colocarlo en un plato y espolvorear con cilantro para decorar. Chuletas de cerdo agridulces Tiempo de preparación: 20 min Tiempo de cocción: 40 min Ingredientes: 500 g de chuletas de cerdo, 2 cucharadas de vinagre de arroz (30 ml), 1 cucharada de salsa de soja (15 ml), 1 cucharadita de cebollino (5 g), 1/2 cucharadita de sal (3 g) . 1 cucharadita de esencia de pollo (5g), 3 cucharadas de aceite (45ml), 2 ajos, 2 cucharadas de azúcar (30g) Método: 1. Las costillas de cerdo magras no son deliciosas, por lo que es necesario preparar costillas más gordas. Cortar las costillas en trozos de 4 cm de largo, lavarlas y escurrirlas, y utilizar papel de cocina para absorber la humedad de la superficie. 2. Cortar el jengibre y el ajo y cortar la cebolla verde en rodajas gruesas. 3. Calentar un wok a fuego alto, verter aceite y cuando esté 50% caliente (la sartén humee ligeramente), poner el fuego a fuego medio y freír las costillas durante 3 minutos. Usa palillos para darles la vuelta una a una. uno y freír por otros 2 minutos. Cuando se doran por todos lados, la humedad de las costillas está mayoritariamente seca. 4. Agregue sal, salsa de soja, esencia de pollo, rodajas de jengibre y rodajas de ajo a la olla, saltee con las costillas, vierta el agua tibia sin las costillas, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento. durante 30 minutos. 5. Cuando las costillas de cerdo estén fragantes y suaves, agregue el azúcar, el vinagre de arroz y el cebollino y reduzca la salsa a fuego alto. Las pegatinas son: 1. También puedes agregar una cucharada de pasta de tomate según tu preferencia para que el color sea más rosado. Lo mejor es comprar costillas picadas en el supermercado o pedirle al carnicero que las procese por ti. Sopa de bolas de melón de invierno Tiempo de preparación: 30 min Tiempo de cocción: 15 min Ingredientes: 150 g de relleno de cerdo, 150 g de melón de invierno, 1 clara de huevo, 1 cucharadita de vino de cocción (5 ml), 1 cucharadita de jengibre picado (3 g), rodajas de jengibre. 1/2 cucharadita de esencia de pollo (3g), 3g de cilantro, 1 cucharadita de aceite de sésamo (5ml) Método: 1. Pelar el melón de invierno y cortarlo en rodajas de 0,5 cm de grosor. 2. Poner el relleno de carne en un bol grande, añadir la clara de huevo, el jengibre picado y el vino de cocción. Ten cuidado de no olvidar añadir la cantidad adecuada a tu gusto. pruebe y luego revuelva uniformemente. 3. Agregue agua a la olla y deje hervir, agregue las rodajas de jengibre y baje el fuego. Exprime la carne picada hasta formar albóndigas uniformes y mételas en la olla mientras aprietas. Cuando las albóndigas cambien de color y estén firmes, empújalas suavemente con una cuchara para evitar que se peguen. 4. Después de exprimir todas las albóndigas, sube el fuego y deja hervir la sopa. Agrega las rodajas de melón y cocina por 5 minutos. Agrega sal y esencia de pollo para hacer sopa. Finalmente agregue el cilantro, rocíe con aceite de sésamo y sirva. Pollo estofado con champiñones Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de cocción: 40 minutos Ingredientes: 1 pollo tierno (1000 g), 50 g de champiñones secos, 20 g de berros, 1 cucharadita de pimienta (5 g), 1 cucharadita de sal (5 g), 50 g de jengibre añejo, cebollas verdes . 2 cucharaditas de vino de cocina (10ml), 2 cucharaditas de salsa de soja (10ml), 25g de azúcar de roca, 50ml de aceite, 2 trozos de anís estrellado. Método: 1. Remoje los champiñones secos en agua tibia durante más de 30 minutos, luego lávelos y reserve. 2. Lave el pollo entero, corte la cabeza de pollo, las alitas y las patas de pollo en juntas, luego corte el pollo por la mitad, corte el pollo en cubos rectangulares de 2 cm de ancho y corte la cabeza de pollo, las alitas y las patas de pollo en trozos de 3 cm. 3. Calienta un wok a fuego alto, agrega aceite para calentar, luego agrega los trozos de pollo en la sartén con aceite caliente y sofríe. Cuando el pollo se endurezca y cambie de color, agregue el vino de cocción, las rodajas de jengibre, los berros y la pimienta, saltee hasta que el agua se seque gradualmente y la fragancia se desborde, luego agregue una cantidad adecuada de agua (no en la superficie del pollo). ), agregue una pequeña cantidad de sal, salsa de soja, azúcar de roca y anís estrellado. 4.6 En julio, tapar y cocinar a fuego lento hasta que esté cocido, luego agregar los champiñones y cocinar por unos 15 minutos. Al sacar de la olla, agregar las cebolletas y la esencia de pollo. Salchicha crujiente frita con musgo de puerro Ingredientes: salchicha crujiente Ingredientes auxiliares: musgo de puerro, huevos Condimento: sal, esencia de pollo, pimienta, vino de cocción Método de cocción: 1. Cortar la salchicha crujiente en trozos y reservar, cortar el musgo de puerro en trozos, agregue sal, huevos. Revuelva el vino de cocción, pimienta y un poco de agua. 2. Vierta el aceite en la olla; Cuando el aceite esté caliente añadimos la salchicha crujiente y la retiramos. Vierta los huevos y saltee hasta que estén cocidos. Luego añade el musgo de puerro y sofríe a fuego alto. Agregue vino de cocción, sal y esencia de pollo al gusto. Juntar las salchichas crujientes y sofreír. Características: Crujiente y fresco, es un delicioso plato con arroz.
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